रेस्तरां "रूस मौसम" Strastnoy बुलेवार्ड में मास्को में

रेस्टोरेंट्स फ्रेंच आविष्कार सच माना जाता है। शुरू में उन्होंने मध्य युग में पेरिस में दिखाई दिया। वे तो सराय या रेस्तरां कहा जाता है और केवल दर्शकों के लिए काम किया। स्थानीय लोगों में इस तरह के संस्थानों उस समय शामिल नहीं हुए। लेकिन सब कुछ समय के साथ बदल जाता है। और रेस्तरां, दुनिया भर में फैले हैं, न केवल मेहमानों के दोनों बड़े और छोटे शहरों में, बल्कि उनके स्थानीय लोगों के बीच महान लोकप्रियता जीत लिया है।

हमारे समय में, रेस्तरां - यह एक जगह है जहाँ समय पूरी तरह से बंद हो जाता है, और जो इसे एक और आयाम को अपने मेहमानों को वापस यात्रा करने के लिए संभव बनाता है। मधुर, बहुत उज्ज्वल नहीं प्रकाश, मोमबत्ती, संगीत, स्वादिष्ट मेनू मोहक - यह हर व्यक्ति को से शानदार किए गए एक पूर्ण विश्राम शाम प्राप्त करना चाहता है का सपना नहीं है?

रेस्तरां "रूस मौसम" - प्रसिद्ध रेस्तरां मालिक की एक अद्वितीय परियोजना

अकेले मास्को में, वहाँ 3 हजार से अधिक विभिन्न वर्गों के सार्वजनिक खानपान की सुविधा भी है। सर्वश्रेष्ठ में से एक एक रेस्तरां "रूसी मौसम" कहा जा सकता है। यह महान लोकप्रियता संस्था लक्जरी वर्ग के अंतर्गत आता है प्राप्त है, और एक सुंदर कहानी है, और एक सौ में दाखिला लिया सबसे दुनिया में सबसे अच्छा रेस्तरां की।

यह आश्चर्य की बात नहीं है। सब के बाद, अपने सह मालिक और अंशकालिक महाराज एक उस्ताद रेस्टोरेंट उच्च "बर्बर" आणविक भोजन बंद करने के लिए है - महान और प्रसिद्ध एनाटोली कोम।

एक नया रेस्तरां बनाने के विचार

2014 रेस्तरां के वसंत में आवेशपूर्ण पार्कवे अन्य संस्था द्वारा पूरक, रेस्टोरेंट "रूसी मौसम", बजाय इसके लजीज प्रदर्शन और आणविक भोजन "बर्बर" के लिए प्रसिद्ध की खोज की।

इसके निर्माण के विचार रूसी मेनू से केवल मौसमी कृषि उत्पादों का इस्तेमाल किया गया। उन्हें के आधार पर, और नए रेस्तरां के सभी व्यंजन तैयार, एक देशी रूसी मूल है। लेकिन मशहूर शेफ के मार्गदर्शन में तैयारी के लिए उन्हें एक विशेष स्वभाव और उत्तम स्वाद को अविस्मरणीय देता है।

रूस के पूरे क्षेत्र से मौसमी कृषि उत्पादों पता चलता है कि मेनू में बतख मांस के व्यंजन आप शरद ऋतु जब तक पकाना, और morels शुरुवाती वसंत में दिखाई देगा। यह आगंतुकों को एक गारंटी नहीं है कि रेस्तरां के रसोई घर में इस्तेमाल सभी उत्पादों, ताजा, फ्रीज-पिघलाव के अधीन नहीं देता है।

अद्वितीय व्यंजनों प्रतिष्ठानों क्या है?

रेस्तरां "रूस मौसम" मेनू में बहुत विविधता है। यहाँ, आगंतुकों इस तरह के कुटू दलिया के रूप में बर्तन, morels और ऐस्प में foie gras के साथ पकाया नमूने के लिए एक मौका,, वील जीभ, स्टर्जन और सामन की एक बहुरंगी मोज़ेक के रूप में किया जेली सहिजन और कावीयार पाइक के साथ पिंडली गोमांस के रस्क के टुकड़ों पर है।

कुल रेस्तरां मेनू स्थानीय पिछवाड़े में बड़े हो गए उत्पाद, कि उत्कृष्ट गुणवत्ता के साथ है, और वर्तमान में किसी भी रसायन शामिल नहीं है से केवल तैयार 50 पदों व्यंजन शामिल है। सब के बाद, किसानों रेस्तरां मालिक को आपूर्तिकर्ताओं व्यक्तिगत रूप से चुनता है।

