लहसुन वसंत। लहसुन की किस्मों। वसंत लहसुन बढ़ते

अक्सर, हमारे देश में लहसुन सर्दियों फैशन के लिए खेती की जाती है। तो तुम एक महान फसल प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, वसंत लहसुन, हालांकि यह छोटे बढ़ता है, बेहतर रखा। इसके अलावा यह उसके दांत में बहुत अधिक उपयोगी पदार्थों में शामिल है। इसलिए, कम से कम वसंत लहसुन का एक छोटा सा बिस्तर उद्यान खड़ा में लगाए।

कैसे चयन करने के लिए

ढीली मिट्टी के आलोक में वसंत रोपण लहसुन। तथ्य यह है कि जड़ प्रणाली इस संयंत्र के अच्छी तरह से विकसित नहीं है। मिट्टी से पोषक तत्वों खींच तंग यह बहुत मुश्किल है, जो जाहिर है, उपज को प्रभावित करता है।

लहसुन अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं करता है, तो मिट्टी पीएच 7. के करीब प्याज, आलू और टमाटर के बाद लहसुन संयंत्र न होना चाहिए। यह नेमाटोड का संक्रमण हो सकता है। इस संयंत्र के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती गाजर, कद्दू और सेम हैं। बहुत अच्छा लहसुन फसलों, जिसके तहत जैव उर्वरकों का एक बहुत बनाने की साइट पर बढ़ रहा है।

यह निचली भूमि है, जहां यह vymoknut सकते में लहसुन संयंत्र करना असंभव है। इसी कारण से इस फसल के तहत क्षेत्र चिकनी होना चाहिए, गड्ढे के बिना।

मिट्टी तैयारी

लहसुन, वसंत के रूप में पौधों का रोपण के लिए मिट्टी, शरद ऋतु के बाद से तैयार करना चाहिए। पृथ्वी उर्वरक के एक साथ आवेदन के साथ एक संगीन फावड़ियों के लिए खोदा (20 ग्राम / मी ² की ^{अधिभास्वीय,} 15 ग्राम / मी ^2, धरण या खाद के पोटेशियम नमक सड़ 4-6 किलो / मी ^2)। वसंत मिट्टी फिर से खोदा और उच्च पक्षों के साथ एक बिस्तर के रूप में।

रोपण सामग्री का चयन

पहले chives आकार के अनुसार क्रमबद्ध रोपण। अग्रिम (4-5 दिन) में, वे का हिस्सा और छूटना की जरूरत है। केवल बड़े और मध्यम आकार के बीज के रूप में उपयुक्त इसके कांटे। इस हालत अनिवार्य निरीक्षण करने के लिए आवश्यक है। बुवाई के लिए चयनित दांत के आकार, सीधे लहसुन की पैदावार पर निर्भर करता है।

बेशक, सभी सड़ा हुआ, पर सूखे और रोगियों सिर पहले चुनी गई हो लिए आवश्यक है। अच्छा लहसुन फसल odnozubok से प्राप्त किया जा सकता है। इस मामले में, यह भी रोपण सामग्री के आकार पर ध्यान देना जरूरी है। का प्रयोग केवल कम से कम 1-1.4 सेमी की odnozubki व्यास की अनुमति दी।

16-20 डिग्री के तापमान पर संग्रहित सिर सर्दियों। रोपण सिर से पहले एक महीने में एक बहुत कूलर जगह पर ले जाया जाना चाहिए (2-5 डिग्री।)। यह प्रक्रिया भी अनिवार्य है। इस प्रकार से तैयार बीज से उगाये गए फसल और अधिक प्रचुर मात्रा में किया जाना है।

बीज

कभी कभी लहसुन बीज से उगाया जाता है। जब उनमें से अंत तक रोपण के मौसम बढ़ती odnozubki बल्ब। bulbochek से लहसुन बीज प्राप्त करें। एक मौसम के बाद odnozubki पूर्ण सिर विकसित करने के लिए इस्तेमाल किया। लहसुन के बीज बहुत ठीक है और अच्छा रखते हुए गुणवत्ता द्वारा प्रतिष्ठित।

