काला और सफेद नस्ल की गायों: विशेषता

का दूध उपज पशु पशु, स्थिति, उम्र और कई अन्य कारकों की विशेषताओं पर निर्भर करता है। लेकिन सब से पहले - नस्ल और मूल। पर रूस के क्षेत्र में बड़े पैमाने पर पिछली सदी की शुरुआत एक काले रंग की (विचित्र) पशु नस्ल, जो आज एक अग्रणी स्थिति धारण किया था के बाद से।

दिखावट

जानवरों के बाहरी से संबंधित विशिष्ट विशेषताओं के अलावा, जाहिर है, यह एक प्राथमिक रंग है। ऊन हमेशा काले और सफेद रंग, बहुत ही सुखद और स्पर्श करने के लिए नरम है। पतली त्वचा शरीर पर मामूली परतों का निर्माण करती है। पीठ और कमर बिल्कुल सीधी रेखा है। एक नहीं बल्कि भारी पेट के साथ एक जानवर की एक लम्बी शरीर आनुपातिक विकसित की है। थन कप के आकार असममित पालियों और बहुत बारीकी से स्थान दिया गया रियर निपल के साथ। मजबूत अंग सीधे दिया। शरीर का वजन गाय तेजी से बढ़ रहा है। 850 से 900 किलो से उनका वजन - जन्म के समय 35 किलो का वजन के साथ यह 140 सेमी बुल्स काफी कठिन की वृद्धि के साथ 470-550 किलो वजन वयस्कता के लिए।।

विशेषताएं नस्ल

काला और सफेद नस्ल की गायों डेयरी, मांस को संदर्भित करता है तो गुणवत्ता काफी संतोषजनक है। प्रश्न "और एक बहुत हाँ गाय के दूध देता है" मुख्य जब उसकी खूबियों का आकलन है। इस नस्ल दूध की संख्या में सबसे अधिक उत्पादक माना जाता है, दूध की पैदावार कभी कभी स्तनपान प्रति 7,000 किलो तक पहुँचते हैं।

पशु अत्यधिक जलवायु परिस्थितियों की एक किस्म के लिए अनुकूल हैं। के लिए सभी मौसम की स्थिति जल्दी से आदत हो, आसानी से सर्दी और गर्मी का सामना, अच्छे स्वास्थ्य और एक स्थिर प्रतिरक्षा प्रणाली है, चरागाह में एक लंबे समय हो सकता है और आगे संक्रमण से डरते नहीं हैं। भोजन सरल, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन का सेवन नहीं था - हरी चराई और घास और सिलेज की तरह। इन सभी सुविधाओं के साथ, किसानों इस नस्ल के प्रजनन पसंद करते हैं।

मूल

देशभक्ति काला और सफेद नस्ल की गायों बीसवीं सदी के 30 में प्रजनकों द्वारा नस्ल। रूस के विभिन्न क्षेत्रों से स्थानीय पशु डच गायों साथ कराया गया। काम दो चरणों में आयोजित किया गया है: पहला विभिन्न संकर की तैयारी है, तो वे सुधार कर रहे हैं। कृषि मंत्रालय, एक स्वतंत्र केवल 1959 में प्राप्त किया, जिसके बाद यह काले और सफेद गाय नस्ल हमारे देश में बल्कि विदेशों में भी न केवल लोकप्रिय हुआ, के रूप में नस्ल के सरकारी मान्यता।

उत्पादकता

इस पैरामीटर के लिए महान मूल्य पशु प्रजनन क्षेत्र है। दूध वसा की मात्रा 3.2-3.9 प्रतिशत के बीच है, और एक उच्च सीमा यह साइबेरिया, एस्टोनिया और यूक्रेन में गायों में मनाया गया। प्रजनन फार्मों घमंड और अब जरूरत है, कभी कभी 6500 किलो तक पहुँचता है। नेतृत्व के लिए लड़ और विभिन्न मापदंडों पर प्रतिस्पर्धा, राज्य खेतों और udoyu की उपलब्धि दर्ज करते हैं। आज के लिए रिकॉर्ड आंकड़ा 10,000-12,000 किलो है। की आज प्रति स्तनपान दूध इस तरह की राशि एक काले और सफेद गाय नस्ल दे सकते हैं। मांस उत्पादकता के लक्षण काफी अलग है। वध के केवल 50% उपज शव।

