सरलताबागवानी

Daikon - समस्याओं के बिना बढ़ रहा है

Daikon - एक मूली की करीबी रिश्तेदार और उसके विविधता है। लोगों वह सफेद मूली, चीनी या जापानी मूली रूप में जाना जाता था। जापानी में, शब्द "daikon" एक "बड़ा रूट" की तरह लगता है।

Daikon जड़ हमें मूली के लिए सामान्य से बहुत बड़ा है, और बहुत कम कड़वाहट और उसके स्वाद विशेषताओं में उत्कृष्ट होता है। पैदावार यह बहुत अधिक है और यही वजह है कि जापान में अपने लैंडिंग दूसरे के बीच पहली जगह ले ली सब्जियों। दुर्भाग्य से, हमारे देश में यह अभी भी व्यापक रूप से इस्तेमाल नहीं किया गया है।

गुण daikon

Daikon - एक बहुत ही मूल्यवान, पोषण औषधीय और आहार संयंत्र। रूट सब्जियों कई महीनों के लिए अच्छी तरह से रहते हैं। भंडारण अवधि प्रकार और सब्जी की शर्तों पर निर्भर करता है। जड़ सब्जी एक नाजुक, रसदार, स्थिरता और सफेद मांस मूली की तीव्र और कड़वा स्वाद से रहित है, का उत्पादन किया उच्च में फर्म नहीं है , सरसों के तेल उत्तेजक दिल पर अभिनय।

जड़ सब्जी अच्छा "क्लीन" गुर्दे और जिगर है, पत्थर घुल जाता है। यह हानिकारक आंत्र माइक्रोफ्लोरा और पेट को दबाने की संपत्ति,, कैल्शियम और पोटेशियम, विटामिन सी, ग्लाइकोसाइड, अस्थिर और कई अन्य पदार्थों की एक बड़ी मात्रा में होता है संयंत्र के औषधीय गुणों के कारण है। उसमें निहित चीनी फ्रुक्टोज के रूप में है, और पेक्टिन की बड़ी मात्रा की उपस्थिति यह संभव डायबिटीज से ग्रस्त लोगों के आहार में इसका इस्तेमाल करने में आता है।

Daikon, संस्कृति खेती

मूली जड़ सब्जियों और के रूप में मूली, मूली केवल शॉर्ट दिन के तहत गठन किया था। पर लंबी जड़ें के गठन के बिना फूल वाले पौधों के लिए एक तेजी से संक्रमण के नीचे के रूप में। यही कारण है, जो अपने क्षेत्र मूली की खेती में खेती करने सीधे जमीन (जुलाई) में एक ग्रीनहाउस या देर से गर्मियों में बुवाई में जल्दी वसंत ऋतु में शुरू करना चाहिए चाहता है के लिए है। रेतीले दोमट या अच्छी तरह से सूखा peatlands - संस्कृति केवल मिट्टी की संरचना पर हल्के के लिए अच्छा लगता है।

खेती के उपकरण खेती बहुत सरल है। 2-3 सेमी, जिसमें 25-30 सेंटीमीटर की दूरी दो बीज पर रखा गया है की preformed रिज नाली गहराई बनाने में। लकीरें के बीच कम से कम 60 सेंटीमीटर होना चाहिए।

अंकुर, एक सप्ताह के भीतर दिखाई देते हैं कभी कभी पहले। इस समय, आप यह सुनिश्चित करें कि छोटे पौधों के आक्रमण से प्रभावित नहीं हैं बनाना चाहिए सलीब पिस्सू बीट्लस, अन्यथा यह सुरक्षा के लिए आपात उपाय करने के लिए आवश्यक है। एक बार दो असली पत्ती, घोंसला साफ, कम विकसित संयंत्र से एक का गठन किया। यह बस, बाहर निकलने के लिए इतनी के रूप में मुख्य झाड़ी के रूट को परेशान नहीं बेहतर है।

भविष्य में, बड़ा हो रहा है, जबकि daikon, खेती और देखभाल उनके लिए, यदि आवश्यक हो निराई, खेती (प्रथम गहरी, और फिर सतह) करने के लिए कम कर रहे हैं और, पानी पिलाया। यदि मिट्टी उपजाऊ है, ड्रेसिंग आवश्यक नहीं है, लेकिन अगर आप को खिलाने के लिए की जरूरत है, तो यह thinning के बाद कर बेहतर तुरंत।

चालीस - रोपण के बाद सत्तर दिन, क्या मौसम की स्थिति daikon मूली की किस्मों, और पर निर्भर करता है, के लिए शुरू फसल। इस समय जड़ केवल आधा जमीन में छोड़ दिया के दौरान, यह के बाकी हिस्सा जमीन के ऊपर protrudes।

रेतीली मिट्टी पर यह अच्छी तरह से सबसे ऊपर से बाहर खींचा जाता है, लेकिन यह टूटा हुआ मुश्किल हो चाहिए, अन्यथा आपको आसानी से एक लंबी और रसदार जड़ तोड़ सकते हैं।

daikon, खेती जिनमें से बस के रूप में आसानी से देखभाल के लिए आसान और मूली है, के रूप में यह सरल है, और फसल, और सबसे महत्वपूर्ण बात - - उपयोगी और स्वादिष्ट सब्जी है क्या आप शायद पहले से ही क्या एक उल्लेखनीय संस्कृति का एहसास है।

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