समीक्षा: फलों और सब्जियों की सुखाने। सब्जियों और फलों के लिए एक ड्रायर का चयन करने के लिए कैसे

फलों और सब्जियों की कड़ी मेहनत के मौसम के आगमन के साथ गर्मियों कॉटेज के मालिकों से शुरू होता है। ट्विस्ट, सीवन, zasushka,, नमक मिलाना ठंड, और भी बहुत कुछ। लेकिन वहाँ एक समय था जब कोठार भरा हुआ है, और सीम कुंजी द्वारा निर्दयता से हाथ दर्द होता है आता है। व्यंजनों की एक किस्म में - एक ही फ्रीजर क्षमता के लिए पैक किया है, और सभी संभव क्षमता पर। एक फल और सब्जी के बगीचे अभी भी प्रकृति के तोहफे के साथ फोड़ रहा है! सवाल उठता है: "हम अगले क्या करना चाहिए?"।

प्रौद्योगिकी की सहायता करने के लिए आते हैं - अर्थात्, किसी भी गृहिणी के लिए एक महान उपकरण - सब्जियों और फलों को सुखाने के लिए। समीक्षा, काफी विविध है, लेकिन में कुल, सकारात्मक रहे हैं क्योंकि कभी कभी यह वास्तव में अवधि उद्यान में रक्षक खड़ा है। बेशक, सुखाने करने से पहले - एक प्राकृतिक तरीके में, लेकिन कुछ उत्पादों सुखाने के लिए काफी मुश्किल हैं, और वे अंतरिक्ष के एक बहुत पर कब्जा। एक बिजली के सुखाने की प्रक्रिया की मदद से बहुत आसान था, और आप नहीं कर सकते केवल सूखे फलों और सब्जियों, लेकिन यह भी मशरूम, मांस, मछली, जड़ी बूटी, कैंडी, जेली, और जो कुछ अपनी कल्पना पर्याप्त होगा।

में का उपयोग - वहाँ एक की जरूरत है?

लेकिन न केवल भूमि मालिकों बिजली ड्रायर की ओर एक नज़र। शहरों के निवासियों को घर पर सूखे फल की तैयारी के लिए इस उत्पाद की खरीद करने लगे हैं। यह कोई कारण नहीं हो सकता है क्योंकि शहर में उन्हें हर मोड़ पर खरीद सकते हैं, लेकिन अक्सर गुणवत्ता और बेचे जाने वाले उत्पादों की शुद्धता संदेह है लगता है। यही कारण है कि लोग हैं, जो उनके स्वास्थ्य को देख रहे हैं, और विशेष रूप से अधिक छोटे बच्चों की माताओं और अधिक आत्म zasushke पसंद करते हैं।

का एक संक्षिप्त अवलोकन

किस तरह का जानवर की - सब्जियों के लिए ड्रायर और फल? समीक्षा निर्माता अपने उत्पादों की स्थिति कर रहे हैं सबसे अच्छा के रूप में प्रत्येक, अनूठी विशेषताओं, जो आश्चर्य की बात नहीं है के साथ। लेकिन यह कई आम लगभग हर उच्च गुणवत्ता वाले सुखाने में निहित सुविधाओं का वर्णन करना संभव है।

डिवाइस के स्पष्ट फायदे उच्च एक ही समय में अपनी कॉम्पैक्ट डिजाइन, हल्कापन और ergonomics है - एक ही समय में यह अलग अलग उत्पादों की एक बड़ी संख्या सुखाने के लिए अनुमति देता है पर कई ट्रे देखते हैं। प्रौद्योगिकी हल्कापन तथ्य यह है कि लगभग यह सभी विशेष पर्यावरण के अनुकूल प्लास्टिक कि यहां तक कि बच्चों के मेज के लिए प्रयोग किया जाता है से बना है द्वारा प्राप्त की है। एक लंबे समय, उच्च तापमान के लिए अतिसंवेदनशील के लिए ड्रायर में सभी उत्पादों के बाद, इसलिए पारंपरिक सामग्री, उपयुक्त नहीं हैं एक ही प्लास्टिक हानिकारक विषाक्त पदार्थों उत्सर्जन नहीं करेगा। हालांकि धातु के बने मॉडल हैं - वे बहुत भारी और ज्यादा गर्मी है।

