Bioflavonoids: इसमें क्या शामिल है

स्वस्थ पोषण का विषय हर समय प्रासंगिक है, और विटामिन और खनिजों के लाभों पर हमेशा जोर दिया गया है। सबसे महत्वपूर्ण सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों को हर किसी ने आज सुना है, लेकिन क्या आप जैवव्वालोनाइड जैसे पदार्थों के बारे में जानते हैं? यह आपके शरीर के लिए क्या है और क्या है, आज हम आपको हमारे लेख में विस्तार से बताएंगे। चलिए एक संक्षिप्त विवरण के साथ शुरू करते हैं। तो, ये किस प्रकार के कनेक्शन हैं?

सामान्य लक्षण

विटामिन की तरह यौगिकों, या पी-विटामिन की गतिविधि के साथ पदार्थ, का एक विशिष्ट नाम है - बायोफ़्लावोनोइड। यह क्या है? वैज्ञानिक रूप से बोलते हुए, ये यौगिक प्रकृति में पॉलीफेनॉलिक हैं। उन्हें केवल पौधों में संश्लेषित किया जा सकता है। यह उनके लिए धन्यवाद है कि हम मेज पर मधुमक्खी के सभी रंगों में चित्रित स्वादिष्ट फल देख सकते हैं। आज तक, वैज्ञानिकों ने लगभग 5,000 अलग-अलग बायोफ्लावोनोइड्स को अलग किया है, जिनमें एक ही रासायनिक संरचना है और समान जैविक गतिविधि है। कुछ मतभेदों के बावजूद, सभी बायोफ्लोनाओड्स के समान जैविक प्रभाव होते हैं, हालांकि उनकी तीव्रता भिन्न हो सकती है।

जटिल संरचना

हमें बायोफ्लावोनोइड की आवश्यकता क्यों है? विज्ञान के दृष्टिकोण से यह क्या है, हमने संक्षेप में आपको बताया, और हमारे शरीर में वे केशिकाओं के पारगम्यता के लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार हैं। यह यह संपत्ति थी जो वैज्ञानिकों ने पहली बार पहचान की थी, जिसके बाद विटामिन पी को आवश्यक तत्व माना जाता था, पोषण प्रणाली के लिए बेहद महत्वपूर्ण था। हालांकि, यह संक्षिप्त विवरण समाप्त नहीं हुआ, क्योंकि विटामिन पी के रूप में - यह एक सामान्यीकृत नाम है। इसमें पदार्थों का एक समूह शामिल है, जिसमें रटिन और जस्ता, फ्लावेन्स और क्वेंसेनिन, फ्लाविन और हिस्पपरिडिन शामिल हैं। हालांकि, सूची वहाँ या तो समाप्त नहीं होती है। एक और 120 पदार्थ एक अनूठे परिसर का निर्माण करते हैं, जिसे उचित बायोफालावोनोइड कहा जाता था। यह क्या है, हम अपने शरीर के अंगों और प्रणालियों पर पदार्थ के प्रत्यक्ष प्रभाव के उदाहरणों पर विचार करना जारी रखेंगे।

वास्तव में, हम नेत्रहीन भी हमारे चारों ओर बायोफ्लोलायोइड देख सकते हैं। यह उनके लिए धन्यवाद है कि खट्टे फल बहुत उज्ज्वल, पीले और नारंगी हो जाते हैं। और इन यौगिकों की कीमत पर नहीं, वे केवल उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं। और अगर हम अपने शुद्ध रूप में पदार्थ के बारे में बात करते हैं, तो यह पीला, हरा और नारंगी रंगों का क्रिस्टल है। Bioflavonoids एक विशिष्ट स्वाद है, लेकिन एक विशेषता गंध नहीं है ज्यादातर एथिल अल्कोहल और बेंजीन में घुलनशील हैं

