अगस्त में उद्धारकर्ता रूढ़िवादी समारोह। अगस्त में स्पा

अगस्त - महीने, में अमीर फसल त्योहारों। शहद, सेब और पागल: वहाँ कई कि हमारे प्रकृति के सबसे महत्वपूर्ण उपहार के लिए समर्पित कर रहे हैं। स्पा छुट्टियों सदियों के लिए अगस्त में एक बहुत महत्वपूर्ण घटना पर विचार किया गया। चलो देखते हैं कैसे छुट्टियों कहा जाता है, उनकी विशेषताओं और विशिष्टताओं कि इन दिनों तैयार कर रहे हैं देखो।

नाम

सभी रूढ़िवादी अगस्त में बचाया, लोगों के अलावा, वे और अधिक और चर्च नाम होता है। हनी - हे प्रभु, अखरोट के परिवर्तन का पर्व - - के दयालु उद्धारकर्ता, एप्पल त्योहार है महोत्सव प्रभु यीशु मसीह की छवि हस्तांतरण।

अगस्त में उद्धारकर्ता के सभी तीन, उनके अपने अद्वितीय परंपराओं की है। इसके अलावा, वहाँ व्यंजन है कि छुट्टी तालिका के लिए खाना बनाना बने होते हैं।

मधु का

अगस्त में पहले उद्धारकर्ता - शहद। यह 14 अगस्त को मनाया जाता है। इस दिन के लिए हमारे पूर्वजों की धारणा में मधुमक्खियों शहद गलत इकट्ठा। यही कारण है कि इस उत्पाद केवल उद्धारकर्ता के बाद इस्तेमाल किया जा सकता है। हनी, त्योहार के दौरान चर्च में जलाया, विशेष रूप से उपयोगी माना जाता था। इस दिन भी अच्छा परंपरा बन रही थीं। उदाहरण के लिए, यह शहद के साथ भट्ठी विभिन्न मिठाई का निर्णय लिया गया है, साथ ही एक दूसरे को शहद का एक जार देने के लिए। उद्धारकर्ता के दिन चर्च में शहद लाने के लिए उसकी भीख, बच्चों और बुजुर्गों देने के लिए की जरूरत है। कुछ लोगों को पता है कि इस छुट्टी अभी भी मनाया अफीम और पानी है। और क्यों इतना? बात यह है कि अफीम अंत में इस छुट्टी के लिए परिपक्व है। इसलिए, इस उत्पाद को भी मुक्तिदाता के हनीमून के दौरान पवित्रा है। और छुट्टी मेज पर उस दिन वहाँ खसखस के साथ व्यवहार करता है के सभी प्रकार के थे। जो केवल अवकाश अफीम से तैयार नहीं है कार्य करता है - अफीम रोल, बन्स, सलाद, sochivo। Makoveynik - नहीं कुछ नहीं के लिए छुट्टी का एक और नाम किया था। वैसे, आम धारणा के अनुसार, इस दिन "Makoveychik" कहा जाता ताबीज बना सकता है।

एक और चौदहवें अगस्त पुजारियों पानी का एक छोटा सा आशीर्वाद की व्यवस्था। गीले उद्धारकर्ता - यह इस दिन और पानी तालाबों तीसरा खिताब उत्सव दिया प्रतिष्ठित करने के लिए एक परंपरा है। यह माना जाता था कि यहां तक कि ओस अगस्त 14 थकान के रूप में रूप में अच्छी तरह, आध्यात्मिक और शारीरिक शक्ति देते हैं, और पापों को धोने के लिए सक्षम है। इस दिन यह अलग पानी में तैर रहा था। उसके बाद, यह के रूप में पानी शांत और खिलने के लिए शुरू होता तैरने के लिए असंभव था।

और क्या अगस्त में स्वादिष्ट हनी स्पा में पकाया जा सकता है? एक उदाहरण के लिए ले लो, एक अच्छा नुस्खा पर विचार करें।

हनी जिंजरब्रेड "Kalyapush"

सामग्री:

• नकली मक्खन - 50 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• दालचीनी - 2 ग्राम;
• हनी - 250 ग्राम;
• पानी - 100-150 ग्राम।

तैयारी:

