मछली UOK (capelin): विवरण, निवास स्थान, आर्थिक मूल्य

आज हम मछली UOK बारे में बात करेंगे। हम सभी मछली के बारे में जानने जहां के बारे में यह नस्लों और क्या उपयोगी गुण है के रूप में रहता है। आप सभी, capelin के बारे में पता नीचे लेख पढ़ने के लिए की जरूरत है।

मछली के व्यंजन हमेशा महान लोकप्रियता मिली है। आप समुद्री भोजन पकाने के लिए कैसे पता है, तो आप खाने के लिए केवल स्वादिष्ट नहीं, लेकिन यह भी फायदेमंद हो सकते हैं। मानव स्वास्थ्य पर मछली बड़ा प्रभाव के नियमित खपत। यह मछली और उसके प्रसंस्करण की स्थिति की गुणवत्ता के लिए महत्वपूर्ण है। सभी शर्तों को मछली नियमित रूप से खाने के लिए हो सकता है।

"Capelin" क्या करता है?

शब्द "capelin" बहुत पुरानी जड़ है। यह करेलियन-फिनिश समूह की भाषा से लिया जाता है। फिनिश और करेलियन भाषाओं में इसी प्रकार के शब्द एक छोटी सी मछली है, जो जब कॉड के लिए मछली पकड़ने चारे के रूप में प्रयोग किया जाता है प्रतिनिधित्व करते हैं। मछली पादरी - हालांकि, capelin मछली वहाँ एक तीसरा नाम है।

मछली का विवरण

के रूप में हमने सीखा है सागर रे-पंखों वाले मछली, तीन नामों है। Capelin एक है शिकारी मछली। यह एक प्रकार की छोटी मछली के परिवार से है।

शरीर एक लम्बी आकार कि पक्षों पर चपटा कर रहा है। पेट की तरफ और पार्श्व रेखा के किनारे स्थित उन, केवल थोड़ा उन है कि वापस कवर की तुलना में अधिक: शरीर लगभग बराबर आकार भर गुच्छे 54 ग्राम से ऊपर - लंबाई में यह 15 से 25 सेमी तक पहुँच सकते हैं, और वजन।। मछली के सिर आकार में छोटा UOK लेकिन यह एक विस्तृत मुंह भट्ठा है। ऊपरी जबड़े आंख के बीच तक पहुंचने की हड्डियों। दांत के संबंध में, उनमें से बहुत कुछ है, वे छोटे और अच्छी तरह से विकसित कर रहे हैं।

मछली की एक विशेषता एक काले रंग की सीमा के साथ पंख माना जाता है। जबकि पृष्ठीय दृढ़ता से पीछे धकेल दिया छाती पर का कवच पंख, एक गोल आकार की है। पक्ष और सफेद टिमटिमाना, एक हरा पीठ के साथ पेट चांदी capelin मछली।

पुरुषों और महिलाओं के बीच मतभेद

UOK मछली एक विशेषता यह है कि पुरुषों और महिलाओं के बीच मतभेद है कि नग्न आंखों के लिए दिखाई दे रहे हैं में निहित है है। पुरुष एक लंबे पंख होते हैं, शरीर में कई बार महिला के शरीर से भी अधिक है, और सिर एक और अधिक गंभीर रूप है। प्रजनन काल के दौरान, पेट बाल तराजू है, जो बाल खड़े सतह बनाने के विकसित करने के लिए इसी तरह के के पुरुष की ओर। एक मछली का अधिकतम जीवनकाल - कोई अधिक से अधिक 10 साल।

जाति

मछली capelin दृश्य शीर्षक है। कुछ शोधकर्ताओं ने सादगी के लिए, लेखांकन यह तो दो उपप्रजातियों में निवास स्थान के आधार पर अलग हो गए। तिथि करने के लिए, अलग प्रशांत और अटलांटिक capelin।

कहाँ खोजने के लिए?

इस छोटे से मछली समुद्री जल का चयन करता है। वह 300 मीटर की गहराई पर रहता है। कुछ मामलों में, यह गलाने की ताजा पानी या नदी के zaplyvet कभी नहीं 700 मीटर। UOK करने के लिए छोड़ सकते हैं। मछली के लिए सबसे अच्छा वास - समुद्र के पानी। केवल दौरान spawning मछली बिट तट दृष्टिकोण।

अटलांटिक capelin आर्कटिक और अटलांटिक महासागर में पाया जा सकता। यह भी, ग्रीनलैंड के तट के पास, लैब्राडोर और डेविस स्ट्रेट में पाया जाता है चुकची सागर, सफेद, काड़ा, बेरिंट और लाप्टेव के पानी में।

