एक आस्तीन में एक रसदार चिकन स्तन पकाने के लिए कैसे

व्हाइट चिकन ठीक ही एक आहार उत्पाद माना जाता है। ज़रूरत पड़ने पर, यह उपयोगी कम कैलोरी भोजन का एक बहुत से तैयार किया जा सकता है। अक्सर यह, उबला हुआ तला हुआ और ओवन में बेक किया जाता है। आज के प्रकाशन में - एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा एक आस्तीन में एक चिकन स्तन है नहीं है।

मेयोनेज़ और आलू के साथ विकल्प

नीचे वर्णित प्रौद्योगिकी के बने डिश, असाधारण निविदा और स्वादिष्ट है। आलू इसके अलावा यह यह न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी पौष्टिक बनाता है। इसलिए, यह एक परिवार के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। इससे पहले कि आप एक आस्तीन में एक रसदार चिकन स्तन खाना बनाना, वहाँ हाथ में सभी आवश्यक तत्व हैं कि क्या जांच करने के लिए सुनिश्चित करें। इस मामले में, आप की आवश्यकता होगी:

• ताजा चिकन स्तन।
• 8 मध्यम आलू।
• मेयोनेज़ के चम्मच की एक जोड़ी।
• चिकन के लिए मसाला।
• लहसुन लौंग की एक जोड़ी।
• नमक और ताजा जड़ी बूटी।

प्रक्रिया का विवरण

चिकन स्तन और obsushennuyu रगड़ मेयोनेज़, नमक, जड़ी बूटियों और लहसुन धोया। तो यह दस मिनट के लिए खड़े करने के लिए अनुमति दी गई थी। हालांकि यह मसालेदार है, तो आप आलू कर सकते हैं। यह धोया, त्वचा से साफ, पतली स्लाइस में काट लें, मेयोनेज़ के साथ कुछ नमक, ब्रश जोड़ सकते हैं और पाक के लिए आस्तीन में डाल दिया। इस के सिवा चिकन रखा गया था।

अब हम, आस्तीन किनारों को ठीक कई स्थानों में यह बेध, और एक ओवन में भेज दिया। लगभग चालीस मिनट के लिए दो सौ डिग्री पर पकवान बेक। आस्तीन में चिकन स्तन करने के लिए न केवल रसदार, लेकिन लाल हो सकता है, शीघ्र ही गर्मी उपचार पैकेज खोल सकते हैं के अंत से पहले। इससे पहले कि मांस की सेवा और आलू एक ला कार्टे व्यंजन में बाहर रखी और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर रहे हैं।

पनीर के साथ विकल्प

के अनुसार यह नुस्खा एक अच्छा मलाईदार स्वाद के साथ बहुत निविदा और स्वादिष्ट व्यंजन पता चला है। यह आदर्श न केवल आकस्मिक परिवार के खाने के लिए, लेकिन एक डिनर पार्टी के लिए है। तो अगर आप छेद में एक वास्तव में रसदार चिकन स्तन मिलता है, सभी आवश्यक सामग्री के प्रावधान हैं। इस मामले में, आप शस्त्रागार में होना चाहिए:

• चिकन के 250 ग्राम।
• 3 बड़े चम्मच मलाई।
• 50 ग्राम किसी भी कठिन पनीर।

साथ ही, आपको ताजा जड़ी बूटी, नमक, मसाले और वनस्पति तेल के कुछ sprigs की आवश्यकता होगी।

एल्गोरिथ्म

शुरू प्रक्रिया पट्टिका तैयार करने के लिए किया जाना चाहिए। चिकन मांस फिल्मों और अतिरिक्त वसा से मुक्त है, नमक के साथ सभी पक्षों पर धोने, कागज तौलिये के साथ पोंछकर सुखा लें, यह एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाने, रगड़ और पक्ष को हटा दें।

इस बीच, एक piala में कसा हुआ पनीर, मलाई, कटा हुआ जड़ी बूटियों और मसालों गठबंधन। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और चिकन fillets में किए गए जेब से जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर भरें। मांस के साथ भरवां, पाक धागा में लपेटा जाता है और एक आस्तीन में रखा वनस्पति तेल की एक छोटी राशि तेल। पैक कसकर गाँठ और ओवन को साफ। चिकन स्तन के बारे में पैंतीस मिनट के मानक के तापमान पर आस्तीन में पकाया जाता है। तैयार मांस धीरे पैकेज से हटा दिया, ठंडा, वांछित और धागा टुकड़े काट खाना पकाने की मुक्त कर दिया। यह मसले आलू और ताजा सब्जियों के साथ परोसा जाता है।

दही के साथ विकल्प

यह अपेक्षाकृत नीचे वर्णित प्रौद्योगिकी के लिए कम कैलोरी और बहुत स्वस्थ पकवान पकाने के लिए तेजी से हो सकता है। यह एक असामान्य लेकिन काफी एक सुखद स्वाद और सुगंध की विशेषता है। पाक के लिए आस्तीन में चिकन स्तनों बनाने के लिए, पहले से इसकी जांच सब कुछ आप अपने फ्रिज में की जरूरत है कि क्या वहाँ। इस मामले में, आप की आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन (हड्डियों) के 1.2 पाउंड।
• दही 3.2% वसा की 200 ग्राम।
• नमक और सुगंधित इतालवी जड़ी बूटियों।