बिजली की कम बिजली की खपत सुखाने की विशेषता, वे कभी कभी 24 घंटे तक काम करते हैं, तो यह काफी महत्वपूर्ण व्यक्ति है। नियंत्रण प्रणाली इलेक्ट्रॉनिक या मार्गदर्शन, आप मोड चुन सकते हैं और समय निर्धारित करने की अनुमति देता है। कुछ मॉडलों ऑटो प्रणाली और थर्मोस्टेट है।

मतभेद

उपकरणों के संचालन के सिद्धांत संवहन और अवरक्त हैं। इन्फ्रारेड सुखाने फलों और सब्जियों अवरक्त विकिरण, जो उत्पाद के अंदर नमी द्वारा अवशोषित और यह एक कम तापमान पर लुप्त करने की अनुमति देता है का उपयोग कर चल रही है। क्योंकि इस फल और सब्जियों का बनाए रखने के अधिक विटामिन और खनिज और अधिक प्राकृतिक देखो। पानी में भिगोने के बाद सूख रहे हैं ताजा के रूप में, सिर्फ कटा हुआ ले। अवरक्त सुखाने का केवल नुकसान - यह काफी एक उच्च कीमत है।

खरीदारों के बीच और अधिक लोकप्रिय बस इसके अपेक्षाकृत कम लागत है और अपेक्षाकृत अच्छे प्रदर्शन की वजह से, एक संवहन सुखाने प्राप्त किया। आपरेशन के सिद्धांत बहुत आसान है - गर्म हवा के डिवाइस के अंदर घूम और उत्पाद की सतह से नमी वाष्पीकृत। उन्हें देखें, जबकि, आगे और पीछे बदलने के बाद भी भिगोने, पुन: प्राप्त नहीं। प्रक्रिया संवहन सुखाने उपकरण बहुत लंबे समय तक है।

ट्रे

ड्रायर संख्या और ट्रे की ऊंचाई से की जाती है। सूचक पहले महत्वहीन लगता है, लेकिन अधिक ट्रे, एक ही समय में अधिक उत्पाद, आप डाउनलोड कर सकते हैं, जो क्रमश: समय और ऊर्जा की खपत कम कर देता है। एक उच्च दीवारों ट्रे ऐसे हिस्सों नाशपाती, सेब, बेर और एम। एन ट्रे कम दीवारों उत्पादों बारीक कटी हुई है के साथ के रूप में बड़े उत्पादों, डाल सकते हैं। किसी भी सुखाने उपकरणों में आवश्यक निरंतर चादर जाना चाहिए - ट्रे और मुरब्बा के चिपकाता के उत्पादन के लिए।

ट्रे, पारदर्शी और अपारदर्शी दीवारों के साथ उपलब्ध हैं। आप पहला विकल्प चुनते हैं, तो आप सुखाने खोले बिना खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकते हैं।

और फिर भी, कुछ निर्माताओं क्या मॉडल का लाभ उठाने? कौन सा फल और सब्जियों के लिए सुखाने बेहतर है? समीक्षा अलग, उन्हें एक साथ डाल करने के लिए और सबसे लोकप्रिय मॉडलों में से कुछ आज विचार करने के लिए प्रयास करें।

"सैटर्न"

कंपनी "सैटर्न" लंबे समय से सक्रिय रूप से खुद को स्थिति स्वीकार्य गुणवत्ता और माल की एक बड़ी वर्गीकरण के साथ एक कम लागत वाली निर्माता के रूप में, सीआईएस क्षेत्र पर बेच दिया गया है। अलावा, वे, उपकरण के मॉडल के एक काफी अच्छा श्रृंखला की पेशकश फलों और सब्जियों, "सैटर्न" के सूखने के रूप में। समीक्षा निर्माता काफी अस्पष्ट, वहां भी नकारात्मक रहे हैं, लेकिन, इस के बावजूद, कंपनी मध्यम वर्ग करने के उद्देश्य से है और एक अच्छा मूल्य "मूल्य - गुणवत्ता" प्रदान करता है के रूप में, इसकी नियमित ग्राहक हैं।

