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बच्चों और वयस्कों में पित्ती के लिए आहार। आहार № 5

पित्ती - एक रोग है जिसमें त्वचा लाल सूजन और छाले, खुजली होती है और जलन दिखाई देते हैं। काफी महत्व आहार की वसूली के लिए पित्ती निभाता है। मेनू बीमार व्यक्ति सभी खाद्य पदार्थ है कि एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बाहर रखा जाना चाहिए। एक चिकित्सक द्वारा निर्धारित दवा लेने अप्रिय लक्षणों से शीघ्र राहत प्रदान कर सकते हैं साथ एक सममूल्य पर केवल उचित पोषण। पित्ती के लिए आहार केवल शामिल होना चाहिए hypoallergenic उत्पादों, लेकिन शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों के एक संतुलन सुनिश्चित करने के लिए।

उत्पाद है कि पित्ती उपभोग करने के लिए मना कर रहे हैं

आप पित्ती नहीं हो सकता है क्या की एक सूची, मुख्य रूप से एलर्जी है जो करने के लिए शरीर प्रतिक्रिया करता है शामिल हैं। फूड्स कि एलर्जी का कारण जोखिम की मात्रा पर निर्भर करता है समूहों में विभाजित हैं।

पहले आहार पित्ती की खपत को बाहर रखना चाहिए:

  • अंडे;
  • मिठाई (शहद, चॉकलेट, कैंडी, कन्फेक्शनरी);
  • सॉस और अन्य मांस अर्द्ध तैयार उत्पादों;
  • कार्बोनेटेड और मादक पेय पदार्थों;
  • कॉफी;
  • डिब्बा बंद खाद्य पदार्थों;
  • कुछ सब्जियों (टमाटर, लाल शिमला मिर्च, बैंगन, बीट);
  • खट्टे फल और लाल और नारंगी;
  • बेकरी उत्पाद,
  • पागल।

दूसरे समूह के उत्पादों कम allergenic खाद्य पदार्थ शामिल है, लेकिन प्रयोग में कुछ देखभाल की आवश्यकता है। इन उत्पादों को आलू, हरी मिर्च, आड़ू, मक्का, वसायुक्त मांस शामिल हैं।

शिशु आहार, खासकर जब रोग पित्ती

बच्चों में पित्ती के लिए आहार एक बच्चे प्रतिरक्षा कमजोर और एलर्जी होने का खतरा के रूप में एक वयस्क की बीमारी के लिए की तुलना में और अधिक कठोर है। वर्जित खाद्य पदार्थ सेट रोग की गंभीरता और बच्चे की उम्र पर निर्भर करता है। कुछ सप्ताह के लिए स्वास्थ्य लाभ आहार है कि एलर्जी हो सकती है बाहर रखना चाहिए के बाद।

बच्चों में पित्ती के लिए आहार अनाज, हरी सब्जियां, उबला हुआ या उबले के होते हैं। कई पोषण विशेषज्ञ सूखे फल के मुरब्बा तैयार करने के लिए अनुमति दी जाती है। लेकिन पहले वे अच्छी तरह से लथपथ और याद रखें कि सूखे खुबानी और किशमिश एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है किया जाना चाहिए।

कम वसा की मात्रा और कोई कृत्रिम additives के साथ स्वीकृत डेयरी उत्पादों। एक बच्चे के रोगी मेनू के भाग के रूप दुबला मांस पकाया।

यदि पित्ती लक्षण बच्चे स्तनपान दिखाई दिया, यह माँ के आहार से उत्पादों-एलर्जी कारकों को बाहर करने के लिए आवश्यक है।