शरीर पर प्रभाव

आइए अब हम उन लाभों में थोड़ा गहराई से चलते हैं जो हमारे शरीर इन यौगिकों से प्राप्त हुए हैं। तो, हमें इस विटामिन की आवश्यकता क्यों है? बायोफ़्लावोनोइड पौधे के खाद्य पदार्थों से शरीर में प्रवेश करते हैं, वे जल्दी से अवशोषित होते हैं। उनकी अद्वितीयता इस तथ्य में निहित है कि वे श्लेष्म और आंतों की दीवारों पर पहले से ही सक्रिय रूपों में बदलते हैं। ये पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण और जरूरी हैं, क्योंकि वे सेलुलर विनियमन में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं। हालांकि, यह एक बहुत ही सामान्य परिभाषा है, इसलिए हम इसके डिकोडिंग पर थोड़े और विस्तार में ध्यान केन्द्रित करेंगे।

चयापचय

पहली नज़र में, यह प्रश्न जटिल लग सकता है, लेकिन हम सभी चीजों को बहुत आसानी से समझाने की कोशिश करेंगे। इसलिए, बायोफ्लोनाओड्स स्वयं तटस्थ हैं, उनके पास कोई जैविक प्रभाव नहीं है, जैसे, उदाहरण के लिए, अन्य विटामिन। हालांकि, आपको याद है कि ये पॉलीफेनोलिक यौगिक हैं, और हमारे शरीर में, पदार्थों के द्रव्यमान जिनमें अणु में फेनोलिक रिंग होते हैं, उन्हें संश्लेषित किया जाता है। ये हार्मोन और मध्यस्थ हैं, जैसे कि एड्रेनालाईन और सेरोटोनिन, ट्राप्टामाइन और थाइमिन यह अच्छी तरह से समझा जाना चाहिए कि शरीर हमेशा संसाधनों को बचाने की कोशिश करता है। इसलिए, अक्सर इन जानवरों के पॉलीफेनॉल को अमीनो एसिड टाइरोसिन और ट्रिप्टोफैन से संश्लेषित किया जाता है। और केवल एक सिडेट्रैक के रूप में जीव बायोफ्लावोनोइड से उनके संश्लेषण की संभावना पर विचार करता है।

सेल नवीकरण

वास्तव में, यह इन पदार्थों का मुख्य उद्देश्य है। बायोफेलावोनोइड के लिए धन्यवाद, केशिकाओं का लोच और लोच बनाए रखा जाता है। यह हमारे परिसंचरण तंत्र के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन यह सब नहीं है: विटामिन पी (बायोफ्लावोनोइड) कोलेजन के संश्लेषण में एक संरचनात्मक घटक के रूप में कार्य करता है। इस प्रकार, शरीर में इस पदार्थ की एक सामान्य राशि का सेवन एक सामान्य स्थिति में अपने बाल, नाखून और त्वचा को रखने में मदद करता है।

एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव

एंटीऑक्सिडेंट्स के रूप में, बायोफ्लोलेनोड्स स्वयं को अच्छी तरह सिद्ध कर चुके हैं। हम विस्तार से इस प्रक्रिया का वर्णन नहीं करेंगे, चलो बस कहना है कि एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ हैं जो बाध्य और मुक्त कण को मुक्त करते हैं। और उत्तरार्द्ध खुद में कुछ ख़तरनाक नहीं हैं, वे सिर्फ अणु हैं जो इलेक्ट्रॉन को खो चुके हैं और किसी को इसे से दूर करने की तलाश कर रहे हैं। इसके अलावा, मुक्त अणु कि अणु परत स्थिर हो जाता है, और अणु देकर इसे अपनी संरचना बदलता है। अब इस तंत्र को अपने शरीर में स्थानांतरित करें। उजागर प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड, हार्मोन और एंजाइमों को मुक्त कणों के हमले से अवगत कराया जा सकता है। लेकिन वे बदले हुए स्वरूप में खतरनाक हो जाते हैं। Bioflavonoids भी कण के एक अणु के लिए बाध्य है, और वे हमारे शरीर को छोड़ दें

