होम बेली - पाक प्रयोगों के प्रेमियों के लिए एक नुस्खा

मादक पेय केवल मजबूत, लेकिन यह भी मीठा है, जो शराब और कॉकटेल की एक किस्म को शामिल नहीं कर रहे हैं। ये पेय विशेष रूप से महिलाओं द्वारा प्यार करता था कर रहे हैं। और मीठा ज्ञात उत्पाद है कि कंपनी आयरिश रा बैली एंड कंपनी का उत्पादन पेय के प्रशंसकों - एक है लिकर Baileys। बनाने की विधि फर्म उत्पाद में जाना जाता है, जाहिर है, केवल एक विशेषज्ञों की संकीर्ण सर्कल। लेकिन कई व्यंजनों में लोग, जो एक समान कॉकटेल और एक पारंपरिक रसोई बना सकते हैं के बीच में चलता है। स्वाद में यह कोई आयरिश मूल से भी बदतर है। विशेष रूप से है कि एक, कुछ प्रयोग के बाद, अपनी पसंद के एक पर्चे Baileys कॉकटेल लेने के लिए सक्षम हो।

यहाँ उनमें से एक है। हम कारमेल के साथ शुरू करते हैं। इस उत्पाद के चार बड़े चम्मच ले लो और चरम स्थिति को जलाने के लिए (लगभग लकड़ी का कोयला के लिए)। फिर एक छोटे से कारमेल जमीन अदरक और वेनिला जोड़ने के लिए। एक ही मिश्रण में दालचीनी और तरल शहद की एक चम्मच की पिंच होगा।

तो फिर तुम भविष्य शराब कॉकटेल बेली के लिए एक आधार तैयार करने के लिए की जरूरत है। इस उद्देश्य के लिए नुस्खा 0.4 लीटर की मात्रा में 60% शराब का उपयोग शामिल है। और अगर आयरिश व्हिस्की वहाँ, इसे और भी बेहतर हो जाएगा। शराब नींव आधे से खींचा जा सकता है। अब जरूरत है ओक छाल। यह सबसे अच्छा है एक फार्मेसी से खरीदने के लिए। अधिक इसलिए है क्योंकि यह बहुत है, बस एक चम्मच की जरूरत नहीं है। बार्क शराब देने के लिए और एक सप्ताह के लिए मिश्रण डालने के लिए जोड़ें। दिन में कई बार इसकी आवश्यकता हिल जाए। इस अर्क की अवधि समाप्त होने पर नाली चाहिए।

लेकिन इस उत्पाद को भी refilling की जरूरत है। यह 10% क्रीम, ताजा और उच्च गुणवत्ता के की एक लीटर लेने के लिए। 0.4 लीटर - वे गाढ़ा दूध जोड़ें। तो अच्छा कॉफी का एक बड़ा चमचा, भी भंग, और भरने में डालना। और दो अंडे की जर्दी जाने के बाद। यह सब एक मिक्सर का उपयोग कर अच्छी तरह से कोड़ा है।

अगले चरण में मिलाया जाना चाहिए कारमेल, शराब आधार और ईंधन भरने, और तब पुन सब को पीटा। लेकिन Baileys घर पीने जब तक यह असंभव है। यह फ्रिज में कुछ दिनों के लिए जोर दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, अतिरिक्त वसा पॉप अप होता है और केवल समाप्त पेय तनाव होगा। इस फिट करने के लिए डेनिम। और इतने लंबे प्रक्रिया के बाद, घर का बना स्वादिष्ट Baileys।

लेकिन इस इस कॉकटेल की तैयारी के लिए एक ही रास्ता नहीं है। तुम भी खाना बना सकते हैं और तेज़ तरीका है, और कोई कम स्वादिष्ट Baileys। नुस्खा है, जो आप दिन के दौरान एक बनाने के लिए है, तो अनुमति देता है।

टाइल कड़वा चॉकलेट ले लो। यह एक पानी स्नान में पिघल जाना चाहिए। वेनिला चीनी के साथ मिश्रित व्हीप्ड क्रीम का एक 0.3 लीटर। यह तीन चम्मच की आवश्यकता होगी। फिर क्रीम चॉकलेट में जोड़ा जाता है, पहले से ठंडा, और दूध बैंक सघन। 0.5 लीटर - एक शराबी ठिकानों उपयुक्त गुणवत्ता वोदका के रूप में। यह सब अच्छी तरह से मिलाएं और मिश्रण 24 घंटे के लिए काढ़ा करने के लिए अनुमति चाहिए। एक दिन बाद, पेय की खपत के लिए तैयार है।

वहाँ भी बेली, एक पर्चे जो आप चॉकलेट पेय, पानी स्नान और किसी भी हीटिंग पिघलने के बिना पकाने के लिए अनुमति देता है। शराबी अड्डों के लिए अच्छा वोदका की 0.5 लीटर और व्हिस्की की 50 ग्राम की जरूरत है। व्हिस्की काफी स्वाद और तैयार उत्पाद की गंध में सुधार। फ़िट और ब्रांडी, लेकिन स्वाद ही नहीं है। रिफिल आवश्यक मानक बैंक गाढ़ा दूध, दो चिकन अंडे, क्रीम (10 या 20%) का 0.4 लीटर, के दो चम्मच तत्काल कॉफी और वैनिलिन या वेनिला चीनी (गर्म पानी से एक सौ मिलीलीटर में घुलनशील)।

खाना पकाने के अनुक्रम:

1. कम गति मिक्सर पर धीरे गाढ़ा दूध, वेनिला और दो जर्दी मिश्रण। वैनिला की एक चाकू की नोक पर एक छोटे से लिया जाता है।
2. कॉफी जो गर्म पानी में घुलनशील है, और यह भी मिश्रण जोड़ा जा रहा है।
3. क्रीम और प्रोटीन अंडे से जोड़ें (क्रीम तैयार उत्पाद किले से नियंत्रित होता है) और मिश्रण।
4. फिर व्हिस्की और वोदका को जोड़ा गया, और पूरे मिश्रण frothing के बिना मिश्रित किया गया था।
5. अगले चरण में, आप कॉकटेल किले समायोजित कर सकते हैं। अगर यह बहुत मजबूत है, तो क्रीम जोड़ें और मिश्रण फिर से हड़कंप मच गया है। फिर इस मिश्रण एक खुला डिश में खड़े रहने के लिए कर सकता है अतिरिक्त शराब के वाष्पीकरण के लिए थोड़ा होना चाहिए।
6. अब बेलीज संभव बोतल और उसे कमरे के तापमान Infuse पर एक दिन के लिए देने के लिए
7. तो यह 7-10 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। यह अब सिफारिश की है।

यहाँ तीन व्यंजनों, कि एक सामान्य रसोई घर में बेलीज का कॉकटेल तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।