वयस्कों में पित्ती के लिए आहार

बच्चों और वयस्कों के लिए पित्ती के साथ मंजूरी दे दी उत्पादों की सूची लगभग एक ही है। वयस्कों में पित्ती के लिए आहार पकाया दुबला मांस, दलिया पानी, दम किया हुआ सब्जियों के साथ बनाया के होते हैं, मना बीच नहीं हैं। दूध भोजन करने के लिए नहीं जोड़ा जा सकता है, लेकिन यह दही और अन्य डेयरी उत्पादों के आहार में शामिल करने के लिए अनुमति दी है। कई पोषण विशेषज्ञ मना खाद्य पदार्थों पित्ती के लिए मछली का उल्लेख है, लेकिन, दूसरों के अनुसार, कम वसा वाले किस्मों खाया जा सकता है।

रस पीने की अनुमति है, लेकिन के वैध-टू-ईट फलों और सब्जियों घर के खाने।

इसके बजाय रोटी के आहार संबंधी रोटी या बिस्कुट खरीदने के लिए बेहतर है।

बीमारी के दौरान यह रूप में ज्यादा शुद्ध गैर कार्बोनेटेड पानी पीने और मजबूत चाय के मना करने के लिए सिफारिश की है।

रोग के तीव्र चरण में कुछ डॉक्टरों कई दिनों के लिए भोजन से बाहर निकलना सिफारिश की है। लेकिन दीर्घकालिक दवाओं है कि खाली पेट नहीं लिया जाना चाहिए की समानांतर स्वागत में उपवास, स्वास्थ्य के लिए नकारात्मक परिणाम हो सकता है।

यह पित्ती के लिए उपयोगी है

जब भोजन में रोग पित्ती एंटीऑक्सीडेंट (जामुन, हरी चाय) में युक्त खाद्य पदार्थों से बचने के लिए उपयोगी है। पूरे अनाज रोटी और अनाज (कुटू दलिया, ब्राउन राइस) विटामिन बी के उच्च सामग्री के कारण आहार में जोड़ने के लिए भी बेहतर है।

मेनू से एक सफल वसूली के लिए आप जस्ता में युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा। इन उत्पादों में शामिल हैं: अजवाइन, अंजीर, शतावरी, मांस, तिल के बीज।

ओमेगा -3 फैटी एसिड की खाद्य स्रोतों - छत्ता में उपयोगी बिजली प्रणाली का एक और तत्व। सागर मछली, सन बीज, सोया - खाद्य पदार्थ न केवल शामिल ओमेगा -3, लेकिन यह भी जीव के स्वस्थ संचालन के लिए कई अन्य महत्वपूर्ण, वे रोगी के लिए उपयोगी होगा।

के बाद से पित्ती की उपस्थिति के लिए योगदान शरीर में मैग्नीशियम की कमी है, तो मेनू भूरे रंग के चावल, एवोकैडो, सेम और मसूर की दाल को जोड़ने के लिए उपयोगी है। इन खाद्य पदार्थों मैग्नीशियम के स्रोत हैं और शरीर को संक्रमण से निपटने में मदद।

विटामिन सी में उच्च फूड्स संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोध में वृद्धि होगी और जल्दी से पित्ती से निपटने के लिए मदद मिलेगी। विशेष रूप से बड़ी मात्रा में, इस विटामिन गहरे हरे रंग की सब्जियों में पाया जाता है।

पित्ती के साथ एक रोगी के लिए एक मेनू बनाने के लिए कैसे

रोगी पित्ती के लिए मेनू बनाने, यह पहली एलर्जी की पहचान करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक बीमार व्यक्ति सुबह खाली पेट खा सकते हैं एक निश्चित उत्पाद की कोशिश करने के लिए और जीव की प्रतिक्रिया का पालन करें। कुछ ही घंटों में एलर्जी चकत्ते दिखाई नहीं देता है, उत्पाद आहार के लिए जोड़ा जा सकता है।

जब एक मेनू की योजना बना रहा है, तो आप खाते में खनिज और विटामिन के लिए शरीर की जरूरत, अवैध उत्पादों का बहिष्कार करने के रखना चाहिए। इसके अलावा आहार उत्पादों के कई प्रकार है जो एलर्जी का कारण नहीं है द्वारा तीव्र पित्ती शक्ति सीमा में रोग की अवस्था पर निर्भर करता है,।

