कैसे सही ढंग से कॉफी बनाने के लिए के बारे में कुछ

यह ज्ञात है कि लोग हैं, जो अपने जीवन में कॉफी पीते हैं और अधिक आत्मविश्वास अन्य लोगों के लग रहा है, और निश्चित रूप से जानते हैं कि कैसे सही ढंग से कॉफी बनाने के लिए। बहुत अधिक सूक्ष्म तरीके। तो बस सब बातों में जाना जाता है सामान्यीकरण।

कैसे पीसने और दुकान अनाज के लिए।

पीस अनाज बस पक से पहले और इस हद तक कि पूर्ण रूप से उपयोग किया जाएगा करने के लिए सबसे अच्छा है।

आप खरीद सकते हैं और जमीन कॉफी पकाने के लिए पसंद करते हैं, यह अपने उचित भंडारण सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है। नियम सरल है - क्योंकि यह अन्य पदार्थों से और एक अच्छी तरह से सील कंटेनर में अलग-थलग रखा गया है कॉफी, उसके स्वाद खोना नहीं करता।

बेहतर सेम निर्वात पैक खरीदें, इस मामले में, उनके गुणों जब तक संभव हो संरक्षित कर रहे हैं। के साथ एक भूमि अच्छी तरह से कवर पैक खुला की सामग्री को एक गिलास कंटेनर में डालना। घर के भंडारण स्थान स्टोव और बहते पानी से निकाल दिया सूखी होनी चाहिए,। यह मजबूत महक पदार्थ (मसाले, उदाहरण के लिए) के लिए निकटता हतोत्साहित किया जाता है।

अब, भोजन की गुणवत्ता के बारे। यह सब कैसे कॉफी तैयार की हो जाएगा पर निर्भर करता है। यह Cezve (तुर्क), एक बर्तन या बर्तन में पीसा जाता है, तो सबसे पतला होने के लिए पीस। फिर पानी और अनाज के बीच संपर्क के क्षेत्र अधिकतम हो जाता है और हम वास्तव में पीने के स्वाद मिलता है।

यदि एक कॉफी मशीन में काढ़ा कॉफी, पीसने औसत होना चाहिए। अन्यथा गांठ में और फिल्टर के माध्यम से तरल के पारित होने को रोकने के लिए अनाज धूल आवारा में मिट।

हे अनाज और पानी के अनुपात।

यहाँ आम सहमति जाहिर है, नहीं। कोई है जो कॉफी मजबूत, कुछ कमजोर पसंद करती है। औसत का एक निश्चित अनुपात: एक - पर जमीन सेम के दो चम्मच एक कॉफी कप। पानी का उपयोग केवल फ़िल्टर। और यह मन में वहन किया जाना चाहिए कि कॉफी की एक बड़ी मात्रा पीसा नहीं है, यह पेय नहीं है।

कैसे कॉफी बनाने के लिए Cezve (तुर्क) में।

संक्षेप में सबसे आम तरीकों में से एक का वर्णन।

तुर्क (बर्तन) गरम किया जाता है, उदाहरण के लिए, उबलते हुए पानी से धो लिया जाए। तो यह एक मिल्ड अनाज में डाल दिया है और उन्हें डालना है गर्म पानी के साथ। द्रव स्तर थोड़ा dzhezovoy "कमर" नीचे होना चाहिए। Desirably, सतह पर कॉफी नहीं था। अब बर्तन एक छोटे से आग पर डाल दिया और उसकी सामग्री को देख रहे हैं।

यह फोम मिश्रण, जो तुर्कों से "पलायन" करने का प्रयास की सतह पर दिखाई देता है। यह तब होता है से पहले पानी फोड़े, यह से बचने के लिए (उबला हुआ कॉफी मृत मान) असंभव है। जैसे ही फोम, बर्तन गर्मी से बाहर निकलने के लिए स्थानांतरित करने के लिए शुरू हो जाएगा के रूप में। फोम के लिए इंतजार कर के बारे में थोड़ी बस गया है। कुछ का मानना है बर्तन में ठंड की कुछ बूँदें जोड़ने की जरूरत है उबला हुआ पानी, विश्वास है कि यह अवसादन को तेज करता है। तैयार पेय ध्यान से तैयार कप में डालना।

कोई कम आम खाना पकाने का एक और तरीका है, जो अपने अनुयायियों का मानना सवाल का केवल सही जवाब है "कैसे फोम के साथ कॉफी मदिरा बनाना।"

बर्तन ठंडे पानी डाला और उबाल पर ले आएं। तुर्क गर्मी से हटा दें और उसे कॉफी में डाल दिया, एक मोटी फोम जब तक सख्ती सरगर्मी। तो फिर इंतजार कर के लिए यह (फोम) नीचे बसे और फिर आग पर बर्तन डाल दिया।

थोड़े समय के फोम के बाद फिर से सक्रिय रूप से वृद्धि होगी, और फिर तुर्क गर्मी से हटा दें और जब तक प्रतीक्षा करें "आंतरिक तूफान" शांत और Crema सुलझेगी। "लॉस्ट" जिसके परिणामस्वरूप फोम स्वाद और अनाज की गंध को अवशोषित कर लेता और पेय का स्वाद से बचाता है। यह प्रक्रिया (3 से 7) कई बार दोहराया है। फिर एक कॉफी कप में डाल दिया।

कैसे जो लोग करने के लिए "पकड़" फोम पसंद नहीं है के लिए कॉफी मशीन में कॉफी, या जानकारी बनाने के लिए।

आज, एक बड़े बड़े पैमाने पर कॉफी मशीन, घर पर कॉफी बनाने के लिए विशेष मशीनों। वे विभिन्न प्रदर्शन, कैफे, कार्यालय या घर में उपयोग के लिए उपयुक्त बहुत आराम कर रहे हैं, है। आप कॉफी बनाने की एक स्वचालित प्रक्रिया पसंद करते हैं, यह भावना एक कार खरीदने के बारे में सोचना पड़ता है।

किस प्रकार इकाई, खरीदने के निर्माता (Kataysk में, तुम्हें पता है ...) पर ध्यान देना है, और उपलब्धता फिल्टर को बदलने के लिए। पर विचार करें जो विकल्प आप की जरूरत है। उदाहरण के लिए, यदि आपके परिवार में किसी को कॉफी प्यार करता है, यह सुनिश्चित करें कि आपकी मशीन यह खाना बनाना करने में सक्षम है बनाते हैं।

वास्तव में, पेय अधिक चिंतित की तैयारी पर कॉफी मशीन की खरीद की जरूरत नहीं है के बाद से। केवल अनाज के ब्रांड का चयन करें और निर्देशों का पालन करेंगे।

तो संक्षेप में प्रस्तुत। कॉफी मदिरा बनाना कैसे, हर कोई खुद के लिए फैसला करता है। आखिरकार तरीकों में से कुछ अन्य लोगों और सुरक्षित की तुलना में अधिक आनंद लेने के लिए। या आप, अलग अलग तरीकों से यह खाना बना सकते हैं परिस्थितियों और मूड पर निर्भर करता है। मुख्य बात मजेदार और पेय और वातावरण उसकी खाना पकाने के आधार पर बनाई है।

और अंत में, याद Galsworthy लैकोनिक एक बार कहा था: "वहाँ चीजें हैं जो उपयोगी उनके लिए वफादार होने के लिए कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, कॉफी। "