सेंट पीटर्सबर्ग में कहाँ मशरूम इकट्ठा करने के लिए? कहाँ यह असंभव है सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम लेने के लिए?

धीरे गिरने पत्ते, गर्म बारिश छोटे, नरम लचीली पैरों के नीचे गीला पृथ्वी हैं। शरद ऋतु वन लोगों से भरा है, उसके पैरों पर ध्यान से देख: "शांत शिकार" के प्रशंसकों के पसंदीदा मछली पकड़ने के लिए गया था। कैसे खुशी, जब गिरी हुई पत्तियों के नीचे फिसलन गीला टोपी फ्लैश है! क्या गर्व वालों घर एक टोकरी मजबूत सुगंधित वन उपहार से भरा लाने के साथ!

शौकीन चावला शिकारी

पीटर में कहाँ मशरूम इकट्ठा करने के लिए? समस्या जाहिर है, है, मनोरंजक। यह मान लेना कि एकत्र किया जाना चाहिए तार्किक हो, जहां वे शहर के पार्कों और छोटे पेड़ों, वन वृक्षारोपण में हो गई। इन द्वीपों पर आप वास्तव में, प्रकृति मशरूम देख सकते हैं एक टोकरी या बाल्टी के साथ घूम।

अक्सर यह बुजुर्ग जो शायद मुश्किल दूर जंगलों को पाने के लिए, और पार्क में सिर्फ एक पैदल दूरी पर हैं है - यह उबाऊ है। एक और बात है कि कैसे तो फसल के साथ करते हैं।

बड़े शहर में मशरूम

कहीं नहीं: जहां सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम इकट्ठा करने के लिए के सवाल पर, ताकि बाद में वे खाया जा सकता है, वहाँ केवल एक ही कठोर जवाब है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि घातक मशरूम और Champignons प्यार, प्रदूषण को अवशोषित विशेष रूप से भारी धातुओं।

किसी भी russula एक प्रदूषित जगह में बढ़ रही है, जमीन और खतरनाक पदार्थों के रूप में हवा है कि लगभग सॉप की छतरी बन जाता है से बाहर निकलने में सक्षम है। सेंट पीटर्सबर्ग - एक बड़े औद्योगिक शहर है, और यह अपने आप एक जगह है जहाँ यह मशरूम इकट्ठा करने के लिए असंभव है में बदल जाता।

पृथ्वी सभी को और अधिक हानिकारक पर कौन?

प्रत्येक प्रकार के कवक जमा करने के लिए "पसंदीदा" हानिकारक पदार्थ की प्रवृत्ति है। खुमी, उदाहरण के लिए, कैडमियम की तरह, वरीय russules जस्ता या तांबा, मशरूम (जो संयोगवश, शहर के पार्कों को सबसे अधिक बार के पार चलो में) पारा "गोदाम में सुरक्षित"। केवल माईसीलियम, जो वर्ग मीटर के सैकड़ों ले जा सकते हैं का एक छोटा सा हिस्सा है, और जैसे सभी पहुंच के भीतर अवशोषित करने के लिए एक स्पंज - यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कवक महत्वपूर्ण है। यही कारण है कि इसमें कुछ बुरा चीजों की एकाग्रता मिट्टी उसके बगल की तुलना में कई गुना अधिक हो सकता है।

एक ही रेडिओन्युक्लिआइड का सच है। देखने के इस बिंदु से,, के रूप में अपनी जड़ों की सतह पर स्थित हैं सब मक्खन मशरूम, खुमी और ऐस्पन से भी ज्यादा खतरनाक है।

सवाल "जहां सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम इकट्ठा करने के लिए" का जवाब देने के लिए इसके अलावा, यह तय है और क्यों यह करने के लिए के सवाल के साथ करने के लिए अच्छा होगा। पोषण के दृष्टिकोण से, के "तो इतना" श्रेणी से भोजन है। मशरूम में कोई विशेष पोषक तत्वों, प्रोटीन वे फलियां से बहुत कम होते हैं (मांस और मछली का उल्लेख नहीं) मौजूद नहीं है। फाइबर की खातिर भी सब्जी खाना उपयोगी है - काइटिन फाइबर मशरूम में निहित है, बहुत किसी न किसी तरह, वे न केवल हर किसी को फिट नहीं है, तो भी पोषक तत्वों का अवशोषण को रोकता है। इसलिए, उपयोग करने के लिए उन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के साथ या तो बच्चों या बुजुर्ग, या लोगों अनुशंसित नहीं है। लेकिन आप के साथ अपेक्षाकृत हानिरहित पारा मशरूम भ्रमित, थोड़ा के उत्पाद के साथ संवाद करने के लिए कि क्या, और यहां तक कि विषाक्तता का खतरा पर निर्णय करना है पीला सॉप की छतरी।

मशरूम - बुराई?

