व्यापार, उद्योग
हड्डी का भोजन
हड्डी का भोजन पोल्ट्री और जानवरों की हड्डियों के प्रसंस्करण का एक उत्पाद है। इसे खुले मैदान में पौधों के लिए एक उर्वरक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस उर्वरक का प्रभाव धीमा है। हालांकि, इसका लाभ यह है कि हड्डी के भोजन में कार्बनिक और खनिज पदार्थ होते हैं और एक प्राकृतिक उर्वरक होता है। कार्बनिक बागवानी में यह बहुत लोकप्रिय है।
हड्डी का भोजन भी पालतू जानवरों के लिए आकर्षण के रूप में प्रयोग किया जाता है इसे मवेशियों के लिए मिश्रित फॉडर के लिए एक मिश्रण के रूप में उपयोग करें। इसके अलावा, पालतू जानवरों के मालिक, विशेष रूप से कुत्तों में, अक्सर अपने उत्पाद को अपने पालतू जानवरों के आहार में पेश करते हैं। विशेष रूप से, मस्तिष्क कोशिकाओं की उचित संरचना के लिए पिल्लों के लिए हड्डी का भोजन उपयोगी होता है। बिल्ली के आहार के लिए, मछली की हड्डी का भोजन अधिक उपयुक्त होगा। वयस्क बिल्लियाँ प्रति दिन 1 ग्राम, बिल्ली के बच्चे के लिए सिफारिश की जाती है - प्रति दिन 2 ग्राम। पशुचिकित्सा अक्सर अप्रत्याशित प्रतिक्रियाओं के डर के बिना, निवारक उद्देश्यों के लिए हड्डियों के भोजन की सलाह देते हैं, क्योंकि इस उत्पाद में जानवरों के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं होता है।
मांस और हड्डी के भोजन का उत्पादन
मांस और हड्डी का भोजन पशु मूल का एक कच्चा माल है, मिश्रित फोडर्स के उत्पादन में उपयोग किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाला आटा (1-2 ग्रेड) मिश्रित फ़ीड के साथ अमीनो एसिड का पूरा आवश्यक संतुलन होता है इसके अलावा, मांस और हड्डियों के भोजन में कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम जैसे जानवरों में आवश्यक पोषक तत्व शामिल हैं । यह राइबोफ्लेविन, निकोटीनिक एसिड, विटामिन बी 1, कोबोलामिन, कोलिन का एक स्रोत है। जानवरों के दैनिक आहार में मांस और हड्डियों के भोजन को जोड़ने से फीड की लागत में कमी, उत्पादकता में वृद्धि, फ़ीड के पोषण मूल्य में वृद्धि होगी।
मांस और हड्डियों के भोजन के उत्पादन के लिए, लाइन K7-FKE का उपयोग किया जाता है, इसकी उत्पादकता प्रति शिफ्ट 600 किलोग्राम है। प्रक्रिया में प्रसंस्करण (प्रारंभिक degreasing, नसबंदी), सुखाने, कच्चे माल पीसने, पैकेजिंग और तैयार उत्पाद का वजन, इसके बाद के लेबलिंग भी शामिल है। उत्पाद की तैयारी के दौरान, कच्चे माल के प्रसंस्करण के दौरान, कुछ पानी, वसा खो जाता है। सूखे समाप्त सामग्री में घाटे को कम करने के लिए, गर्म वसा का उपयोग उत्पादन के दौरान हाइड्रोफोबिक गर्मी वाहक के रूप में किया जाता है। यह अत्यधिक नमी से छुटकारा पाने और गैर-खाद्य कच्चे माल कीटाणुरहित होने में मदद करता है।
एक दिलचस्प तथ्य यह है कि कुछ यूरोपीय देश हड्डियों के भोजन का उपयोग मलबे जलाने और ऊर्जा पैदा करने के लिए ईंधन के रूप में करते हैं। आज, विस्तारित मिट्टी के उत्पादन में, कार्बनिक आटे का उपयोग बहुत लोकप्रिय है, चूंकि मुख्य ईंधन की खपत और साथ ही सीओ 2 के अवांछित उत्सर्जन प्रक्रिया में कम हो जाते हैं।
लगभग सभी हड्डी के भोजन का उत्पादन बड़े मांस प्रसंस्करण संयंत्रों में केंद्रित है। सबसे पहले, यह गैर-अपशिष्ट उत्पादन में योगदान देता है, जो कि आर्थिक दृष्टिकोण से बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा, एक क्षेत्र में दुकानों का स्थान आपको कच्चे माल के परिवहन पर बचाने की अनुमति देता है।
मांस और हड्डी के भोजन के उत्पादन के लिए कच्चे माल तकनीकी और खाद्य उत्पादों के निर्माण, कुक्कुट और पशुओं के निकायों, जो स्वच्छता सेवा द्वारा भर्ती कराए गए हैं, पशु चिकित्सा सेवाओं के जब्ती से कचरे हैं।
मछली के हड्डियों के भोजन के उत्पादन के लिए, मांसाहारी भोजन के विपरीत, खपत शव मछली के लिए भी काफी उपयुक्त हैं। इस तरह का आटा मुख्य रूप से मछली कारखानों, खेतों में या जहाज-कारखानों में विदेशों में निर्मित होता है। उत्पादन में, सार्डिन, हेरिंग, मेनहैडेन और एन्कावियों जैसे मछली का उपयोग किया जाता है। इस आटे को बनाने की प्रक्रिया बहुत आसान है मछली उत्पाद पहले उबला हुआ है, फिर दबाकर, सुखाने के बाद, वे जमीन हैं मछली के तेल का आटा भून के पूरक के लिए उपयोग किया जाता है, और सजावटी मछली के लिए एक फ़ीड के रूप में।
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