लेनिनग्राद क्षेत्र में विशेष स्थानों। मानचित्र मशरूम लेनिनग्राद क्षेत्र देता है

यह कुछ अधिक मननशील खोजने के लिए और गर्मी उठा मशरूम की तुलना में खुशी लाने के लिए मुश्किल है। एक बार जब आप एक टोकरी के साथ जंगल के माध्यम से चलना, आप बार-बार इस रोमांचक उद्यम के लिए तैयार किया जाएगा। इस पर विश्वास नहीं करते हैं? और अगर आप कोशिश करते हैं, गर्मियों की शुरुआत सुबह जब सूरज की किरणें पेड़ों की शाखाओं के माध्यम से शक्तिशाली अपना रास्ता बनाने के लिए, और हवा अभी भी रात के ठंडक से भरा हुआ है ...

ये रहस्यमय मशरूम ...

मशरूम - यह सबसे दिलचस्प में से एक है प्रकृति के राज्यों के। यह पौधों और जानवरों के दोनों सुविधाओं को जोड़ती है। आकार और रंग में अविश्वसनीय रूप से विविध, वे हमारे ग्रह के सबसे अप्रत्याशित कोनों में रहते हैं। ज्ञात उदाहरणों, समुद्र तल पर बसे।

फिर साजिश कल्पना ...

प्राचीन काल से, लोगों को मशरूम के गुणों का अध्ययन किया है। इस दिन के लिए, इन अद्भुत जीव पूरी तरह नहीं समझा। वहाँ दो अस्पष्टीकृत रहे हैं, लेकिन मशरूम के बारे में एक सिद्ध तथ्य यह है:

1. अविश्वसनीय ऊर्जा की उपलब्धता। विज्ञान में जाना जाता कवक है कि डामर दरार कर सकते हैं, विकिरण को अवशोषित और समय की एक बहुत ही कम समय में उनके आकार बदल जाते हैं।
2. लोगों के मन पर प्रभाव। वन्य जीवन कोई अन्य संयंत्र है कि मस्तिष्क के जैव रसायन इतना बदल सकता है। यही कारण है कि है, एक स्पष्ट साइकेडेलिक प्रभाव है।

इसलिए प्रश्न में जीव की एक अलौकिक मूल के दिलचस्प परिकल्पना।

मशरूम क्या हैं?

जंगल में रहने वाली, पेड़ों पर बढ़ रही है और यहां तक कि व्यक्ति के साथ निकट सहजीवन में आते हैं। हम भी उन वस्तुओं है कि जंगल में बढ़ने में रुचि रखते हैं।

वैज्ञानिकों खाद्य जंगली मशरूम, सशर्त खाद्य और जहरीला पर साझा करें। खाद्य (और बहुत स्वादिष्ट) वन उपहार पाया मशरूम, पोलिश मशरूम, खुमी, chanterelles, मशरूम और मशरूम। उनके लिए मशरूम के मौसम एक असली शिकार है!

सशर्त खाद्य मशरूम खाने के लिए भी कर सकते हैं। बस शुरुआत के लिए वे उचित हालत में लाया जाना चाहिए। यही कारण है, सोख लुप्त हो, पकड़ कलात्मक जोड़तोड़ करने के लिए एक निश्चित तरीके से, है, और उसके बाद ही खाते हैं। इस वर्ग मशरूम काले मशरूम भी शामिल है।

पर पढ़ें - लेकिन जहरीला मशरूम मजाक नहीं ... क्यों बेहतर है।

कुछ मामलों में यह बेहतर सिर्फ जंगल के उपहार का आनंद लेने के है?

जब खाद्य मशरूम की थोड़ी सी भी संदेह नहीं है।

सबसे जहरीला मशरूम लेनिनग्राद क्षेत्र - एक पीला सॉप की छतरी, शैतानी मशरूम और लाल मशरूम। और यह भी - सभी अजनबियों और जंगल के संदिग्ध उपहार। यह बुद्धिमान मशरूम पिकर का नियम है। यहां तक कि सबसे अनुभवी विशेषज्ञ मेरी टोकरी अजीब मशरूम के लिए ले नहीं होंगे।

घातक सीसा विषाक्तता केवल सभी प्रसिद्ध पीला सॉप की छतरी: अंत में मैं पाठक को आश्वस्त करना चाहते हैं। अन्य सभी मामलों में, लोगों को जीवित रहने के (प्रभाव कैसे मजबूत जिगर और गुर्दे पर निर्भर करते हैं)। एक और बात है कि इस तरह के प्रयोगों के स्पष्ट रूप से व्यर्थ कर रहे हैं। इसके बाद, हम खाद्य मशरूम और उपयोगी लेनिनग्राद क्षेत्र, फोटो संलग्न के बारे में बता देंगे।

मशरूम के मौसम - वास्तव में एक अद्भुत समय!

