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Menazhnitsa ... यह क्या है? वस्तु किस तरह का?
अतिसूक्ष्मवाद के लिए इच्छा और खाने की मेज पर स्थान बचाने के निर्माण और menazhnitsa के रूप में इस तरह के एक दिलचस्प विषय के प्रचार-प्रसार के लिए प्रेरित किया। यह क्या है? एक बड़ा पकवान दौर या कई टुकड़ों में विभाजित विभाजन के साथ अंडाकार। प्रत्येक अनुभाग में एक अलग उत्पाद रखा गया है - यह एक एकल मास में घटकों मिश्रण करने की अनुमति नहीं है। इसके अलावा, विभिन्न व्यंजनों की जायके हलचल नहीं है।
यह क्या है?
भी उत्पादित मॉडल जिसमें व्यक्ति एक आम आधार पर व्यवस्थित वर्गों - खड़े हैं। अलग-अलग प्लेटों में से प्रत्येक के रूप में एक एक ला कार्टे सलाद कटोरे या तश्तरी अकेले इस्तेमाल किया जा सकता है।
मिश्रण - शब्द "menazhnitsa" फ्रेंच भाषा है, जो mélanger क्रिया है का संदर्भ लेना चाहिए का अर्थ समझने के लिए। अवधारणा, सामान्य रूप में, विपरीत सच गंतव्य भोजन आइटम नहीं है। यह संभव है कि मूल रूप से अलग-अलग कक्षों में एक पकवान की सामग्री बाहर बिछाने के लिए, और फिर उन्हें अपने प्लेट पर एक लागू करते हैं और सॉस का उपयोग कर मिश्रण चाहिए था।
उपयोग करने के लिए कहाँ?
आज, व्यापक रूप से menazhnitsa के रूप में सेवारत ऐसे बात वितरित किए। क्या यह है लंबी दूरी की ट्रेनों और हवाई जहाज में जाना जाता है। वहीं व्यावहारिक और सुविधाजनक बर्तन लंबे बड़े पैमाने पर किया गया है है। डिस्पोजेबल कार्डबोर्ड या पन्नी से बना menazhnitsy। वे आम तौर पर दो या तीन वर्ग हैं, जो आप इसे गर्म मुख्य पकवान स्थित कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, यह एक मांस उत्पाद, गार्निश और सॉस है। बहुत ही सरल और तेजी से - इस व्यंजन और साफ परोसें।
यह बड़े पैमाने पर नियुक्तियों की बात आती है, बचाव सार्वभौमिक प्लेट menazhnitsa लिए आता है। यह क्या है, बुफे के आयोजकों से अच्छी तरह परिचित हैं। इस पद्धति की एक खास विशेषता यह है अपने स्वयं के उत्पादों स्वाद के लिए चुनने के लिए मेहमानों और इलाज के लिए सही मात्रा में क्षमता है। Menazhnitsa आप सब्जियों, मांस उत्पादों, पनीर, सॉस, पेस्ट्री, फल, और अधिक की एक प्लेट कई किस्मों पर रख सकते है।
रेस्टोरेंट प्लेटों में आमतौर पर दो से चार कोशिकाओं कम आम व्यंजन, जहां छह से दस वर्गों रहे हैं। व्यंजन विमान पर स्थान उन्हें भी अलग है और इसके उद्देश्य पर निर्भर करता है। थाली के बीच में तो बड़े दौर सेल पृथक, और कुछ छोटे चारों ओर, यह पूर्वी menazhnitsa है। यह क्या है वे रेस्तरां के संरक्षक पता है, सुशी परोसा जाता है। मध्य भाग में इस तरह के समुद्री भोजन, रोल, सुशी के रूप में, बुनियादी उत्पाद बाहर रखना। लिटिल सॉस और मसालों की एक किस्म से भर जाता है।
प्रयोज्य menazhnitsami सभी का उल्लेख किया खानपान। इस व्यंजन में, आप तुरंत एक भी व्यक्ति के लिए कुछ तैयार उत्पादों आवेदन कर सकते हैं, टेबल अनावश्यक मेज तक अस्त-व्यस्त करे आवश्यकता को समाप्त। व्यंजन ग्राहकों लंबा इंतजार किए बिना बहुत जल्दी हो सकता है बदल जाता है। खाली प्लेटें साफ, भी, वे आसानी से खड़ी दिखती हैं बस के रूप में।
आवेदन
कार्यात्मक गुणवत्ता आधुनिक व्यंजन और गृहिणियों का ध्यान आकर्षित किया। प्रश्न, क्या घर डेस्कटॉप पर menazhnitsa की जरूरत है अब वहां नहीं है, एक ही एक असामान्य रूप में एक पकाया भोजन दायर करने के लिए प्रयास करने के लिए है। आप एक घूर्णन आधार पर एक बहु अनुभागीय पकवान खरीद सकते हैं। Menazhnitsa यह एक भीड़ भरे दावत में बहुत उपयोगी हो जाएगा, क्योंकि हर मेहमान आसानी से वांछित उत्पाद तक पहुँच सकते हैं। एक बड़ी डिश धारकों आरामदायक के साथ सुसज्जित कर रहे हैं, वे भी एक ट्रे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।
विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर मूल व्यंजन के उत्पादन के लिए। उत्सव तालिका चीनी और जापानी चीनी मिट्टी के बरतन के उत्पादों, के साथ चित्रित को सजाने के लिए योग्य हो सकता है प्राच्य गहने। सुंदर ढंग से क्रिस्टल या कांच menazhnitsy तरह दिखाई देगा। एक्रिलिक, धातु, चीनी मिट्टी मेज आइटम दैनिक सर्विंग्स के लिए अधिक उपयुक्त है। प्रभावी रूप से बांस, लकड़ी या झांझ के लिए विकर अनुभागीय आधार की तरह दिखाई देगा।
गर्म खाना परोसने एक ढक्कन, जो एक लंबे समय वांछित उत्पाद तापमान बनाए रखने के लिए अनुमति देता है के साथ अपरिहार्य menazhnitsa बन सकता है। कवर भी zavetrivaniya से उत्पादों सुरक्षा करता है।
लाभ
Menazhnitsy की सराहना की और युवा माताओं जो अपने बच्चों से भरा और विविध आहार के बारे में परवाह।
छोटी प्लेट, दो या तीन भागों में बांटा गया है, कई उत्पादों है कि आराम से बच्चे को फीड होगा द्वारा उन्हें भरने के लिए अनुमति देते हैं। ऐसे प्लेटों के उपयोग में काफी सफाई और कपड़े धोने के व्यंजनों के लिए समय कम कर देता है।
मूल मॉडल
आधुनिक गृहिणी पता होना चाहिए menazhnits का एक और प्रकार है कि वहाँ - एक कैबरे (या kabaretka)। ख़ास विशेषता अपनी विशेष एक तिपतिया घास पत्ती जैसी डिजाइन है। एक डिश केवल एक तरफ जुड़े तीन गोल या अंडाकार वर्गों के होते हैं। इस तरह के व्यंजन सलाद या स्नैक्स को भरने के लिए बनाया नहीं कर रहे हैं। इसका मुख्य उद्देश्य - सॉस या मछली छोटी हिरन की अधिक प्रजातियों की आपूर्ति है।
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