कुछ प्रशंसकों सार्वजनिक ज़ोर कि इकट्ठा डराने, और अधिक जंगली मशरूम देखते हैं - मानसिक रूप से बीमार लोगों की बहुत। "जहां सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम इकट्ठा करने के लिए" पर चर्चा को दिल का दौरा करने के लिए इस तरह के एक प्रभावित साथियों लाने में सक्षम है। कभी नहीं, कोई - टीवी और रेडियो पर अलग-अलग संचरण उन्हें खाने के लिए बिल्कुल भी नहीं आग्रह किया। इन भय उत्पन्न के वैचारिक विरोधियों, सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम का संग्रह, कहा था कि इतना सब अपने जीवन कर रही है - और कुछ नहीं, जिंदा अभी भी और पलते। सच तो यह है, हमेशा की तरह, बीच में कहीं है।

यह स्पष्ट है कि शहर में, प्रमुख राजमार्गों के पास, डंप और अन्य स्थानों के साथ आवश्यक नहीं मशरूम इकट्ठा करने के लिए है। यह अवांछनीय उन्हें इन हानिकारक पदार्थ की एकाग्रता कवक की तुलना में कम है, उच्च शुष्क समय में जाने के लिए है। वे बनाने के लिए एक शक्तिशाली: मैं उन्हें इकट्ठा करने के लिए और बिजली की लाइनों, उच्च वोल्टेज के तहत की सलाह नहीं है चुंबकीय क्षेत्र भी प्रभावित हो सकता है खून आदमी की। ऐसा नहीं है कि इस तरह के एक प्रभाव उपयोगी है संभावना नहीं है।

टोकरी और पुराने ऊंचा हो गया मशरूम में मत लो। जानकार लोगों का कहना है कि इन निष्कर्षों से न केवल हानिकारक पदार्थ जमा पर्यावरण, लेकिन यह भी अपने स्वयं के चयापचय के उत्पादों। यह कवक है कि बहुत स्वादिष्ट नहीं है पर्याप्त नहीं है, तो वे भी जहर जा सकता है।

सभ्यता से दूर!

आप अपने विवेक का उपयोग करते हैं, यह निष्कर्ष निकला कि क्लीनर सब्सट्रेट जिस पर कवक बढ़ता है, कुछ सीसा, कैडमियम या पारा की एक खुराक निगल करने के लिए उसके साथ कम मौका आसान है। "शांत शिकार" के लिए दूर एक जगह खोजना चाहिए, हाँ क्लीनर शांत। यह सेंट पीटर्सबर्ग के पास मशरूम लेने के लिए बेहतर है, और उस में नहीं।

समय से पहले ही मुरझाया घास मुरझाया पेड़, विदेशी गंध, मरे हुए जानवरों - यह शहर छोड़ उचित पेड़ों चुनते हैं, और संदिग्ध वस्तुओं के लिए यह पता लगाने के लिए पर्याप्त है। यदि लकड़ी ताजा और हरे रंग की है, असंगत चहचहाहट पक्षियों को सख्ती से कीड़े, आनन्द तितलियों, पेड़ और पराक्रमी मुकुट कोमल शरद ऋतु सूरज के लिए तैयार रेंगने - यह तुम क्या जरूरत है।

मशरूम के लिए नागरिकों अभियान के बहुमत के लिए - यह अभी भी भोजन प्राप्त करने नहीं, और, सभी, विश्राम, प्रकृति के साथ ऐक्य ऊपर। आप जंगल के माध्यम से चलना - हवा, साफ शांत है, सरसराहट छोड़ देता पैरों के नीचे, प्रोटीन पर जाएं पॉप ... सौंदर्य! और सभा में यह काफी अच्छी तरह से हो सकता है बिना - लेकिन दुर्भाग्य से (या सौभाग्य), लोगों को पेड़ों के माध्यम से aimlessly घूमना करने के लिए कैसे पता नहीं था। वे इसके बारे में सम्मान करने की आवश्यकता है, और इसलिए हम एक टोकरी तैयार लेने के लिए और बस चलने नहीं जाना चाहिए, और मशरूम के लिए।

जहां वे chanterelles मुक्त कर रहे हैं?