अवतरण

पंक्तियों में लगाए 6-8 सेमी तैयार बीज, जमीन 5 सेमी में धंसे हुए कर रहे हैं। लहसुन स्टैक (तस्वीर लैंडिंग सामग्री बस ऊपर देखा जा सकता है) होना चाहिए डोनेट्स नीचे। पंक्तियों के बीच की दूरी को आम तौर पर 20-25 सेमी है। इससे पहले कि मिट्टी रोपण अतिरिक्त निषेचित धरण या विघटित खाद है। रोपण के बाद, दांत मिट्टी के साथ mulched पीट के बिस्तर कवर, और उसके बाद। इसकी परत मातम और मिट्टी सूखने के उद्भव से बचाता है।

लहसुन वसंत जब रोपण

यह लैंडिंग की तिथियां चुनें बहुत महत्वपूर्ण है। बुवाई की पैदावार कम कर सकते हैं के साथ विलंब लगभग दोगुनी हो। तथ्य यह है कि लहसुन कम तापमान पर विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ता है। इसके बारे में जड़ें मिट्टी ऊपर 2-3 डिग्री तक चला जैसे ही अंकुरित होना शुरू करते हैं। पत्ते 5-6 डिग्री के तापमान पर विकसित करने के लिए शुरू करते हैं। सबसे सक्रिय रूप से लहसुन (युवा गोली मारता तस्वीरें देखें नीचे) देर से अप्रैल और मई में बढ़ जाती है। तापमान 16-20 डिग्री। के लिए यह इष्टतम है। गर्मियों में, गर्मी में, सभी वनस्पति धीमा संसाधित करता है। वसंत लहसुन का रोपण के तुरंत बाद बर्फ पिघलती है और मिट्टी थोड़ा ऊपर।

fertilizing

पहली बार तंग आ लहसुन वसंत के बाद यह 12-14 सेमी पर जमीन के ऊपर वृद्धि छोड़ देता है। इस समय के लिए, आप स्वर्णधान्य की एक समाधान के साथ लहसुन डाल की जरूरत है। यह इतना करें:

• बैरल, या किसी अन्य कंटेनर पानी की 20 लीटर डाला जाता है।
• यह गाय के गोबर के ढेर रखो।
• कई दिनों के लिए समाधान धक्का।
• उपयोग करने के लिए पहले, सभी को अच्छी तरह से मिश्रित।

दो हफ्ते पहले के बाद आप एक दूसरी ड्रेसिंग बनाने की जरूरत है। इस बार nitrophosphate इस्तेमाल किया जाना चाहिए (2 चम्मच। एल 10 लीटर पानी)। अंतिम लहसुन जुलाई के अंत में निषेचित - अगस्त की शुरुआत, बस फसल से पहले। इस मामले में, अधिभास्वीय का एक समाधान (2 बड़े चम्मच के रूप में। एल एल 10)। 4-5 लीटर - जब दूसरा प्रवाह की दर खिला आम तौर पर 1 मीटर ² प्रति 3-4 ^{लीटर,} और तीसरा है।

पानी

तो, लहसुन संयंत्र के लिए कैसे, साथ ही कैसे खाद के रूप में, हम पाए जाते हैं। अब देखते हैं कैसे ठीक संयंत्र पानी पिलाया के लिए करते हैं। नियमित रूप से मई, जून और जुलाई में लहसुन के तहत मिट्टी नम। इस संस्कृति के सुखाने बिल्कुल बर्दाश्त नहीं है। चाहे पौधों में पानी की जरूरत है की जाँच करें,, बस अपनी उंगलियों के साथ जमीन का परीक्षण कर सकते हैं। ऊपर परत के नीचे सूखी है, तो डालना फूल बिस्तर अनिवार्य होना चाहिए। किसी भी मामले में नहीं कर सकते हैं - मिट्टी के सूखने रोकें - एक बार भी। अन्यथा बढ़ने में उद्यान पूरा सिर और odnozubki नहीं है। बेशक, यह पैदावार पर एक बहुत बड़ा प्रभाव है।

पानी की खपत प्रति वर्ग मीटर 10-12 लीटर होना चाहिए। 5-6 दिनों - गर्म मौसम में, सिंचाई की आवृत्ति आम तौर पर गर्म में 8-10 दिन का समय है। उद्यान आप सुबह या शाम की जरूरत है, कि गर्मी में नहीं है में मिट्टी नम।