वहाँ, udoyu के लिए, प्रजनन स्थानों के आधार पर इस नस्ल के कई प्रकार, बाहरी सुविधाओं से प्रतिष्ठित कर रहे हैं। इन आंकड़ों पर जलवायु परिस्थितियों, क्षेत्र में प्रजनन काम का स्तर और पशुओं के स्रोत प्रकार प्रभावित करते हैं।

रूस के केन्द्रीय क्षेत्र की गायों नस्ल

रूस के इस हिस्से में काले और सफेद नस्ल की गायों का अपना विशेषताएं हैं। यह एक बहुत बड़ा जानवर है। गायों 650 किलो के एक औसत वजन और एक उच्च उत्पादकता (7500-8000 किलो दूध वसा की मात्रा 3.6 से कम नहीं%) है। बुल्स कभी कभी 1000 किग्रा का वजन तक पहुँचते हैं। स्थानीय नस्लों (Kholmogory, यरोस्लाव एट अल।) जर्मन और डच के साथ पार करने के द्वारा बनाई गई प्रजाति। मध्य रूस (मास्को, nepetsinsky और barybinsky) में नस्ल Inbreed प्रकार 2003-2004 में वापस ले लिया गया।

यूराल में काले बहुरंग सूट की गायों नस्ल

इन जानवरों संविधान के अधिक हल्के प्रकार वे बहुत सामंजस्यपूर्ण कर रहे हैं और कुछ हद तक एक सूखी काया होती है। रंग ज्यादातर विभिन्न आकार के सफेद धब्बे, एक अराजक ढंग से पूरे शरीर में स्थित के साथ काले रंग। सफेद पशु बाल्टिक साथ Tagil चट्टानों को पार करने से मुख्य रूप से और यूराल में दिखाई दिया, इस काले विचित्र गाय नस्ल। दूध उपज थोड़ा अलग विशेषताएं: उच्च वसा वाले दूध, 4.0% दूध उपज तक भी पहुंचे हैं बहुत बड़ी नहीं कहा जा सकता। यहां तक कि आदिवासी राज्य के खेतों में, वे शायद ही कभी 5500 किलो से अधिक है। 2003 में, होल्स्टीन बैल और काले बहुरंग नस्ल परिवारों के बीच का प्रकार बनाते समय प्रजनकों की गायों को पार करने से - यूराल।

साइबेरिया में काले और सफेद पशु

560 किलो वजन तक बड़े और बड़े पैमाने पर जानवरों के उद्भव के साथ साइबेरियाई प्रजनन डच पशु का परिणाम है। परिमाण दूध उपज 4500 से 5000 किलो के बीच है, और प्रजनन में खेतों गाय देने के लिए और 8000 किलो कर सकते हैं। दूध में वसा की एक उच्च प्रतिशत है। साइबेरिया (Priobsky, Ilmensky) में बनाए गए Inbreed प्रकार अच्छी तरह से साइबेरियाई मौसम की स्थिति के लिए अनुकूलित कर रहे हैं।

होल्स्टीन गायों की जीन के कारण, विशेष रूप से बाहरी और दूध उत्पादन अधिक समानता है, जो काले विचित्र गाय नस्ल होते जा रहे हैं। साइबेरिया और यूराल में नस्ल नस्ल - जानवरों की तस्वीरें साहित्य में पाया जा सकता है, के लिए यह असंभव है निर्धारित करने के लिए, बहुत अलग नहीं कर रहे हैं। वे सब के सब एक बहुत ही इसी तरह के संविधान और अच्छा होगा यदि दूधिया प्रकार कर दी है।

