जूस प्रोसेसर का उपयोग कैसे करें: चरण-दर-चरण निर्देश

सर्दी में रस के जार को खोलने के लिए कितना सुखद होता है, जो घर पर पकाया जाता है स्वस्थ पोषण का मुद्दा आजकल अधिक प्रासंगिक हो रहा है खुशी के साथ लोग कॉम्पोटेस, जाम, जाम और जाहिर है, रस के रूप में सर्दियों के लिए विटामिन तैयार करते हैं। यह सब विविधता कैसे पकाने के लिए, थोड़ा समय और प्रयास खर्च करते हैं? ऐसा करने के लिए, कई घरेलू उपकरण हैं, जो गृहिणियां मदद करने के लिए आता है। एक स्वादिष्ट रस बनाने के लिए, एक जूसर या रस मेकर का उपयोग करें पहले संस्करण में, सर्दियों की फसल के लिए अतिरिक्त गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। लेकिन हम रस मशीन का उपयोग करने के तरीके के बारे में बात करेंगे।

एक छोटा सा परिचय

अपने परिवार को पूरे साल के लिए स्वादिष्ट रस के साथ कैसे प्रदान करें? कुछ फलों को केवल कुछ सीज़न में ताजे उपलब्ध हैं सोकोवारका न्यूनतम लागत और समय के साथ पौष्टिक पेय तैयार करने में मदद करता है। खरीद का यह तरीका अधिक इष्टतम है। एक जूसर का उपयोग करते समय उत्पादन अधिक रस पैदा करता है। पेय समानांतर गर्मी उपचार से गुजरता है, इसे तुरंत भंडारण के लिए भेजा जा सकता है। यदि आपको पता है कि रस मशीन का उपयोग कैसे किया जाए, तो कच्चे माल से आप 50 से 80 प्रतिशत रस से प्राप्त कर सकते हैं।

सोोकोर्कर के फायदे

अन्य रस उत्पादन तकनीक से रस मेकर का मुख्य अंतर इसकी नीरसता है। यह मांस नहीं रोकता है और लगातार सफाई की आवश्यकता नहीं है इस तरीके से प्राप्त रस में बड़े तलछट नहीं है। इसे तुरंत डिब्बे में डाला जा सकता है और इसे लुढ़काया जा सकता है। इस उत्पाद को नसबंदी की आवश्यकता नहीं है

Juicer से रस तेजी से ऑक्सीकरण होता है, इसलिए यह लंबे भंडारण के लिए तैयार नहीं किया गया है। एक रस निर्माता से तैयार किए गए पेय को एक हफ्ते तक रोलिंग के बिना रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, और यह इसके गुणों को नहीं खोएगा।

सब्जियों और फलों को तुरंत एक बड़ी मात्रा में पाना होता है, जो अधिक सुविधाजनक होता है रस, एक रस कुकर में पकाया जाता है, अधिक मिठाई है। अपशिष्ट बहुत कम रहता है, और उन्हें मुरब्बा या फल प्यूरी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आप जानते हैं कि रस मशीन का सही इस्तेमाल कैसे किया जाए, तो आप अपने परिवार को पूरे सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय के साथ आसानी से प्रदान कर सकते हैं।

कैसे रस मशीन काम करता है

इस रसोई के बर्तन का सिद्धांत बहुत सरल है। सोकोवार्कॉय का उपयोग कैसे करें? निर्देश हमेशा उत्पाद से जुड़ा होता है, लेकिन तकनीकी प्रगति के साथ ही, इस इकाई के ऑपरेटिंग सिद्धांत में बहुत बदलाव नहीं हुआ है। एक बहुत सरल उपकरण से निपटने के लिए भी एक विद्यालय कर सकता है आधुनिक सोोकोवर्की सुविधा और वृद्धि की सुरक्षा में केवल अलग है

वे गुणवत्ता वाली सामग्री से बने हैं जो मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं कार्य की प्रक्रिया में, जामुन, फलों या सब्जियां भाप से गरम होती हैं, रस के पृथक्करण होता है। यह द्रव का सेवन अनुभाग में बहता है और फिर पेय भंडारण कंटेनर में जाता है। जूस प्रोसेसर में पर्याप्त पानी की निगरानी करना आवश्यक है। स्रोत की सामग्री के आधार पर रस की एक सेवारत तैयार करना लगभग 60-90 मिनट लगती है।

सोोकोर्कर का उपकरण

रस मशीन का उपयोग करने से पहले, आपको इसकी डिवाइस का अध्ययन करना होगा। यह आसान है और अधिक समय नहीं लेता है इसमें तीन भागों होते हैं। पहला, कम बर्तन, स्टोव पर रखा जाता है। इसने पर्याप्त मात्रा में पानी डाला (खंड हमेशा निर्देशों में निर्दिष्ट होता है)। तरल की औसत मात्रा 3-4 लीटर है। दूसरा मंजिल रस के लिए एक विशेष रिसीवर स्थापित करता है।