लहसुन की देखभाल

प्रत्येक पानी के बाद, सामान्य वेंटिलेशन जड़ों सुनिश्चित करने के लिए, एक बिस्तर ढीला कर लें। बेशक, लहसुन नियमित रूप से निराई होना चाहिए। यह ढीला के दौरान यह सबसे अच्छा बनाना। उचित पानी और बिस्तर पर शीर्ष कवर का नियमित रूप से हटाने के साथ गर्मियों में यह बहुत बड़ी लहसुन बढ़ेगा के अंत तक अप सूखे। तीर फूल से पहले हटा दिया जाना चाहिए। यह भी उच्च पैदावार (25% तक) के लिए योगदान देता है।

प्रत्येक पानी या भारी बारिश के बाद एक बिस्तर का निरीक्षण करने के लिए सुनिश्चित हो। किसी भी बल्ब की सतह पर लग रहे हैं, वे पृथ्वी के साथ कवर किया जाना चाहिए।

प्रक्रियाओं की जरूरत है और सर्दियों और वसंत लहसुन के सभी में। इन पौधों की देखभाल ध्यान से किया जाना चाहिए। अन्यथा, एक अच्छी फसल प्राप्त नहीं किया जा सकता है।

कैसे इस बीमारी का इलाज करने के लिए

संक्रमण के विभिन्न प्रकार के कारण लहसुन फसल नुकसान बहुत दुर्लभ हैं। संयंत्र असामान्य रूप से स्थिर बीमारी है। इसके अलावा, लहसुन का अर्क अक्सर अन्य फसलों के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है। कभी कभी, तथापि, इस संयंत्र बीमारी अभी भी चौंका देने वाला है। बेशक, जब संक्रमण का पहला पता लगाने उचित कार्रवाई करने की जरूरत है। अक्सर, लहसुन बीमार है:

• गर्दन सड़ने। रोग की प्रेरणा का एजेंट आमतौर पर है विभिन्न यांत्रिक क्षति के माध्यम से सिर के ऊतकों प्रवेश। इस रोग के खतरे मुख्य रूप से तथ्य यह है कि प्रारंभिक अवस्था में यह अदृश्य है में निहित है। केवल भंडारण की शुरुआत में इसके लक्षण प्रकट - आम तौर पर सितंबर में। गर्दन सड़ांध का मुकाबला करने के उपायों मुख्य रूप से भंडारण से पहले सिर की सही तैयारी में है। धूप वाले मौसम लहसुन आमतौर पर खुले में सूखे में, एक परत में बाहर फैल गया। यदि यह गीला है, सिर पहले आड़ में एक सप्ताह के लिए एक कमरे में 26-35 डिग्री के तापमान पर रखा, और फिर रहा है। जरूरी 3-6 सेमी लंबी गर्दन छोड़ देना चाहिए जब बल्ब ट्रिमिंग। गर्दन सड़ांध के खिलाफ उपाय भी नक़्क़ाशी fungicides (आमतौर पर "fundazol") शामिल हो सकते हैं के लिए।
• बैक्टीरियोसिस। यह रोग भी भंडारण के दौरान होता है। संक्रमित सिर पर छाले या खांचे दिखाई देते हैं, नीचे से ऊपर का विस्तार। रंग के कपड़े बल्ब पीले मोती को बदल दिया है। इस रोग के कारणों, पूर्व मामले में, आमतौर पर रोपण से पहले गलत तैयारी, और उल्लंघन भंडारण की स्थिति बन जाते हैं।
• ग्रीन ढालना। इस रोग के लक्षणों को पराजित किया और ऊतकों और दांत उनके श्वेताभ, बाद में सब्ज़ खिलने को कवर के नरम कर रहे हैं। यह भी ठीक से हो भंडारण के लिए लहसुन रखना चाहिए ढालना विकास को रोकने के लिए।
• पीला बौना। इस रोग के मुख्य लक्षण पत्तियों और फूल डंठल के एक पीली है। रोगग्रस्त पौधों से dwarfed देखो। इस रोग का वाहक आमतौर पर एफिड्स है।