सागर है, जो के लिए सीमित है के उत्तरी भाग में प्रशांत capelin जीवन वैंकूवर द्वीप और कोरिया के तट। छोटी मछलियों की कई स्कूलों में जापान, बेरिंग और ओखोट्सक समुद्र में पाया जा सकता है।

भोजन

जैसा कि पहले उल्लेख, मछली एक शिकारी UOK है। पावर यह झींगा लार्वा, zooplankton और मछली के अंडे के होते हैं। Capelin भी छोटे क्रसटेशियन और खाने समुद्री कीड़े। UOK के बाद से - बहुत सक्रिय मछली, यह ऊर्जा का एक बहुत आवश्यकता है। यही कारण है कि ठंड के महीनों में भी capelin खाने के लिए नहीं रुकता है।

स्पॉन

एक शुरुआत के लिए यह तथ्य यह है कि मछली के स्पॉन स्थानों पर जहां यह रहता है पर निर्भर करता है ध्यान देने योग्य है। Capelin, प्रशांत और अटलांटिक महासागरों के पश्चिमी तट पर रहने वाले, वसंत और गर्मियों में अंडे। Capelin जो पूर्वी अटलांटिक रहता, गिरावट में यह प्रक्रिया जारी है। पूर्वी प्रशांत महासागर में मछली रहने वाले, सभी गिरावट spawns।

स्पॉन की जगह पर जाने से पहले, करोड़ों डॉलर के छोटे झुंड स्कूलों में जा रहे हैं। अन्य शिकारियों, capelin को खाने वाले, इस तरह के शिकार द्वारा प्रलोभन और इसे आगे बढ़ाने का। Capelin सीगल, जवानों, व्हेल और कॉड से बचने के लिए किया है। अक्सर, किनारे करने के लिए मछली के spawning के मौसम के दौरान वे लाखों फेंकना।

स्पॉन capelin के लिए एक जगह क्या चुनें? आमतौर पर यह एक बड़े क्षेत्र छिछले है, जो एक कम गहराई और रेतीले समुद्र तल है। यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ के लायक है मछली के स्कूलों गहरे पानी है, जो मीटर के दसियों तक पहुँचता में अंडे देने के लिए पसंद करते हैं। प्रक्रिया सफल रहा था करने के लिए, पानी के तापमान के बारे में 2-3 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए ऑक्सीजन बहुत महत्वपूर्ण है। एक महिला को निषेचित करने के लिए 2 पुरुषों, जो उसे दोनों तरफ के साथ होना चाहिए। पुरुषों की पूंछ की मदद छोटे गड्ढे के तल पर क्या कर रहे हैं के साथ, जिसमें महिला अंडे देती है। अंडे बहुत चिपचिपा रहे हैं, तो यह नीचे करने के लिए छड़ी करने के लिए आसान है। उनके व्यास 0.5-1.2 मिमी तक पहुँचता है। अंडे की संख्या पर्यावरण पर निर्भर है देरी। यह संख्या पागल रेंज भिन्न हो सकते हैं: 5 39 हजार टुकड़े से। उनके प्राकृतिक निवास स्थान की ओर लौटने मछली को उत्पन्न करने के बाद। कुछ व्यक्तियों को फिर से अंडे के लिए भेजा जाता है, लेकिन वे अक्सर, मरने वापस लौटने।

के बारे में 28 दिनों के निषेचन लार्वा के बाद लगता है कि इस बिंदु पर 5-7 मिमी तक पहुँचता है। उन पर तुरन्त खुले समुद्र, जहां वे धीरे-धीरे वयस्कों में अन्य शिकारियों के लिए भोजन बदल रहे हैं, या मर जाते हैं, बनने के लिए लेता है। युवा महिलाओं का यौन अगले वर्ष से परिपक्व हो, लेकिन पुरुषों के 13-15 के बाद ही महीनों खाद करने की क्षमता है।

उपयोगी गुण

capelin का कैच बहुत सक्रिय है, और सभी तथ्य यह है कि यह हर मेज पर एक स्वागत योग्य पकवान है की वजह से। नियमित रूप से UOK मछली पकड़ने भारी मात्रा में प्रति वर्ष 0.5 लाख तक पहुंच सकें। यह केवल मछली का स्वाद गुणों में नहीं है, हालांकि वे महत्वपूर्ण हैं। बहुत इसकी कम कैलोरी सामग्री की सराहना की, यह कई आहार व्यंजनों में मुख्य घटक बन गया है। पल्प सुपाच्य प्रोटीन से मिलकर capelin है। मछली में मौजूद अपनी सामग्री के बारे में 23% है। इसके अलावा, मछली बहुत कम संयोजी ऊतक के बाद से, यह जल्दी से तैयारी।

