सुअर: एक व्यवसाय के रूप में घर पर प्रजनन

खेत जानवरों के सबसे अधिक उत्पादक प्रकारों में से एक एक प्रकार के सूअर हैं। उन्हें घर पर प्रजनन बहुत लाभदायक और लाभदायक व्यवसाय है फिलहाल, रूसी सरकार देश के कृषि के विकास पर बहुत ध्यान देती है इसलिए, इन जानवरों को विकसित करने के लिए व्यवसाय शुरू करने का फैसला करने पर, कोई उम्मीद कर सकता है, विशेष रूप से, राज्य के समर्थन के लिए।

संगठनात्मक मामलों

एक बड़े खेत को व्यवस्थित करने का निर्णय लेने के बाद, शुरुआत उद्यमी को अपने उद्यम को पंजीकृत करना होगा और राज्य को कर देना होगा। इस मामले में व्यवस्थित करने का सबसे उपयुक्त तरीका आईपी होने की संभावना है। इस कानूनी रूप में लंबे समय तक और जटिल पंजीकरण, लेखांकन रिकॉर्डों के रखरखाव आदि की आवश्यकता नहीं होती है। इस मामले में करों को आम तौर पर सरलीकृत योजना के अनुसार भुगतान किया जाता है।

हालांकि, यह सलाह दी जाती है कि खेत को एक आईपी के रूप में पंजीकृत करें, अगर उद्यमी कम से कम 100-200 सूअरों में शामिल हो। इस मामले में, आपको श्रमिकों को किराए पर लेना होगा, एक बड़ी मात्रा में उपकरण, इन्वेंट्री आदि खरीदना होगा। अगर आपके पास खेतों में बहुत सारे पशु नहीं हैं, तो एक आईपी के रूप में पंजीकरण करें और इसलिए करों का भुगतान करना लाभहीन है। पंजीकरण के बिना, इस तरह के एक उद्यम को एक साधारण घरेलू साजिश माना जाता है

तैयारी कार्य

बेशक, छोटे व्यवसाय के रूप में सूअरों को प्रजनन सिर्फ अगर ठीक से संगठित हो तो सफल हो जाएगा। सबसे पहले, जानवरों के लिए एक विशाल कमरे का निर्माण करना आवश्यक है, साथ ही साथ आउटबिल्ल्ड्स के साथ भी। आईपी के निर्माण के लिए, कम से कम 3 - वयस्क स्टॉक, युवा पशुओं, साथ ही साथ मशीनरी और उपकरण के लिए भी आवश्यक होगा। सामान्य घरेलू खेती में, आप एक छोटे खेत के साथ शेड के बिना कर सकते हैं।

क्या एक खलिहान होना चाहिए

घर पर प्रजनन करने वाले सुअर केवल तभी सफल होंगे जब उन्हें आरामदायक आवास की व्यवस्था होगी - जानवर सरल हैं, लेकिन उन्हें अभी भी स्वच्छ और गर्म रखा जाना चाहिए। जब एक रस्सी का निर्माण होता है, तो निम्नलिखित बिंदुओं पर विचार किया जाना चाहिए:

• आप किसी भी सामग्री से एक शेड का निर्माण कर सकते हैं हालांकि, इस उद्देश्य के लिए ठोस और प्रबलित कंक्रीट बहुत अच्छी तरह से फिट नहीं है। इन सामग्रियों में गर्मी अच्छी नहीं है, इसलिए, सर्दियों में जानवरों को अतिरंजित और बीमार हो जाएगा
• खलिहान की मंजिल कठोर नहीं होना चाहिए। अन्यथा, जानवरों ने अपने खुरों को नुकसान पहुंचाएगा और ठंड को पकड़ लिया होगा। आम तौर पर, फर्श एक अनफ़िल्ड, काफी मोटी बोर्ड से बना होता है
• पेगस्टी के फर्श में 2 रैखिक मीटर के कम से कम 5 सेंटीमीटर की मूत्र नाली के लिए ढलान होना चाहिए। सबसे कम हिस्से में, दीवार के पास, एक नाली शेड से तरल बाहर निकालने के लिए स्थापित किया गया है। सफाई के मामले में प्रजनन सूअरों की शर्तों अनिवार्य रूप से जरूरी जानी चाहिए। अन्यथा, जानवरों को संक्रामक रोगों से संक्रमित किया जाएगा।
• सूअरों के लिए विपरीत दीवार पर मशीनों की व्यवस्था की जाती है। एक सिर के बारे में 3 वर्ग मीटर के लिए खाते चाहिए। क्षेत्र के मीटर मशीनों को पीने के कटोरे और लकड़ी या धातु भक्षण पीने से पहले, और इनके अंदर घास का पत्ता लगाया जाता है।
• एक पेगस्टी में छत 2-2.5 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए अन्यथा, सर्दियों में यह ठंडा होगा।
• एक बड़ा मेडा खलिहान के सामने की व्यवस्था की जाती है।

सूअरों की सामग्री और प्रजनन: नस्ल का विकल्प

इसलिए, शेड का निर्माण किया जाता है, इन्वेंट्री खरीदी जाती है, फीडर नीचे खटखटाए जाते हैं और स्थापित होते हैं। आगे क्या? और आगे यह अच्छा निर्माताओं की पसंद का ध्यान रखना आवश्यक होगा सबसे पहले जानवरों की नस्ल पर फैसला करना जरूरी है। फिलहाल, बस एक बड़ी संख्या है

उत्पादकता की दिशा में, घरेलू सुअर नस्लों में वर्गीकृत है - मांस, मांस, तेल और ग्रेग्रेसर। इस मामले में चुनाव मुख्य रूप से किसान खुद की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। खेतों के अधिकांश मालिकों ने तथाकथित "संगमरमर" मांस के साथ सूअरों के सबसे लाभदायक प्रजनन पर विचार किया है। यह गुणवत्ता के उत्पाद को बेचने के लिए बहुत आसान है फैटी परतों के साथ इस तरह के मांस को केवल उल्लेखनीय स्वाद गुणों से अलग किया जाता है, यह स्वेच्छा से रेस्तरां, कैंटीन और सामान्य लोगों द्वारा खरीदा जाता है।

बेशक, नस्ल उस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होनी चाहिए जहां खेत स्थित होगा। रूस की मध्य पट्टी के लिए, उदाहरण के लिए, लैंड्रेस (मांस), साइबेरियाई उत्तरी (सार्वभौमिक), एसएम (मांस), आदि बहुत ही उपयुक्त हैं।

खिला

सुअर, घर पर प्रजनन जिसमें अन्य बातों के अलावा, एक उपयुक्त आहार के विकास में बड़ी मात्रा में केंद्रित फ़ीड प्राप्त होनी चाहिए। जड़ी-बूटियों, राई और बाजरा जैसे अनाज को खिलाकर तेजी से वजन और मांस की बेहतर गुणवत्ता में सहायता मिलती है। इसके अलावा, एक बहुत अच्छा समाधान आलू, मटर, गाजर, कद्दू, बीट्स के पशुओं के आहार में परिचय है। अधिक शायद ही कभी, सूअरों मकई और एक प्रकार का अनाज खिलाया जाता है "मेन्यू" चोकर - गेहूं, जौ, आदि में उत्पादकता के साथ अच्छे परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं।

जई, पमिस और सोया के साथ सूअरों को खिलाते समय मांस के स्वाद का महत्वपूर्ण गिरावट। इस मामले में, वसा की घनत्व कम हो जाती है और संग्रहीत करते समय जल्दी से पीले रंग बदल जाता है, और मांस ढीले और पिलपिला हो जाता है। इसलिए, ऐसे खाद्य पदार्थ आमतौर पर बहुत कम मात्रा में पशुओं को दिए जाते हैं।

मैटिंग कैसे करें

छोटे व्यवसाय के रूप में सूअरों को पैदा करने के लिए पशुओं की निरंतर अद्यतन की आवश्यकता होती है। बड़े और दलित जानवरों के स्थान पर नए आने चाहिए। इसलिए, आगे और विचार करें कि उत्पादक के संभोग कैसे और कब आयोजित किए जाते हैं, ये जानवर कितने गुणा करते हैं।

आप लगभग 8-10 महीने की आयु से सूअरों को शुरू कर सकते हैं। इस मामले में, एक को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि बहुत कम उम्र के बच्चे छोटी पिगलों को लेकर आते हैं। इसलिए, छह महीने पुरानी सूअर आमतौर पर लगभग 8 शावकों को जन्म देते हैं। एक साल के बच्चों के बारे में पहले से ही 10-12 है।

इन जानवरों को संभोग करने में सफलता बड़े पैमाने पर निर्भर करती है कि भविष्य में गर्भाशय के लिए शिकार की अवधि कितनी सही थी। इसकी विशेषताओं में जननांगों के सूजन और लाल रंग का शामिल होता है, बहिर्वाह, चिंता और भूख में कमी की उपस्थिति जब शिकार के शिखर पर पहुंच जाते हैं, तो सुअर एक प्रकार की "घबराहट" में पड़ जाता है इस बिंदु पर, और सूअर लांच चाहिए। सूअरों में शिकार की अवधि 17 से 24 दिनों की आवृत्ति के साथ 1 से 3 दिनों तक होती है।

