Limoncello: इतालवी मदिरा नुस्खा

Limoncello - शराब है, जो इटली (सिसिली) में बहुत लोकप्रिय है। रूस में, इस पेय इतनी अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है। लेकिन आप सुपरमार्केट में खरीदने के लिए या अपने आप को घर पर कर सकते हैं। आसान limoncello नुस्खा तैयार वहाँ एक नहीं है। इस्तेमाल कर रही है के लिए नींबू के छिलके। तो, हम प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ें।

Limoncello पेय: घर का बना नुस्खा

हम की आवश्यकता होगी:

• वोदका (700 मिलीलीटर);
• पांच नींबू;
• ढक्कन (लीटर) के साथ जार;
• चीनी (0.5 किलोग्राम);
• बोतल (1-1.5 लीटर की मात्रा);
• पुलिस का सिपाही;
• जल (500 एमएल)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

धो नींबू (अधिमानतः एक प्रमुख लेने के लिए)। ध्यान से सफेद फिल्म को बिना छुए एक छील उन्हें साफ। यह सबसे अच्छा सब्जी peelers की मदद से किया जाता है। पील एक जार में डाल दिया और वोदका डालना। ढक्कन बंद और फ्रिज में या किसी ठंडे स्थान में पांच दिन पर डाल दिया। छठे दिन पर, अर्क तनाव।

इसके बाद आप सिरप पकाने के लिए की जरूरत है। एक सॉस पैन में ऐसा करने के लिए पानी डालना, चीनी डालना करने के लिए। मिश्रण को गर्म करें जब तक चीनी पूरी तरह घुल। तैयार सिरप शांत। नींबू मिलावट के साथ मिश्रण के बाद। सभी तैयार बोतल में डाल दिया और फ्रिज में तीन दिन पर डाल दिया। नींबू लिकर लिए तैयार है!

पकाने की विधि: शराब पर limoncello

कुंजी सामग्री:

• शैंपेन (200 मिलीलीटर);
• नींबू लिकर (60 एमएल);
• चीनी (3 चम्मच ..);
• टकसाल पत्ते (30 ग्राम);
• एक नींबू;
• शराब (500 मिलीलीटर) मलाई;
• पानी (650 मिलीलीटर);
• छील (10 नींबू)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

पील एक कंटेनर में रखा और शराब डालना। समाधान पांच दिन प्रेस करने के लिए है। इस समय के बाद शराब सूखा। सिरप (पिछले नुस्खा प्रति) तैयार करें, तो एक शराब और शीतल के साथ यह मिश्रण। एक समाधान के पांच दिन बाद तैयार किया। टकसाल, चीनी, limoncello और एक ब्लेंडर में नींबू के छिलके मिश्रण। मिश्रण एक कप में डाल दिया है। नींबू और चीनी का एक टुकड़ा धारण करने के लिए अपने किनारों के साथ कांच तैयार करें। प्राप्त मिश्रण आधा ग्लास, भरने शैम्पेन (अधिमानतः ठंडा) या के शेष डालना स्पार्कलिंग वाइन। लेकिन यह आप पर निर्भर है।

limoncello साथ कॉकटेल

रसभरी के साथ पकाने की विधि

कुंजी सामग्री:

• एक नींबू;
• चार पत्ती तुलसी;
• चीनी (1/4 चम्मच ..);
• रसभरी (8-9 जामुन);
• नींबू वोदका (30 मिलीलीटर);
• बर्फ।

तैयारी प्रौद्योगिकी

नींबू चार हिस्सों में काट दिया। हम एक कॉकटेल के लिए दो तिमाहियों का प्रयोग करेंगे। रास्पबेरी, तुलसी और एक कटोरी में नींबू मैश। एक गिलास में बर्फ रखो, limoncello, वोदका के साथ भरने और चीनी के साथ भरें। अच्छी तरह से मिलाएं। रास्पबेरी और limoncello साथ तैयार कॉकटेल।

संतरे का रस के साथ पकाने की विधि

कुंजी सामग्री:

• limoncello (25 मिलीलीटर);
• नारंगी चक्र;
• शर्बत;
• संतरे का रस (70 एमएल);
• बर्फ।

तैयारी प्रौद्योगिकी

बर्फ कुचल और एक गिलास में डाल दिया। यह तैयार limoncello और अधिक डालो संतरे का रस (अधिमानतः ताजा निचोड़ा), शर्बत की एक बूंद जोड़ें। नारंगी कॉकटेल का एक चक्र के साथ गार्निश।

पकाने की विधि क्रीम

कुंजी सामग्री:

• क्रीम (30 मिलीलीटर);
• limoncello (30 एमएल)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

नींबू लिकर तैयार या पहले से तैयार खरीदते हैं। , एक गिलास में डाल शीर्ष (ठंडा) पर धीरे क्रीम जोड़ें। कॉकटेल तैयार!

Limoncello एक ठंडे स्थान में संग्रहित किया जाना चाहिए। यह सूर्य के प्रकाश की किरणों के प्रवेश को रोकने के लिए आवश्यक है, यानी। के.एच. पेय खराब हो सकती है। तो, हम बना दिया है घर limoncello शर्तों पर। नुस्खा, जैसा कि आप देख सकते हैं, काफी सरल है, लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया लंबी है और कई दिन लगते हैं। हालांकि, यह इसके लायक है। पेय स्वादिष्ट पता चला है!