कीड़े हार

वसंत लहसुन के कीट के सभी प्रकार के भी पक्ष में हैं। हालांकि, उपज कीड़ों द्वारा नुकसान के साथ जुड़े नुकसान होते हैं। अक्सर लहसुन संक्रमित प्याज मक्खी। पोटा संबंधी चरण में 15-20 सेमी की गहराई पर जमीन में इस कीट overwinter। उड़ान अप्रैल के मध्य में शुरू होता है और मई के माध्यम से पिछले कर सकते हैं। एक सप्ताह के बारे में बाद में महिलाओं संयंत्र के आसपास के क्षेत्र में जमीन गांठ के तहत अपने अंडे देते हैं। यहां तक कि उनमें से कुछ दिनों के बाद लार्वा में बच्चे निकलते। वे बेसल थाली घुसना और सिर कोमल ऊतक लौंग मारा। तीन सप्ताह के बाद, यह पोटा बनना की प्रक्रिया शुरू होती है, और बीस दिनों के बाद - दो साल उड़ जाता है। यह जुलाई की शुरुआत के आसपास होता है। इस प्रकार, सिर्फ एक सत्र में मक्खी 2-3 पीढ़ियों दे सकते हैं।

इन कीड़ों का मुकाबला करने के लिए इस रचना की एक स्प्रे समाधान का उत्पादन कर सकते हैं:

• तंबाकू धूल के 200 ग्राम;
• जमीन लाल, या काली मिर्च;
• 1-2 चम्मच। एल। तरल साबुन।

तंबाकू या काली मिर्च एक जार में डाल दिया और 2-3 लीटर की राशि में गर्म पानी डालना। अगला कंटेनर एक कंबल में लपेटा और 2-3 दिनों के लिए तो रखा। तो फिर समाधान फ़िल्टर और 10 लीटर की मात्रा को समायोजित किया गया। उसके बाद, यह साबुन कहते हैं और एक स्प्रे का उत्पादन।

लहसुन भी कभी कभी जड़ घुन को प्रभावित किया। इस कीट की महिला दांतों में सीधे अपने अंडे देती है। लार्वा एक सप्ताह के भीतर उन लोगों से उभरने। जड़ की हार में क्षतिग्रस्त सिर हमेशा एक घुन भूरे रंग सड़ांध है। डोनेट्स जबकि पीछे और कॉलेक्ट्रोट्रिकम स्पीशीज चल। प्रमुख, बढ़ रही मौसम के दौरान और भंडारण के दौरान मारा, हटाने और नष्ट करने के लिए सुनिश्चित करें। बहुत कम लहसुन बीमार जड़ टिक्स अगर यह खीरे, टमाटर या गोभी के बाद लगाया गया है।

कटाई की अवधि

कैसे लहसुन और कैसे उनके लिए देखभाल करने के लिए संयंत्र के बारे में जानकारी के लिए, अब आप जानते हैं। संयंत्र कटाई और भंडारण पर रखें समय पर होना चाहिए। सिर पकने के लक्षण हैं:

• गर्भाशय ग्रीवा के नरम;
• पत्ती विकास की समाप्ति;
• उनके सुखाने और सुझावों की पीली;
• सुखाना और जड़ प्रणाली की मौत।

आप बहुत जल्दी लहसुन इकट्ठा करते हैं, तो यह खराब रखा जाएगा। सफाई समय के साथ विलंबित भी असंभव है। अन्यथा तराजू बल्ब और लौंग बिखरे हुए फटा। यह सिर की गुणवत्ता रखने में फसलों के नुकसान और कमी का परिणाम देगा।

मध्य रूस में आम तौर पर कर रहे हैं वसंत लहसुन देर जून से अगस्त में परिपक्व होती है। इस संयंत्र के बरसात के गर्मी के मौसम में यह लंबे समय तक रहता।