तैयारी प्रौद्योगिकी

स्तन पट्टिका काटने के साथ प्रक्रिया शुरू करना चाहिए। चिकन मांस त्वचा और हड्डियों से अलग है। यह तो धुल गया था, कुछ भागों में काट लें और एक उपयुक्त कटोरे में रख दिया गया। वहाँ भी खुशबूदार जड़ी-बूटियों, नमक और प्राकृतिक दही जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और कम से कम तीस मिनट के लिए खटाई में डालना छोड़ दें।

कोई पहले आधे घंटे के मांस पारी आस्तीन और यह बंधे से। यह सब एक दुर्दम्य रूप में रखा जाता है और ओवन में भेज रहा है। एक ओवन बीस मिनट के लिए एक मानक तापमान के लिए छोड़ देते में आस्तीन में चिकन स्तनों तैयार करें। फिर, मांस ओवन से हटा के रूप में, ध्यान से पैकेज को खोलने और एक अन्य पंद्रह मिनट के लिए वापस पुनर्नवीनीकरण। इस समय के दौरान, चिकन के टुकड़े थोड़ा लाल होना, लेकिन एक ही रसदार रहने के लिए समय है।

सरसों और सेब के साथ विकल्प

के अनुसार यह नुस्खा बहुत रसदार और एक असामान्य स्वाद और सुखद खुशबू के साथ निविदा मांस पता चला है। एक डिनर पार्टी के लिए यह एक सामान्य परिवार के खाने के लिए एक अद्भुत विकल्प हो जाएगा, और। पहले से आस्तीन, दोबारा जांच में चिकन स्तन बेक करने यदि आपके घर में किसी भी सभी आवश्यक घटक हैं। अपने निपटान में मिल जाना चाहिए:

• छोटे सेब के एक जोड़े।
• क्रीम के 200 मिलीलीटर भी तेल नहीं है।
• चिकन स्तनों की एक जोड़ी।
• सरसों का एक चम्मच।
• लहसुन लौंग की एक जोड़ी।
• नमक और किसी भी सुगंधित मसालों।

कार्यों के अनुक्रम

धोया और सूखे चिकन मांस कटौती बहुत छोटा स्ट्रिप्स नहीं है और एक कटोरी में डाल दिया। एक अलग piala में क्रीम और कीमा बनाया हुआ लहसुन कनेक्ट। वहाँ भी सरसों, नमक और खुशबूदार मसाले भेजें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और चिकन पट्टिका के लिए तैयार टुकड़े के साथ लेपित है।

मांस खटाई में डालना के लिए छोड़ दिया है, और एक घंटे बाद उसकी पारी आस्तीन है। शीर्ष मोटे कटा हुआ सेब पर रखा जाता है और पैकेज टाई। यह सब गर्मी प्रतिरोधी के रूप में भेजा है और भट्ठी साफ है। एक ओवन में आस्तीन, पचास मिनट के लिए दो सौ डिग्री तक गरम किया जाता में चिकन स्तनों तैयार करें। कुछ ही समय गर्मी उपचार के पूरा होने से पहले आकार की भट्ठी से निकाल दिया जाता है और ध्यान से पैकेज पुनर्नवीनीकरण खोलें। उसके बाद, मांस एक और पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना। यह लगभग किसी भी साइड डिश, पहले से कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का साथ परोसा जाता है।

सोया सॉस के साथ विकल्प

चिकन स्तन - सुपाच्य मांस, जो लोग डायटिंग कर रहे हैं के लिए आदर्श। इस उत्पाद के केवल महत्वपूर्ण नुकसान यह है कि यह थोड़ा हलका फीका है। यह रसदार और निविदा बनाने के लिए, यह आस्तीन में बेक करने की सिफारिश की है। नमी मांस से वाष्पीकृत नहीं पैक छोड़ने के लिए और फिर चिकन व्याप्त सक्षम हो जाएगा। यह तैयार करने के लिए आसान पकवान पूरे परिवार के लिए एक महान भोजन है। यह आसान आसानी से उपलब्ध सामग्री के होते हैं, जो के अधिग्रहण के अपने बटुए की स्थिति पर व्यावहारिक रूप से कोई प्रभाव नहीं है। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• चम्मच मेयोनेज़।
• चिकन स्तनों की एक जोड़ी।
• चम्मच सरसों।
• लहसुन की 4 लौंग।
• चम्मच सोया सॉस।
• नमक और चिकन के लिए मसाला।

एक छोटा सा piala में मेयोनेज़, सरसों और सोया सॉस गठबंधन। वहाँ भी कीमा लहसुन, मसाले और नमक की एक चुटकी जोड़ें। सभी अच्छी तरह से हलचल और पक्ष को हटा दें।

चिकन मांस बहते पानी में धोया, कागज तौलिए, रगड़ मेयोनेज़ और सरसों सॉस और एक रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए भेजा के साथ सूखी मिटा दिया। इस समय के बाद, मसालेदार स्तन पाक के लिए आस्तीन में पैक, एक दुर्दम्य रूप में फैल और ओवन में भेज देते हैं। दो सौ डिग्री के साथ बेक्ड चिकन। लगभग चालीस मिनट के बाद, यह ओवन से लिया जाता है और धीरे आस्तीन में कटौती और मांस वापस पुनर्नवीनीकरण। पंद्रह मिनट बाद यह पर्याप्त रूप से browned है, तो यह खाने के साथ परोसा जा सकता है। यह चिकन स्तन लगभग किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। लेकिन अधिक बार यह उबला हुआ आलू, ताजे मौसमी सब्जियों के साथ भुरभुरा या लंबी अनाज चावल सलाद के साथ परोसा जाता है।