बहुतायत में सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम शिकारी। मौसम के दौरान आसपास के जंगलों टोकरी, बाल्टी और प्लास्टिक की थैलियों के साथ लोगों से भरा हुआ जाता है। नई पीटर्सबर्ग गांव है, जो 20 मिनट (भूमिगत) के द्वारा पहुंचा जा सकता है - मशरूम जगह के शहर के निकट। वहाँ में जंगलों भी सफेद पकड़ लिया। लेकिन, दुर्भाग्य से, mycelium पहले से ही वहाँ मशरूम की तुलना में काफी कम है। हर कदम पर, खाली बाल्टी की दुर्भाग्यपूर्ण मालिक आता है, अकेला russula पर ईर्ष्या देखने में, एक विशाल टोकरी सफल प्रतिद्वंद्वी के बीच में झूठ बोल रही है। लोगों की इस सभा में कई समस्याएं खड़ी कुछ का पता लगाएं।

काम करना है

आप एक खाली टोकरी के साथ घर जाने के लिए नहीं करना चाहते हैं, कहीं दूर शहर (और अपने प्रतियोगियों) से दूर जाना होगा। स्थानों पर जहां आप मशरूम चुन सकते हैं की एक बहुत कुछ के आसपास पीटर। हम "शांत शिकार" मांग गांव सेंट पीटर्सबर्ग में है प्रशंसकों, वहाँ ट्रेन से पहुंचा जा सकता है। आप आसान तरीके के लिए देखो नहीं है और पाइन बस में अभी भी बैठते हैं, आप Snegirevka पहुँच सकते हैं।

स्थानीय में शंकुधारी वन मशरूम से भरा, Godyaev के लिए नमक मिलाना: इस chanterelles, podgruzdki। एक अच्छा वर्ष में, वहाँ भी सफेद के साथ कुछ ऐस्पन हैं। बहुतायत छांटरैल Losevo के गांव के पास प्रसिद्ध वन, और सफेद के लिए ग्लास (सेंट पीटर्सबर्ग जिला) में जाने के लिए बेहतर है। हालांकि, Losev को पाने के लिए, निजी परिवहन हासिल करना होगा: बस में जंगल को पाने के सेंट पीटर्सबर्ग में जाने के लिए ट्रेन, और फिर - औसत से नीचे का आनंद लें। सेंट पीटर्सबर्ग मशरूम और Dibuny के लिए यात्रा - जंगल में चारों ओर पौधे में वृद्धि मशरूम, ऐस्पन, russula और chanterelles।

नोट करने के लिए आलसी

आप मच्छर खिलाने के एक प्रशंसक नहीं हैं, तो अपने तरीके से निकटतम बाजार के लिए निहित है। जगाने के लिए कोई ज़रूरत नहीं सुबह होने से पहले, , ट्रेन में मिलाते हुए घंटे खर्च जंगल के माध्यम से भटक, भगवान जहां जानता है। सेंट पीटर्सबर्ग में एकत्र करने के लिए मशरूम पैसे के लिए और अधिक हो सकता है। यह जाहिर है, बहुत नीरस है, लेकिन क्या आप प्रकृति के साथ सूप, और भोज चाहते हैं - कोई। अच्छा वर्षों में मशरूम की एक विस्तृत विविधता के बाजारों में बेचा जाता है। आप एक स्थिर मन है और संदेह है कि वे किसी भी रेडियोधर्मी डंप पर एकत्र किए गए थे पीड़ित नहीं है - यह सुपर प्रयास कर रही बिना आप क्या चाहते हैं पाने के लिए संभव है।

अतिसंवेदनशील व्यक्तियों, जो के साथ पकाया भोजन तांबे के लिए नेतृत्व खाने के लिए नहीं करना चाहते हैं के लिए, निष्कर्ष स्पष्ट है: सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम के लिए सुपरमार्केट में जाने के लिए सबसे अच्छा है। विकल्प वहाँ जाहिर है, नहीं शानदार है लेकिन मशरूम, यह संभव नहीं दिखता कि वहाँ होगा, लेकिन स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए है। किराने की दुकान के पास जमा उत्पाद अनिष्टमयता पर जांच की जानी।

सेंट पीटर्सबर्ग के व्यक्तिगत पसंद - सब के बाद, जहां पीटर में मशरूम लेने के लिए। बाजार पर खाई, सुपरमार्केट, शहर की सीमा के बाहर - हर किसी के रूप में वह प्रसन्न करने के लिए स्वतंत्र है। केवल चेतावनी: निर्णय लेने की प्रक्रिया में यह महत्वपूर्ण है अब भी याद है कि उनके स्वास्थ्य और परिवार की देखभाल कर रही है - यह बहुत ज्यादा नहीं है।