इष्टतम संस्करण: तहखाने में एक तापमान क्या होना चाहिए

गर्मी के बाद, शरद ऋतु फल और सब्जियों के एक अमीर फसल के साथ आया था। अब मुख्य कार्य गर्मियों निवासी - इकट्ठा करने और फल पूरी सर्दियों में लंबे समय के लिए पर्याप्त हो संरक्षित करने के लिए। आज हम, क्या तहखाने में तापमान होना चाहिए के बारे में बात करने के लिए है क्योंकि यह प्रमुख कारक निर्धारित करता है कि कितनी देर तक अपने सब्जियों prolezhat है चाहता हूँ। क्या आप पहली जगह में पता करने की जरूरत? सेलर - एक फ्रीजर कोई नकारात्मक या सकारात्मक तापमान बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए नहीं है,। इसके अलावा, अच्छा भंडारण थर्मामीटर स्थिर प्रदर्शन और कोई नमी प्रदान करता है।

आम गलतियों

आमतौर पर, इस मुद्दे को बहुत ध्यान नहीं मिला है। गर्म अवधि के दौरान साइट पर मुख्य रूप से उत्पादक ब्याज वर्तमान समस्याओं। पानी, fertilizing, प्रसंस्करण - घटनाओं की श्रृंखला के लिए एक दूसरे का पालन करें, लेकिन सब्जी की दुकान के बारे में आम तौर पर याद किया जाता है जब वह नई फसल में निहित है। क्या तहखाने में तापमान होना चाहिए पर, अक्सर बस नहीं लगता। नतीजतन, गोभी सड़ने शुरू होता है, आलू उसकी आँखों में अंकुरित और कैरोट विल्ट्स पैदा करता है। परिचित हैं? तब के सौदा करते हैं।

तहखाने की तैयारी

बेड तैयार फसलों हो जाएगा होने से पहले ही, देखभाल सब्जी की दुकान में रखा जाना चाहिए बंद लेने के लिए तैयार किया गया था। गर्मियों में यह इसे खोलने और अच्छी तरह से सुखाने के लिए वांछनीय है। उसके बाद, सफाई के लिए मेजबान। सभी कि पिछले साल से छोड़ दिया है: रेत, फल, जड़ या शूटिंग की बनी हुई है - आप प्राप्त करना होगा। अब यह कीटाणुरहित करने के लिए संभव है। यह मोल्ड और कवक, साथ ही कीड़ों की एक किस्म के उद्भव से संक्रमित होने से कमरे की दीवारों की रक्षा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। और यहाँ फिर सवाल उठता है, क्या तहखाने में तापमान होना चाहिए। जो कि आपकी फसल की सुरक्षा को प्रभावित करता है रोगों का प्रकोप, के लिए विनियमित नेतृत्व के नियमों का उल्लंघन।

सतह के उपचार

सबसे अच्छी बात यह दीवारों ईंटों के साथ कतार में खड़े कर रहे हैं। वे अच्छी तरह से निखारने में सहायक है, जो ढालना और कृन्तकों के खिलाफ सुरक्षा की एक कारगर उपाय है कि यह पसंद नहीं है हो जाएगा की जरूरत है। धुलाई 5% तांबा सल्फेट के योग के साथ चूने के माध्यम से किया जाता है। अलमारियों और रैक के लिए 10% समाधान ले लो। काम के समय में भूल मत कि तहखाने को बंद करने के लिए नहीं है, इसलिए, एक चेतावनी बाधा डाल सकते हैं - और हवादार अनुमति देती हैं।

