हाउस वाइन Blackcurrant: स्वादिष्ट और स्वस्थ नुस्खा शराब

किशमिश शराब बहुत सुगंधित और अमीर, नहीं भी मिठाई पता चला है। यह हर दिन रात के खाने के लिए एकदम सही इसके अलावा, किसी भी पकवान बंद अच्छा सेट है और विटामिन और खनिज के साथ शरीर लेता है। कम से कम एक बार समझने के लिए इसके लायक है कैसे से शराब तैयार करने के लिए काले किशमिश, और फसल के निपटान की समस्या इसे हल कर दिया जाएगा। सर्दियों के लिए सबसे अच्छा घरेलू तैयारी के रूप में इस शराब काफी सभी पसंदीदा जाम के साथ भी प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम है।

पाक कला घर पर बनी शराब blackcurrant

नुस्खा बहुत सरल है। प्रति फल की किलोग्राम आप एक छोटे से एक से भी कम समय चीनी के दो सौ पचास ग्राम, और पानी की एक आधा लीटर, खमीर तारों (आप बस पारंपरिक खमीर के साथ किण्वित पौधा मिश्रण से इसे पाने के) और नाइट्रोजन की, यानी तरल अमोनिया की मिलीलीटर की एक जोड़ी ले जाना है। साफ रखें और एक तामचीनी कटोरी में जामुन ले जाते हैं, चूल्हे पर पानी और चीनी, एक छोटे से गर्मी जोड़ सकते हैं और एक घंटे के एक चौथाई पकड़, शांत और काटना। किण्वन निकालें। पन्द्रह दिन खाना पकाने की शुरुआत के बाद, शेष सामग्री जोड़ने के लिए, पौधा के हिस्से में हलचल। पर गिरा छोड़ दो शराब की बोतलें दो महीने, जिसके बाद आप यह मेज पर लागू करते हैं और महान स्वाद का आनंद सकता है।

पाक कला शराब, काली किशमिश और चेरी

पेय का स्वाद में विविधता लाने के लिए, यह खाना बना सकते हैं, न केवल किशमिश के साथ, लेकिन एक चेरी के साथ। आदेश blackcurrant से घर पर बनी शराब बनाने के लिए, नुस्खा पांच सौ चेरी और किशमिश किलोग्राम के छह किलो चीनी की ग्राम, लेने के लिए की आवश्यकता है। के माध्यम से जाओ और जामुन धोने, चेरी और किशमिश पूंछ के स्पष्ट से हड्डियों को हटा दें। लो चेरी का रस एक जूसर, किशमिश सानी मूसल का उपयोग कर। चेरी के लिए किशमिश रस नाली, चेरी पत्थरों और चीनी पर पीसने के लिए एक कॉफी की मिक्सी में छिड़क, धीरे मिश्रण। एक विशेष वाल्व के साथ और कुछ समय के काले किशमिश से उनके घर पर बनी शराब अलग सेट पर काग कवर। पकाने की विधि तीन या चार महीने इंतजार करना सलाह देता है। इस अवधि के बाद, जिसके परिणामस्वरूप पेय और बोतल, ukuporte तनाव और के बारे में दो महीने के लिए परिपक्व करने की अनुमति है।

पेय की खपत के लिए तैयार है। यह विटामिन और अन्य पोषक तत्वों, शरीर लाभकारी प्रभाव पर है अगर आप कम मात्रा में इस शराब पीने में शामिल है।

मूल घर पर बनी शराब blackcurrant

नुस्खा भी लाल किशमिश जामुन का उपयोग कर सकते हैं। जामुन के छह किलोग्राम, चीनी के दो तिहाई कप और रस के प्रत्येक लीटर के लिए ब्रांडी का एक गिलास के साथ ले लो। स्वच्छ और पुनः किशमिश, कुल्ला और पॅट सूखी, कटोरा या मैश और मूसल में टब डालना। बोतल में बेर वजन स्थानांतरण और एक रबर ट्यूब के माध्यम से जो बोतल हवा छोड़ देंगे साथ ढक्कन बंद। तनाव के पूरा होने पर किया जाना चाहिए और यह लगभग छह घंटे के लिए खड़े चीनी और ब्रांडी जोड़ते हैं। चीनी भंग करने और एक बोतल में डालना, एक ठंडे स्थान में पकाना दूर करने के लिए हलचल। कुछ हफ्तों के बाद, कांच की बोतलें में डालना प्लग प्लग और तीन या चार महीने हटा दें। समय सीमा के बाद पहले शराब तो आप शायद की सराहना करेंगे।