लहसुन: औषधीय गुणों, पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों

सबसे आम सब्जी फसलों में से एक लहसुन है। इस संयंत्र के औषधीय गुणों का पता चला है और व्यापक रूप से प्राचीन काल से इस्तेमाल किया। आज, चिकित्सा समुदाय रोगों के विभिन्न प्रकार के उपचार में लहसुन के उपयोग के औचित्य के बारे में बहस संघर्ष नहीं है, और लोगों को, अतीत में के रूप में, इस संयंत्र सोने में अपने वजन के लायक है।

लहसुन की रासायनिक संरचना पर

चाहे आप लहसुन प्यार के बावजूद, इस संयंत्र के औषधीय गुणों विवादित नहीं किया जा सकता है। चिकित्सा विशेषताओं एक संतृप्त रासायनिक यौगिक इस प्रकार कहा जा सकता है जिसकी वजह से:

• आवश्यक तेल, जो सल्फर यौगिकों का एक जटिल है - polysulfides। यह वे लहसुन अपनी तेज विशिष्ट गंध बकाया है।
• परिसर विटामिन के साथ ही स्थूल और microelements, शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक। विटामिन बी और पीपी लहसुन की सामग्री के अनुसार गाजर की अच्छी तरह से आगे है।
• एलीसिन, जो एंजाइम और ऑक्सीजन की कार्रवाई द्वारा बनाई है, एक शक्तिशाली जीवाणुनाशक घटक है जो के खिलाफ रोगाणुओं खड़े नहीं होगा।
• लहसुन में प्रोटीन आलू या गोभी की तुलना में बड़ी मात्रा में में निहित। दिलचस्प बात यह है इस प्राचीन मिस्र के लोगों द्वारा जाना जाता है। वे अपने प्रदर्शन में सुधार करने पिरामिड बिल्डरों के भोजन में लहसुन शामिल थे।
• लहसुन कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है। इसके कैलोरी 106 किलो कैलोरी है।

तुम सब लहसुन खा सकते हैं?

दुर्भाग्य से, विभिन्न बीमारियों से संघर्ष में हर किसी को नहीं लहसुन कर सकते हैं। औषधीय गुणों और मतभेद - दो मुख्य बिंदु लोक चिकित्सा के बारे में पता प्रशंसकों होने की जरूरत है कि कर रहे हैं। इस प्रकार, लहसुन के उपचार के निम्नलिखित मामलों में निषिद्ध है:

• संवेदनशील त्वचा, एलर्जी होने का खतरा। लहसुन खाने या त्वचा पर उसका रस हो रही जिल्द की सूजन पैदा कर सकता है।
• गर्भावस्था। लहसुन से अधिक उपभोग स्वास्थ्य और वृद्धि की विषाक्तता के एक गिरावट पैदा कर सकता है।
• दवा hemodilution के लिए बनाया गया। लहसुन एक समान प्रभाव पड़ता है, और इसलिए आंतरिक रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता।
• मिर्गी और जीर्ण जिगर और गुर्दे की बीमारी है, जो तीव्र स्टेज पर हैं।
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग। लहसुन पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली पर कार्य करता है परेशान।

शरीर पर लहसुन में कार्य करता है के रूप में

क्या तुमने कभी अपने शरीर लहसुन पर चल रही है के बारे में सोचा है? जब आप इसे खा रहे औषधीय गुण भी दिखाया गया है, या अपने पसंदीदा व्यंजनों में जोड़ने कर रहे हैं। यहाँ क्या अच्छा लहसुन आपके शरीर में ला सकता है की एक छोटा सा अंश है:

• लहसुन स्वाद रिसेप्टर्स की परेशान स्वाद संतृप्त और आमाशय रस के उत्पादन को उत्तेजित करता है। इस प्रकार, रोगी प्रेरित है भूख और भोजन पाचन प्रक्रिया तेज हो गया है।
• आप लगातार लहसुन खाते हैं, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। यह रक्त वाहिकाओं में पट्टिका गठन का एक अच्छा रोकथाम है।
• लहसुन माइग्रेन, अनिद्रा और सिर का चक्कर के लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह भी बुजुर्गों में याददाश्त में सुधार करने के लिए मदद करता है।
• लहसुन सांस की बीमारियों के इलाज में अपरिहार्य। हाल ही में एक चिकित्सा अध्ययनों सिद्ध कर दिया है कि इस उत्पाद प्रभावी है तपेदिक के इलाज में भी।
• लहसुन, अस्थिर पैदा करता है जो शक्तिहीन ग्राम पॉजिटिव और ग्राम नकारात्मक बैक्टीरिया के खिलाफ। एंटीसेप्टिक गुण इतना मजबूत था कि फल सेप्टिक घाव और मौसा के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
• एलीसिन जहाजों पर भार को कम करने में मदद करता है। यह सुविधा उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए अत्यंत मूल्यवान है।
• लहसुन आंत्र परजीवी के उपचार में सिफारिश की है। के रूप में कार्यात्मक वसूली बेहतर हालत और त्वचा की उपस्थिति है।

रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने के लिए लहसुन मिलावट

सदियों वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए लोगों को लहसुन संचार वोदका का उपयोग करें। इस उपकरण के औषधीय गुणों हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य बनाने में गंभीर रोगों के विकास को रोकने के लिए अनुमति देते हैं और। मिलावट तैयार कर रहा है इस प्रकार है:

• लहसुन की 100 ग्राम गूदे के एक राज्य के लिए पीसने के लिए। यह एक ब्लेंडर या जुर्माना पिसाई यंत्र के माध्यम से किया जा सकता है।
• 0.5 लीटर की मात्रा में जिसके परिणामस्वरूप वोदका वजन डालो।
• अच्छी तरह से मिलाएं और एक तंग पेंच टोपी के साथ एक कांच की बोतल में इसका हिस्सा डालना।
• 4 सप्ताह के भीतर, क्षमता एक ठंडे स्थान है, जहां कोई पहुँच सूरज की रोशनी को निर्देशित करने में होना चाहिए।
• हर 3-4 दिनों सख्ती लहसुन लुगदी को बोतल हिला तल पर झूठ मत बोलो आवश्यक है।
• कई बार जलसेक तनाव और बोतल में वापस डालना।
• पैसे की एक चम्मच पीना दिन में तीन बार (अधिमानतः सिर्फ खाने से पहले यह कर)।

जीवन शक्ति देने के लिए लहसुन

आप लहसुन, नींबू और शहद की उपचारात्मक गुणों जोड़ देते हैं तो यह एक वास्तविक "विटामिन बम" पाने के लिए संभव है। आप क्रोनिक थकान से ग्रस्त हैं, तो आप काम थकाऊ हैं, तो आप सिर्फ निम्नलिखित नुस्खा द्वारा तैयार साधन की जरूरत है:

• एक नींबू से छील को दूर करने और कीमा हड्डियों बाहर ले, बिना;
• 6 लहसुन लौंग, पहले से गोले से शुद्ध साथ भी ऐसा ही;
• तरल शहद की एक चम्मच के साथ सभी मिश्रण;
• स्थानांतरण ग्लास जार में इसका मतलब है और फ्रिज में भेजते हैं,
• हर सुबह नाश्ते के बाद, ऊर्जा संरचना का एक बड़ा चमचा खाते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत

नींबू और लहसुन मदद के औषधीय गुणों को सक्रिय रूप से जुकाम का विरोध करने के। निम्नलिखित उपकरण ठंड से संबंधित संक्रमण के सभी प्रकार के खिलाफ एक विश्वसनीय संरक्षण का निर्माण करने में मदद मिलेगी:

• छील और बीज कीमा के साथ नींबू के चार। कणों बड़े से प्राप्त कर रहे हैं, तो आप इस हेरफेर फिर से दोहरा सकते हैं।
• दांत, स्वच्छ, तो जाली, एक ब्लेंडर या कीमा में पीस, द्वारा तीन लहसुन बल्ब विभाजन एक सजातीय पेस्ट प्राप्त करने के लिए।
• नींबू-लहसुन जन मिक्स, और उबला हुआ पानी की दो लीटर के साथ भरें।
• संरचना के साथ क्षमता, रेफ्रिजरेटर या तहखाने में जगह है और तीन दिनों के लिए वहाँ छोड़ दें।
• जाली की कई परतों के माध्यम से, तरल तनाव और जो फ्रिज में रखा जाना चाहिए एक छोटे कांच के कंटेनर, में डालना।
• जुकाम दिन में तीन बार की महामारी भोजन से पहले के दौरान, नींबू-लहसुन पेय की एक चौथाई कप ले लो।
• 5 दिनों के बाद, एक 10 दिन तोड़, शरद ऋतु और सर्दियों की अवधि के दौरान बार-बार उपचार ले।

गठिया उपचार

प्याज और लहसुन मदद के औषधीय गुणों जोड़बंदी के रूप में इस तरह के अप्रिय समस्या से निपटने के लिए। सबसे बड़ी क्षमता इस तरह के माध्यम से होती है:

• लहसुन कीमा एक साथ की पांच लौंग आधा एक बड़ी प्याज के साथ।
• एक तामचीनी बर्तन में लुगदी रखें।
• पोत एक युवा मुसब्बर पहिले मोम की एक बड़ी चादर डाल दिया गया था और मक्खन का एक बड़ा चमचा (एक माचिस के आकार के बारे में)।
• चूल्हे पर बर्तन रखें और कम से अधिक खाना बनाना रचना गर्म करें। गांठ के गठन के बिना अच्छी तरह से छितरी हुई है मोम और तेल को लगातार चलाते के लिए मत भूलना।
• मिश्रण उबाल शुरू होता है, गर्मी, कवर से हटाने और शांत जब तक खड़े करते हैं।
• वेल्डेड चादर मुसब्बर से कंटेनर निकालें, और बड़े पैमाने पर के बाकी का उपयोग रोगग्रस्त क्षेत्रों संपीड़ित करने के लिए। यह सब रात पर छोड़ सलाह दी जाती है।

आहार लहसुन

आप अपने स्वास्थ्य को देखने के लिए, अपने रसोई घर हमेशा लहसुन होना चाहिए। इस उत्पाद न केवल के औषधीय गुणों के अच्छे स्वास्थ्य, लेकिन यह भी एक स्लिम आंकड़ा बनाए रखने में मदद। इस प्रयोजन के लिए यह नुस्खा का उपयोग करें:

• दो लहसुन और जिंजर रूट (भी शुद्ध) के पूर्व साफ छोटे लौंग दो लीटर की राशि में उबलते पानी से भरना।
• एक तौलिया और एक गर्म कंबल के साथ कंटेनर लपेटें और दो घंटे के लिए इस तरह से इसे छोड़, तो कैसे पेश करने के लिए इसका मतलब है कि।
• इस पेय आप चाय के बजाय पीने के लिए, जब तक जब तक आप इच्छित परिणाम के लिए आते हैं। यह एक स्वस्थ आहार के लिए छड़ी के लिए महत्वपूर्ण है और शारीरिक गतिविधि के बारे में भूल नहीं है।

कायाकल्प के लिए लहसुन

पोषक तत्वों की अपरिहार्य स्रोत (विशेष रूप से, सेलेनियम में) लहसुन है। यह सब प्राचीन काल से लोगों को ज्ञात - औषधीय गुण, उपचारात्मक रचनाओं व्यंजनों। लेकिन हर कोई जानता है कि लहसुन एक स्पष्ट विरोधी उम्र बढ़ने गुण है। एक लंबे समय के लिए सौंदर्य और युवाओं के आकर्षण को बनाए रखने के लिए, निम्नलिखित नुस्खा द्वारा तैयार का उपयोग करें:

• एक मोटी के साथ एक गहरी फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल के दो कप डालना।
• लहसुन की पांच लौंग पूर्व छील हो सकता है और आधे में विभाजित करना होगा। पैन के तल पर उन्हें निर्धारित करना, स्लाइस नीचे मोड़।
• एक पैन में डाल, काली मिर्च के 3-5 मटर, उन्हें समान रूप से तल पर वितरण।
• कंटेनर ढक्कन बंद या पन्नी कसने और ओवन में भेजें।
• साधन एक घंटे के लिए बेक। इस बीच, ग्लास जार नसबंदी।
• जब उपकरण ठंडा है, अच्छा यह जाली का एक पैड के माध्यम से डाल, एक पहले से तैयार कंटेनर में डालना और फ्रिज को भेजें।
• जिसके परिणामस्वरूप लहसुन का तेल नियमित रूप से एक मुखौटा के रूप में सामना करने के लिए लागू किया जाना चाहिए। प्रक्रिया पंद्रह मिनट से भी कम समय लेता है।
• कायाकल्प प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आपको फिर से भर सकते यह सलाद का अर्थ है और अन्य व्यंजन को जोड़ा गया।

निष्कर्ष

प्राचीन काल से, सबसे अधिक मूल्यवान खाद्य पदार्थों लहसुन माना जाता है। लाभ और जाना जाता है न केवल चिकित्सकों लेकिन यह भी हर महिला प्रकृति के इस उपहार के चिकित्सीय गुणों की हानि। बस एक ठंड के कम होने के लिए लहसुन की एक छोटी लौंग चबाने, पाचन समायोजित किया गया था, और बैक्टीरिया है कि मुंह में पाए जाते हैं, अपने जीवन शक्ति खो दिया है। हालांकि, अगर आप लहसुन के इलाज के लिए निर्णय लेते हैं, यकीन है कि वहाँ में कोई मतभेद हैं बनाने के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श।