मशरूम हिरन सींग: विवरण, वितरण, खाद्य

मशरूम हिरण सींग (मूंगा, rogatik) वैज्ञानिक रूप से स्वर्ण Ramar या ramaria Flava कहा जाता है। तथ्य यह है कि इन दो अलग अलग प्रजातियां हैं, हालांकि, तो इसी तरह की है कि वे केवल प्रयोगशाला में अनुभवी जीव विज्ञानियों के द्वारा प्रतिष्ठित किया जा सकता है। रूपात्मक डेटा और इन प्रजातियों के स्वादिष्ट लगभग समान हैं। मशरूम हिरन सींग अक्सर एक सफेद काई पर देवदार के जंगलों में पाया। के बारे में 1 किलो वजन - अक्सर वहाँ बहुत बड़े नमूनों हैं। कभी कभी क्रम में पूरे परिवार के लिए रात का खाना पकाने के लिए, केवल कुछ ही rogatikov गायब है। कीड़े wireworms छोड़कर macromycetes मारा नहीं है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि कई "मूक शिकारी" इन अद्भुत मशरूम गुजरती हैं, यहां तक कि जानते हुए भी कि वे खाद्य रहे हैं के बिना है।

खाने योग्यता

मशरूम सींग हिरन, अपने विदेशी उपस्थिति के बावजूद, खाद्य। वे मशरूम की चौथी श्रेणी के हैं। यह सबसे अच्छा युवा नमूनों खाया जाता है। पुरानी मशरूम खराब स्वाद है, और उन में कड़वाहट दिखाई देता है। मशरूम हिरण सींग विभिन्न व्यंजन खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया। यह, नमक, तलना हो सकता है इसे से बाहर सूप उबाल, लेकिन यह सबसे अच्छा व्यंजन खाना पकाने के लिए उपयुक्त rogatik है। हिरण सींग चिकन या झींगा (तैयार करने की विधि के आधार पर) के समान स्वाद। वे असामान्य रूप से निविदा मांस की है।

विवरण

हिरण सींग - मशरूम, शरीर जो खड़ी बढ़ता है और एक शाखाओं में मूंगा समुद्र या सींग, जिसके लिए वे अपने सामान्य नाम प्राप्त जैसा दिखता है। प्रदाता उदाहरण एक अधिकतम चौड़ाई 7-16 सेमी तथापि, वहाँ कवक कर रहे हैं, चौड़ाई 20 सेमी से अधिक है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि उनकी ऊंचाई आम तौर पर चौड़ाई के साथ मेल खाता है। पीले, सुनहरे पीले या हल्के भूरे रंग में Rogatika रंग। यह के पुराने प्रतियां चमकीले नारंगी।

मांस सुनहरा और सफेद, पानी, बहुत नाजुक और नाजुक है, एक सुखद गंध के साथ। गलती हवा या खंड में इसे जल्दी (के साथ भूरे रंग बदल जाता है एक लाल रंग)। मांस के पैर पर दबाव के साथ परिपक्व मशरूम में लाल या रक्त लाल रंग हो जाता है। फल शरीर कुंद युक्तियों के साथ शाखाओं की बहुलता के होते हैं। Macromycetes बाहर मूंगा जैसा दिखता है। इसकी सतह सूखी, चिकनी और मैट है।

विस्तार

मशरूम हिरन सींग शीतोष्ण और उदीच्य यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका में वितरित किए। समूहों बढ़ता है, और काई कोनिफर और पर्णपाती जंगल मिश्रित के क्षेत्रों में नम मिट्टी पसंद करती हैं। कभी-कभी बड़े समुदाय का निर्माण करती है, पंक्तियों या आर्क्स में विकसित कर सकते हैं, एक "चुड़ैलों के छल्ले" का गठन किया। विशेष रूप से देवदार rogatik प्यार करता है, लेकिन हटना नहीं करता है और बीच और हानबीन सरणियों। यह मध्य और निचले पहाड़ी क्षेत्र में होता है। इष्टतम समय फसल - अगस्त-अक्टूबर। यहां तक कि सर्दियों में काटा हिरण सींग के दक्षिणी क्षेत्रों में।

विशेषताएं

उनकी तरह मूंगा कवक - हिरण सींग, या रमर गोल्डन (पीला), वहाँ जुड़वा बच्चों की एक बहुत कुछ है। हालांकि, वे अखाद्य हैं, और कुछ - जहरीला। एक अनुभवी व्यक्ति rogatik से अलग के लिए अन्य मुश्किल नहीं है। हालांकि, अगर मशरूम भी नहीं ज्यादा अनुभव या यहां तक कि अभी शुरुआत है, यह सबसे अच्छा है मशरूम हिरण सींग के लिए "शिकार" करने के लिए नहीं। उपलब्ध की तस्वीरें इस लेख में।