खाद्य और पेय पदार्थसलाद

सलाद Radic - एक असली इतालवी

Radic - एक अद्वितीय इतालवी पकवान जिसका तैयारी प्रौद्योगिकी 15 वीं सदी में स्थापित किया गया है और अब था लगातार प्रजनकों द्वारा सुधार किया जा रहा है। एक सलाद के लिए इसी तरह की उपस्थिति में Radic बड़ा मोटी और चमकदार पत्तियों के साथ बैंगनी गोभी सिर लंबाई। स्वाद के लिए, वहाँ एक मिश्रित प्रतिक्रिया है।

सलाद Radic ताजा भस्म हैं, तो यह एक वास्तविक अखरोट, थोड़ा कड़वा, काफी तेज, एक मसालेदार स्वाद के साथ साथ तुलना करना नहीं असंभव है। लेकिन एक बार आप इन पत्तियों का शिकार कम से कम न्यूनतम तापमान प्रसंस्करण, अपने अतीत से, और नहीं एक निशान बना हुआ है। इस सलाद के बाद एक सौम्य मिठाई मसालेदार स्वाद और एक बहुत ही सुखद स्वाद हो जाता है। Radic इटली से हमारे पास आए। वहाँ, यह व्यापक रूप से राष्ट्रीय भोजन में प्रयोग किया जाता है। इटली के पसंदीदा व्यंजनों में से एक - एक ताजा पत्ते Radic, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में तला हुआ और मीठा और खट्टा सॉस के साथ सेवा की। यह भी सलाद और गर्म व्यंजन के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों का हिस्सा है।

सलाद Radic से जाना जाता है मध्य युग, वह प्यार करता था और सम्मान दिया जाता था, लेकिन फिर पता नहीं था कि वह पाचन पर एक बहुत ही सकारात्मक प्रभाव पड़ा है, रक्त शुद्ध, पेट और हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार। तब से, जाहिर है, सलाद तैयारी प्रौद्योगिकी बार-बार बदल गया है, लेकिन गुण है कि इस व्यंजन के लिए विशिष्ट थे तो इस दिन के लिए बने रहे।

सलाद कि सबसे लंबे समय तक फ्रिज (10-15 दिन) में संग्रहित किया जा सकता है - अपने आप में, Radic से। अपने सभी उपयोगी गुणों के साथ रहने के "जगह में।" हम यह भी बहुत जल्दी लोकप्रियता हासिल की है। कई रेस्तरां सलाद Radic - या बल्कि, अपने पत्ते (के रूप में यह, कॉम्पैक्ट टिकाऊ और cupped है) सलाद कटोरे के रूप में उपयोग किया जाता है, और भी नाश्ते की विविधता को जोड़ा गया। आप इस अद्भुत संयंत्र के साथ बहुत परिचित नहीं हैं, यह कोई बात नहीं! अब आप जानते हैं कि वास्तव में क्या खुद को खुश करने के लिए

उबाऊ दिन और जो अप्रत्याशित रूप से आया था मनोरंजन मेहमानों। अब चलो Radic के आधार पर तैयार किया जा सकता है क्या प्रकाश स्वादिष्ट सलाद एक नज़र डालते हैं? मुबारक एक - इन कम कैलोरी व्यंजन कि न्यायपूर्ण सेक्स प्यार करेंगे - वे सभी बहुत आसानी से तैयार, जल्दी से, और सबसे महत्वपूर्ण।

पागल के साथ Radic सलाद

सामग्री:

- Radic - 1 सिर;

- प्याज - 1 पीसी;

- लहसुन;

- पागल - 50 ग्राम;

- olivklvle तेल - 3 चम्मच। एल।

- नमक, मसाले।

तैयारी: सलाद "लापरवाही" एक छोटे से मध्यम टुकड़े और तलना में तोड़ जैतून का तेल नरम राज्य जब तक। हल्के से कटा हुआ प्याज आधा छल्ले और तलना और Radic में जोड़ें। यह सब एक कटोरी में रखना, नट के साथ छिड़के और सॉस (कुचल लहसुन, जैतून का तेल और मसालों के साथ मिश्रित) के साथ कपड़े पहने। इस सलाद में, कुछ भी ताजा कसा हुआ सेब जोड़ें।

इतालवी सलाद संतरे के साथ

सामग्री:

- पनीर - 100 ग्राम;

- नारंगी, प्याज - 1pc द्वारा;

- अजवाइन - 200 ग्राम;

- लहसुन - 1 लौंग;

- जैतून का तेल - 2 चम्मच। एल।

- ताजा कसा हुआ अदरक - 1 चम्मच;।।

- तिल परिवार - 1 घंटे एल;।।

- नींबू का रस - 4 बड़े चम्मच। एल।

- नमक और काली मिर्च।

तैयारी: संतरे छोटे क्यूब्स में काट लें (एक समर्पित रस एक कटोरी में विलय), सलाद - पतली पट्टियों, प्याज - आधा छल्ले, अजवाइन - मध्यम पासा - पनीर के छोटे टुकड़े। एक बड़े कटोरे में इस मिश्रण के सभी और चटनी के साथ कपड़े पहने। सॉस के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जाता है: नींबू और संतरे का रस मिश्रण, जैतून का तेल, अदरक, नमक, काली मिर्च और कुचल लहसुन जोड़ें। परोसने से पहले, तिल के बीज के साथ सलाद छिड़के।

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