वसंत प्रकृति आकर्षक है: हवा खेल कीड़े, बह नदियों और शाम को आकाश में एक स्टार और आमंत्रित हो जाता है।

लेनिनग्राद क्षेत्र की पहली मशरूम (तस्वीर मिश्रित सुंदर Amanita का पालन करें) अप्रैल के अंत में दिखाई देते हैं। और यह जाहिर है, morels। वे एक सुंदर उपस्थिति अलग नहीं है, लेकिन उन लोगों के साथ स्वाद में जब तक युवा मशरूम प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। मानचित्र मशरूम स्थानों लेनिनग्राद क्षेत्र अपने पसंदीदा स्थानों का विवरण बता देंगे।

अगला वन उत्पादों की गर्मियों संग्रह का मौसम आता है। जून में, वहाँ ताजा मक्खन मशरूम और खुमी हैं। वे एक सन्टी ग्रोव में बड़े होते हैं पसंद है। खुमी लगभग हमेशा परिवारों में रहते हैं: अगर आप एक अच्छा मक्खन मशरूम लगता है, यह आवश्यक है बहुत सावधानी से आसपास के क्षेत्र की जांच। जून के दूसरे दशक मशरूम सफेद podgruzdiki देता है।

जुलाई - एक और मशरूम महीने। जंगलों में खुमी, chanterelles और मशरूम देखते हैं। लेकिन महीने के बीच से पृथ्वी रंग रंगीन टोपी syroezhek। ये स्वादिष्ट मशरूम उनके अमीर रंग पैलेट में हड़ताली कर रहे हैं ...

अगस्त पारंपरिक रूप से मशरूम महीने के रूप में मान्यता प्राप्त है। सफेद मशरूम, ऐस्पन, syroezhek और chanterelles की संख्या बढ़ जाती है। विशेष रूप से अगस्त कवक और मशरूम Belushka माना जाता है। पहले महीने की शुरुआत में दिखाई दिया, दूसरा - अपने अंत के करीब है। जहरीला मशरूम लेनिनग्राद क्षेत्र (उड़ान भरने खुंभी सॉप की छतरी और पीला) और सक्रिय रूप से गर्मियों के अंतिम महीने में बढ़ रहा है। वे उनकी आँखों के लिए सफेद pimples के साथ चमकदार लाल टोपी चिपटना। वन निचले क्षेत्रों में और किनारे के साथ बढ़ रहा खुंभी उड़ान भरें।

लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम की पतझड़ के मौसम - यह सितंबर और अक्टूबर के पहले दो सप्ताहों है। परंपरागत रूप से, गर्मी मशरूम धीरे-धीरे नीचे जाना। Belushka, zheltushki और Greenfinch - जंगलों में अधिक से अधिक विविध एक प्रकार की खुमी हैं। इसके अलावा वर्ष स्टंप पर, और राजसी पेड़ के बगल में शहद की आपसी सद्भाव से परिवार खुंभी पाया जा सकता है। सीजन पहली ठंढ समाप्त होता है और तापमान के लिए धन चिह्न के साथ 5 डिग्री तक कम है।

मशरूम के लिए स्प्रिंग यात्रा

लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम स्थानों के बारे में कहानी कवक के पहले वसंत वास के साथ शुरू - मोरेल। अधिक सटीक होना - शांकव मोरेल। यह मशरूम लेनिनग्राद क्षेत्र के शंकुधारी और पर्णपाती जंगलों में बढ़ता है और साइट पर सवारी, अलाव पाया जा सकता है और जला दिया जंगलों। एक शांकव मोरेल ढूँढना, मामलों के 99% में पाया जा सकता है, और पूरे परिवार को।