हालांकि, यह नहीं है सिर्फ इतना है कि Capelin - आहार और स्वादिष्ट उत्पाद। अन्य बातों के अलावा यह अभी भी बहुत उपयोगी है। मछली बहुअसंतृप्त वसा अम्ल होते हैं। वे आपको काफी कोलेस्ट्रॉल के स्तर है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जा रहा है कम करने के लिए अनुमति देते हैं। भोजन में capelin के नियमित खपत स्ट्रोक, हृदय रोग और दिल के दौरे के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी के रूप में काम कर सकते हैं।

मछली का मांस विटामिन ए होता है, डी, समूह बी, जो जरूरी हैं मानव शरीर ठीक से काम करने के लिए। सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, जो पागलपन की रोकथाम के लिए आवश्यक है और मानव मानसिक गतिविधि, और आयोडीन, जो थायरॉयड ग्रंथि के कार्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता सुधार करने के लिए: इसके अलावा UOK मछली खनिजों से समृद्ध है।

Capelin एक दुर्लभ उत्पाद है कि रक्त में शुगर के उत्पादन को सामान्य, और यहां तक कि सामान्य सीमा के लिए अपनी कमी के लिए योगदान है। आप देख सकते हैं, मछली UOK - यह जो अपने स्वास्थ्य की देखभाल मधुमेह, dieters और लोगों के आहार में एक अनिवार्य घटक है।

इस मामले में, मछली UOK कुछ मतभेद है। यह जो लोग व्यक्तिगत असहिष्णुता के लिए खाने के लिए आवश्यक नहीं है। यह भी बड़ी मात्रा में मछली खाने के लिए सिफारिश नहीं है क्योंकि यह में महान सामग्री घातक ट्यूमर के उद्भव के लिए योगदान कर सकते हैं कार्सिनोजन है। यहां तक कि जब ठीक से मछली में संसाधित परजीवी, जो, बारी में, रोगों के विकास को जन्म दे सकती की एक बड़ी संख्या संग्रहीत किया जा सकता।

आर्थिक महत्व

सखालिन UOK मछली महान आर्थिक महत्व का है। सबसे पहले, यह है कि इस खाद्य मछली कहा जाना चाहिए। कुछ साल से अधिक 4 मिलियन टन में अपनी स्वाभाविक रूप से अधिक है, इसलिए पकड़ सुरक्षित रखता है। 2005 से 2009 तक, मछली की पकड़ 270-750 हजार टन से लेकर। 2012 में, दुनिया पकड़ Uikala 1 मिलियन टन से अधिक था। सबसे बड़ी मछली वाणिज्यिक कैच में निर्मित है। इसका शरीर की लंबाई में 20 सेमी पर निर्भर है।

रोचक तथ्य

मरमंस्क छुट्टी के रूसी शहर में इस मछली के सम्मान में हर साल मनाया जाता है। त्योहार मार्च के प्रारंभ में जगह लेता है। इस समय, मेलों के शहर आप capelin से व्यंजनों की एक महान विविधता कोशिश करते हैं और एक बहुत ही आकर्षक कीमत पर बड़ी मात्रा में इसे खरीद सकते हैं।

हर गर्मियों की शुरुआत में कनाडा के निवासियों, यह बाजार या सुपरमार्केट देशी स्वादिष्ट capelin के इलाज के लिए प्रवेश करने के लिए आवश्यक नहीं है। सीधे शब्दों में बैंक के पास जाओ और के रूप में आप की जरूरत के रूप में कई मछली एकत्रित करते हैं।

कोला प्रायद्वीप तथ्य वहाँ पक्षियों के घोंसलों की एक बड़ी संख्या है कि के लिए प्रसिद्ध है। यह इस तथ्य के तट के निकट capelin की एक बड़ी राशि है, जो प्रायद्वीप के आहार पंख वाले निवासियों के लिए आधार के रूप में कार्य करता है शामिल है कि कारण होता है।

capelin पर लेख को संक्षेप में मैं कहना है कि इस मछली मछली व्यंजनों के सभी प्रेमियों के लिए आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है चाहेंगे। आप उपयोगी गुण है, जो यह इतना समृद्ध है इनकार नहीं कर सकता। डॉक्टरों उच्च रक्तचाप की रोकथाम के लिए मछली भोजन में नियमित रूप से इस्तेमाल पादरी सलाह देते हैं। इस मामले में, capelin का भी लगातार उपयोग नकारात्मक परिणाम हो सकता है। सब कुछ के रूप में, वहाँ एक संतुलन है। क्या तुम सच में मछली प्यार करता हूँ और उस पर देने के लिए नहीं करना चाहते हैं, यह केवल विश्वसनीय विक्रेताओं और ताजा से खरीदते हैं। निकटतम सुपरमार्केट से स्मोक्ड capelin - यह एक उत्पाद है कि अपने शरीर को किसी भी अच्छे ला सकता है नहीं है।