वेल्श प्याज - हम खाते हैं और बढ़ने

वेल्श प्याज - एक प्राचीन संस्कृति, हजार तीन साल से अधिक जैसे चीन, जापान, कोरिया जैसे देशों में खेती की जाती। इन क्षेत्रों में यह अभी भी जंगली बनाने वाले के रूप में इस संयंत्र को पूरा करना संभव है। यह खेती धनुष रूस में, यूरोप के कई देशों में पाया जाता है अमेरिका में है, साथ ही लगभग हर जगह।

विशेष रूप से साइबेरिया, जहां मौसम की स्थिति समय-समय पर ठंड है कि इस फसल अच्छी तरह सहन कर रहा है के लिए अनुकूल हैं में इस संयंत्र से प्यार है। लेकिन वेल्श प्याज के बाकी हिस्सों में के रूप में सरल नहीं है। उन्होंने नम, प्यार करता है उपजाऊ मिट्टी, जिस पर कोई फसल होगी, लेकिन इस संयंत्र। समय पर निराई और के लिए संयंत्र fertilizing उनके मेजबानों धन्यवाद होगा जल्दी परिपक्व (पहले महीने पर तीर को रिहा प्याज) और अच्छी पैदावार (मौसम जब मौसम अच्छा है प्रति तीन तक)।

इस संस्कृति के प्याज किस्मों से एक लाल भूरे या पीले रंग तराजू के साथ एक मोटी, आयताकार पत्तियों और छोटा सा बल्ब की विशेषता है। संयंत्र, एक बारहमासी है पहले काटने के बाद तेजी से बढ़ता है। वेल्श प्याज के रूप में प्रक्रियाओं द्वारा प्रतिवर्ष बढ़ती जा रही है, झाड़ी का एक प्रकार में बदल। दूसरे वर्ष से, संस्कृति गोलाकार पुष्पक्रम खिलता। रोपण के चौथे वर्ष के बाद बुवाई बीज से संयंत्र को अद्यतन करने के लिए आवश्यक है।

इस प्रकार के कृषि उपकरण धनुष काफी सरल है। शरद ऋतु खुदाई पृथ्वी में खाद 1-2 बाल्टी 1 मीटर बनाते हैं। इसी क्षेत्र में वसंत राख की 200 ग्राम, और यूरिया की 30 ग्राम हैं। संयंत्र मौजूदा "झाड़ी" विभाजित या एक ग्रीन हाउस, या मिट्टी में बीज बोने के लिए द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। झाड़ी के विभाजन गर्मियों में किया जाता है, फूल के बाद, अगले सत्र में फसल के आधार पर। पौधों 0.4 मीटर की पंक्तियों के बीच की दूरी के साथ 25 सेमी अलग रखा जाता है।

बीज मार्च में ग्रीन हाउस में लगाए जाते हैं। इसी अवधि में, अनुकूल बाहरी परिस्थितियों में, यह संभव खुले मैदान है, जहां वे एक ही वर्ष में फसल मिलने की संभावना होती में बीज संयंत्र के लिए है। प्याज batun बुवाई की अगली अवधि जून और जुलाई है, लेकिन इस मामले में फसल केवल अगले वर्ष में होगा। लगभग 1.5 ग्राम प्रति 1 मीटर सीडिंग के लिए बीज की खपत -। एक स्ट्रिंग, पंक्तियों के बीच 25 सेमी की दूरी के साथ। बुवाई से पहले, मिट्टी निम्नलिखित उर्वरक संयोजन के साथ निषेचित: खाद (20 किलो 10 मीटर की दूरी के अनुसार), नाइट्रेट, (चूना या अमोनिया-अमोनियम, 300-500 ग्राम।) पोटेशियम नमक (40%, 300-400 जीआर।), अधिभास्वीय (400-600 आउंस।)। मिट्टी बुवाई के बाद mulched जाना चाहिए।

देखभाल संस्कृति, निराई पानी, ढीला और के खिला (postemergence शुरू की 10 ग्राम। पोटेशियम और है नाइट्रोजन उर्वरकों 1 मीटर पर)। सर्दियों भाग में यह सूखे पत्ते और भुरभुरा पंक्तियों के बीच तीर दूरी की मंजूरी दे दी है।

वेल्श प्याज की खेती एक अनुभवी कृषि वैज्ञानिक का एक छोटा सा के लिए मुश्किल नहीं है, मूल्यवान संपत्तियों की एक संख्या है। यह विटामिन सी की असाधारण उच्च राशि, थियामिन वर्तमान, जिंक, कैल्शियम, कैरोटीन, आवश्यक तेलों है। इस संयंत्र भोजन जुकाम को रोकने, भूख और गतिविधि पाचन तंत्र में सुधार में मदद करता है। गुर्दे की बीमारी, गठिया, गठिया और फ्लू के लिए अच्छा मदद की संस्कृति की हरी हिस्सा। विशेष रूप से स्वादिष्ट वेल्श प्याज, पनीर और अंडे के साथ ओवन में पकाया जाता है। प्राचीन काल से एक बारीक कटा हुआ पत्ते एक एंटीसेप्टिक के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसलिए, क्षेत्र में एक संयंत्र अत्यंत लाभप्रद है है।