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मेज पर शिष्टाचार के नियम
आधुनिक नियम मेज पर शिष्टाचार के उन है कि उन्नीसवीं और बीसवीं सदी में अपनाया गया था से अलग हैं। उन दिनों में, कार्यों के कई कड़े नियमों, जो सबसे अधिक द्वारा आयोजित कर रहे हैं द्वारा नियंत्रित कर रहे थे शिक्षित लोगों। मेज पर परंपरा और सौंदर्यशास्त्र बोलबाला है। मेज पर आचरण के आधुनिक नियम के आधार - वांछनीयता और दर्शकों के आपसी ध्यान।
स्वच्छता, राष्ट्रीय परंपराओं और समग्र सौंदर्यशास्त्र को भी ध्यान मालिकों, स्वागत के आयोजकों में रखा जाना चाहिए। कई बार जहां वास्तव में आप आगंतुकों प्राप्त करने के लिए या बस एक साथ खाते जा रहे हैं पर निर्भर करते हैं। मेज पर शिष्टाचार के नियमों स्थान और कमरे की स्थिति है, जिसमें साथी diners देखते हैं पर निर्भर करता है अलग हैं।
तो, एक परिवार के खाने के लिए प्रत्येक भागीदार, एक परिवार के सदस्य या एक अतिथि आम तौर पर अपनी जगह को जानता है। सीट, एक ही रास्ता या अन्य उनके लिए एक जगह की ओर इशारा कर दिया आधिकारिक स्वागत समारोह या दावत मेहमानों पर। मेज पर एक कैफे या रेस्तरां शिष्टाचार में साइट आगंतुकों के चयन को विनियमित नहीं करता। (हालांकि, यह स्वीकार किया जाता है कि एक कैफे औरत में एक बेहतर दृश्य के साथ एक जगह पर बैठ गया, या खुद के लिए एक आरामदायक जगह का चयन करने के लिए पहले)।
मेज पर शिष्टाचार के सभी अवसरों के शासन के लिए केवल स्थिर करने के लिए आता cookware। बर्तन पूरी तरह से साफ किया जाना चाहिए। व्यंजन और प्लेट अपने अंगूठे पकड़े नीचे से लिया जाना चाहिए,। उंगलियों को छूने भोजन नहीं होना चाहिए। चम्मच, कांटे, चाकू: यह कटलरी के आराम के लिए सच है। इन मदों संभाल पकड़ की जरूरत है। कप, चश्मा और जाम आमतौर पर नीचे से चार्ज किया जाता है।
शिष्टाचार भोजन शिष्टाचार और व्यवहार को भी आमंत्रित किया नियंत्रित करता है। मेज पर थोड़ा आगे झुकाव बैठने का फैसला किया,, कुर्सी या स्टूल की पूरी सीट पर कब्जा।
एक पड़ोसी के साथ एक बातचीत के दौरान ही होने के लिए यह करने के लिए उसके सिर बारी करने, उसकी आवाज उठाने के लिए स्वीकार्य नहीं है। पैर कुर्सी के पास रखा जाना चाहिए। उन्हें खींच लंबित है। मेज पर केवल हाथ होना चाहिए। कोहनी शरीर के पास होना चाहिए। एक थाली पर भोजन को छूने और संतुलन और तैयार व्यंजनों की गुणवत्ता की आलोचना करने के लिए आमंत्रित नहीं किया जाना चाहिए। अधिक असभ्य मौजूद लोगों में से किसी की आलोचना।
मेज पर रहना करने के लिए लंबे समय से नहीं लिया। पहले उदाहरण आराम से खड़े परिचारिका चाहिए। पुरुषों, टेबल से उठने, शिष्टाचार के नियमों के अनुसार, एक छोटे से धनुष के मालिक को, पड़ोसियों की मेज और बैठे विपरीत पर डाल दिया। चेयर जगह में डाल करने की अपेक्षा की। आप मदद करने के लिए महिलाओं के लिए मेज से उठना जरूरत है। इस आदमी के लिए और महिला कुर्सी पुश करने के लिए मदद करनी चाहिए संभवतः हाथ मिलाने।
तालिका के व्यवहार है, जो हर किसी को करना चाहिए था के बारे में यह बुनियादी ज्ञान। बेशक, वह खुद को एक सांस्कृतिक पर विचार करता है।
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