फल और जामुन के मुरब्बा बहुत स्वादिष्ट हैं। वे उत्पाद की एक एक प्रकार है, और कटौती के रूप में तैयार किया जा सकता। अच्छी तरह चुने हुए और गठबंधन, वे पूरी तरह से सुगंध, मिठास या खटास एक दूसरे के पूरक है, और तरल रंग उज्जवल, अधिक बेहतर और सुखद हो जाता है।
एप्पल और नाशपाती कटौती
नाशपाती और सेब के मुरब्बा लाभकारी गुण और उत्कृष्ट स्वाद है। बराबर खुशी के साथ यह सर्दियों के लिए बंद कर दिया और हर दिन के लिए खाना बनाना है। प्रत्येक परिवार को अपने पसंदीदा पेय व्यंजनों है। उन्हें और हमें साझा करें। उदाहरण के लिए, यहाँ नाशपाती और सेब और नींबू शहद की एक मुरब्बा है: इसकी तैयारी के लिए, बराबर मात्रा में लिया जाता है दोनों फल। वे छोटे स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए, बीज और कलमों को हटा दें। एक सॉस पैन में रख दें। ऐसा लगता है कि सेब और नाशपाती के एक मुरब्बा अधिक स्वादिष्ट और अधिक से अधिक फल यह में डाल दिया है किया जाएगा। तैयार पर टुकड़े की पोषण गुणों में सुधार करने के एक नींबू का रस निचोड़। पानी के साथ टॉप-अप, उच्च गर्मी के ऊपर जगह उबालने के लिए है, तो एक आधे घंटे से कुछ अधिक समय तक उबालें। रास्ते में प्राप्त करने के लिए मत भूलना। तैयार और नाशपाती और सेब, जगह शहद स्वाद और फ्रिज में रख दें करने का एक छोटा ostuzhennoy मुरब्बा में। ठंडा परोसें कप में फल टुकड़े जोड़ें। या पीने के तनाव, और ताजा सेब, नाशपाती और नींबू के स्लाइस पर डाल चश्मे के किनारे पर। यह मुरब्बा उत्कृष्ट पेय प्यास, यह दोपहर का भोजन या दोपहर को चाय के लिए पेश किया जाता है है।
बैंक में सौर फल
आप कैसे सर्दियों के लिए नाशपाती की मुरब्बा तैयार करने के लिए के बारे में सोचते हैं, तो आप यह नुस्खा यहाँ कोशिश कर सकते हैं। इसकी विशेषता यह है कि फल साइट्रिक एसिड, जो एक अच्छा परिरक्षक है में भिगोया जाता है। उसके लिए धन्यवाद एक लंबे समय के बैंकों में जमा के लिए पेय, फफूंदी नहीं, और बदले cloying मिठास अम्लता का एक प्रकार हो जाता है। निम्नलिखित उत्पादों की गणना: हर किलोग्राम नाशपाती के लिए ज्यादा चीनी के रूप में लिया और एसिड प्रति लीटर 1 ग्राम की दर डाल दिया है। एसिड भंग। नाशपाती, आधा या तिमाहियों में कटौती के बीज और धब्बे, खराब स्थानों को हटा दें। घोल डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर तनाव, नींबू पानी के अवशेष के निकास और बैंक में गुना (उनके नाशपाती छमाही में भरने या थोड़ा कम) करते हैं। , सिरप (प्रति चीनी की 1 किलो 2 लीटर पानी) डालो 25 मिनट नसबंदी और रोल। बैंकों के ढक्कन पर डाल दिया, लपेट कर एक दिन के लिए शांत करने के लिए छोड़ दें। फिर एक शेल्फ पर या एक कोठरी में तहखाने में ले जाएँ।
नाशपाती मुरब्बा और सेब "स्वर्ग"
यह कई गृहिणियों, और एक के रूप में इस तरह के एक अद्भुत इलाज की तरह लगता है सेब का मुरब्बा नाम के तहत और नाशपाती "स्वर्ग।" तो असामान्य है क्योंकि स्वर्ग के अत्यंत स्वादिष्ट पकाया सेब की है कहा जाता है। फल की संख्या लिया व्युत्पन्न है, लेकिन नियमित रूप से चीनी के 600 ग्राम और 10 प्रति किलोग्राम पर चला जाता है - वेनिला। फल पुनः, धोने। सेब लकड़ी लाठी तेज पंचर। नाशपाती हिस्सों में कटौती, कोर को हटा दें। बैंकों के लिए व्यवस्थित करें। सिरप उबाल, उन्हें फल डालना और उबालने के लिए डाल दिया - आधे घंटे में - 15 मिनट, तीन लीटर लीटर। रोल, उल्टा, कवर कर देते हैं और इस तरह एक दिन के बारे में के लिए छोड़ दें। बाद - सर्दियों की आपूर्ति के आराम करने के लिए भेजें।
खुशी के साथ पीते हैं और मिठाई फल गर्मियों याद!