1. हनी, चीनी और पानी और फोड़ा मिश्रण।
2. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर शांत करने के लिए डाल दिया है।
3. sifted आटा से और बीच में एक कीप ठंडा सिरप, मक्खन, दालचीनी, बेकिंग सोडा डाल कर आटा गूंथ कर सकते हैं।
4. आटा दौर केक बाहर रोल, हम उन्हें एक चाकू से बेध और 30-40 मिनट के लिए एक नहीं बहुत गर्म ओवन में डाल दिया।

अगस्त: पर्व

दूसरा स्पा - सेब। 19 अगस्त को मनाया जाता है। इस छुट्टी के उन लोगों से सेब या बर्तन खाने के लिए करने से पहले असंभव था। यहां तक कि एक धारणा है कि माता पिता जो उद्धारकर्ता के लिए एक सेब खा लिया है, बगीचे में बच्चों के व्यंजनों के सभी प्रकार से वंचित हो जाएगा। यह सच है या नहीं, लेकिन लोगों को इस परंपरा के अटक गया। इसलिए, एक सेब खाने के लिए इससे पहले कि यह आता है किसी भी माता-पिता के लिए पर्व, यह एक भयानक पाप माना जाता था। क्योंकि वे अपने बच्चों के बारे में सोचा, हम उन्हें सब कुछ अच्छी तरह से करने के लिए, यहां तक कि स्वर्ग में चाहते हैं।

क्या किसी और अगस्त में मसीह में क्या हुआ? मित्र और इस दिन पर रिश्तेदारों इन फलों के साथ लकड़ी या धातु सेब से स्मारिका है, साथ ही विभिन्न छवियों दे दी है। आदेश में एक छुट्टी में फल एकत्र करने के लिए में, मैं भोर में उठना था। फिर सेब अभिषेक के लिए चर्च के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए। बेशक, बच्चों और गरीबों की पहली जगह में, - यह भी उल्लेखनीय है कि, इससे पहले कि अपने आप को कम से कम एक फल की कोशिश करना, यह किसी को इलाज के लिए पहले जरूरी हो गया था है।

दिन में मेज पर सेब से बने व्यंजन की बहुतायत थी। इन pies और compotes और जाम थे। वैसे, इस दिन टेबल भी देखा जा सकता है पर और नाशपाती, वे भी मसीह में पवित्रा किया गया है।

एक और अपरिवर्तनीय परंपरा शाम सैर, जो सूर्यास्त में बनाने के लिए वांछित हैं बन गया। उनके अर्थ गर्मियों और शरद ऋतु की बैठक को अलविदा कह रहा है। माना जाता है कि सूर्यास्त देख, आप अपने उपहार के लिए प्रकृति धन्यवाद। इस तरह टहलने की सराहना की गायन के साथ। अन्य मामलों में, यदि इस परंपरा तुम्हारे लिए नहीं है, तो बस सूरज से बात भी प्रासंगिक होगा।

एक उदाहरण के लिए ले, पाक नुस्खा है, जो आमतौर में तैयार किया जाता है पर विचार करें एप्पल स्पा।

पाई "Boyar टोपी"

सामग्री:

• खट्टा सेब - 4-5 टुकड़े;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• चीनी - 1 कप;
• नकली मक्खन (मक्खन) - 200 ग्राम,
• आटा - 2.5 कप।

तैयारी:

1. आटे के साथ मार्जरीन काट।
2. अंडे की जर्दी पीसने के साथ 1/3 कप चीनी।
3. आटा गूंध।
4. की एक गेंद और एक अलग छोटा सा टुकड़ा उससे एक अखरोट के आकार बनाने के लिए आटा।
5. फ़ॉर्म पर, तेल, बिस्कुट डालना।
6. उस में आटा रखो इतना है कि वह एक कर देगा "टोपी।"
7. सेब साफ कर रहे हैं, एक पिसाई यंत्र पर कोर और तीन को हटा दें।
8. प्रोटीन शेष चीनी के साथ पका रही।
9. अलग एक पिसाई यंत्र पर तीन आटा का टुकड़ा।
10. सेब नीचे "टोपी" पर पड़ा रहा।
11. फिर क्रीम डालना।
12. आटा के शीर्ष पर कसा हुआ जोड़ें।
13. केक झुकता किनारों और एक गर्म ओवन में बेक यह।

