कैसे जंगली सुखाने के लिए पर जानकारी के लिए सर्दियों के लिए ओवन में गुलाब

जंगली गुलाब सुखाने के लिए कैसे ओवन में, हर कोई नहीं जानता है। सब के बाद, शेल्फ से इस तरह के एक उत्पाद, आप हमेशा की दुकान में या कम से या नाना-नानी बाजार में खरीद सकते हैं। हालांकि, अगर आप इस तरह के फल अपने आप को इकट्ठा किया है, तो आप निश्चित रूप से जानकारी की आवश्यकता होगी।

इससे पहले कि आप के बारे में विस्तार से बता कैसे सुखाने के लिए कूल्हों गुलाब घर पर, यह याद किया जाना चाहिए कि इस तरह के एक उत्पाद सर्दियों के तुरंत बाद यह इकट्ठे कर रहा है के लिए फसल होना चाहिए। इसके अलावा, यह है कि जामुन plucked में एक बार फिर से मिल गया अवांछनीय है दिन का प्रकाश। इस मामले में, सुखाने धूप में, या बस खुली हवा में समाप्त हो रहा है। इस प्रकार, विटामिन के लिए workpiece एक ओवन या एक विशेष उपकरण का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। चूंकि ड्रायर गृहिणियों नहीं सब है, हम केवल पहले विकल्प पर विचार करने का फैसला किया।

कैसे जंगली सुखाने के लिए ओवन में गुलाब: कदम नुस्खा से एक कदम

आवश्यक उपकरण और घटकों:

• एक कोलंडर;
• शीट ओवन;
• हाल में उठाया हिप गुलाब - किसी भी संख्या।

जामुन की तैयारी

इससे पहले कि आप तैयार सर्दियों के लिए कूल्हों गुलाब, आप फल की इच्छित मात्रा एकत्र करना चाहिए और अच्छी तरह से उन्हें मलबे के साफ। इस उत्पाद गलती से सड़ा हुआ तत्व हो जाता है और एक लंबे समय के लिए अन्य जामुन के साथ एक साथ संग्रहीत किया जाएगा, पूरे शेयर अंत में खराब। यही कारण है कि सफाई जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए।

एकत्र उत्पाद एक कोलंडर और शुष्क, मजबूत झटकों में धोया जाना चाहिए। वैसे, आंसू या अपनी पूंछ का फल में कटौती करने के अनुशंसित नहीं है।

गर्मी उपचार

कैसे जंगली सुखाने के लिए उपयोगी तत्वों की कम से कम नुकसान के साथ ओवन में गुलाब? ऐसा करने के लिए, आप एक बड़े बेकिंग शीट लेने के लिए और सभी पहले संसाधित जामुन यह फैल चाहिए। कि भरी चादर के बाद एक ठंडा ओवन में डाल करने के लिए आवश्यक है। तापमान बढ़ जाता है धीरे-धीरे होना चाहिए। 40-50 डिग्री तक इसे लाना, कूल्हों मिलाया और 7-9 घंटे के लिए इस स्थिति में छोड़ दिया जाना चाहिए। आप देख सकते हैं, इस प्रक्रिया को काफी लंबा है। इसलिए, यह पहले से योजना बनाने के लिए सिफारिश की है।

प्रक्रिया के दौरान, workpiece फल इस तरह के खतरे मौजूद है Pidgir'ya जामुन। और यह वास्तव में और इससे भी अधिक शोरबा के लिए भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए यह ओवन में सुखाने प्रक्रिया की निगरानी करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। समय-समय पर पैन में सीधे हिल जा rosehips। इस प्रकार निषिद्ध गति सुखाने के लिए तापमान को बढ़ाने के लिए।

उत्पाद तैयार हो जाएगा, जब यह, सूखी झुर्रियों वाली होती है और कठिन है। यह तो ओवन से हटा दिया जाना चाहिए और प्लेट को पारित।

पहिले की तैयारी में अंतिम चरण

गर्म उत्पाद "पसीना" सुखाने कूल्हों के अगले चरण में है। ऐसा करने के लिए, फल एक खोखला लकड़ी के बॉक्स या एक ढक्कन के साथ एक गत्ते का डिब्बा में रखा जाना चाहिए। यह 2-3 दिनों में जामुन को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, वे कांच के जार या कपड़े की थैली में रखा जाता है और एक अंधेरे और सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

का उपयोग कैसे करें

अब आप जानते हैं कि कैसे जंगली सुखाने के लिए ओवन में वृद्धि हुई। यह विटामिन और बहुत स्वादिष्ट शोरबा के रूप में सर्दियों में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।