मुख्य मेनू नायकों अजवाइन और बीट, खरगोश, डॉन कैंसर, सुदूर पूर्वी कस्तूरी, मशरूम, बर्फ मछली और गलाने की तरह इस तरह के सरल खाद्य पदार्थ थे। लेकिन निपुण हाथों और महाराज कल्पना उन्हें कला के कार्यों में बदल जाते हैं।

प्रस्तावित मेनू के आकर्षण

अपने मेनू में, इस तरह के एक बेहतरीन रेस्तरां, के रूप में "रूसी मौसम," प्रदान करता है दोनों सबसे सरल (उदाहरण के लिए, एक बच्चे सभी सलाद में जाना जाता है, "ओलिवर" और "एक फर कोट के तहत हेरिंग"), और सुपर जटिल (साथ सलाद काले कवक, बटेर, अंगारों पर पके हुए ) व्यंजन। एक बहुत ही इसकी संरचना और तुलसी पनीर बर्फ में होने मीठा झरबेरी सूप की सराहना करते हैं।

शीर्षक के अंतर्गत मेनू पर मूल रूसी व्यंजन के अलावा 'विदेशी भोजन "इस तरह के काले कॉड और गोमांस Pyrenean के रूप में व्यंजनों हैं। सीमा के इस तरफ उनमें से analogues बस नहीं मिला।

इस रेस्तरां के रसोई घर में पकाया जाता है किसी भी पकवान चखा, यह पहले से ही उसके स्वाद भूल करना असंभव है। यही कारण है कि क्या कभी किसी ने इस संस्था यदि कोई व्यक्ति अपने नियमित ग्राहक बन जाता है की दीवारों का दौरा किया है।

स्थानों का माहौल

रेस्तरां "रूस मौसम" के रूप में ऐसी एक संस्था के इंटीरियर (मास्को), हर जगह मूल रूसी विषयों देखा जा सकता है। नमूनों के फर्श और छत पुराने भव्य घरों में की तरह, उज्ज्वल पैटर्न वाली मेज़पोश, ठीक असबाबवाला फर्नीचर - इन सभी तत्वों केवल आराम का माहौल बनाने के लिए नहीं, बल्कि रेस्टोरेंट की शैली में असली लक्जरी जोड़ें।

रेस्तरां "रूस मौसम" दो स्तरों, जिसके बारे में 100 सीटें हैं पर स्थित है। मई के बाद से, आगंतुकों संस्थाएं भी गर्मियों में छत पर, तेजस्वी मनोरम दृश्यों के साथ आराम कर सकते हैं। वह बैठक कमरे, के बारे में 100 लोगों के रूप में रखती है, साथ ही।

उपयोगकर्ता समीक्षा

निष्ठावान ग्राहकों की एक बड़ी संख्या के अनुसार, इस तरह के कई प्रतिष्ठानों के बीच सबसे अच्छा रेस्टोरेंट "रूसी मौसम" (मास्को) कहा जा सकता है। उसके बारे में समीक्षा के लिए दोनों वेब पर और प्रेस में पाया जा सकता है। आगंतुकों का कहना है कि "रूसी मौसम" - यह एक अद्भुत रेस्तरां है कि श्रेष्ठता के सभी बेहतरीन पहलुओं और एक वास्तविक रूसी भोजन को दिखाने के लिए सक्षम है। आंतरिक संस्था लक्जरी इस भव्य शैली में बनाया कहा जाता है। रेस्तरां "रूस मौसम" अनन्य लेखक व्यंजनों के साथ मेहमानों प्रसन्न। शराब की सूची और कॉफी, के रूप में समीक्षा इसका सबूत, बहुत बड़ा है। आप एक बड़ी पार्टी का आयोजन कर सकते हैं, वेटर किसी भी सहायता प्रदान करते हैं और भर में मदद करने के लिए सक्षम हैं।

इस तरह की टिप्पणी नहीं की मात्रा बोलते हैं। उन्हें सुनो और यहाँ इस शानदार नियमित आगंतुक दोनों स्थान और डिजाइन, इंटीरियर डिजाइन और रसोई की सुविधा में, किसी भी ग्राहक हो जाएगा पर जाएँ। और चिंता न करें, क्योंकि प्रसिद्धि और जगह की करुणा का पेशकश की भोजन बहुत महंगे हैं। रेस्तरां में मूल्य निर्धारण नीति काफी लोकतांत्रिक है और, बाकी सब की तरह, एक "उत्कृष्ट" हकदार है।