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सिरेमिक बर्तन - किसी भी गृहिणी का सपना
महिलाओं के लिए एक सुंदर, सुविधाजनक व्यंजन प्यार करता हूँ, तो संभव के रूप में इसे अद्यतन करने का प्रयास करें। हालांकि, अक्सर दुकान परिचारिका जब आधुनिक विभिन्न प्रकार के व्यंजन के साथ सामना खो में, आधुनिक प्रौद्योगिकी का उपयोग कर बनाया है।
हाल ही में विशेष रूप से लोकप्रिय एक सिरेमिक कोटिंग के साथ पैन। निर्माताओं खाना पकाने के दौरान की गारंटी प्रेमिकाओं सुरक्षा और कोई छड़ी उत्पादों। वास्तव में, यह तो है, या यह सिर्फ एक प्रचार का हथकंडा है? के जांच करते हैं।
वास्तव में, कोटिंग पैन, जिनके बारे में हम के बारे में, पारंपरिक अर्थों में मिट्टी के पात्र के साथ कुछ नहीं बात कर रहे हैं नहीं है। वास्तव में "सोल-जेल प्रौद्योगिकी।" का इस्तेमाल किया नतीजतन, एक सिलिकॉन क्लोरीन यौगिक, रेत, पत्थर और पानी की परत दिखाई देता है, बहुत के समान है जो गर्मी प्रूफ शीशे। यह मिट्टी के पात्र की रचना में कोई विषाक्त पदार्थ देखते हैं कि ध्यान दिया जाना चाहिए।
साथ पैन ने आनंद उठाया लाभ नॉन-स्टिक कोटिंग, कई हैं:
- गर्मी प्रतिरोध,
- कम;
- अम्ल और क्षार कि उत्पादों में हैं के बीच बातचीत का अभाव;
- सुंदर डिजाइन - भोजन के अवशेष के लिए आसान सफाई।
सकारात्मक विशेषताओं के साथ साथ, चीनी मिट्टी के बर्तन कुछ नुकसान:
- कम उम्र (एक वर्ष से कम);
- तापमान अंतर के कारण सूक्ष्म के गठन।
सिरेमिक बर्तन प्रसिद्ध ब्रांड से खरीदने के लिए बेहतर है। मैं विशेष रूप से अच्छी तरह से ज्ञात फ्रांसीसी कंपनी Staub, जो पिछली सदी के सत्तर के दशक से कच्चा लोहा बर्तन पैदा करता है पर प्रकाश डाला करना चाहते हैं। इसके उत्पाद उत्कृष्ट गुणवत्ता और प्रभावशाली डिजाइन की हैं। खैर साबित चीनी मिट्टी बर्तन बेल्जियम ब्रांड Berghoff, फ्रेंच Le Creuset, कोरियाई Frybest।
आज, कई गृहिणियों Multivarki खरीदा है और ख़ुशी से उन्हें दैनिक तैयार करते हैं। Multivarka कटोरा एक Teflon कोटिंग के साथ सुसज्जित। लेकिन अक्सर वहाँ अतिरिक्त संग्रहण खरीदने की जरूरत नहीं है। सिरेमिक Multivarki के लिए बर्तन अपने Teflon के मुख्य प्रतिद्वंद्वी है "बहनों।" यह अधिक महंगा है, लेकिन, जैसा कि हम आश्वासन निर्माता हैं, मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करता है Teflon analogues के विपरीत है। बदले इस पॉट कम सेवा जीवन के कारण, Teflon कोटिंग के साथ कटोरा की तुलना में अक्सर होता है।
पान heatproof चीनी मिट्टी "कद्दू" (फ्रांस), कच्चा लोहा का बना दिया। यह न केवल बेहतर प्रदर्शन, लेकिन यह भी अनोखी डिजाइन है। हालांकि, यह इस तरह के एक खुशी सस्ता नहीं है। उदाहरण के लिए, "tykvochki" 0.35 लीटर की क्षमता 1506 रूबल में खर्च होंगे।
सिरेमिक बर्तन कच्चा लोहा का न केवल बना रहे हैं। वे स्टील और यहां तक कि एल्यूमीनियम का बना रहे हैं। वे विभिन्न आकारों में आते हैं, तो आप सही विकल्प चुनने के लिए अनुमति देता है।
क्या आप ध्यान देना चाहिए जब चीनी मिट्टी बर्तन खरीदने? बहुत महत्वपूर्ण दीवार मोटाई। उच्च गुणवत्ता वाले बर्तन में, वह कम से कम 3 मिमी होना चाहिए। इसके अलावा, पैन मोटी लैमिनेटेड मंजिल होना चाहिए। भोजन तेजी से पकाया जाता है और भर गरम - इन सुविधाओं के लिए धन्यवाद "पॉट" के प्रभाव द्वारा हासिल की है। पैनहैंडल पर ध्यान दें। सबसे अधिक व्यावहारिक - जो कि मामले के एक निरंतरता है।
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