मूषक डरा

यदि आप क्या तहखाने में तापमान होना चाहिए के बारे में सोचा है, तो आप कृन्तकों के आक्रमण का सामना करना पड़ जा सकता है। मजबूत ठंड गर्मी में कीटों को आकर्षित करने, पैसा बनाने के लिए कुछ न कुछ है, विशेष रूप से, क्योंकि वहाँ। दूर rodents और कीड़ों को डराने के लिए, एक अच्छी तरह से परीक्षण किया विधि का उपयोग करें। दो ले लो सल्फर बम और भंडार में उन्हें सीधे को आग लगा दी। सल्फर डाइऑक्साइड सभी जीवित चीजों को नष्ट कर देता है, और गंध लंबे घुसपैठियों रोकते होगा। वे स्वतंत्र रूप से रखरखाव विभाग में बेचा जाता है। एक धातु कंटेनर में चेकर जरूरत लाना, और आग के बाद, तहखाने दो दिनों के लिए बंद कर दिया गया छोड़ दें। इस अवधि के बाद, आप तिजोरी खोल सकते हैं और अच्छी तरह से हवादार। एक ठीक गर्मियों दिन आने के लिए के लिए बिल्कुल सही अभी भी फसल से पहले बहुत समय था।

यदि आप एक ठंड दिखाई देती है

मूल्यांकन क्या तापमान तहखाने में होना चाहिए, यह क्या उद्देश्य इसका इस्तेमाल करने के लिए मान लिया जाना चाहिए,। मामले में जब तुम सिर्फ एक पेंट्री की जरूरत के लिए, यह काफी गर्म हो सकता है। 10 और इसके बाद के संस्करण के तापमान पर सब्जियां खराब जमा हो जाती है, लेकिन घर के संरक्षण के साथ बैंकों वसंत जब तक अच्छी तरह से कर रहे हैं। हालांकि, वहाँ तहखानों कि सर्दियों की ठंड में जमे हुए हैं कर रहे हैं। इस स्टॉक के सभी प्रकार के लिए खतरनाक है, तो यह इस संभावना को खत्म करने के लिए महत्वपूर्ण है।

इस मामले में उत्पादकों गर्म होना चाहिए। दीवार, जो मिट्टी जमने के स्तर से ऊपर है के इस हिस्से के लिए, polystyrene फोम की चादरों से लिपटा। उन्हें फोम या एक विशेष चिपकने वाला का उपयोग करके ठीक करें। तहखाने कवर, यह पेड़ से लेने के लिए वांछनीय है, और हीटर के किनारे पर खत्म करने के लिए। फिर ठंढ दरारें की खोजबीन नहीं होंगे।

तकनीकी जानकारी

Dolezal सब्जियों वसंत और उनके उपयोगी गुण रखा है करने के लिए करने के लिए, यह इष्टतम भंडारण की स्थिति के साथ उन्हें प्रदान करने के लिए आवश्यक है। यह हवा के तापमान और पहली जगह में नमी पर लागू होता है। इसके बारे में डिजाइन सुविधाओं की संरचना के आधार पर गर्म और unheated हो सकता है। लेकिन तथ्य यह है कि तापमान कम से कम है, लेकिन सकारात्मक और ठंड के बिना होना चाहिए पर ध्यान देना सुनिश्चित करें।

काफी महत्व इन्सुलेशन और वेंटिलेशन निभाता है। यहां तक कि सही तापमान की स्थिति , संक्षेपण की संभावना को बाहर नहीं करता है, तो कमरे के वेंटिलेशन की वजह से ध्यान दिया नहीं है। बाद के प्राकृतिक और कृत्रिम हो सकता है। यह दीवारों और मोल्ड पर मोल्ड की उपस्थिति से बचने में मदद करता है।

सेलर या तहखाने?

अक्सर इन शब्दों समानार्थक शब्द के रूप में माना जाता है। क्या तहखाने में तापमान होना चाहिए के बारे में बात कर रहे सब्जियों के भंडारण, यह इन दो कमरों के बीच मतभेदों को चित्रित करने के लिए आवश्यक है। तहखाने हमेशा घर के नीचे स्थित है, और जमीन के स्तर से नीचे स्थित है। यह विभिन्न प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जाता है। यह अक्सर कार्यशाला या जिम आयोजित किया जाता है।

में है कि यह किसी भी कमरे में बनाया जा सकता है तहखाने अलग है। यह जमीन जा सकता है और भूमिगत है, और यह सबसे अधिक बार सब्जियों को स्टोर करने के लिए किया जाता है। वे सही सड़क पर बनाया जाता है और पूरी तरह से गगनचुंबी इमारतों के बगल में अपने उद्देश्य की सेवा। यह यहाँ कि बेहतर, फसल की दुकान सामान्य तापमान और वेंटिलेशन सुनिश्चित करने के लिए स्थिति पैदा करने की कोशिश कर रहे थे।

आकार और कमरे के आकार यादृच्छिक पर चुना गया है। हालांकि, सबसे अधिक बार वे चौकोर या आयताकार हैं। हमेशा जमीन में दफन के लिए एक जगह छोड़ दें। यह सब्जियों के भंडारण के लिए प्रयोग किया जाता है। पास का निर्माण अलमारियों और रैक संरक्षण और अन्य उत्पादों को समायोजित करने के।

मानक सब्जी की दुकान

चाहे आप अपने बगीचे भूखंड पर फल हो जाना, या एक कम कीमत पर गिरावट में खरीदें। वे वसंत तक संरक्षित और नुक़सान को रोकने की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, पुराने परीक्षण मानक नहीं हैं। ताजा सब्जियों के भंडारण के लिए तहखाने में तापमान क्या होना चाहिए? 0 डिग्री - एक आदर्श हैं। ठंड के बिना सकारात्मक तापमान में मामूली बदलाव।

70 से 95% करने के लिए - आर्द्रता से अधिक होना चाहिए। यह अच्छा वेंटिलेशन, जो दर्द रहित संघनन उत्पादन की अनुमति देता है सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है। सभी सब्जियों के प्रकार , अपने स्वयं के लक्षण है, तो तापमान रेंज 8 1.5 डिग्री से बढ़ाया जा सकता है।

डिब्बे में क्या

फल का संरक्षण न केवल भंडारण पर, लेकिन यह भी पर कैसे सर्दियों सब्जियों के लिए खुद को तैयार निर्भर करता है। यह शुष्क मौसम में उन्हें इकट्ठा उन्हें थोड़ा समय धूप में सुखाने के लिए देने के लिए, और उसके बाद ही एकत्र और भंडारण के लिए स्थानांतरित करने के लिए महत्वपूर्ण है। ध्यान है कि वे दोष और क्षति से मुक्त हैं ले लो। इस सड़ांध है, जो फसल को नुकसान में परिणाम होगा हो सकता है। आमतौर पर, दीर्घकालिक भंडारण वापस ले लिया आलू और गाजर, चुकंदर और प्याज और गोभी के लिए।

इसके अलावा, तहखानों में अक्सर ककड़ी और सहिजन, अजमोद, स्क्वैश और बैंगन जमा हो जाती है। लेकिन हम परिपक्वता में करने के लिए लग रही है बहुत परिपक्व या हरी सब्जियों नहीं मिला चाहिए। पहले सड़ने शुरू हो जाएगा, और बाद जल्दी से नहीं हो पाती। और, बेशक, नियमित रूप से अपने शेयरों समय में जाँच करता है, तो अचानक वे बिगड़ना शुरू करते हैं, कार्रवाई करने के लिए।

आलू और गाजर

यह इन जड़ों को आम तौर पर बड़ी मात्रा में जमा हो जाती है है, इसलिए यह विचार करने के लिए क्या हवा के तापमान उनके इष्टतम परिपक्वता के लिए तहखाने में होना चाहिए महत्वपूर्ण है। सभी फसल पहले अच्छी तरह से सूखे चाहिए, और तब 4 डिग्री की व्यवस्था के तहत एक अंधेरे कमरे में दो सप्ताह का आयोजन। यह सवाल, क्या तापमान गिरावट में तहखाने में होना चाहिए करने के लिए जवाब है। सड़क अभी भी गर्म है, और नीचे थर्मामीटर गिरावट की संभावना नहीं है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।

