खाद्य और पेय पदार्थसलाद

मूल सलाद "सूरजमुखी" चिकन, मशरूम और गाजर के साथ

सलाद "सूरजमुखी" चिकन के साथ न केवल बहुत रसदार, टेंडर और स्वादिष्ट, लेकिन यह भी आश्चर्यजनक सुंदर पता चला है। मूल सजावट के लिए धन्यवाद, इस व्यंजन अपने असामान्य नाम के साथ पूरी तरह अनुरूप है। और यह साबित करने के लिए, हम आपको शामिल होने के लिए छुट्टी की मेज के लिए इस सरल सलाद बनाने के लिए प्रदान करते हैं।

सलाद चिकन के साथ "सूरजमुखी": कदम नुस्खा

व्यंजनों के लिए घटक:

  • ताजा बड़े मशरूम - 4 पीसी;।
  • स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 मध्यम;
  • बड़ा गाजर - 1 पीसी;।
  • प्याज बल्ब सिर - 2 छोटे;
  • वसा मेयोनेज़ - अपने विवेकाधिकार में;
  • 18-20 पीसी - पूरी चिप्स (बेहतर "Pringlz" लेने के लिए)। (व्यास बर्तन पर निर्भर करता है);
  • नमक, allspice, सूरजमुखी तेल - रोस्टर मशरूम और प्याज;
  • अंडे, उबले पकाया - 3 पीसी।
  • पनीर - 115 ग्राम;
  • काले जैतून डिब्बाबंद, खड़ा - 1 मानक जार।

उपचार सामग्री

सलाद "सूरजमुखी" चिकन के साथ स्मोक्ड मांस के साथ खाना बनाना बेहतर है। यह है, तो पकवान अधिक सुगंधित और केवल उबला हुआ संघटक की तुलना में स्वादिष्ट हो जाएगा। चिकन स्तन के छिलके और हड्डियों के लिए आवश्यक है, और फिर सूक्ष्मता एक चाकू से काट।

इसके अलावा प्रस्तुत एक डिश कवक, मशरूम के उपयोग की आवश्यकता। वे अच्छी तरह से धोया और छोटे प्याज के साथ एक साथ कुचल दिया जाना चाहिए। करने के लिए "सूरजमुखी" चिकन के साथ सलाद अधिक हार्दिक था, इन घटकों हल्के से भून करने के लिए सिफारिश की है। इस प्रयोजन के लिए प्याज और मशरूम पैन, नमक और काली मिर्च के साथ का स्वाद में रखा जाना चाहिए, तो कम गर्मी के ऊपर खाना बनाना जब तक उत्पादों मुलायम और गुलाबी रहे हैं।

इसके अलावा, के साथ एक सलाद "सूरजमुखी" स्मोक्ड चिकन चिकन अंडे और गाजर के रूप में घटक शामिल हैं। वे बड़े पिसाई यंत्र पर उबाल चाहिए, छील और जाली, अपने व्यंजनों में प्रत्येक, पनीर की तरह। यह भी आवश्यक है आधी बीजरहित जैतून और चिप्स तैयार है।

गठन के पाठ्यक्रम

सलाद "सूरजमुखी" चिकन के साथ बहुत जल्दी और आसानी से गठन किया था। ऐसा करने के लिए, आप रखना चाहिए बहुत गहरी पकवान, उसके नीचे कटौती सीने पर और फिर ठीक उसी जगह पर डाल नहीं है भुना हुआ मशरूम और प्याज, उबला हुआ गाजर, कसा हुआ पनीर और चिकन उबले अंडे। इसके अलावा, प्रत्येक परत ध्यान से वसा मेयोनेज़ lubricated किया जाना चाहिए।

सजावट व्यंजन

आदेश में एक सलाद के रूप में करने के लिए सतह पर आप एक आधा बीजरहित जैतून, जो याद दिलाएगा रखना चाहते हैं उसके नाम के साथ पूरी तरह अनुरूप है, सूरजमुखी के बीज, और ठोस चिप्स है कि इसकी पंखुड़ियों की नकल रहना पक्षों पर। वैसे, साथ आलू का सलाद की एक प्लेट मेज पर यह खिलाने से पहले वांछनीय है फैल, अन्यथा वे नरम, और पकवान अपने मूल आकार खो देंगे।

कैसे मेज पर लाने के लिए

के रूप में "सूरजमुखी" डिश refrigerating चैम्बर के लिए एक संक्षिप्त जोखिम के बाद खाने के लिए उपस्थित होना है। तो, सलाद परतों अच्छी तरह से मेयोनेज़ के साथ भिगोया जाता है और अधिक रसीले और निविदा हो जाएगा। परोसें इस असामान्य और सुंदर पकवान मुख्य भोजन से पहले किया जाना चाहिए।

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