हम उबला हुआ कॉड के घर सलाद तैयार

आज, सलाद की एक विशाल विविधता है। यह पकवान एक लंबे समय पहले दिखाई दिया। शुरू में यह केवल सब्जियों और अलग ड्रेसिंग पेश किया गया। लेकिन अब इस व्यंजन की तैयारी के लिए सामग्री की एक बड़ी विविधता है। मछली, मांस, फल, सब्जियां, फलियां और अनाज इसकी संरचना में पाया जा सकता। उनमें से कई मानव विटामिन और खनिज के लिए इष्टतम सामग्री, साथ ही प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति के लिए सभी आवश्यकताओं को पूरा।

मछली के व्यंजन

हर कोई जानता है कि मछली मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। इस उत्पाद की एक छोटी राशि खाने के बाद, आप लगभग सभी शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों मिल सकती है।

कॉड व्यंजन उत्कृष्ट आहार व्यंजन हैं। मांस जैसे मछली एक सफेद कम वसा वाले किस्मों के अंतर्गत आता है। लाभकारी गुण के अलावा, यह एक बहुत अच्छा स्वाद और हल्के स्वाद है। उबला हुआ की सलाद वहाँ प्रस्तुत किया जाएगा कॉड। पकाने की विधि व्यंजन की तैयारी बहुत सरल कर रहे हैं। यह एक नियमित रूप से पारिवारिक खाने के रूप में कार्य किया जा सकता है, और उत्सव की मेज पर।

अंडे के साथ उबला हुआ कॉड की सलाद

इस तरह की ठंडे नाश्ते काफी सामान्य नहीं है, लेकिन स्वाद कई व्यंजनों से बेहतर है। यह पकवान भी सबसे ज्यादा मांग palates को संतुष्ट करेगा।

आवश्यक सामग्री:

• कॉड fillets - 200 ग्राम।
• ताजी हरी ककड़ी - 1 टुकड़ा।
• चिकन अंडे (उबले) - 1 पीसी।
• हरे सलाद के पत्ते।
• अजमोद।
• काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम।

अंडे के साथ कॉड के एक सलाद तैयार करने के लिए कैसे

1. तैयार कॉड fillets (अच्छी तरह से धोया, ज़रूरत से ज़्यादा तत्वों की साफ)।
2. एक फोड़ा करने के लिए पानी लाने के लिए और तैयार मछली की 200 ग्राम में छोड़ें। उबाल लें 10-20 मिनट के लिए होना चाहिए। पैन और शांत से बाहर निकलने के बाद। तैयार fillets पतले काट या (अपने विवेक से) मैश की जरूरत है।
3. अंडे कठिन फोड़ा, छील उबला हुआ और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए।
4. छोड़ देता है सलाद ठंडे पानी में अच्छी तरह से कुल्ला। आदेश कुरकुरा पत्ते पाने के लिए, वे लगभग 40 मिनट के लिए बर्फ के पानी में भिगो किया जाना चाहिए। उसके बाद, अतिरिक्त पानी आगोश में कांच के लिए एक कागज तौलिया पर डाल दिया।
5. ककड़ी और ठंडे पानी में अच्छी तरह से कुल्ला और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट।
6. व्युत्पन्न सामग्री, मिश्रण, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम। एक सुंदर पकवान पर कॉड जगह के साथ सलाद और सलाद और अजमोद की पत्तियों के साथ सजाने।

मसालेदार मशरूम के साथ कॉड की सलाद

इस सलाद तैयार करने के लिए सामग्री का एक बहुत आवश्यकता है। लेकिन परिणाम भी सबसे सूक्ष्मदर्शी पेटू को खुश होगा। इसके अलावा, इस तरह के एक ठंड क्षुधावर्धक जीव के लिए आवश्यक पदार्थों की सामग्री पर सभी स्वास्थ्य मानकों को पूरा करती। एक पूर्ण और संतुलित आहार - अच्छे स्वास्थ्य का एक प्रतिज्ञा।

आप की आवश्यकता होगी:

• कॉड की Fillets - 400-500 ग्राम।
• अजमोद जड़।
• एक उबले अंडे - 2 टुकड़े।
• ताजा टमाटर - 1 टुकड़ा।
• लाल (घंटी) काली मिर्च - 1 टुकड़ा।
• मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम।
• ग्रीन सलाद - 200 ग्राम।
• डिब्बाबंद मटर - 1 बैंक।
• लहसुन - 2 लौंग।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।
• सरसों - 5 ग्राम।
• सिरका (3%) - 15 ग्राम।
• काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।

तैयार करने की विधि

1. पैन फोड़ा करने के लिए लाने के लिए पानी की 3 लीटर डालना। बाद छोड़ देना अजमोद जड़ों उबलते पानी में। वहाँ भी सिरका और नमक मिलाएं। मछली की नमकीन तैयार टुकड़ों में डूबा। उबाल लें लगभग 15 मिनट का होना चाहिए। तो फिर यह ठंडा होने, त्वचा और हड्डियों बंद छील और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट।
2. मटर के जार, खुला और अचार नाली।
3. मशरूम (मसालेदार) ठंडे पानी चल रहा से धोएं और माध्यम के टुकड़ों में काट।
4. स्वच्छ से लाल शिमला मिर्च के बीज, ठंडे पानी चल रहा है के साथ कुल्ला और छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. टमाटर लाल भी धोने और पतले काट चाहिए।
6. अंडे, उबले शांत और स्वच्छ उबला हुआ। उसके बाद, छोटे क्यूब्स में काट लें।
7. बारीक अजमोद काटना।
8. जिसके परिणामस्वरूप एक सलाद कटोरा में सामग्री मिश्रण। नमक और काली मिर्च मेयोनेज़ और सरसों के साथ स्वाद के लिए, मौसम। सलाद के पत्तों से सजाकर और बारीक कटा हुआ अजमोद।

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कुछ टिप्स

• आदेश उबला हुआ कॉड की एक सलाद तैयार करने के लिए, आप केवल का उपयोग करना चाहिए मछली fillets। इसलिए, पूर्व साफ यह त्वचा और हड्डियों से।
• केवल ताजा उत्पादों का प्रयोग करें। जब ताजा कॉड छात्रों का मांस पर दबाया अचानक गायब हो जाते हैं।
• कॉड के साथ सलाद केवल ठंडा मछली से पकाना। जमे हुए उत्पादों का प्रयोग न करें।
• धो मछली केवल ठंड नल का पानी चल रहा है के तहत हो सकता है।

सलाद, मछली के व्यंजन हमेशा दुनिया के हर कोने में लोकप्रिय हो गया है। यह न केवल उनकी उपयोगिता की वजह से है, लेकिन यह भी स्वाद। वे स्वस्थ पोषण के लिए सभी स्वच्छ मानकों को पूरा। डॉक्टरों मछली खाने के लिए कम से कम 2 बार एक हफ्ते में सलाह देते हैं। उबला हुआ कॉड की एक सलाद तैयार करें, आप रोचकता और इस पकवान का स्वाद ले सकते हैं। यह भी याद किया जाना चाहिए कि जब मछली में पकाया जाता है लगभग सभी महत्वपूर्ण तत्व हैं, और यह एक स्वस्थ आहार का एक अभिन्न हिस्सा है। बोन एपीटिट!