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शेखर - यह .. क्या शेकर खेल? कैसे शेकर उपयोग करने के लिए
उपकरण है, जो बिना यह ठीक से काम नहीं कर सकता, कोई पेशेवर शराब परोसने, एक गर्व का नाम "शेखर" है। यह ऐसी बात के लिए है? - आप पूछते हैं। इस बारे में अधिक के लिए, पर पढ़ें। उपर्युक्त साधन के अलावा केवल लोग हैं, जो खेल पोषण का उपयोग के लिए एक lifesaver है।
शेखर - यह क्या है?
बहुत दिलचस्प और स्वादिष्ट कॉकटेल, ज़ाहिर है, उपर्युक्त साधन के बिना तैयार नहीं किया जा सकता। शेखर - यह क्या है? ठीक पेय के प्रेमी का दावा है कि यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण उपकरण है जो बारटेंडर एक बहुत स्वादिष्ट पेय बनाने की अनुमति देता है।
शेखर - यह क्या है? विशेषज्ञों का ध्यान दें: अंग्रेजी से अनुवाद में शब्द का अर्थ है "शेक।" यही कारण है कि संघर्ष के दौरान, है अच्छी तरह से कई अवयवों-spirtuozov मिश्रण फिर उनके बर्फ ठंडा है।
शेखर, जो की कीमत, उसके प्रकार पर निर्भर करता है बहुत सस्ता नहीं। उदाहरण के लिए, "बोस्टन" 1800 पी लायक कॉकटेल का एक सेट है, और सबसे आम फ्रेंच साधन -। बारे में 1650 पृ।
वर्गीकरण शेकर्स
- बोस्टन;
- फ्रेंच;
- यूरोपीय;
- सुव्यवस्थित।
वे निम्नलिखित संकेतक में भिन्न होते हैं:
- आकार;
- मात्रा गिलास;
- विवरण।
यह शेकर का चयन करने के उद्देश्य पर निर्भर करता है।
शेखर मोची
- कांच;
- एक ऊपरी टोपी;
- टोपी और तरल जीआर बर्फ दबाव के लिए छन्नी।
कैसे शेकर-मोची उपयोग करने के लिए? बहुत ही सरल:
- एक गिलास में एक कॉकटेल के सभी आवश्यक घटक डाल दिया।
- कसकर उसे बंद करें।
- 8 सेकंड के बारे में उपकरण हिलाएं।
इस कम समय में बर्फ, जाहिर है, एक प्रकार का नहीं है, लेकिन काफी अच्छा ठंडा पेय। एक अच्छा टोपी झटकों के बाद छन्नी से निकाले जाने का, एक गिलास में पेय डालना।
क्योंकि यह काफी उपयोग करने के लिए आसान है और उनके साथ काम करने की जरूरत नहीं है में कौशल इस प्रकार के उपकरण, नौसिखिया बारटेंडर के लिए बहुत सुविधाजनक है।
बोस्टन शेकर
ऊपर युक्ति भी एक अमेरिकी कहा जाता है। इसके दो मुख्य हिस्से होते हैं:
- इस्पात शंकु;
- तरल के लिए एक मापदंड के साथ कांच कप।
कार्य उसे बहुत सरल है:
- बर्फ एक स्टील फ्लास्क में रखा जाना चाहिए।
- सभी कप में मुख्य तत्व।
- इससे पहले कि आप मिलाते हुए शुरू करते हैं, यह एक प्रकार का शंकु से पानी के निकास के लिए सिफारिश की है।
- के बारे में 10 सेकंड के लिए शेकर हिलाएँ।
- एक कॉकटेल गिलास में जिसके परिणामस्वरूप तनाव।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उपकरण के ऊपर प्रजातियों बारटेंडर अनुभव के लिए बनाया गया है, तो यह छन्नी का अभाव है। यदि आवश्यक हो, इसे अलग से खरीदा जा सकता है (जिसे "छन्नी")।
सुव्यवस्थित शेकर
इस उपकरण के निम्नलिखित विशेषताएं से होती है:
- सुव्यवस्थित आकार;
- छोटी राशि;
- जो इसे हाथ में रखा गया है;
- कोई छोटे हिस्से हैं।
टिप्पण लायक है कि ऊपर शेखर बारटेंडर के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है। तथ्य यह है कि वह एक छोटी मात्रा है, ग्राहकों की बहुतायत के साथ बस कॉकटेल के लिए पर्याप्त संख्या में तैयार करने में सक्षम नहीं होगा। इस डिवाइस को चिकना घर में इस्तेमाल के लिए बनाया गया है।
शेकर्स के अन्य प्रकार
एक अन्य विकल्प कॉकटेल शेकर गति मिश्रण है। कि क्या है? बर्मन मोटी दीवारों, जो गिलास बीकर के रूप में तुरंत पेय की सेवा करने के लिए जा रहा है के साथ कांच का उपयोग करता है।
खेल पोषण के लिए शेखर
ऊपर डिवाइस जल्दी और आसानी से मिश्रण प्रोटीन घोला जा सकता है, भोजन प्रतिस्थापन और प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट कॉकटेल के लिए बनाया गया है। खेल शेखर एक प्लास्टिक की जाली हो सकता है। यह मिश्रण में गांठ को तोड़ने और एक सजातीय द्रव्यमान का एक परिणाम प्राप्त करने के लिए बनाया गया है।