कैसे की एक किस्म का चयन करने के

लहसुन - संयंत्र वनस्पति की स्थिति में परिवर्तन करने के लिए बहुत ही संवेदनशील है। इसलिए, एक अच्छी फसल में लाया, उदाहरण के लिए, इस क्षेत्र में अन्य रोपण सामग्री की वजह से बहुत मुश्किल हो करने के लिए विकसित करने के लिए। किसी भी मामले में सबसे अच्छा समाधान मान्यता प्राप्त किस्मों उतरने की जाएगी। दुर्भाग्य से, हमारे देश में इस संयंत्र के साथ चयन काम से बाहर भी सक्रिय नहीं किया गया। लहसुन की किस्मों विशेष रूप से कई नहीं कर रहे हैं। नीचे सबसे लोकप्रिय बात पर।

लहसुन "गुलिवर"

इस किस्म पेन्ज़ा में प्राप्त हुई थी, लेकिन प्रयोगात्मक बिंदु VNIISSOK। 2001 में रजिस्टर में शामिल थे। यह रूस के लगभग सभी क्षेत्रों में बढ़ सकता है। इस वर्ग में लहसुन बल्ब गोल-प्लेनर है आकार, लगभग 90-120 ग्राम और विभिन्न घनत्व के एक जन। प्रत्येक सिर सफेद मांस के साथ 3-5 लौंग से बना है। इस किस्म गंदा सफेद के गुच्छे। 8 महीने - संग्रहित लहसुन "गुलिवर" काफी समय है।

ग्रेड "सोची-56"

लहसुन शुरू की सबसे अनुभवी सब्जी और आलू के पौधों में से एक पर क्रास्नोडार में था। यह nestrelkuyuscheysya समूह को दर्शाता है। बल्ब "सोची" लहसुन एक गोल आकार और 25-50 के बड़े पैमाने पर है, गुच्छे के सिर बैंगनी या सफेद हो सकता है। अच्छा फसल इस लहसुन जब उत्तरी काकेशस क्षेत्र में उगाई देता है।

"Aleysky" लहसुन

इस किस्म पश्चिमी साइबेरिया, VNIIO स्टेशनों में से एक में नस्ल की गई है। यह मध्य nestrelkuyuschimsya को दर्शाता है। इस वर्ग में लहसुन की बल्ब गोल फ्लैट और '17 के बारे में द्रव्यमान है "Aleysky" लहसुन बहुत अच्छी तरह से रखा जाता है और मुख्य रूप से साइबेरिया और मध्य रूस में उगाने के लिए उपयुक्त है।

ग्रेड "Abrek"

यह 2003 में बीज उत्पादन और प्रजनन के लहसुन संस्थान में लाया, इस किस्म विशेष रूप से उद्यान और उद्यान भूखंडों में उगाने के लिए बनाया गया है। बल्ब गोल फ्लैट सफेद तराजू के साथ की थी। सिर बड़े पैमाने पर लगभग '26 जुबकोव यह बहुत ज्यादा कर रहे हैं - 12-21। विविधता की एक सुस्पष्ट विशेषता बहुत अच्छा रखते हुए गुणवत्ता है। वास्तव में कोई हानि के साथ, इस सफेद लहसुन के बारे में 8 महीने के लिए भंडारित किया जा सकता।

"Elenovsky"

इस किस्म क्रास्नोडार अनुसंधान संस्थान में नस्ल था। यह बीच nestrelkuyuschimsya है को दर्शाता है। बल्ब से बचने, मोटी से को गिरफ्तार किया था, लेकिन बहुत बड़ी नहीं - सिर में केवल जुबकोव '17 के बारे में 15-18 है। सबसे अच्छा पैदावार "elenovsky" पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में देता है।

लहसुन की ऊपर किस्मों के सभी एक बहुत अच्छा उपज और रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

उपयोग की गुंजाइश

संयंत्र सबसे पुराने मानव भोजन के लिए इस्तेमाल में से एक है। सबसे पहले, लहसुन अन्य खाद्य पौधों के साथ एक साथ एकत्र किया गया था। बाद में वे आवास के करीब बढ़ने लगी। लहसुन आज व्यापक रूप से राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में प्रयोग किया जाता है। यह भोजन दोनों ताजा और तला हुआ और धीमी आंच पर पकाया व्यंजन के विभिन्न प्रकार की तैयारी में एक मसाला के रूप में हो सकता है। अक्सर, इस तीखे सब्जी भी भविष्य के उत्पादों के लिए तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है। यह खीरे और टमाटर, डिब्बाबंद मांस, आदि डी ताजा दांत तैयार सूखे पाउडर, और साथ जार में रखा गया है लहसुन का तेल।

