टमाटर - एक बेर या यह एक सब्जी है?

एक संयंत्र - निर्देशिका के बहुमत, टमाटर के रूप में सोलोनेसी की। लैटिन संस्कृति नाम लगता है - Solanum lycopersicum। एक के रूप में खेती टमाटर सब्जी फसल, और उसका फल अक्सर टमाटर कहा जाता है। बेरी - फल के इस प्रकार में। इसका मतलब यह है कि टमाटर - एक बेर?

तिथि करने के लिए, तथ्य यह है कि टमाटर मूल्यवान पोषण और आहार गुण, ग्रेड की एक किस्म है, और खेती पर सही देखभाल के लिए उच्च जवाबदेही है के कारण, यह ग्रह पर सबसे लोकप्रिय संस्कृतियों में से एक है। टमाटर खुले मैदान में होते हैं, वे अच्छी तरह से सहन फल और फिल्माया, कांच और प्लास्टिक ग्रीनहाउसों में कर रहे हैं। अक्सर आप balconies और loggias में देख सकते हैं, इस संयंत्र, और कभी कभी कमरे में खिड़की पर।

इस संस्कृति का उपयोग कर में, हम लगभग कभी नहीं लगता है, टमाटर - एक बेर या एक सब्जी? और सवाल भी कारण था परीक्षण। तो, 1893 में वापस संयुक्त राज्य अमेरिका के सुप्रीम कोर्ट जो टमाटर एक सब्जी माना जाता था के अनुसार एक फ़ैसला सुनाए जाने,। शायद यह निर्णय के कारण आर्थिक विमान में था। दरअसल, सब्जियों के आयात, फलों के विपरीत लगाया सीमा शुल्क। लेकिन हो सकता है जो भी हो, निर्णय तथ्य यह है कि टमाटर आम तौर पर दूसरी मांस या मछली के तहत खाया जाता है के आधार पर बनाया गया था।

यही कारण है कि कहना है कि संस्कृति एक मिठाई है, जो यह फल से अलग नहीं है।

लेकिन जोर टमाटर कि - एक बेर, नहीं रोका। वे सरकारी स्तर पर अपेक्षाकृत हाल ही में पुष्टि की गई - 2001 में।

फिर यूरोपीय संघ के अधिकारियों टमाटर फल की गिनती का आदेश दिया।

यूरोपीय देशों में लेकिन आम लोगों को, और हमारे पास है, यह अभी भी है के लिए सबसे अधिक भाग के एक टमाटर एक सब्जी माना जाता है।

हालांकि, टमाटर से - एक बेर या सब्जी, उसके गुण नहीं कम उपयोगी हो जाते। लाइकोपीन - एक अद्वितीय प्राकृतिक पदार्थ है, जो बड़ी मात्रा में टमाटर होते हैं, एक चमत्कारी गुण है। इस मामले के कारण, भोजन में टमाटर के उपयोग के रक्त में कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप कम करने की एकाग्रता को कम करने में मदद करता है। बड़ी मात्रा में लाइकोपीन और सक्रिय रूप से मोटापा और रक्त के थक्के के साथ संघर्ष कर।

टमाटर मध्यम आयु वर्ग के पुरुषों पर दावत के लिए बहुत उपयोगी। सब के बाद, अगर उनके शरीर लाइकोपीन की पर्याप्त नहीं है, जोखिम दिल का दौरा पड़ने स्थानांतरित कर रहा है या स्ट्रोक बढ़ जाती है तीन गुना। विरोधी ट्यूमर प्रभाव, रोकता है कैंसर कोशिकाओं के विभाजन है, यह कैंसर के विकास को रोकता है, यह भी टमाटर का श्रेय जाता है। बेरी टमाटर संयोग से, कुछ फसलों जो उच्च तापमान पर इसके लाभकारी गुण खोना नहीं है में से एक। इसके अलावा, छमाही में उनके खाना पकाने या फ्राइंग बढ़ जाती है के दौरान टमाटर में लाइकोपीन की मात्रा। मेम्फिस में कैंसर सेंटर के वैज्ञानिकों के मुताबिक, अगर हर दिन ताजा या पकाया टमाटर खाने के लिए, काफी त्वचा कैंसर (मेलानोमा) और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं और कुछ हृदय रोगों से छुटकारा पाने के।

लेकिन फिर भी, टमाटर - एक बेर? जो भी हो। स्वादिष्ट और स्वस्थ है - मुख्य बात यह है कि टमाटर है।