खेल शेकर इस विशेष जाल नहीं हो सकता है। फिर, इस उपकरण के अंदर के बजाय वहाँ एक गेंद, जो गांठ की एक किस्म टूट जाती है।
खेल पोषण के लिए डेटा सेट प्लास्टिक, सिलिकॉन या धातु के बने होते हैं। सुरक्षित प्लास्टिक 750 मिलीलीटर की मात्रा का शेकर्स सबसे एथलीटों के साथ लोकप्रिय हैं। वे, उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि के सामान्य सेवारत कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन कॉकटेल पाउडर, जो तरल करने के लिए जोड़ा गया है की लगभग 350 ग्राम है।
एथलीट, प्रोटीन, अर्थात कैसिइन का एक मिश्रण का उपयोग करता है केंद्रित है या अलग कर, तो यह पर्याप्त मात्रा डिवाइस 500 मिलीलीटर है। तथ्य यह है प्रोटीन है, जो एक मनुष्य के शरीर के लिए आवश्यक है के एक हिस्से को है कि केवल '44 यह भी तरल डालना आवश्यक है।
विशेषज्ञों का ध्यान रखें कि जब इस तरह के एक उपकरण खरीदने, आप ढक्कन पर धागा की उपस्थिति पर ध्यान देने की जरूरत है। तथ्य यह है कि इस तरह के एक शेकर क्योंकि यह कम अचानक को खोलने के लिए और गलती से लीक होने की संभावना है, और अधिक विश्वसनीय है। इसके अलावा, खेल पोषण मिश्रण का एक सेट बहुत आसान बंद करने के लिए है।
विशेष की तैयारी के लिए इस तरह के एक उपकरण का उपयोग करने के लिए एथलीटों पोषण तुरंत प्रोटीन मिश्रण का उपयोग करने से पहले करना चाहिए। यह पहले से तैयार किया जाता है, तो (कई घंटे के बारे में), तो यह बैक्टीरिया विकसित कर सकते हैं।
बेशक, एथलीटों के लिए जिम में उपयोग के लिए सबसे किफायती और सुविधाजनक उपकरण सिर्फ एक शेकर है। इसकी कीमत कप के आकार और सामग्री जिसमें से यह उत्पादन किया जाता है पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, एक सुरक्षित प्लास्टिक से खेल पोषण मिश्रण का एक सेट 390 पी के लिए खरीदा जा सकता है। (खंड 1000 मिलीलीटर)। एक शेकर, लेकिन जो एक मिश्रण से केवल 700 मिलीलीटर समायोजित कर सकते हैं 280 पी है। खेल पोषण, धातु के बने के लिए सेट करें, मात्रा 700 मिलीलीटर, के बारे में 600 पी के लिए खरीदा जा सकता है।
पाक कला युक्तियाँ कॉकटेल शेकर
पकाया एक बहुत शानदार पीने के लिए, आप इसकी तैयारी के लिए कुछ सरल नियमों का पालन करने की जरूरत है:
- बर्फ असाधारण बड़े होना चाहिए।
- 10 सेकंड - अधिकतम समय शेकर मिलाते हुए।
- केवल धातु शंकु ठीक से पीने के तापमान हाथ व्यक्त कर सकते हैं।
- मजबूत शराब (ढीला घटकों), तो फलों का रस, और उसके बाद ही - - शराब और सिरप पहले: वहाँ एक शेकर डालने का कार्य spirtuozov में एक दृश्य है।
- किसी भी मामले में डिवाइस सोडा में नहीं जोड़ा जा सकता है! वे केवल शेकर टूट गया।
शेकर के चयन के लिए मुख्य मानदंड
पहले से ही, उल्लेख किया है, उपर्युक्त खरीद उपकरण अपने इच्छित उद्देश्य पर निर्भर करता है।
यह एक बहुत ही उच्च गुणवत्ता वाले धातु शेकर, जो स्टेनलेस स्टील से बना है। इस तरह के एक उपकरण पेय के तापमान हाथ से स्पर्श करने के लिए लग रहा है की अनुमति देता है।
बारटेंडर करतब दिखाने के लिए शेकर चुनता है, विशेषज्ञों का कहना है कि इस उद्देश्य के लिए मोची की तुलना में एक अधिक उपयुक्त, नहीं।
एक धातु शेकर का चयन, आप अपनी दीवार मोटाई पर ध्यान देने की जरूरत है। क्या वे मोटा कर रहे हैं, बेहतर उपकरण। साथ पतली दीवार खुला "हड़ताल पर" शेखर सिर्फ काम नहीं करेगा! इसके अलावा, विशेषज्ञों कभी कभी मामलों होते हैं जब शेकर (तथ्य यह है कि इसकी दीवारों भी पतले होते हैं के कारण) के हिस्से सिर्फ चिपके शुरू कहते हैं,।
शेखर - विभिन्न अवयवों मिश्रण के लिए एक महान उपकरण।
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