मास्को में पॉल Patisserie: पते, मेनू, समीक्षा

तुम कब तक बेकरी में पिछली बार किया गया है? मुझे यकीन है कि कई बस सोच है कि लंबे समय तक नहीं आपके शहर में इस तरह के लक्षण देखा हूँ। अब हम रोटी, कन्फेक्शनरी और सुपरमार्केट खरीदते हैं। खस्ता baguettes, हवा अप, ग्रे और काले रंग की रोटी, सब कुछ है कि खरीदारों को आकर्षित हो सकती है। लेकिन सबसे अच्छा - अच्छा के दुश्मन। हाल ही में, पौराणिक patisserie पॉल मास्को में खोला गया। इस संस्था, एक बार जिसमें आप महसूस करते हैं कि रोटी के किसी भी प्रयास नहीं किया है, कम से कम, लगभग। तो, अलविदा आहार।

फ्रांस से मॉस्को के लिए

तुम कहाँ सुंदरता और आकर्षण की सांस महसूस कर सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि जड़ों पेरिस में बेकरियों से बाहर हो जाना। Patisserie पॉल - मास्को रेस्टोरेंट Ginza परियोजना और बेकरी की नामस्रोत नेटवर्क है, जो फ्रांस में आम है धारण करने की एक संयुक्त परियोजना। कमी फ्रेंच रोटी - यह सिर्फ इसके बारे में। बेकरी दुनिया भर के 24 देशों, रूस में भी शामिल है में कार्यालय है। इस ब्रांड मशहूर और उच्चतम पाक गुणवत्ता और उत्कृष्ट सेवा के लिए पसंद किया है। Muscovites भी एक नया बेकरी के उद्भव के बारे में उत्साहित हैं और यह यात्रा करने के लिए जल्दबाजी।

पहले दिन

2012 के वसंत में पहली कन्फेक्शनरी Tverskaya Street, 23/12 पर पॉल था। जनरल मताधिकार फ्रांसीसी रिटेलर जाना जाता होल्डिंग खरीदा है, और राजधानी में अधिक बेकरियों उसके मार्गदर्शन में बढ़ती जाएगी। अपने आप से, यह एक छोटे से कमरे में 35 लोगों के लिए बनाया गया है, इसके अलावा में, वहाँ एक patisserie, बेकरी और रसोई घर है।

पहले दिन स्वादिष्ट पेस्ट्री के कई प्रशंसकों के लिए एक स्वागत किया गया। जो लोग फ्रांस, जहां वह कभी अद्भुत baguettes, क्रोसेंट और पेस्ट्री के एक प्रशंसक बन गया की यात्रा की भी थे। इसलिए जब अपने पैतृक शहर में patisserie पॉल खोला, सभी वर्गीकरण के साथ परिचित हो त्वरित थे। इंतज़ार कर समय - 10-20 मिनट, किसी को भी भाग्यशाली के रूप में। खड़े करते हैं, आप के चमत्कारी का विवरण देख सकते, फ्रेंच इंटीरियर। шторки и светильники. यह प्यारा पुरानी तस्वीरें, स्मृति चिन्ह, मुलायम पर्दे और लैंप की एक किस्म के साथ अलमारियों। शायद ही पर्याप्त आप सभी विवरण पर विचार करने के लिए, समय हालांकि क्योंकि जादुई केक के साथ एक प्रदर्शन का ध्यान केंद्रित।

अद्वितीय नुस्खा

यह वही है कन्फेक्शनरी पॉल के हक पर गर्व है। मास्को में, वहाँ कोई बेकर, सटीक समकक्ष पुन: पेश करने में सक्षम था, जो है। केक मौलिक और अद्वितीय नुस्खा के अनुसार किया जाता है। своим ученикам. वे अपने ही स्थानीय कन्फेक्शनरों जानते हैं और अपने छात्रों को विशेष रूप से प्रेषित किया। 1887 के बाद से इस नाम और व्यंजनों अभी भी गुप्त रखा तहत बेकरियों का एक नेटवर्क है। Tverskaya पर अनावश्यक कैफे यह तथ्य यह है कि खरीदारों को उत्पाद खरीदा और चाय के लिए घर चला गया है, सबसे अधिक भाग के लिए बनाया गया है बहुत छोटा है,।

