हार्दिक और आसान भोजन - ओवन में बर्तन में मांस के साथ सब्जियों

साथ सब्जियों बर्तन में मांस ओवन में और जल्दी से पके हुए। लेकिन आदेश में एक आदर्श परिणाम प्राप्त करने के लिए, यह पूर्व प्रसंस्करण सभी आवश्यक सामग्री बाहर ले जाने के लिए आवश्यक है। और उत्पादों की अधिक विविध सेट हो जाएगा, और अधिक, भरने स्वादिष्ट और खुशबूदार पकवान बाहर हो जाएगा।

बर्तन में मांस खाना पकाने: कदम नुस्खा से एक कदम

6 सर्विंग्स के लिए आवश्यक उत्पाद:

• lavrushki चादरें - 12 पीसी;।
• ताजा गूदा वील या पोर्क - 1 किलो (वैकल्पिक);
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 6 बड़े से भरा (अगर मांस दुबला है) चम्मच;
• बड़े ताजा प्याज - 3 पीसी;।
• 6 पीसी - आलू कंद छोटे हैं।
• मुलायम चमड़ी के साथ बैंगन - 3 पीसी।
• परिपक्व लाल टमाटर - 3 पीसी;।
• जमीन काली मिर्च और लाल - 6 चुटकी;
• गाजर औसत - 3 पीसी;।
• नमक - 2 छोटे चम्मच।

प्रसंस्करण मांस

में मांस के साथ सब्जियों ओवन में बर्तन स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं, अगर ठंड के अधीन नहीं उत्पादों को तैयार करने में इस्तेमाल किया। एक आधार के रूप में, हम वील या पोर्क लागू करने के लिए फैसला किया है। यह मांस के इन प्रकार का जल्दी से जल्दी तैयार और गर्मी उपचार के बाद निविदा और रसदार हो जाते है। इस प्रकार, खरीदे गए उत्पाद धोया जाना चाहिए और उसके बाद छोटे टुकड़े, स्वाद तालिका नमक, लाल और काली मिर्च में कटौती।

प्रसंस्करण सब्जियों

अगर यह एक से अधिक उत्पादों की खरीद करने के लिए कार्य करता है ओवन में बर्तन में मांस के साथ सब्जियों, अविश्वसनीय रूप से सुगंधित कर रहे हैं। हम आलू कंद, प्याज, बैंगन, टमाटर और गाजर का उपयोग करें। वे धो लो, छील और छोटे क्यूब्स आकार में काट चाहिए। यह सुनिश्चित करना है कि छील टमाटर और बैंगन नरम था आवश्यक है, अन्यथा यह से छुटकारा पाने के लिए आवश्यक।

गठन के पाठ्यक्रम

इस तरह के एक भोजन ओवन में बर्तन में मांस के साथ सोच क्यों सब्जियों हमेशा समृद्धि बारी मदद नहीं कर तैयार करने की प्रक्रिया में? यह बहुत आसान है। तथ्य यह है कि प्रसंस्कृत उत्पादों व्यक्ति मिट्टी के बरतन बर्तन में कम मात्रा, जहां वे अपने स्वयं के रस में पड़ी में रखा जाता है। यह पहलू अद्भुत स्वाद और पकवान की खुशबू के लिए योगदान देता है। बनाने के लिए यह 6 बर्तन, जिनमें से प्रत्येक सूरजमुखी तेल में से एक चम्मच डालना के लिए आवश्यक है, और उसके बाद चादरें lavrushki, मांस, प्याज, गाजर, आलू, aubergines और पके टमाटर बिछाने के लिए तैयार करने के लिए आवश्यक है। अंतिम चरण में, इन अवयवों के सभी नमक और काली मिर्च (गणना से, कि मांस मसालों के साथ कर दिया गया है) होना चाहिए। इसके अलावा हर बर्तन में आप सादे पानी का 1/3 कप डालना चाहिए।

गर्मी उपचार

मिट्टी के बर्तनों रखो एक preheated 205 डिग्री ओवन में होना चाहिए। इसके बाद, पकवान लगभग 60-70 मिनट का सामना करने के लिए आवश्यक है। उसकी इच्छा बर्तन में से एक से एक नमूना को हटाने के द्वारा निर्धारित किया जा सकता।

कैसे मेज पर लाने के लिए

स्वादिष्ट बर्तन में मांस मिट्टी के बर्तनों में मेहमानों के लिए एक गर्म चैट पेश करने के लिए सिफारिश की है। आदेश है कि यह मेज की सतह को नुकसान नहीं में, यह पहले से एक तश्तरी या दूसरे के लिए डिश में रखा जाना चाहिए। इसके अलावा इस रात के खाने के लिए, यह गेहूं की रोटी, ताजा सब्जियों और मसालेदार टमाटर की चटनी प्रस्तुत करने के लिए वांछनीय है।