व्हाइट प्याज। सफेद प्याज का उपयोग। खेती और देखभाल

व्हाइट प्याज एक अच्छी तरह से गठित बल्ब के साथ एक द्विवार्षिक संयंत्र है। सब्जी के इस प्रकार स्पेन, मेक्सिको, और मध्य एशिया में आम है। ऐसे लोगों को प्याज का उपयोग के रूप में एक खाद्य 4 से अधिक हजार साल पहले की है। हालांकि, जंगली में, इस संयंत्र नहीं मिला है। इसके अलावा, सफेद प्याज के लाभकारी गुण अध्ययन किया गया। इस उत्पाद के अपने अद्भुत रचना के लिए धन्यवाद की अनुमति देता है आप कई बीमारियों से छुटकारा पाने के। व्हाइट प्याज की खेती है जो हर आदमी के अनुसार अच्छी तरह से हमारे देश की जलवायु सहन किया जाता है।

कैसे एक सफेद प्याज विकसित करने के लिए

हमारे देश में, इस सब्जी एक तीन साल के चक्र पर उगाया जाता है। प्रारंभ में, भूमि बीज - निगेला। वे लगाए सामग्री के दूसरे वर्ष में पारंपरिक के लिए के रूप में ही ध्यान से बाहर किए गए, सफेद प्याज सेट बढ़ता है। एक वर्ष के बाद, तो आप इस सब्जी की एक पूरी फसल को इकट्ठा कर सकते हैं।

रोपण के लिए एक जगह के लिए सबसे अच्छा है एक धूप चयन करने के लिए, तो यह गर्मी और प्रकाश की एक बहुत कुछ था। रोपण बीज शरद ऋतु की शुरुआत या वसंत हो सकता है। पानी मध्यम होना चाहिए। दूसरे शब्दों में, मिट्टी सूख नहीं होना चाहिए, लेकिन यह डालना करने के लिए आवश्यक नहीं है। सफेद प्याज की खेती की प्रक्रिया में, यह भावना उर्वरक और विरोधी रोग उपयोग करने के लिए बनाता है।

जब इस संयंत्र की देखभाल याद रखना चाहिए कि विविधता बहुत ही नाजुक और रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी नहीं है। लंबे समय तक भंडारण सफेद प्याज, खेती जिनमें से काफी सरल है, तो जल्दी से गिरावट। इन्हीं कारणों के लिए, उत्पादकों सब्जियों की मजबूत बीज का इस्तेमाल शुरू किया है। और, सटीक होना करने के लिए पीले प्याज। इसे और अधिक स्थिर है और काफी देर तक संग्रहित किया जा सकता।

स्वाद गुणवत्ता सफेद प्याज

इसके स्वाद के अनुसार, इस धनुष पीले से बहुत अलग है। सबसे पहले, यह अधिक सुगंधित के रूप में तीखी नहीं और तेज, नरम और थोड़ा मीठा है। व्हाइट प्याज, प्याज एक विशेषता की दुकान पर खरीदा जा सकता है, जो एक मजबूत और चमकदार स्वाद है। कई देशों में, इस उत्पाद एक सलाद घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, फ्रांस में, सब्जी के इस प्रकार कॉर्पोरेट प्याज सूप की तैयारी है, जो दुनिया में सबसे अच्छे व्यंजन के बीच पहला स्थान जीता के लिए इस्तेमाल किया। और बल्लेबाज में तली हुई कम से कम के छल्ले पर ले लो। इस मामले में, प्याज खस्ता और बहुत स्वादिष्ट बदल जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि गर्मी उपचार के बाद सफेद प्याज सांस गंध नहीं देता है लायक है। लेकिन पकवान अधिक सुगंधित बाहर हो जाएगा।

उत्पाद के औषधीय गुणों

व्हाइट प्याज, विविधता भी कठोर मौसम में, आप तुरंत काटने के बाद खाने की जरूरत खेती के लिए उपयुक्त है। क्योंकि उत्पाद इसके औषधीय गुणों बहुत जल्दी खो देता है।

यह सब्जी साल के किसी भी समय, निश्चित रूप से सभी के लिए बहुत उपयोगी है और,। संयंत्र के हरे पंख विटामिन सी और कैरोटीन की एक बड़ी राशि शामिल है। इसलिए, प्याज के इस प्रकार स्कर्वी के खिलाफ उत्कृष्ट निवारक उपाय माना जाता है। इसके अलावा, उत्पाद भूख बढ़ा सकते हैं। आखिरकार, यह आंतों peristalsis और आमाशय रस का स्राव उत्सर्जित करता।

व्हाइट प्याज, या बल्कि अपने रस - एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है कि सर्दी और संक्रमण के खिलाफ शरीर की रक्षा कर सकते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि उत्पाद अस्थिर उत्पादन का एक बहुत है, जो किसी भी हानिकारक जीवाणुओं को नष्ट करने में सक्षम होते हैं। यही कारण है कि धनुष अक्सर संक्रामक रोगों, फोड़े, फोड़े और festering घावों का इलाज किया जाता है के लिए है।