हॉल को दो भागों में बांटा गया है। पहले खिड़कियों baguettes और पेस्ट्री, विभिन्न ब्रेड और croissants साथ व्यवस्थित कर रहे हैं। दूसरे में जो लोग कुछ यहीं खाना चाहता हूँ के लिए आठ टेबल रहे हैं। बच्चों की विशेष रूप से शौकीन, तो कभी कभी आप उन्हें देख सकते हैं के रूप में वे एक मेज पर बैठते हैं और एक काटने है, जबकि वयस्कों शाम की चाय के लिए विकल्प बनाने।

आंतरिक यहां काफी आरक्षित है, लेकिन अनुकूल है। डिजाइन गहरे रंगों में लकड़ी का एक बहुत उपयोग करता है। टेबल उज्ज्वल पुष्प गुलदस्ते पर, वे तुरंत उत्सव की भावना दे। प्रकाश लैंप, जो एक नरम, गर्म प्रकाश का उत्सर्जन की वजह से आयोजित किया जाता है। मधुर फ्रेंच संगीत। एक रोमांटिक डिनर के लिए बिल्कुल सही।

पाक के इतिहास में एक नया मील का पत्थर

यह एक अतिशयोक्ति नहीं है। легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. पौराणिक पॉल मास्को में वास्तव में राजधानी के निवासियों नए अनुभव प्राप्त करने का अवसर दिया गया है को बढ़ावा देने में एक मताधिकार नेटवर्क खरीदना। अब हम किसी भी Muscovite वास्तविक फ्रेंच baguette और क्रोइसैन खरीद लेंगे है। इसी तरह की एक नुस्खा के लिए तैयार नहीं है। फ्रांस में जमे हुए हैं, और यहाँ पके हुए नहीं। नहीं है, शुरू से ही प्रामाणिक समाप्त करने के लिए। प्रौद्योगिकी के सटीक पालन विशेष निरीक्षकों के बाद। за стеклянной стенкой. और आप में से प्रत्येक एक कांच की दीवार के पीछे सफेद टोपी में लोगों के जीवन पर जासूसी कर सकते हैं।

बेकरी में नाश्ता

रूसियों के लिए, यह काफी नहीं परिचित अवधारणा है, के रूप में हम आम तौर पर दोनों की दुकान में, इन स्थानों पर जाने के लिए है। लेकिन यहाँ सब कुछ एक छोटा सा गलत है। फ्रेंच में, मुझे लगता है कि। हालांकि, इस तरह के एक नाश्ता आप एक लंबे समय के लिए भूल नहीं होगा। कोमल गर्म क्रोइसैन, सचमुच बादाम भरने, मख़मली फोम कॉफी के साथ टपकता, ताजा संतरे का रस से बने ताज़ा, और इस दुकान में सुख आप पॉल Patisserie के लिए की एक पूरी सूची नहीं है। चॉकलेट Eclair, "नेपोलियन" और marakun - लक्जरी उपहार है कि सुबह कर देगा और पूरे दिन के लिए एक शानदार मूड दे देंगे। बेशक, नाश्ते के लिए मिठाई - यह सबसे अधिक उपयोगी नहीं है, लेकिन आप इसे एक दैनिक परंपरा में अनुवाद करने के लिए मजबूर नहीं कर रहे हैं। लेकिन एक छोटे से उत्सव की व्यवस्था करने को चोट नहीं करता है।