अक्सर, कवक क्षेत्र के दक्षिणी भाग में होती है - अर्थात्, क्षेत्र सेंट पीटर्सबर्ग गांव में। मानचित्र मशरूम स्थानों लेनिनग्राद क्षेत्र आगे पुष्टि की स्थित है। अप्रैल के उत्तरार्ध में, बास्केट morels के अलावा अभी भी सन्टी रस एकत्र कर सकते हैं। यह अद्भुत वसंत पेय ताज़ा होता है और जिंदादिली का एक शुल्क देता है।

गर्मी-शरद ऋतु मशरूम स्थान

वन प्रेमियों और उसके उपहार में सबसे अहम सवाल - जहां गर्मियों में लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम इकट्ठा करने के लिए। यह मशरूम जगह कार्ड का उपयोग करने के लिए है जवाब देने के लिए। वह (लेनिनग्राद क्षेत्र प्रतीकात्मक चिह्न द्वारा चिह्नित में विशेष स्थान) अनुभवी शिकारी जंगल उपहार संकलित एक सफल मार्गों है। हालांकि, यह याद है कि वर्ष पर एक साल आवश्यक नहीं है लायक है। और अगर 2014 में विशेष स्थानों से एक थे, तो संभव है कि 2015 में वन धन अन्य स्थानों स्थानों का चुनाव है।

हालांकि, वहाँ आंकड़े हैं। और यह जाना जाता है, बात अविश्वसनीय रूप से जिद्दी और सटीक है। हमें हमारे मशरूम सवाल के साथ उसे की ओर रुख करते हैं।

वन वास उपहार की विशिष्ट स्थानों

इस प्रकार, लेनिनग्राद क्षेत्र में विशेष स्थानों - वे कहाँ हो?

1. बस्ती Siniavino (59.54 पी। एम, 31.04 एक। डी) के पास। निपटान 45 किलोमीटर सेंट पीटर्सबर्ग के दक्षिण-पूर्व में स्थित है। यदि आप कार से या ट्रेन से वहां पहुंच सकते हैं। अंतिम पैदल दूरी पर 3 बार के साथ एक दिन Ladoga स्टेशन। में गांव के आसपास जंगल बढ़ने खुमी, chanterelles और मशरूम, आप कभी कभी बेहतरीन किस्म मशरूम और podgruzdi पा सकते हैं।
2. सेंट पीटर्सबर्ग (59.24 पी। एम, 30.20 एक। डी) के आसपास के जंगलों। यह फिर से दक्षिणी दिशा है: शहर में 60 किलोमीटर सेंट पीटर्सबर्ग के दक्षिण में स्थित है। स्थानीय जंगलों में जुलाई के अंत में chanterelles, मशरूम और russula हो जाना। खो रहा है बचने के लिए आप के साथ जाना चाहिए Oredezh नदी। मशरूम के संग्रह के अलावा, यात्री सभी अवसरों को गर्मी प्रकृति का एक ज्वलंत छाप पाने के लिए है।
3. पाइन (60.33 पी। एम, 30.14 एक। डी) में। लेनिनग्राद क्षेत्र में विशेष स्थानों इस अद्भुत जगह के बिना असंभव होगा। गांव के आसपास के जंगलों मशरूम की एक किस्म के लिए प्रसिद्ध हैं। क्या केवल वन धन शंकुधारी और स्प्रूस जंगलों कि इस शहर के चारों ओर में पाया जा नहीं कर सकते हैं! यह मशरूम और खुमी और Mokhovikov और सूर्य के प्रकाश से भरा ग्लेड्स पास खुमी! गिरावट के करीब अचार बनाने के लिए टोकरी दूध मशरूम या chanterelles डायल करने के लिए बहुत संभव है। पाइन में मशरूम सभा को समर्पित एक पूरा दिन हो सकता है। वह एक महान के रूप में याद किया जाएगा और जो कुछ गर्मी और अद्भुत प्रकृति के साथ जुड़ा हुआ है।
4. कांच के गांव है, जो सेंट पीटर्सबर्ग में जिले में स्थित है (59.33 पी। एम, 30.54 में ई।) के पास। स्थानीय जंगलों लगातार युवा खुमी की मशरूम अमीर फसल को खुश। लेकिन कोई वादा वनस्पति के संभ्रांत प्रजातियों में से खोज (अभी तक और जीव?) सरल है कि। हम तनाव तर्क के लिए, देखने के लिए, दूर करना होगा ... केवल रोगी और साधन संपन्न मशरूम बड़े पैमाने पर योग्यता के आधार पर पुरस्कृत किया जाएगा।