मूल घटक के लिए रस को निकालने के लिए एक छिद्र के साथ एक टोकरी शीर्ष पर रखी गई है। रस इकट्ठा करने के लिए कंटेनर में एक नली भी है जो कंटेनर में पेय को निकालने के लिए डिज़ाइन किया गया है। डिवाइस बहुत सरल है, साथ ही रस बनाने की प्रक्रिया भी है।

पुराने सोवोकारको का उपयोग कैसे करें

पुराने नमूने का उपयोग कैसे करें? यह सवाल बहुत से पूछा जाता है, जब तंत्र रहता है, और निर्देश लंबे समय से खो गया है। लेकिन आधुनिक सोोकोर्वेकि व्यावहारिक रूप से अपने पूर्वजों से भिन्न नहीं होते हैं अंतर आमतौर पर सामग्री की उपस्थिति और गुणवत्ता में होते हैं। आधुनिक मशीनों में एक बेहतर डिजाइन और संभालती है जो गर्मी नहीं करते हैं यह मतभेद समाप्त होता है इसलिए, यदि आपको नहीं पता कि पुराने जमाने के सोोकोवरका कैसे उपयोग करें, तो नए मॉडल पर ध्यान दें या लेख को अंत तक पढ़ें।

क्रियाओं का अनुक्रम

हम कच्चे माल की तैयारी से रस तैयार करना शुरू करते हैं। जामुन, फलों या सब्जियों को सावधानी से सॉर्ट किया गया और धोया गया। खराब और सुस्त फल तुरंत हटा दें। उन में रस छोटा है, और पेय का स्वाद खराब हो सकता है। यदि बड़े आकार के कच्चे माल (उदाहरण के लिए, टमाटर या सेब), तो उन्हें भागों में काट लें आपको छील छीलने की ज़रूरत नहीं है सोोकोर्कर के लिए यह कोई समस्या नहीं है, और इसमें लाभ स्पष्ट (विटामिन और पोषक तत्व) हैं।

यदि संभव हो तो बीज बेहतर (उदाहरण के लिए, सेब में), क्योंकि वे रस के लिए उद्घाटन कर सकते हैं। इसलिए, रस मशीन का उपयोग करने से पहले कच्ची सामग्री का निर्धारण करें। अंगूर का रस एक टहनी से जामुन को हटाए बिना तैयार किया जा सकता है। अंगूर एक फलों के कटोरे में तुरन्त बुन में रखे जाते हैं।

रस मशीन का उपयोग करने से पहले, यह पूरी तरह से साफ हो जाना चाहिए, खासकर अगर यह नया है फिर आग पर कम टैंक स्थापित करें और उसे निर्देशों के अनुसार पानी से भर दें। शीर्ष पर रस कलेक्टर डाल दिया, और फिर कच्चे माल के साथ टोकरी। हम रस प्राप्त करने के लिए कंटेनर पर नली स्थापित करते हैं और इसे विशेष क्लैंप के साथ मजबूत करते हैं। रस कलेक्टर में रस का पर्याप्त मात्रा में होने पर इसे हटा दिया जाना चाहिए। एक पेय तैयार करते समय, आप भंडारण के लिए व्यंजन तैयार कर सकते हैं। बैंक अच्छी तरह से धोया और निष्फल हैं। रस के पर्याप्त गठन के साथ, हम दबाना खोलते हैं और इसे तैयार व्यंजनों में डाल देते हैं। बैंकों को तुरंत रोल करने की जरूरत है

महत्वपूर्ण बारीकियों

रस प्रोसेसर खरीदने पर, इसकी मात्रा पर विचार करें। निर्धारित मात्रा में आप फलों और सब्जियों को कैसे संसाधित करेंगे। डिवाइस की मात्रा 3 से 21 लीटर तक भिन्न होती है। रस के प्रभावशाली आकार से भ्रमित न करें। यह डिजाइन ज्यादा मुसीबत के बिना सबसे स्वादिष्ट पेय पाने में मदद करता है। यह बेहतर है अगर यह स्टेनलेस स्टील से बना है

इस मामले में, उत्पादों के साथ संपर्क न्यूनतम होगा यह अधिक धीरे धीरे ऊपर तपता है, लेकिन यह इतना महत्वपूर्ण एक दोष नहीं है तापमान सेंसर की उपस्थिति आवश्यक नहीं है, लेकिन यह वांछनीय है। यह रस बनाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करता है गैस के लिए रस मशीन का उपयोग करने से पहले सभी क्षणों को ध्यान में रखें, और एक गुणवत्ता और स्वस्थ रस प्राप्त करें।

सेब से रस

अक्सर, सेब का रस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है यह सबसे लोकप्रिय फल है इस सरल प्रक्रिया में रहस्य हैं यह पतले फल और छील को काटने की आवश्यकता नहीं है। सोोकोर्का को खाना पकाने और बड़े टुकड़ों से आसानी से सामना करना पड़ता है। बीज को संभवतः सेब से हटाया जाना चाहिए, ताकि वे उन छेद को नहीं रोकें जिन में रस का प्रवाह होगा।

फलों को सड़ा हुआ नहीं होना चाहिए, अन्यथा पीने का स्वाद खराब हो जाएगा। नली पर क्लिप डाल सुनिश्चित करें, जब तक कि रस पूरी तरह से तैयार न हो। कच्चे माल के लिए कंटेनर में त्वचा और लुगदी की बहुत छोटी मात्रा में रहना चाहिए। रस को बेहतर रखने के लिए, इसे जोड़ा जाना चाहिए चीनी, जो फल पर डाला जाता है रस तुरंत तैयार डिब्बे में डाला जाता है और ढक्कन के साथ लुढ़का होता है।

एप्पल जूस पकाने की विधि

जैसा कि हमने पहले ही कहा है, रस मशीन, सेब के रस का उपयोग करने से पहले, जो बहुत स्वादिष्ट हो जाता है, इसे धोया जाना चाहिए। फल स्लाइस में कटौती कर रहे हैं, जिनमें से मोटाई 10-15 मिलीमीटर है छोटे टुकड़े भी जरूरत नहीं है। वे जल्दी से मैश किए हुए आलू में बंद हो जाएंगे और रस का बहिर्वाह मुश्किल होगा। हम पानी को नीचे के पैन में डालते हैं, रस इकट्ठा करते हैं, और ऊपरी कम्पार्टमेंट में सेब डालते हैं। 3 किलोग्राम फल के लिए, आपको 400 ग्राम चीनी लेने की जरूरत है।

यह समाप्त पेय के शेल्फ जीवन को लम्बा खींच देगा, और यह अधिक मीठा हो जाएगा चीनी फल पर पकाना है, तो यह घुल और रस के साथ warms। हम एक सोवोचर के साथ ढक्कन को बंद कर देते हैं और नली पर क्लैंप डालते हैं। 1-1.5 घंटे के बाद, क्लैंप हटाया जा सकता है और रस तैयार डिब्बे में डाल दिया। टैंक के निचले हिस्से में उबलते पानी काफ़ी होना चाहिए, ताकि फल और रस का रस अच्छी तरह गरम हो। इस प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण बात यह जानना है कि रस मशीन का उपयोग कैसे किया जाए। ऐप्पल का रस स्वादिष्ट और हल्का होता है।

कद्दू का रस

किसी रस, फलों और सब्जियों से रस पीने से तैयार रहें। कद्दू बहुत उपयोगी है, और इसका रस पौष्टिक और सुगंधित होता है। खाना पकाने के लिए, आपको कद्दू के कटा हुआ और कटा हुआ टुकड़े और 150 ग्राम चीनी की एक किलो की जरूरत है। हमने आग पर सोोकोवरू डाल दिया, पानी के नीचे डाल दिया और फल को टोकरी में डाल दिया। ढक्कन के साथ सोवोचाकर को बंद करें और करीब 60 मिनट के लिए पकाएं। समय मात्रा पर निर्भर करता है। तैयार रस ठंडा और खाया जाता है। लंबे भंडारण के लिए, हम तुरंत इसे निष्फल जार में डालें और ढक्कन के साथ कवर करें। हम एक शांत जगह में स्टोर करते हैं

एक सोवचर्कु चुनें

बाजार पर जूलर्स के कई मॉडल हैं। सही उपकरण चुनें आसान नहीं है, यह देखते हुए कि उनके संचालन का सिद्धांत अलग नहीं है। "कलितवा" जूलर एल्यूमिना से बना है इसकी लागत 1300 से 1600 rubles के बीच बदलती है। "कलतीवा" बुवाई मशीन का उपयोग कैसे करें? इसके संचालन का सिद्धांत बहुत सरल है। कच्ची सामग्री से भाप के प्रभाव के तहत, रस निकाला जाता है, जो चूषण इकाई में जमा होता है, और फिर किसी भी कंटेनर में विलीन हो जाता है। सोोकोर्कर की मात्रा 6 से 14 लीटर तक है, काम की मात्रा 3-6 लीटर है। रस बनाने की प्रक्रिया लगभग 60 मिनट तक रहता है। यह डिवाइस रूस में बनाया गया था। सामग्री, डिजाइन और मात्रा की सोोकोवार्क गुणवत्ता को अलग करना। अपने स्वाद का चयन करें, रस तैयार करें और ठंडी सर्दियों के समय में स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय का आनंद लें!