कर्मियों काम

मास्को में पॉल बेकरी - यूरोपीय आतिथ्य और मित्रता का सच्चा उदाहरण। Ginza नेटवर्क कर्मियों की कुछ महान स्कूली शिक्षा की सुविधा है, लेकिन यहाँ वे खुद को भी पार कर लिया है। वे सब ध्यान और व्यापक मुस्कान लिए जाते हैं, एक मिठाई भी सबसे उदास आगंतुक के लिए राजी करने में सक्षम। समग्र प्रभाव बहुत ही सुखद है। खरीदार केवल एक बात यहाँ आने के लिए और उनकी इच्छा का संकेत मिलता है, बाकी सब कर्मचारियों के लिए यह करना होगा की आवश्यकता है।

भोजन, रोटी और पेस्ट्री, कीमतों की गुणवत्ता - इस फ्रेंच कार्यालय द्वारा नियंत्रित है। मुख्य तत्व फ्रांस से आते हैं, लेकिन आटा और खाना पकाने के पहले से ही यहाँ चल रहा है। कैफे से एक बेकरी क्षेत्र केवल कांच की दीवार अलग करती है, इसलिए प्रत्येक आगंतुक रोटी तैयार करने की पूरी प्रक्रिया को लाइव देख सकते हैं। ताकि शेफ के जीवन भी नजर रखी जा सकती है जब आप सेवा इंतजार रसोई का हिस्सा खुला है।

मुख्य मेनू

बेकरी के रूप में पहले स्थान पर स्थिति है में ही पॉल हलवाई की दुकान। एक ही समय में मेनू शहर खानपान के संस्थानों में से अधिकांश के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। रोटी, क्रोसेंट, फल tartlets, eclairs और कश, कचौड़ी के अलावा, वहाँ कई खाद्य जो एक पूर्ण भोजन के रूप में उपयुक्त है कर रहे हैं:

• यह सैंडविच की एक किस्म है। कुल अलग fillings के साथ 14 विकल्प उपलब्ध कराता है। वैसे, वे सबसे अधिक खरीदा भोजन कर रहे हैं। 170 रूबल की औसत लागत।
• सलाद। काफी सरल अधिकांश भाग के लिए। पनीर और सब्जियों, "किसान" और "अल्पाइन" के साथ इस "सीज़र के दो"। हालांकि, इन विकल्पों में से प्रत्येक की ताजगी भी एक पुण्य है, खासकर जब आप कैसे कम उपयोगी उत्पादों की हमारी मेनू पर विचार करें। औसत, 290 रूबल पर।
• सूप। लेकिन उनके बिना फ्रांसीसी भोजन के बारे में क्या। मास्को में पॉल बेकरी अपने दर्शकों के मशरूम और कद्दू के साथ ही सबसे अच्छा विकल्प क्रीम सूप प्रदान करता है। मेनू भी चिकन नूडल्स और प्याज सूप है। 230-290 रूबल कीमत।
• पिज्जा।
• विभिन्न fillings के साथ आलू बिस्कुट।
• स्ट्रोगानौफ़ बीफ।
• Entrecote।
• लाल मछली की स्टीक्स।

उदाहरण के दोपहर के भोजन

तिथि करने के लिए, तो अब मॉस्को में एक पॉल बेकरी है। стиле. फोटो स्पष्ट रूप से बताता है कि वे सभी एक समान शैली में बना रहे हैं। एक ही काले और सफेद इंटीरियर, आरामदायक और रोमांटिक। रसोई हमेशा फ्रेंच, मांस और मछली, नमकीन की एक किस्म के व्यंजन है। वफादार ग्राहक सेब और सब्जियों के एक बिस्तर पर कासनी के साथ एक मसालेदार टूना बनाकर शुरुआत करें। बेक्ड शहद के साथ पनीर और जामुन - परिष्कृत और बहुत ही सुखद नाश्ता है। और तुम एवोकैडो और टमाटर का सलाद जोड़ सकते हैं। मुख्य व्यंजनों से लेकर ठाठ विकल्प सब्जी स्टू और एक भयानक सॉस के साथ एक पट्टिका मिग्नॉन माना जाता है। मिठाई देने के लिए बहुत मुश्किल है, लेकिन आप अपने आंकड़ा देख रहे हैं, यह मौसमी जामुन के साथ एक केक का चयन करने के लिए बेहतर है। यह सिर्फ एक पेस्ट्री की दुकान नहीं है, और एक पूर्ण रेस्टोरेंट सनक से स्वादिष्ट सेवारत। способен удовлетворить любого гурмана. विशेष रूप से शाम वातावरण और व्यंजन सूची से प्रसन्न किसी भी पेटू संतुष्ट करने में सक्षम है।