इस खंड में, हम फंगल स्थानों लेनिनग्राद क्षेत्र के निर्देशांक सूचीबद्ध किया है। हम वे जंगल के अपने सभी पसंदीदा उपहार खोजने के लिए मदद मिलेगी उम्मीद है।

व्यंजनों के लिए इलाज

हम तो बस किसी भी मशरूम पकवान उपेक्षा कोई अधिकार नहीं है। हम आपको एक सरल नुस्खा है, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजनों बताओ।

यहाँ आप बेहतरीन किस्म की एक टोकरी के साथ प्रकृति के वापस आ रहे हैं, घर पर खाने के एक घंटे से भी कुछ नहीं खास है, और भूख podmuchivaet अब ... इस समय, आप पकवान उस दिन के अंत तक भूख को संतुष्ट करेगा संतोषजनक में उत्पादन का एक छोटा सा हिस्सा बदल सकते हैं ... तो, नुस्खा! आवश्यक सामग्री:

• बेहतरीन किस्म मशरूम;
• नमक;
• प्याज;
• मक्खन।

ध्यान से मेरी टुकड़े 5-6 युवा खुमी। उन्हें एक नैपकिन के साथ सूखे, मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें।

एक पैन में मक्खन पिघला। प्याज बारीक काट, फ्राइंग में डाल। पूरे चाल मक्खन के साथ एक साथ प्याज, और जिसके परिणामस्वरूप चिपचिपा पदार्थ जला नहीं है। जब यह कायापलट हुई, प्याज कटा हुआ मशरूम में जोड़ें। मध्यम आंच, तो Solim पकवान पर 10 मिनट के लिए उबाल। इसके बाद, निविदा तक कम गर्मी पर उबाल। एक थाली पर फैल गया।

यदि किसी भी गर्मी साग obnaruzhillas प्रशीतित, तो यह पतले काट और पकवान छिड़क। बोन एपीटिट!

रोचक तथ्य

कई आकर्षक कहानियों के साथ जुड़े कवक के साथ, हम भी प्रशंसकों की सबसे अधिक उपयोगी संग्रह पर ध्यान देना। चलो चलें:

1. फिर भी मोड़ या मशरूम में कटौती? कैसे करें? दोनों तरीकों स्वीकार्य हैं। वैज्ञानिकों ने यह निष्कर्ष निकाला कि सही मरोड़ने से कवक कोई नुकसान mycelium का कारण नहीं है के लिए आया था।
2. कुछ Amanita न केवल खाद्य, लेकिन स्वादिष्ट! परिवार के सदस्यों के खाद्य भूरे गुलाबी शामिल करने के लिए। आप उच्च घास pigweed में गर्मियों में इसे पा सकते हैं,। युवा और ताजा दिखने मक्खी agaric होना चाहिए ले लो। मशरूम तलने से पहले उबाल और पानी के निकास करना होगा।
3. Russula और सफेद मशरूम कच्चे खाया जा सकता है। कवक के पहले का नाम पहले से ही तथ्य यह है कि यह बस ऐसे ही खाया जा सकता है के बारे में बात कर रहा है। दूसरा - सभी उत्कृष्ट स्वाद (थोड़ा मीठा) है। जंगल में, वहाँ हमेशा खाने के लिए कुछ है!
4. Chanterelles - कीटों के दुश्मन। अंदर इस लाल अध्यक्षता मशरूम एक पदार्थ है कि helminths स्थान नष्ट कर देता है होते हैं। भोजन छांटरैल भोजन - परजीवी के खिलाफ सबसे अच्छा रोकथाम।
5. मशरूम चमक। यह कोई मज़ाक नहीं है! कुछ वन उपहार रात के अंधेरे में विचित्र चमक। विज्ञान दुर्लभ प्रजातियों में जाना जाता है, हरी-पीली रोशनी की झिलमिलाती आमंत्रित। ऐसा लगता है कि वे प्रकाश बल्ब के भीतर रखा जाता है।

मशरूम - एक अद्वितीय जीवों। संग्रह की प्रक्रिया - मामले में देरी करने के। यह याद रखने लायक है: तार्किक खोज और कल्पनाशील समाधान की तरह एक दिलचस्प मशरूम। उन्होंने कहा कि जो हमेशा मिलेगा चाहता है। गुड लक!