शरीर के अनुरोध

विटामिन पी क्या है? बायोफ्लावोनोइड पदार्थ हैं जो हमारे शरीर को नियमित रूप से आवश्यक हैं। एक वयस्क जो एक सक्रिय जीवन शैली की ओर ले जाता है, उसे कम से कम 50-70 एमजी फ्लैनोनोड्स दैनिक सेवन करना चाहिए। हालांकि, इसका यह अर्थ नहीं है कि विशेष औषधि लेने शुरू करना जरूरी है यदि आप एक स्वस्थ आहार में रहना चाहते हैं, तो कोई समस्या नहीं होगी। तथ्य यह है कि हमारे चारों ओर बहुत सारे उत्पाद हैं जो इस पदार्थ के स्रोत हैं। बायोफ़्लोनोओड्स सभी पौधों के उत्पादों में पाए जाते हैं - सब्जियां और फलों, जामुन और खट्टे फल, जड़ी बूटियों और प्राकृतिक रस। लेकिन पशु मूल के उत्पाद, साथ ही साथ आटा उत्पादों में उन्हें बिल्कुल भी शामिल नहीं होता है इस से कार्यवाही करने से हम यह कह सकते हैं कि नियमित रूप से मेज पर सब्जी सलाद और फलों को बहुत जरूरी है, तो आप उन पदार्थों में कमी का अनुभव नहीं करेंगे जिन पर हम विचार कर रहे हैं।

विटामिन पी की कमी कैसे है

वास्तव में, इन पदार्थों की कमी केवल दूर उत्तर के निवासियों द्वारा महसूस की जाती है, जिसका आहार सब्जियों और फलों में खराब है। लेकिन इस मामले में, अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों की कमी होगी, इसलिए विटामिन पी की कमी बहुत दुर्लभ है। यह सामान्य कमजोरी और अस्वस्थता में प्रकट हो सकता है, अंगों में तेजी से थकान और दर्द हो सकता है।

क्या तैयारी bioflavonoids शामिल कर सकते हैं

यदि आपको संदेह है कि आपके शरीर में विटामिन पी की कमी है, तो आपको सबसे पहले फलों और सब्जियों के साथ अपने भोजन को समृद्ध करना चाहिए। अगर किसी कारण के लिए यह असंभव है, तो डॉक्टर एक अतिरिक्त स्रोत को नियुक्त कर सकते हैं जो आपके शरीर को बायोफ्लोलेनोइड के साथ प्रदान करेगा। वैरिकाज़ नसों के उपचार के लिए दवाएं व्यावहारिक रूप से सभी में फ्लेवोनोइड होते हैं। इसमें "वेनरुटोन" और कई अन्य शामिल हैं यदि आप गोलियों में विटामिन पी के स्रोत में रुचि रखते हैं, तो मुख्य रूप से आहार की खुराक पर ध्यान दें, उनकी संरचना में यह अक्सर जैफ़्लोबोनोइड शामिल होता है

संक्षेप में, मैं कहना चाहता हूं कि ये पदार्थ महत्वपूर्ण नहीं हैं, लेकिन उनके पास कुछ उपयोगिता है। वे पौधे की उत्पत्ति के उत्पादों से आसानी से शरीर से पृथक होते हैं यही है, आपको केवल पूरी तरह से खाने की ज़रूरत है - और आपको अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होगी। अधिकांश बायोफ़्लोनोओड्स प्याज, सेब और क्रैनबेरी, पालक, साइट्रस फलों में पाए जाते हैं। आप जामुन छूट नहीं सकते: खुबानी और ब्लूबेरी, अंगूर और रास्पबेरी, ब्लूबेरी और मिठाई चेरी - यह सब केवल स्वादिष्ट डेसर्ट ही नहीं बल्कि विटामिन पी के स्रोत भी हैं।