इसके अलावा, इस संयंत्र के रस लोक और वैज्ञानिक चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। लहसुन के उपयोग के साथ दवाओं के दस प्रकार के बारे में किया जाता है। इस संयंत्र की सुई लेनी भी वायरल रोगों और कीट चोटों के सभी प्रकार से अन्य संस्कृतियों के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है।

कैसे उपयोगी

संयंत्र के प्रमुखों 35-42% ठोस, 53.3% चीनी, के बारे में 8% प्रोटीन, 20% polysaccharide, 5% वसा होता है। इसके अलावा, लहसुन की संरचना विटामिन बी _1, बी _2, और पीपी, साथ ही तांबा, कैल्शियम, फास्फोरस, आयोडीन, टाइटेनियम, सल्फर की लवण शामिल हैं। इस तीखी सब्जी का एक बहुत लोहा शामिल हैं। यह यह लगभग सेब में के रूप में एक ही है - प्रति 100 ग्राम 10-20 मिलीग्राम।

लहसुन ऐसे जर्मेनियम और सेलेनियम, और वाष्पशील के रूप में तत्वों सहित हिस्सा हैं। यह पिछले दांत के रस में उपस्थिति के कारण है, संयंत्र जीवाणुनाशक से संबंधित है।

, भंडारण की स्थिति उर्वरक की खेती और कई अन्य कारकों की प्रक्रिया में इस्तेमाल के रस का विशेष रासायनिक संरचना मुख्य रूप से विभिन्न प्रकार पर निर्भर करता है, समय और फसल लैंडिंग।

हरी लहसुन

इस संयंत्र में उपयोगी न केवल सिर लेकिन पत्ते है। वे एस्कॉर्बिक अम्ल के एक समृद्ध स्रोत हैं। इसके अलावा काफी हरी लहसुन और चीनी में एक बहुत - 3.7-4.2% है। लहसुन के पत्ते, बर्तन की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है उत्पादों के संरक्षण के साथ, और इतने पर। डी पर्याप्त गृहिणियों और संयंत्र के तीर के साथ लोकप्रिय। असल में, वे स्ट्यू और भुना हुआ मांस से जुड़ जाते हैं।

एक दवा के रूप में लहसुन

दवा में, लहसुन जैसे रोगों के इलाज के लिए किया जाता है:

• उच्च रक्तचाप,
• atherosclerosis;
• तपेदिक;
• कोलाइटिस।

हालांकि, सबसे व्यापक रूप से एक जीवाणुनाशक के रूप में इस संयंत्र का इस्तेमाल किया। यह के अर्क को प्रभावी ढंग से दबाने के लिए:

• टाइफाइड और मियादी बुखार के बैक्टीरिया;
• विब्रियो कॉलेरी;
• dizentiriynye अमीबा;
• staphylococci और स्ट्रेप्टोकोक्की।

अक्सर, लहसुन ऐसे एनजाइना, इन्फ्लूएंजा और निमोनिया जैसे रोगों के लिए निर्धारित किया गया है। घोल सिर में कुचल लहसुन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता घाव भरने एजेंट। कसा हुआ लहसुन और ठंड को लागू करें।

जीर्ण gastritis, अभ्यस्त कब्ज, और पित्तवाहिनीशोथ holitsistitah नियुक्त गोलियाँ जिसकी संरचना, लहसुन निकालने के अलावा में, पित्त पशु लकड़ी का कोयला और निकालने बिछुआ के रूप में इस तरह के घटक शामिल हैं। बहुत व्यापक रूप से इस्तेमाल एक संयंत्र मिल गया है और कैसे कृमिनाशक है। यह के अर्क कीड़े, परजीवी और प्रोटोजोआ मार सकते हैं। पौधों की सिर, और पाचन तंत्र में सड़न और किण्वन प्रक्रियाओं के सभी प्रकार के साथ बनाया दवाओं को दबा। लहसुन बीज अक्सर और मासिक धर्म चक्र को सामान्य मूत्रवर्धक एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया।