खाद्य और पेय पदार्थपेय

क्रेनबेरी जूस - नुस्खा

इसके लाभकारी गुण को बचाने के लिये क्रेनबेरी जूस पकाने के लिए कैसे, यह सब कुछ पता वांछनीय है। तब पेय न केवल अच्छा स्वाद लाना होगा, लेकिन यह भी शरीर पर एक लाभदायक प्रभाव है। तीन सबसे सही तैयारी प्रकार, जिसमें सभी महत्वपूर्ण घटकों में कोई बदलाव नहीं कर रहे हैं।

lingonberry तैयार

ताजा जामुन के पत्तों और फैलाव से सुलझा, खराब जामुन दूर करने के लिए (यह शुष्क है, रंग द्वारा प्रतिष्ठित - सफेद या काले)। एक कोलंडर में रखो और ठंडे पानी चल रहा टैप से कुल्ला। जमे हुए जामुन भी के माध्यम से जाने के लिए और कुल्ला करना चाहिए। यह थोड़ा thawed किया जाना चाहिए।

पहली विधि

क्रेनबेरी प्रस्ताव का रस, नुस्खा तैयारी जो खाना पकाने है। तैयार जामुन एक मांस ग्राइंडर या जूसर विभाजित करने के लिए। पहले मामले में, रस अपने आप को निचोड़।

फ्रिज में रस निचोड़ा। 1 कप केक पानी की 1.5-2 लीटर: खली की दर से पानी जोड़ें। चीनी के 200-250 ग्राम जोड़ें और एक थाली पर डाल दिया। उबाल लें, 5-7 मिनट के बाद, गर्मी से हटा दें और कूल्स डाल दिया।

कूल्ड मदहोश फल तनाव ठीक चलनी या जाली के 4-6 परतों का उपयोग। ostuzhennoy रस जोड़ें, हलचल, और फिर आप पी सकते हैं।

दूसरा तरीका

कुछ मामलों में, क्रेनबेरी जूस गर्म पीने के लिए सिफारिश की है। उदाहरण के लिए, जुकाम, फ्लू के उपचार में। इस मामले में, क्रेनबेरी जूस पर ध्यान देना है, जिनमें से नुस्खा लंबे समय तक उबलते शामिल नहीं है।

जामुन, मैश ले लो और खली से रस अलग। पानी पूर्व उबाल और 90-95 डिग्री तक ठंडा होने दें। चीनी के साथ केक मिक्स, अगर वांछित, शहद मीठा सकता है, तो इलाज किया पानी डालना। ध्यान से हलचल जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग है, और तनाव।

जिसके परिणामस्वरूप रस में रस ध्यान जोड़ें। तुम्हें पता है, फिर से हीटिंग के रूप में मोर्स इसके स्वाद बिगड़ जाती है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, गर्म और ताज़ा तैयार पीने के लिए की जरूरत है विटामिन और मिनरल संरचना पर एक नकारात्मक प्रभाव है।

एक जाम में स्वाद का एक परिवर्तन के लिए ताजा टकसाल या नींबू कील के एक पत्ते डाल सकते हैं।

तीसरा रास्ता

सबसे अधिक उपयोगी क्रेनबेरी जूस, खाना पकाने नुस्खा जो हीटिंग समाप्त करता है। उन्होंने कहा कि cranberries भिगोने से प्राप्त की। इस विधि भी लागत प्रभावी है, क्योंकि आप एक ही cranberries से एक रस कई बार तैयार कर सकते हैं।

तीन लीटर जार में रखा 2-3 गिलास ले जाया गया और cranberries धोया। चीनी का एक कप जोड़ें, अगर वांछित - 2-3 बड़े चम्मच शहद। सीमा ठंड उबला हुआ पानी और कवर डालो। तहखाने या किसी अन्य शांत, अंधेरी जगह निकालें। बाद 2 सप्ताह प्राप्त करने के लिए, जिसके परिणामस्वरूप जलसेक डालना। उन्होंने कहा कि प्रयोग के लिए तैयार है, आप फ्रिज में संग्रहीत करने के लिए की जरूरत है।

cranberries के साथ एक जार में चीनी फिर से, शहद जोड़ सकते हैं और पानी के साथ कवर किया। 1.5-2 सप्ताह के बाद, आप क्रेनबेरी जूस का एक और बैच मिल जाएगा। इस प्रकार, पानी 5 से 10 गुना से बदला जा सकता है, ले cranberries के कितना पर निर्भर करता है।

जिसके परिणामस्वरूप मोर्स की गुणवत्ता रंग के आधार पर न्याय पर। हर बार, यह हल्का और पारदर्शी हो जाएगा। पानी दाग है, वहीं रस पोषक तत्व होते हैं।

बाद cranberries पूरी तरह से उनके रंग और स्वाद छोड़ देना, फेंक, या केक में स्टफिंग तैयार करने के लिए चीनी के साथ मोड़।

पता करने के लिए उपयोगी

एक सामान्य नियम के रूप में, फलों और लाल जामुन एक एलर्जी प्रतिक्रिया दे सकते हैं, हालांकि, के बावजूद लाल cranberries के रंग एक allergen नहीं है। यह भी शिशुओं और स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं सहित युवा बच्चों, है, लेकिन इस तरह शहद या टकसाल के रूप में अतिरिक्त additives के बिना कर सकते हैं।

क्रेनबेरी जूस, नुस्खा जिनमें से आप चुनते हैं, अपने स्वाद के लिए सुनिश्चित हो और आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा। जब एक विकल्प बनाने, उद्देश्य के आधार पर है, जिसके लिए रस तैयार है।

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