Celeriac। खेती और भंडारण

अजवाइन का एक और संयंत्र मसालेदार सुगंध साथ भ्रमित होने की यह संभव है? यह उसे गर्मियों के स्वादिष्ट गंध पसीजना, सन बेड पर गरम छोड़ देता है। अजवाइन की एक टहनी एक अद्वितीय स्वाद घर का बना मसालेदार टमाटर और देता है मसालेदार बैंगन। विशेष रूप से आसानी और सामंजस्यपूर्ण स्वाद परिष्कृत मांस सलाद अजवाइन डंठल दे। दूर नहीं संयंत्र के हरे और सुगंधित जड़ के पीछे। तब तक, वह दम किया हुआ और भुना हुआ में अच्छा है! इससे बाहर सर्दियों के दौरान आसानी से सलाद और सब्जी patties तैयार करता है। लेकिन कब तक मेज पर उपहार बीज से रास्ता!

विशेष रूप से लंबे समय तक celeriac खेती जो फरवरी के मध्य से सबसे ज्यादा ठंड के लिए रहता है परिपक्व। प्रक्रिया बीज की तैयारी के साथ शुरू होता है। वे मनमौजी हैं, पूर्व प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, या अंकुरित होना नहीं है। प्रारंभिक चरण के कार्य - अतिरिक्त तेल, जो, एक संरक्षक के रूप, भ्रूण के विकास को रोकता है से उन्हें छोड़ने को बीज को जगाने के लिए,।

बीज बोने का उपयोग करना आसान के लिए तैयार करने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट समाधान गुलाबी। यह 30-40 मिनट के लिए बीज सोख करने के लिए है, तो बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला आवश्यक है। उनके लिए जल उपचार के दौरान खो नहीं कर रहे हैं, वे बेहतर एक पतली कपड़े की थैली में रखा जाता है। धोया बीज एक छोटे से सूखी होने की जरूरत है, तो यह बोना सुविधाजनक था। यह एक कागज तौलिया पर किया जा सकता।

सूखी अजवाइन जड़, तुरंत बढ़ रही है अगले चरण में अनुवाद: बुवाई बीज। उन्हें जमीन में दफनाने के लिए पर्याप्त रूप vystelit अलग-अलग बॉक्स में नम मिट्टी परत पर लिए उपयुक्त नहीं है और एक छोटे से रेत मिश्रण छिड़क। बुवाई के लिए की जरूरत है मिट्टी सूखने और 22 डिग्री से नीचे ठंडा से बचने के लिए परवाह है। 2 सप्ताह के बाद, वहाँ अनुकूल शूटिंग कर रहे हैं।

में अंकुर के पहले महीने धीरे धीरे बढ़ता है, इस संपत्ति है अजवाइन जड़। अंकुर खेती 14-16 डिग्री के तापमान पर प्रकाशित मौके पर जारी किया जाना चाहिए। यह अच्छी तरह से गुनगुना पानी के साथ पौधों छिड़काव करने के लिए प्रतिक्रिया करता है। चरण में इसकी पत्तियों के दो गोता या एक ग्रीन हाउस में या अलग-अलग कप में किया है। किसी किसी मामले में, पतले होने किया जा सकता है, 4-6 सेमी के पौधों के बीच हो जाता है।

कैसे एक विकसित करने के लिए डंठल अजवाइन? उनकी कृषि तकनीक व्यावहारिक रूप से कोई जड़ से अलग है, यह केवल 2 सप्ताह बाद रोपाई की जा सकती है। मधुर प्राप्त डंठल, उनकी बढ़ती मौसम रैप बर्लेप या आधार पर कागज के अंत में है। वे सफेद कर देते हैं और उनकी कड़वाहट खो देते हैं।

इससे पहले कि आप खुले मैदान में अजवाइन डाल दिया, अंकुर कुछ दिनों के लिए कठोर की जरूरत है। यह एक अच्छी फसल एक स्थायी स्थान रोपण करने की प्रक्रिया के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, अन्यथा आप celeriac बर्बाद कर सकता है। एक बड़ी जड़ बढ़ते "दाढ़ी" रूट के आसपास के गठन से बचने के लिए पौधों को उथले रोपण, द्वारा प्रदान की जाती है। । पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी कम से कम 10 सेमी और पंक्तियों के बीच नहीं होना चाहिए - 40-60 सेमी संकरा पंक्ति रिक्ति, अधिक से अधिक झाड़ियों के बीच की दूरी बनाना चाहिए।

जब तक शरद ऋतु पौधों समय पर पानी होना चाहिए, गलियारे ढीला। एक बार, रोपण के बाद 3-4 सप्ताह के बाद, यह सलाह दी जाती (निर्देशों के तैयारी के मानदंडों का पालन करने) को खिलाने के लिए संयंत्र एनपीके है। क्षारीय मिट्टी पर अजवाइन में अच्छा, एसिड चूना के अधीन किया जाना चाहिए। पहली ठंढ से पहले पौधों की जड़ों काटा। पत्ते, जड़ में कटौती की जानी चाहिए, और फल बक्से में एक शांत तहखाने में संग्रहीत।