गर्भावस्था और संतान

घरेलू सुअर का चारा केवल उच्च गुणवत्ता और ताजा होने का होना चाहिए। गर्भावस्था के दूसरे छमाही में, जो इन जानवरों में 112-115 दिनों तक रहता है, आहार में बड़ी संख्या में अनाज शामिल हैं आप भविष्य में गर्भाशय को बहुत ठंडा पानी नहीं पी सकते।

सुअर दोहन 10 मिनट की अवधि के साथ प्रयासों के साथ है एक ही समय में हर बार एक नया बच्चा दिखाई देता है बच्चे के जन्म 1.5-6 घंटे तक रह सकते हैं। नवजात पिगलों को पैच धोया जाता है और बलगम के मुँह और कानों से साफ किया जाता है। फिर पेट से पेट से 5 सेंटीमीटर की दूरी पर बच्चा सूखने और नाभि गर्दन को पट्टी से हटा दिया जाता है। नहर का अंत 1 सेमी से अधिक ऊंचा है और आयोडीन के साथ तराजू है।

यदि नवजात शिशु जीवन के संकेत नहीं दिखाता है, तो आप मुंह के माध्यम से हवा उड़ाने और गर्म पानी में एक मिनट के लिए अपनी शव को कम करके स्थिति को ठीक करने का प्रयास कर सकते हैं। इस प्रकार, किसी भी मामले में स्वामी या मजदूर मजदूर की मौजूदगी में सूअर के सूअरों में होना चाहिए। हमले बहुत कम होगा

जानवरों की हत्या

इस तरह के एक घटना का अंतिम लक्ष्य, घर में सूअरों के रूप में, वसा और मांस मिल रहा है। इन जानवरों को घरेलू भूखंडों में, और छोटे खेतों में, आमतौर पर दो तरीकों से बलि किया जाता है। पहला यह है कि एक व्यक्ति जमीन पर सुअर मार रहा है और इसे पकड़ रहा है, और दूसरा सीधे दिल में घुस रहा है या मन्या धमनी को काट रहा है। दूसरी तकनीक का उपयोग करते समय, जानवर को कोला को पहले एक छोटी रस्सी से बांध दिया जाता है, और फिर एक स्लेज हथौड़ा या कुल्हाड़ी एकमात्र के साथ दंग रह जाती है। इसके अलावा दिल में, पहली तकनीक के साथ, एक संकीर्ण चाकू फंस गया है।

किसी भी मामले में, पशु वध करने से पहले तैयार होना चाहिए। सबसे पहले, सुअर धोया जाना चाहिए। प्रक्रिया से पहले दिन, यह भी खिला बंद कर दिया है। जानवरों के लिए सुअर से बाहर जाने के लिए और अधिक स्वेच्छा से (सुअर को भोजन से लुभाया जा सकता है) के लिए यह आवश्यक है इसके अलावा, फीड्स के आदर्श में कमी से अतिरिक्त पदार्थों से आंतों और पेट की रिहाई हो जाती है, और इसलिए मांस और वसा की गुणवत्ता में सुधार के लिए।

खूनी जानवरों के शव को गहराई से निकालने के लिए गैस बर्नर के साथ झुलस जाना चाहिए। कभी-कभी किसी अन्य विधि का उपयोग किया जाता है कैरस केवल पुआल या शंकुधारी टहनियां की एक पतली परत obkladyvayut। फिर उन्हें आग लगा दी जाती है इस मामले में, त्वचा को एक सुखद छाया और गंध प्राप्त होता है अगले चरण में, ड्रेसिंग और कटिंग का प्रदर्शन किया जाता है।

मांस का अहसास

शवों का सेवन, किसान सूअरों के प्रजनन में लगे, आमतौर पर दुकानों, रेस्तरां या कैफे के लिए किराए पर ले जाते थे। आप स्थानीय बाजार में भी मांस बेच सकते हैं यदि अर्थव्यवस्था काफी बड़ी है, तो एक बहुत ही अच्छा समाधान अपने ही बिंदु को खोलना है।

सुअर, घर पर प्रजनन जो एक विशेष रूप से परेशानी वाली चीज नहीं है, भोजन में सरल हैं, शायद ही कभी बीमार हो जाते हैं और जल्दी वजन बढ़ाते हैं आज इन जानवरों के मांस काफी महंगा हैं, और इसलिए उनके प्रजनन का व्यवसाय - अगर ठीक से निपटाया जाता है - काफी लागत प्रभावी हो सकता है।