गाजर के लिए, इन शर्तों के भी उपयुक्त हैं, लेकिन हम खाते में बाहर सुखाने के लिए अपनी प्रवृत्ति लेने के लिए की जरूरत है। इसलिए, यदि तहखाने में नमी कम है, गीला रेत के एक कंटेनर में डाल दिया। फिर सब्जियों को अच्छी तरह से perezimuet हैं।

बीट और गोभी

और दोनों पूरी तरह से कर रहे हैं लंबी अवधि के भंडारण के लिए स्थानांतरण। क्या सर्दियों में तहखाने में तापमान होना चाहिए अप करने के लिए वसंत के सब्जियों आप सुंदर उपस्थिति को खुश? चुकंदर काफी मनमौजी, आवश्यकता है केवल उस कमरे शांत था। यह बक्से में तह किया जा सकता है, ताकि जमीन डालना बाहर सुखाने से बचने के लिए और इतने वसंत तक छोड़ने के लिए। फर्श पर सीधे नहीं रखना चाहिए। अच्छा प्रतिरोध भी -3 डिग्री तक तापमान को कम करने।

गोभी भी ठंडक के बहुत शौकीन है। उसे मामूली ठंड के लिए बहुत बड़ी मुसीबत नहीं हैं। इसलिए केवल एक ठंडा तहखाने जहां तापमान 0 डिग्री से ऊपर उठ नहीं करता है में संग्रहीत।

शराब तहखाने

आप अंगूर का एक बहुत बड़े होते हैं, तो आप एक महान पेय रखना चाहिए। शराब उत्पादों को भी सबसे अच्छा तहखाने में रखा जाता है। एक देश के घर में इसे बनाने के लिए मुश्किल नहीं है। यह, कि है, गर्म होना चाहिए साल आदर्श तापमान के किसी भी समय - 10 और 14 डिग्री के बीच। यदि यह 10 के लिए नीचे चला जाता है, शराब परिपक्वता की प्रक्रिया काफी धीमी हो जाती। और अगर आप 18 डिग्री से ऊपर उठकर, पेय आवश्यक ताजगी प्राप्त नहीं करता है। यह जानते हुए कि क्या तापमान शराब तहखाने में होना चाहिए, आप, अभ्यास के लिए आवश्यक शर्तों को लेने के लिए सक्षम हो जाएगा। ऐसा नहीं है कि मुश्किल नहीं है, खासकर यदि आप इन सुझावों पर ध्यान दिया।

कैसे तापमान को समायोजित करने

पहली बात यह है एक थर्मामीटर लटका और परिवर्तन की निगरानी के लिए। अक्सर निर्देश तथ्य, क्या तापमान गर्मियों में तहखाने में होना चाहिए का संदर्भ लें। एक अच्छी तरह से मार डाला दुकान स्थिर, मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना है। अगर वास्तविकता अलग है, यह तरीके के नियमन पर ध्यान देने की सिफारिश की है। आमतौर पर, यह दीवारों, छत और फर्श के थर्मल इन्सुलेशन के माध्यम से हासिल की है। आप भूमि तल छोड़ देते हैं तो यह तहखाने को ठंडा करने के लिए योगदान देगा।

मामले उच्च तापमान स्थिरतापूर्वक में, यह गहरा करने के लिए आवश्यक है। यदि आप किसी अन्य 0.5 मीटर के लिए जमीन खुदाई, तो सभी भंडारण की समस्याओं को खुद से दूर जाना। सर्दियों के समय तथ्य गर्मी के तहखाने में आसान है कि के साथ सौदा करने के लिए, बस ढक्कन में एक छोटा सा छेद छोड़ दें। उत्पादों की ठंड के मामले में आप वार्मिंग से निपटने के लिए की जरूरत है। आप इस मामले की जांच कर सकते हैं। पानी के साथ फर्श पर कप रखो। यदि यह ठंडा है, शून्य से नीचे फर्श पर तापमान। इस मामले में, आप दीवारों और फर्श इन्सुलेशन फ्लैश और एक मुहरबंद लिफाफे बनाने की जरूरत है।