विशेषज्ञों है कि पदार्थ जब सब्जियों को काटने कि आँसू का कारण बनता है, सक्षम मानव शरीर में कैंसर की कोशिकाओं से लड़ने के लिए साबित कर दिया है। विटामिन की इसकी संरचना के अनुसार सफेद प्याज प्रसिद्ध नजरअंदाज विदेशी फल, जो प्राकृतिक अवयवों में इतना समृद्ध और इतने स्वाद के लिए सुखद है।

विटामिन और खनिज

प्याज सफेद है, जो केवल किस्मों अलग स्वाद, ट्रेस तत्वों की बड़ी मात्रा में होता है। उन्हें, फ्लोरीन, सल्फर, फास्फोरस, मैंगनीज, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और लोहे के अलावा। इसके अलावा, उत्पाद की संरचना विटामिन, आवश्यक तेलों, flavonoids और संयंत्र हार्मोन glyukinin शामिल हैं। यह ज्ञात पदार्थ यह संभव जल्दी से मनुष्य के रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए बनाता है कि है। घटकों सफेद प्याज में निहित है, शरीर में अधिक रक्त कोशिकाओं सक्रिय निर्माण करने के लिए होता है। यह बताता है कि उत्पाद आदर्श है, प्रतिरक्षा प्रणाली है, साथ ही एनीमिया के साथ संघर्ष कर मजबूत। लेकिन इनके अलावा सफेद प्याज के गुणों नहीं है। इस उत्पाद को आप रक्त को शुद्ध करने, कोमल ऊतक सूजन को दूर, पाचन क्रिया को सामान्य अनुमति देता है।

सफेद प्याज और सौंदर्य प्रसाधन के उपयोग

यह उत्पाद आमतौर पर सौंदर्य प्रसाधन घर के निर्माण में प्रयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, बालों के लिए कसा हुआ सफेद प्याज का एक मुखौटा रूसी समाप्त, अपने बालों को शक्ति और चमक दे।

इस सब्जी के रस लोशन के बजाय प्रयोग किया जा सकता है। यह काफी त्वचा मुलायम हो, इसे और अधिक लोचदार बनाने टन और अप्रिय तेल चमक निकाल देता है, सीमित कर देता है pores और लड़ता है मुँहासे और सूजन वसामय प्लग।

थर्मल जलने से

शायद उसके जीवन में हर किसी को जलता का सामना करना पड़। अफसोस, हमेशा नहीं हाथ में वहाँ परेशानी को खत्म करने के लिए एक प्रभावी साधन है। इस मामले में, सफेद प्याज मदद करते हैं। यह पर्याप्त एक पिसाई यंत्र पर रगड़ें और क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर डाल दिया, पारंपरिक जाली को कवर करने के लिए। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के एक सरल संपीड़ित दर्द और ऊतकों की सूजन कम हो जाएगा, जिससे फफोले के गठन को रोकने के लायक है। चिकित्सा का यह तरीका भी शीतदंश साथ प्रासंगिक है।

जब छाले, फोड़े और फोड़े

व्हाइट प्याज मिल से छुटकारा कर सकते हैं फोड़े, छाले और फोड़े। यह त्वचा में नरम जब तक एक सब्जी सेंकना होने के लिए, और उसके बाद रगड़ और साधारण मक्खन के साथ मिश्रण। यह 4 सानुपातिक किया जाना चाहिए 1. करने के लिए प्राप्त मिश्रण जाली के कपड़े पर आवेदन किया है और क्षतिग्रस्त क्षेत्र के लिए लागू किया जाना चाहिए।

तेजी से पकाना करने फोड़े, आप सफेद प्याज के आधार पर एक और दवा का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप एक सब्जी ले, यह दो बराबर भागों में कटौती करने और एक सूखी फ्राइंग पैन पर एक टुकड़ा डाल करने के लिए की जरूरत है। फ्राई उत्पाद की जरूरत है, वह नरम नहीं बन जाता है, और इसके किनारे एक छोटे से जले जब तक। उसके बाद प्याज शांत हो सकता है और एक कट फोड़े के लिए करना चाहिए। इस चादर के साधारण जाली या एक पट्टी ठीक किया जा सकता। धनुष 5 से 6 घंटे से आवश्यक पकड़ो। तब संपीड़ित बदला जाना चाहिए।

खांसी ड्रॉप

व्हाइट प्याज पूरी तरह से एक खाँसी के साथ सामना मदद करता है। बेशक, इस तरह के एक बच्चों दवा को स्वीकार करने की संभावना नहीं होगा। सब्जियों को साफ किया और कटा हुआ इतनी के रूप में एक पेस्ट प्राप्त करने के लिए किया जाना चाहिए। तैयार उत्पाद शहद के दो चम्मच के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। इस मिश्रण को एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और कसकर बंद करते हैं, और उसके बाद रात भर फ्रिज में हटा दें। पकड़ने सिरप एक चम्मच पर हर तीन घंटे खाना चाहिए।

अंत में

प्याज व्हाइट एक अनूठा उत्पाद है। इसकी संरचना के कारण, सब्जी न केवल सामान्य व्यंजन, लेकिन यह भी फार्मास्यूटिकल्स, और सौंदर्य प्रसाधन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। लेकिन यह न भूलें कि धनुष के आधार पर किसी भी दवा के उपयोग के अपने चिकित्सक के साथ चर्चा की जानी चाहिए। स्वयं दवा हमेशा सकारात्मक परिणाम का उत्पादन नहीं करता।