कोषेर - यह सही फिट है, कैसे अवधि हिब्रू से अनुवाद किया है कि। कई मायनों में, वह Kashrut के लिए, सभी वफादार यहूदियों के लिए नियामक सत्ता के लिए बाध्य है। हर यहूदी सख्त नियमों का पालन करना और ध्यान से अपने दैनिक आहार योजना है चाहिए। कोषेर - कि रक्तपात में कमी और नासमझ की हत्या जानवरों के लिए कहता है जीवन का एक रास्ता शिक्षण नहीं है।
हर साल, कोषेर भोजन अधिक लोकप्रिय हो रही है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कोषेर क्योंकि - खाने का, सही तर्कसंगत और विचारशील रास्ता है, जो बल के तहत कई बीमारियों की घटना को रोकने के लिए है। Kashrut निर्धारित करता है क्या खाना चाहिए और पीते हैं, एक यहूदी के साथ ही भोजन तैयार किया जाना चाहिए के रूप में। उदाहरण के लिए, किसी भी मामले आप डेयरी और मांस उत्पादों मिश्रण नहीं कर सकता है, यह भी अन्य प्रतिबंध की एक संख्या है।
सबसे कठिन मांस के लिए खाते, क्योंकि टोरा रूढ़िवादी कॉल यहूदियों जानवरों के लिए क्रूर नहीं है। भोजन केवल फटे-hoofed जुगाली करने वाले पशुओं का मांस खाने के लिए अनुमति दी है, और उसके बाद ही उनके सामने है। मारने के रहने वाले एक, किया जा रहा है उसे दर्द और पीड़ा का कारण नहीं - एक असली कला है, जो साल के लिए अध्ययन कर कसाई है, और फिर एक और, और एक कठिन परीक्षा पास करते हैं। पशु वध नियमों के अनुसार होता है, रक्त एड्रेनालाईन और उपयोगी और मांस उत्पाद केवल लाभ होगा का स्वाद नहीं मिलता है।
कोषेर - इस जिसके कारण उत्पाद के लिए आवश्यकताओं को बहुत अधिक है उपयोगी है,। मांस उत्पादों में सोया, सिंथेटिक योजक, जीएमओ, वसा या रहते थे होना चाहिए। इसके अलावा, यहूदियों सूअर का मांस नहीं खाते हैं, और जानवरों शिकार में मारे गए। समुद्री भोजन के लिए कोई विशेष सीमा, यह केवल मछली पंख और तराजू थे होना आवश्यक है नहीं है। मोलस्क निषिद्ध है। Kashrut आप घर का उपयोग करने की अनुमति देता शिकार के पक्षी पक्षियों गैर कोषेर माना जाता है। खाद्य, कीड़े नहीं खाते हैं तो यहूदियों इसलिए, हरियाली की सफाई, एक छोटे से चलनी पर आटा sifted पर नजर रखने के पशुओं, पक्षियों और मछलियों की हिम्मत में रखना कोई कीड़े थे कर सकते हैं।
मादक पेय वफादार यहूदियों केवल कोषेर शराब पीने की अनुमति दी। इसके निर्माण में भी कड़े नियमों का पालन करने के लिए आवश्यक है। भट्टियों केवल काम कर सकते हैं धार्मिक यहूदियों, दूसरों भी एक जाम स्पर्श नहीं कर सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए सभी सामग्री कोषेर होना चाहिए। पर बोतल आमतौर पर रेक्टर द्वारा हस्ताक्षर किए है, उत्पादन प्रक्रिया, और प्रिंट नियंत्रित करते हैं। सभी कोषेर शराब बहुत महंगा है, लेकिन उनकी गुणवत्ता पर शक नहीं किया जा सकता। उन्हें खरीदने के ज्यादातर यहूदियों ने विश्राम का दिन मनाया, क्योंकि यह किसी भी अन्य पेय का उपयोग करना असंभव है।
दोनों कोषेर खिला का यह तरीका - साल के लिए अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आते हैं, क्योंकि सभी उत्पादों को अच्छी तरह से जांच की जाती है एक निश्चित तरीका है। उच्च गुणवत्ता और इस तरह के एक भोजन की उपयोगिता संदेह नहीं है, उत्पाद हमेशा ताजा सोया या जीएमओ शामिल नहीं है विटामिन और खनिज में अमीर हैं। विशिष्ट आवश्यकताओं न केवल उत्पादों की गुणवत्ता, लेकिन यह भी उनकी तैयारी के लिए एक प्रक्रिया के लिए लागू होते हैं। मछली, मांस, सब्जियों - यह सब व्यक्तिगत रूप से और हमेशा अलग व्यंजन और अलग काटने बोर्डों में तैयारी कर रहा है। नहीं खाना पकाने के लिए यह दृष्टिकोण केवल अपने स्वाद बिंदु से सुरक्षित को बेहतर बनाता है, लेकिन यह भी स्वच्छता के देखने के।