रसोई सामान: विविधता, विनिर्माण के लिए सामग्री

एक रसोई एक ऐसी जगह है जहां एक महिला अपने समय का अधिक खर्च करती है। भोजन की तैयारी करना अधिक सुविधाजनक होगा यदि आस-पास की चीजें हैं जो इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाती हैं। इसमें रसोई के सामान शामिल हैं

रसोई विशेषताओं का वर्गीकरण बहुत बड़ा है और अगर घर पर परिचारिका हमेशा एक पूरी सूची का उपयोग नहीं करती है, तो "सहायक" जैसी पेशेवर शेफ सौ में हो सकते हैं। इसलिए, यह जानना उपयोगी होगा कि प्रजातियों क्या हैं और वे कैसे लागू होते हैं।

रसोई वस्तुओं के निर्माण के लिए सामग्री

रसोई में बर्तन विभिन्न सामग्रियों से बने होते हैं:

- एल्यूमिनियम फायदे: कम वजन, कम लागत, स्थायित्व नकारात्मक पक्ष यह है कि ऐसी व्यंजनों में सब कुछ तैयार नहीं होता है (उदाहरण के लिए, खट्टे व्यंजन)। इसके अलावा, खाना पकाने के बाद सभी व्यंजन अन्य कंटेनर में स्थानांतरित किए जाने चाहिए।

- स्टेनलेस स्टील लोगों के लिए सुरक्षित किसी भी घटक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और डिटर्जेंट के साथ साफ किया जा सकता है।

- कच्चा लोहा लंबे समय तक सेवा जीवन, विरूपण का डर नहीं। पैन और सॉसस्पैन इसे से बने होते हैं। आप किसी भी आकार के मांस के टुकड़ों को तलना, साथ ही साथ सब्जियों और मुर्गी पालन करने की अनुमति देता है। उसके लिए देखभाल करते समय कठिनाइयाँ पैदा होती हैं वे समय-समय पर कैल्शियम और लगातार पूरी तरह से धुलाई और पोंछते होते हैं। आधुनिक मॉडल ग्लास तामचीनी के साथ कवर किया जाता है, जो धोने के लिए बहुत आसान है।

- सिरेमिक और ग्लास यह देखभाल करना आसान है, खरोंच नहीं है आप सीधे मेज पर भोजन की सेवा कर सकते हैं आप माइक्रोवेव, एयरग्रिल या ओवन में डाल सकते हैं।

- तामचीनी यह स्टील या कास्ट आयरन व्यंजन के साथ कवर किया गया है। ऐसे बर्तन में किसी भी उत्पाद तैयार करें लेकिन उनमें से कुछ (उदाहरण के लिए, दूध) जल्दी से जला तामचीनी परत को मामूली प्रभावों के साथ भी तोड़ा जा सकता है

- पेड़ इससे, वे काटने के बोर्ड, रोलिंग पिन, चम्मच का उत्पादन करते हैं यदि आपके पास लकड़ी से कुछ ज्ञान और कौशल हैं, तो स्वयं रसोई सहायक उपकरण बनाएं वे अधिक की सराहना की जाएगी, और प्रक्रिया ही बहुत सकारात्मक भावनाओं को लाएगा।

स्टेनलेस स्टील के मदों के प्लास

अलग-अलग यह स्टेनलेस स्टील से रसोई के सामान को याद रखने योग्य है, जो बड़ी मात्रा में मौजूद हैं। ऐसे बर्तन में कई फायदे हैं:

- स्वच्छता (वहाँ कोई छिद्र जहां बैक्टीरिया दिखाई दे सकता है);

- आकर्षक उपस्थिति;

- विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है;

- स्थायित्व;

- व्यंजनों के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है

बेसिक रसोई सहायक उपकरण

बर्तनों का एक न्यूनतम सेट है, जिसके बिना यह बिना असंभव है। सबसे आम में निम्नलिखित हैं:

1. बर्तन वे पहले व्यंजन तैयार करते हैं, कमोडोस, सब्जियां, अनाज उनकी संख्या लगभग सभी परिवारों में समान है केवल बर्तन का आकार किरायेदारों की संख्या पर निर्भर करता है

2. रसोई घर में कम महत्वपूर्ण नहीं हैं, जो विभिन्न प्रकारों और आकारों में भी आते हैं। सबसे अच्छी गुणवत्ता फ्राइंग पैन से अलग है जिसे मोटी तल और दीवारें हैं। क्लासिक के अतिरिक्त अब नए प्रकार दिखाई दिए:

- पैनकेक;

- एक फ्राइंग पैन;

- wok

3. पैन और पैन के बीच कुछ एक सॉस पैन है - प्लोव, स्टू खाना पकाने, गहरे तले हुए खाना पकाने का सबसे अच्छा विकल्प।

4. हमें फ्राइंग पैन (ब्रेज़ियर) के बारे में नहीं भूलना चाहिए। इसमें, पूरे पक्षी शवों को तैयार किया जाता है। बंद ढक्कन के लिए धन्यवाद, रस और मसाले अंदर रहते हैं और भोजन में अवशोषित होते हैं।

5. रसोई सामान बाल्टी के बिना नहीं हैं, जो कि कई लोगों के लिए खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, साथ ही जब बच्चे को भोजन और सॉस तैयार करते हैं।

6. एक ग्लास डाट के साथ फिल्टर, सूखी सब्जियां, जामुन, फल।

रसोई के लिए सहायक उपकरण (तस्वीर को लेख में देखा जा सकता है) ऊपर वर्णित बड़ी ऑब्जेक्ट्स तक सीमित नहीं हैं। आपको बहुत सारी उपयोगी ट्राइवियां की जरूरत है: रसोई के चाकू और कर सकते हैं, कढ़ाई, शोर, कैंची, कांच, काटने के बोर्ड, चम्मच, रंग, बोतल सलामी बल्लेबाज, कॉर्क स्क्वायर, मांस, छलनी, रोलिंग पिन, गलना, क्रश, बेकिंग डिश के लिए हथौड़ा।

विशेष रसोई के बर्तन

जो लोग खाना बनाना पसंद करते हैं उन्हें रसोई के सामानों की ज़रूरत होती है, जो कि इस व्यवसाय को और अधिक सुखद बना देगा। उनकी उपस्थिति सभी का दावा नहीं कर सकती। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:

- बर्तन;

- कंघी के साथ कन्फेक्शनरी बैग ;

- बरामदगी;

- पकौड़ी;

- कज़ान;

- पाक के लिए पैन;

- ओरिएंटल मिठाई के लिए संगमरमर पट्टिका;

- कटोरे;

- केक और केक के लिए नए नए साँचे

यह सूची और आगे जारी रखा जा सकता है लेकिन ये सभी वस्तुएं एक उद्देश्य से काम करती हैं - परिचारिका को स्वादिष्ट भोजन तैयार करने में मदद करने के लिए।