8505

दो मॉडल इस निर्माता से विचार करें। तो, सुखाने फलों और सब्जियों के लिए, "शनि 8505"। समीक्षा बजाय अच्छा है, काफी कॉम्पैक्ट और दिलचस्प खाद्य ग्रेड प्लास्टिक बेज से बना डिजाइन। के लाभों थर्मोस्टेट होने में शामिल हैं, जो है, आप के गर्म हो के मामले में सुखाने, ऑटो बंद के अंदर वांछित तापमान सेट है, लेकिन पर काम के पूरा होने याद आ रही है बंद। पावर अच्छा है, लेकिन यह बहुत चुपचाप, संचालित करने के लिए आसान काम करता है।

सभी सकारात्मक पहलुओं के साथ, वहाँ बहुत अच्छा नहीं कर रहे हैं - यह खपत बिजली का एक बहुत, गर्म हवा में समान रूप से वितरित किया जाता है के अंदर है, जिसके कारण कम ट्रे उत्पाद इसलिए यह जरूरी है कि लगातार प्रक्रिया की निगरानी करने के लिए, बहुत तेजी से ऊपर से सुखाया जाता है। यह बंद है नहीं - भोजन की गंध काफी चारों ओर फैला हुआ है, कि यदि फल तैयार कोई फर्क नहीं पड़ता दौरान, लेकिन यह निराशा होती है जब मछली सूखे हो सकता है। तो यह फल और सब्जियां, "सैटर्न 8505" सुखाने के लिए नुकसान है। इन ट्रे के समीक्षा: काफी विशाल, ऊंची दीवारों के साथ, 5 टुकड़े की उपस्थिति में अपारदर्शी हैं, 5 किलो की कुल क्षमता - ट्रे प्रति एक किलो।

8504

अगला मॉडल - फल और सब्जियों शनि सेंट fp8504 की सुखाने। समीक्षा, भी काफी अच्छा कर रहे हैं समारोह में यह वस्तुतः एक ही 8505. के रूप में प्रकाश और कॉम्पैक्ट, एक आधुनिक, पिछले मॉडल से अलग, डिजाइन किया है। मुख्य अंतर यह है - पारदर्शी ट्रे, यह सुखाने खोले बिना और गर्म हवा को रिहा बिना पूरे खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए संभव है। इस मॉडल की Minuses के कहा जाता है की हड्डी बहुत छोटा है, स्थान प्रौद्योगिकी के स्थान सीमित है।

अपने सभी सूखे फल और सब्जी कंपनी के लिए, "सैटर्न" दो साल की वारंटी देता है।

1102 से Elenberg

1102 द्वारा के लिए सब्जियों और फलों Elenberg सुखाने काफी मिली-जुली समीक्षाएं है। कुछ उपयोगकर्ताओं का दावा है कि इस उपकरण खराब सूख जाता है, जबकि दूसरों को इसके साथ बिल्कुल खुश हैं।

इस मॉडल की मुख्य नुकसान काफी भंगुर प्लास्टिक, जो उपयोग की कुछ समय के बाद दरार करने के लिए शुरू होता है कहा जाता है। इसी के साथ, सुखाने भी 5 पारदर्शी ट्रे गया है, वे ऊंचाई और क्षमता में काफी छोटे हैं। निश्चित रूप से यह एक नुकसान फोन नहीं, वास्तव में, इस तरह के एक मॉडल नहीं रह परिचारिका, जो उत्पादों की बड़ी मात्रा में सुखाने के लिए की जरूरत नहीं है संपर्क कर सकते हैं कर सकते हैं, लेकिन वे पतले पर्याप्त कटौती करने के लिए होगा।

जब यह एक निश्चित प्लस सुखाने "Elenberg" है analogues और कम की ऊर्जा खपत के साथ तुलना में एक अपेक्षाकृत कम कीमत पर विचार किया जा सकता है। तो वह हमेशा एक खरीदार पाता है।

Zelmer fd1002

एक और अच्छा विदेशी मॉडल - फल और सब्जियों Zelmer के लिए ड्रायर fd1002। समीक्षा अच्छा है, एक डिजिटल प्रदर्शन के साथ और अधिक आधुनिक डिजाइन, इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण, ऑटो टाइमर, 2 चरण सुखाने प्रणाली है। 4 पारदर्शी ट्रे की उपस्थिति में, लेकिन वे काफी विशाल कर रहे हैं और आप एक समय में भोजन की 6 किग्रा तक अपलोड करने के लिए अनुमति देते हैं। निर्माता वारंटी - 2 साल।