मेनू संकलन के लिए, आपको हर दिन के लिए dietitians बिजली मोड द्वारा विकसित का उपयोग कर सकते हैं। एक ऐसी प्रणाली का एक उदाहरण चिकित्सकीय खिला तालिका संख्या है 5. आहार उल्लंघन आंत के ऑपरेशन में चिकित्सा जीव को बढ़ावा देता है और शरीर पुनर्स्थापित करता है।

रोग की पूरी अवधि के दौरान विशेष रूप से बच्चे में पित्ती के मामले में अपने चिकित्सक के साथ परामर्श और उसे hypoallergenic मेनू से सहमत चाहिए।

रोग पित्ती के साथ आहार (तालिका संख्या 5) की विशेषताएं

टेबल № 5 - आहार तैयार किया गया सोवियत पोषण पेट, जिगर, पित्त नली के रोगों में एक जीव के उपचार के लिए निर्देशित। आहार का मुख्य उद्देश्य एक पूरी शक्ति मोड है, जो आंतरिक अंगों के काम को ओवरलोड और उनके स्वस्थ कार्यप्रणाली बहाल करने के लिए नहीं की अनुमति देता है बनाने के लिए है।

आहार के आधार सब्जी सूप, उबला हुआ अनाज, मांस (दुबला), एक जवान टर्की और चिकन कर रहे हैं। इसलिए, आहार और निरीक्षण करने के लिए उपयोगी हो सकता है संभव एलर्जी कारकों में से कुछ को नष्ट करने से पित्ती। सभी उत्पादों को उबले हुए या उबला हुआ कर रहे हैं। इस आहार के भोजन घटक, आसान पचाने और शरीर के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है करने के लिए।

पोषण पित्ती पर युक्तियाँ

पित्ती के लिए आहार, भोजन पर आधारित होना चाहिए उबले हुए या उबला हुआ। इससे पहले कि खाना पकाने जई का आटा 12-16 घंटे भिगो किया जाना चाहिए। बेहतर खाने दो बार उबालने के लिए इससे पहले कि मांस।

पुरानी पित्ती में एक है करने के लिए और अधिक सुविधाजनक है भोजन की डायरी नाम और भोजन की मात्रा का सेवन ठीक करने के लिए। एक डायरी रखते हुए इस तरह के उत्पादों, एलर्जी कारकों की पहचान करने, और धीरे-धीरे नए उत्पादों है कि एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण नहीं है परिचय मदद करता है।

रोग के तीव्र चरण के दौरान दिन के दौरान खाने से इंकार कर दिया और केवल गैर कार्बोनेटेड पानी पीने के लिए बेहतर है। भविष्य में, पर राहत की घटना कुछ समय के लिए सिफारिश की है प्रकाश सब्जी सूप और porridges की एक सूची हो।

चिकित्सक के साथ समझौते में बीमारी की अवधि ही संभव दौरान प्रवेश जटिल विटामिन।

वसूली के बाद भोजन

कुछ समय के लिए स्वास्थ्य लाभ के बाद पुराने आहार का पालन करने के लिए और आदेश में एक पुनरावृत्ति से बचने के लिए मेनू पर नए उत्पादों को पेश करने को बहुत सावधानी से है।

एक सख्त आहार की आवश्यकता नहीं है, लेकिन किसी भी संपर्क, यहां तक कि यांत्रिक, उत्पाद-एलर्जी से बचा जाना चाहिए। यह किसी भी additives और रंगों से सावधान रहना चाहिए, केवल प्राकृतिक उत्पादों का चयन।

बाद में, आप डॉक्टर पित्ती के दौर से गुजर के बारे में, के रूप में कुछ दवाओं बीमारी के पुन: उभरने का कारण बन सकती सूचित करना चाहिए।

सौंदर्य प्रसाधन का उपयोग करते समय hypoallergenic चयन करने के लिए बेहतर है। यह भी घरेलू रसायन के साथ संपर्क को सीमित करने और प्राकृतिक सफाई उत्पादों का उपयोग करना संभव है।

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