पोंछते मशीन: प्रकार और की सुविधाओं

जीवन में आप उपकरणों कि जीवन को आसान बनाने के मालकिन का एक बहुत जरूरत है। ऐसा ही एक मशीन को साफ़ कर रहा है। तंत्र पकाया जाता है और कच्चे उत्पादों पेराई के लिए इस्तेमाल किया। उसे करने के लिए धन्यवाद, भोजन छोटे कणों में विभाजित किया जा सकता है और एक चिकनी पेस्ट बनाएँ।

पोंछते न केवल एक पीस प्रक्रिया, लेकिन यह भी की जुदाई, उदाहरण के लिए, बीज या छिलका से एक सब्जी है। आपके डिवाइस के साथ पाक कला आसान हो जाता है। फिनिशिंग छलनी से छान लें उत्पादों पीस वैकल्पिक है।

संरचनाओं के प्रकार

सफाई मशीनों, काटना बाड़ा बनाने वाला उपकरणों पर निर्भर करता है, विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं। ड्रम इकाई मोबाइल या निष्क्रिय, साथ ही कीट हो सकता है। उत्पाद प्रसंस्करण होता है के सभी भागों की बातचीत के कारण।

डिवाइस 1, 2, 3 चरणों ले सकते हैं। वहाँ भी दोहरी मशीनें हैं। स्क्रीन उपकरणों के प्रकार से शंक्वाकार, बेलनाकार, अनुभागीय कर रहे हैं। अगर हम शिथिल उपकरणों पर विचार, मशीनों फ्लैट और तार में विभाजित हैं।

1 कदम के साथ उपकरण

मशीन को साफ़ 1 चरण के साथ शामिल हैं:

• एक फ्रेम;
• एक ड्राइव शाफ्ट;
• हॉपर;
• वि बेल्ट एक संचरण के साथ ड्राइव।

कामकाज उत्पाद पर कीटों के शारीरिक प्रभाव है। डिवाइस शाफ्ट अक्ष और कीटों के बीच के कोण सेट किया जा सकता। तैयार उत्पाद ट्रे के माध्यम से छुट्टी दे दी गई है, और सभी अनावश्यक - ट्रे में।

पेशेवरों मशीनों

मशीन के फायदे में शामिल हैं:

• सभी अनावश्यक से उत्पाद की जुदाई;
• उत्कृष्ट प्रदर्शन;
• कम से कम अपशिष्ट;
• कम ऊर्जा की खपत;
• उत्पाद एकरूपता;
• गुणवत्ता पीसने।

विपक्ष उपकरणों

पोंछते मशीन है और नुकसान:

• कम विश्वसनीयता का उपयोग करें;
• रोटर पर असमान लोड हो रहा है;
• सफाई समारोह के निम्न स्तर।

शायद भविष्य में हम ड्रम छिद्रित और चाबुक के साथ तय हो गई बढ़ने से उपकरण जारी करेंगे। इस तरह के एक उपकरण का उपयोग करने और अधिक सुविधाजनक हो जाएगा।

वर्गीकरण

प्रयुक्त मशीनों के 3 प्रकार प्यूरी तैयार करने के लिए:

• विशेष ब्लेड जो एक चलनी के माध्यम से बड़े पैमाने पर मजबूर कर के लिए की सेवा के साथ कुचल उत्पादों; डिवाइस मसले आलू, सब्जियों और फलों की तैयारी के लिए आदर्श है;
• घटकों एक परिणाम प्राप्त भोजन पेस्ट पनीर, सब्जियां, मांस के रूप में उच्च आवृत्ति दोलन की वजह से कुचल कर रहे हैं;
• उत्पादों के लिए तेजी से ब्लेड और सरगर्मी घूर्णन कार्रवाई की जाती है: स्वादिष्ट आलू मैश प्राप्त की है।

यहां तक कि उपकरणों व्यापार प्रणालियों के रूप के आधार पर विभाजित हैं:

• फ्लैट चलनी;
• सिलेंडर के साथ।

ब्लेड एक या दो शिकंजा, आयताकार प्लेटों के रूप में कर रहे हैं। इसके अलावा काम कर रहे भागों दोनों impellers, शाफ्ट हो सकता है। ऐसे इलेक्ट्रोलक्स, FIMAR, Celme, फ़ामा, Sirman के रूप में कंपनियों द्वारा निर्मित मशीनें।

उत्पादकता

पोंछते मशीन प्रदर्शन 3 प्रकार में विभाजित है:

• (। 60 किलो / घंटा) छोटे: क्यूब्स, फ्रेंच फ्राइज़ नहीं बनाया जा सकता है, लेकिन पूरी तरह से कच्ची सब्जियाँ, फल और पनीर संभालती है;
• औसत (। 80-250 किलो / घंटा) कच्चा और पका सब्जियों संसाधित कर सकते हैं, खाना पकाने फ्राइज़ के लिए क्यूब्स और स्लाइस बनाने के लिए;
• बड़े (300-900 किलो / एच।) कच्चा और पका सब्जियों के प्रसंस्करण के एक समारोह भी शामिल है, और उच्च गति की वजह से बड़े पैमाने पर पौधों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

हाथ में रखे उपकरणों

उत्पादों की मैन्युअल फ़ीड समारोह के साथ MNR मशीन को साफ़ एक दौर हॉपर है कि इस प्रक्रिया में मदद करता है सब्जियों पूरे के होते हैं। उदाहरण के लिए, आप इसे गोभी के एक छोटे से सिर में डाल सकते हैं, और यह आसानी से नियंत्रित किया जाएगा।

बड़े और छोटे: सभी सब्जी काटने की मशीन 2 फ़ीड छिद्र होते हैं। आधुनिक उपकरणों में हॉपर हटाया जा सकता है और उपयोग के बाद धो। ब्लेड समय-समय पर पैनापन करने के लिए, उन्हें हटाने योग्य बना सकते हैं।

रूस डिवाइस

सफाई मशीनों रूसी उत्पादन की MNR 350 मीटर घर और व्यावसायिक वातावरण में प्रयोग किया जाता है। आमतौर पर, उपकरणों 250-400 किलो / घंटा की प्रदर्शन के स्तर का बनाने के लिए, और उनकी शक्ति 400 वाट है।

रूस में, जबकि आयात उनमें से अधिक शामिल विभिन्न काटने विकल्प (लगभग 10 पीसी।) के लिए उपकरणों के पहिये हैं। डिस्क उच्च गुणवत्ता वाले भोजन स्टील, जो काटने, झंझरी वाइप है से बने हैं।

काटने डिस्क गोभी के उपचार, सलाद और अचार बनाने के लिए खीरे के लिए उपयोग किया जाता है। की पकाया सब्जियों का सूप में क्यूब्स और स्टू भरने बना सकते हैं। Slaysernye डिस्क सब्जियों, खट्टे फल के प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है, स्मोक्ड। ग्रेटिंग उपकरणों पुशर दबाने के माध्यम से ठीक पीसने और टुकड़ा करने की क्रिया उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है। पोंछते ड्राइव पकाया सब्जियों और फलों के प्रसंस्करण के लिए डिजाइन किए हैं।

लोकप्रिय मॉडलों में से एक मशीन की सफाई में माना जाता है MNR 350 मीटर 01 कच्ची सब्जियाँ प्रसंस्करण, धोया जाना चाहिए साफ करने से पहले। गोभी डंठलों से अलग किया जाना चाहिए, तो टुकड़ों में उत्पाद काटा। तो यह सब प्रसंस्करण डाउनलोड करने के लिए आसान हो जाएगा। आलू, बीट, गाजर बेहतर पकाया रूप में डाल करने के लिए। आप संचालन और साधन की देखभाल के लिए निर्देशों का पालन करते हैं, तो यह कई वर्षों के लिए पिछले जाएगा।