Shivaki SDH 5101

इसके अलावा एक अच्छा विकल्प -, सब्जियों और फलों Shivaki SDH 5101. समीक्षा निर्माता प्रभावशाली सुखाने के रूप में कंपनी काफी अच्छी तरह से ज्ञात है और उच्चतम गुणवत्ता मानकों का पालन करने की कोशिश कर के लिए। 5 पारदर्शी ट्रे, यांत्रिक नियंत्रण, थर्मल सुरक्षा, स्वत प्रकाश आपरेशन सूचक - सुखाने भी क्लासिक सेट है। सिद्धांत रूप में, यह अपने सहयोगियों से विशेष रूप से अलग नहीं है, लेकिन निर्माता के नाम से लाभ।

फलों और सब्जियों के "Chudesnitsa" सुखाने: घर समीक्षा में प्रशंसकों

उत्पादन तुलनात्मक विश्लेषण ड्रायर विदेशी कंपनियों, हम अपने उत्पादकों के बारे में भूल नहीं है। वे इस बाजार में काफी सफल रहे हैं।

फलों और सब्जियों "रोटर - Chudesnitsa" की सुखाने समीक्षा शायद घरेलू मॉडलों में सर्वश्रेष्ठ में से एक है। कुछ उपभोक्ताओं को तो यह और भी कई विदेशी सहयोगियों की तुलना में अधिक की सराहना करते हैं। इसके अलावा, यह रूस के सौ सबसे अच्छा माल के बीच है, गुणवत्ता और निर्यात के लिए कई पुरस्कार है।

शामिल - भी 5 अपारदर्शी ट्रे, लेकिन बड़ी क्षमता और ऊंचाई की वजह से उत्पाद जरूरी पीसने नहीं कर रहे हैं की 6.5 किग्रा तक लोड किया जा सकता। सुखाने, तापमान के मैनुअल मोड, समर्थन के तापमान, थर्मल सुरक्षा, तापमान स्विच, अच्छा बिजली: इस मॉडल के लिए सभी आवश्यक कार्य करती है।

सामान्य तौर पर, विदेशी analogues घरेलू करने के लिए अवर कोई रास्ता नहीं में फल और सब्जियों के लिए ड्रायर। Kharkov सकारात्मक प्रतिक्रिया, कीव भी देता है। मिन्स्क, ब्रांस्क, मास्को और सीआईएस देशों के अन्य शहरों - सभी इस मॉडल के बारे में अच्छी तरह से बोलते हैं। निर्माता - अल्ताई साधन बनाना प्लांट "रोटर", बर्नऊल, रूस। वारंटी - 1 वर्ष। विदेशी माल की तुलना में बड़ा है, बहुत सहज नहीं, आकार - minuses उपभोक्ताओं केवल एक ही कहा जाता है की।

यूक्रेन भी पीछे है और एक बहुत अच्छी तकनीक का उत्पादन नहीं है। बिजली ड्रायर उत्पादन Vinnitsa ( "Sadochok"),: वे कई शहरों में किया जाता है सुखाने फलों और सब्जियों के लिए रैक , "खार्किव"। ड्रायर Kharkov और अच्छे की Vinnitsa उत्पादन, लेकिन डिजाइन की समीक्षा हमेशा मौजूद नहीं है। लोकप्रिय Kharkov ड्रायर "स्पेक्ट्रम टीएएस-3000" ( "EvroHohlushka"), हालांकि औद्योगिक उत्पादन के लिए।

निस्संदेह, यह बहुत सुविधाजनक है और उपयोगी तकनीक है - सब्जियों और फलों को सुखाने के लिए। विभिन्न ब्रांडों के ग्राहकों की समीक्षा को परिभाषित आप विशेष रूप से क्या चाहते हैं मदद करने के लिए। सब के बाद, कार्रवाई के सिद्धांत वे बहुत समान हैं, केवल कुछ विवरण में मतभेद है, लेकिन किसी के लिए, वे चुनाव में निर्णायक हो जाएगा।