पॉल मास्को में कन्फेक्शनरी के पते

हम जब तक केवल एक ही Tverskaya 23/12 है, अर्थात् इस नेटवर्क के पहले शाखा राजधानी में खोला कहा जाता है। लेकिन न केवल एक। दूसरा खाता, Arbat पर पेस्ट्री की दुकान खोला है घ। 54/2। आगंतुकों की समीक्षा द्वारा परखने के बाद, यह डिजाइन और उत्पादों के इंटीरियर लगभग समान वर्गीकरण में बहुत समान है। केवल चेतावनी - वहाँ अपनी बेकरी है, इसलिए रोटी Tver से हर सुबह लाया जाता है। अकाउंट तीसरा बिंदु जॉर्जियाई वैल, 28/45 पर खुला। हालांकि, वहाँ बिल्कुल तैयार करने के लिए कुछ नहीं है। सभी उत्पादों को सुबह प्रमुख बेकरी से आयात किए जाते हैं। जब यह मेनू Arbat और Tverskaya पर के समान है। आप पेस्ट्री और केक, croissants और गर्म व्यंजन, सूप और सलाद, सैंडविच के अलावा ताजा रोटी खरीद सकते हैं। सब कुछ नए सिरे से, उच्च गुणवत्ता और स्वादिष्ट है।

संक्षेप में

दूसरों के विचारों का अध्ययन करने के बजाय, इकट्ठा करने और यात्रा के अपने आप में पॉल हलवाई मास्को। समीक्षा पर जोर देना है कि यह सही मायने में फ्रेंच रेस्तरां है, जहां राष्ट्रीय परंपराओं भर पता लगाया जा सकता है। हॉल के सजावट, तैयारी और भोजन, अति सुंदर कोमलता डेसर्ट की सेवा। они тоже не являются. कीमतें कम माना जा सकता है, लेकिन यह भी अत्यधिक, वे भी नहीं हैं। отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. - पूंजी मानकों पर एक महान रात के खाने के लिए 1500 रूबल भुगतान करने के लिए औसत बिल।

उनकी समीक्षा में सभी मेहमानों को बेहद दोस्ताना सेवा के बारे में कहते हैं। इधर, कर्मचारियों के लिए वहाँ की समस्याओं नहीं थी। काम के बाद - वहाँ केवल एक ग्राहक और उसकी इच्छाओं, सभी बाकी हैं। बहुत एक रेस्तरां में जाने के लिए अच्छा। बहुमुखी प्रतिभा - इस नेटवर्क कन्फेक्शनरी पॉल का एक और विशेषता है। यह शाम को चलाने सिर्फ खाने के लिए रोटी खरीदने के लिए कर सकते हैं। आप यात्रा करने के लिए जा रहे हैं, एक स्वादिष्ट केक, मिठाई या केक के लिए कॉल करने में संकोच नहीं करते। नाश्ता, लंच या डिनर के लिए आते हैं - आप एक अद्भुत शाम और उम्दा भोजन खर्च करना चाहते हैं। сюда с друзьями и повторить. किसी भी भोजन के एक लंबे समय के लिए याद किया जाएगा, और अगले सप्ताह आप निश्चित रूप से चाहते हैं मित्रों और दोहराने के साथ वापस आने के लिए।