होल्स्टीन नस्ल की गायों

घरेलू पशुओं प्रजनकों के काले बहुरंग नस्ल में सुधार अपने काम Holsteins में इस्तेमाल किया है। नीदरलैंड से मूल रूप से, इन जानवरों, इसकी अच्छी गुणवत्ता की वजह से पूरे विश्व में फैल जर्मनी बनने में विशेष रूप से लोकप्रिय। नस्ल के सरकारी पंजीकरण में 1983 में था उत्तरी अमेरिका। आज, वह वहाँ कुल संख्या का 90% है पशुओं के क्षेत्र में नस्ल। मजबूत संविधान और उच्च उत्पादकता कि प्रसिद्ध नस्ल होल्स्टीन गायों की पहचान बन गए हैं। इन जानवरों के काले और सफेद रंग प्रमुख है, लेकिन वहाँ पूरी तरह से काले और यहां तक कि लाल और तरह तरह का रंग के प्रतिनिधि हैं। सफेद निशान सबसे अधिक बार पैरों पर और पूंछ की नोक पर पेट पर स्थित है,।

गायों मजबूत हड्डियों, अच्छी तरह से विकसित की मांसपेशियों को और अच्छी तरह से व्यक्त दूध रूपों की है। Calyciform थन बड़ी क्षमता अलग है। दिन प्रति दूध उपज 60 से अधिक किलो तक पहुँचते हैं, और स्तनपान प्रति उत्पादन कर सकते हैं - 8000 किलो। 1100 किलो से अधिक - 150 सेमी की ऊंचाई पर गायों 700 किलो, बैल का वजन तक पहुँच सकते हैं। उच्च गुणवत्ता पशु पोषण प्रदान करके, इन आंकड़ों भी अधिक हो सकता है। बछड़ों 38 से 47 किलो वजन पैदा होते हैं। हिरासत प्रतिनिधि Holsteins की शर्तों बहुत मांग कर रहे हैं, तो आप बहुत जिम्मेदारी से इस मुद्दे दृष्टिकोण की जरूरत है। वे एक उच्च तनाव सहिष्णुता की जरूरत नहीं है, लेकिन एक ही समय में बहुत निविदा और सफाई। गर्मियों के दौरान, के रूप में यह घास है कि गायों रोमिंग पर हैं खिलाने के लिए पर्याप्त है, लेकिन सर्दियों में यह आहार, सोयाबीन भोजन और मक्का में एक फली घास का उपयोग करने के लिए आवश्यक है।

यरोस्लाव नस्ल की गायों

यह यरोस्लाव प्रांत में स्थानीय पशुओं के चयन, जो के लिए अपने नाम मिला द्वारा ली गई है। इस नस्ल रूस में सबसे पुराना में से एक है, और आज अधिक से अधिक अन्य के द्वारा बदल दिया है, उच्च उत्पादकता की है। यह काले और सफेद पशु नस्ल थोड़ा अलग कोणीय काया, संकीर्ण छाती और अविकसित मांसपेशियों है। यरोस्लाव नस्ल के सूट के विशेष लक्षण सिर, पेट और हाथ पैरों पर छोटे सफेद धब्बे के साथ प्रमुख काले रंग है। पशु छोटे कद नहीं स्कंध पर 127 सेमी से अधिक की है और वजन कम ही 500 किलो से अधिक है। अच्छी तरह से विकसित थन गोल आकार उच्च दूध उपज प्रदान करता है -, 6000 किलो वसा की मात्रा 4.2-5.2% है।

आज यरोस्लाव उनके कमजोर प्रदर्शन की वजह से इस तरह के नस्ल से पहले के रूप में कोई आर्थिक महत्व की लंबी है। इसकी की आबादी कम है, लेकिन, इस के बावजूद, यह प्रजनन के लिए महान मूल्य का है। इस प्रकार, yaroslavok होल्स्टीन बैल, यरोस्लाव नस्ल के एक नए प्रकार के साथ संकरण की वजह से - सेंट माइकल, एक उच्च दुग्ध उत्पादन कर रहे हैं। इसके अलावा, इन जानवरों जल्दबाज़ी, लंबे जीवन, स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल करने के लिए आसान भिन्न होते हैं।

और निजी क्षेत्र में आज काले और सफेद गाय नस्ल में आम है। समीक्षा का कहना है कि मालिकों किसी अन्य से अधिक लाभ के एक नंबर रहे हैं। प्रजनन काम करते हैं, जो लगातार इस नस्ल के साथ आज किया जाता है, उत्पादकता की उच्च दर के साथ, एक बड़े जानवर बना सकते हैं और बाहरी के सभी दोषों को ठीक करना है।