अखरोट स्पा

आप अगस्त में याद होगा कि मुक्तिदाता के तीन। दो हम पहले से ही विस्तार से वर्णन किया गया है, माना जाता है कि इन समारोहों के लिए तैयारी। और तीसरा उद्धारकर्ता अगस्त क्या है? नटी। यह 29 अगस्त को मनाया जाता है। पागल की पहली फसल चर्च प्रतिष्ठित करने के लिए लिया। उद्धारकर्ता हालांकि और जश्न मनाने के लिए यह लिया गया था तीन का सबसे महत्वपूर्ण माना जाता था,। यह मुख्य रूप से तथ्य यह है कि इस अवधि में रोटी साफ किया और सर्दियों फसलों की बुआई करने के लिए तैयार की वजह से है। सामान्य तौर पर, यह सिर्फ एक बार मनाया गया। संयोग से, उद्धारकर्ता अखरोट का दूसरा नाम - रोटी। उस दिन पहले नए आटे की एक पाव रोटी बेक करने हो सकता है। रोटी भी प्रतिष्ठित ले जाया गया। इस दिन पर, हमारे पूर्वजों पके हुए उत्पादों गरीबों के लिए आटा और हर कोई पागल इलाज किया।

आप उस दिन देशी लोगों के उपहार को खुश करना चाहते हैं, यह पागल, पेस्ट्री, अपने हाथ, या एक लिनन तौलिया के साथ किया जाता पेश करने के लिए संभव है। की कोई बात नहीं इस तथ्य का उल्लेख है कि उद्धारकर्ता के तीसरे खिताब - कैनवस। यह क्या एक बार मसीह के लिए एक बहुत लंबे समय Edessa के राजकुमार कलाकार के लिए आया था और अनुमति के लिए कहा यीशु पर कब्जा करने की है, ताकि उनकी छवि राजकुमार का इलाज करने में मदद मिली है था की कथा के साथ जुड़ा हुआ है। कलाकार यीशु का चेहरा संप्रेषित करने के लिए प्रबंधन नहीं कर सके। तब मसीह धोया और उसके कैनवास मिटा दिया है, और यह चमत्कारिक ढंग से उसकी सुविधाओं में दिखाई दिया। कपड़ा राजकुमार का इलाज में मदद की। कैनवास कांस्टेंटिनोपल में एक अवशेष बन गया है और Edessa में रखा, और फिर। इस घटना को ग्रेगोरियन कैलेंडर पर 29 अगस्त को हुई थी, इसलिए दुनिया के उद्धारकर्ता और इस दिन के रूढ़िवादी ईसाई को मनाया जाता है।

के अखरोट उद्धारकर्ता लिए एकदम सही है कि एक अच्छा पकवान पर नजर डालते हैं।

रोटी और लहसुन से कैवियार

सामग्री:

• जैतून - 10 टुकड़े;
• अखरोट - 20 टुकड़े;
• लहसुन - 3 सिर;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• सफेद रोटी - 200 ग्राम;
• नमक।

तैयारी:

1. नमक और लहसुन Triturate।
2. बड़े पैमाने पर प्राप्त अखरोट जोड़ने कुचल कर रहा है।
3. फिर, पूरे रगड़ना।
4. रोटी के स्लाइस को जल में भिगोया, तो बाहर मरोड़।
5. अखरोट के लहसुन जन के साथ रोटी मिक्स।
6. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर धीरे, वनस्पति तेल जोड़ने।
7. जिसके परिणामस्वरूप "गड़बड़" हम नींबू का रस जोड़ें।
8. जैतून की जरूरत पकवान, जिसके बाद यह मेज पर ला सकता है के साथ गार्निश।

निष्कर्ष

अब आप अगस्त में क्या उद्धारकर्ता जानते हैं कि। हमें उम्मीद है कि हमारे लेख में मदद मिलेगी आप उनके लिए तैयार करने के लिए। और यह भी आप विधिवत अगस्त में उद्धारकर्ता छुट्टियों नोट करने के लिए सक्षम हो जाएगा।