रीगा काले Balsam

रीगा काले Balsam - एक असली ब्रांड और व्यवसाय कार्ड लातविया। यह सही मायने में एक लक्जरी पेय, के लिए अपने 250 साल के इतिहास में 30 से अधिक राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार अर्जित किया है है। असली चमत्कार दवा और शराब बनाने, जो लोग जानते हैं कि कैसे चयन करने के लिए के लिए बनाया गया, सराहना करते हैं और पेय का स्वाद ले सकते हैं।

रीगा काले Balsam - मजबूत पेय अमीर काले रंग है। मूल देश लातविया है। बाम ओक के पीपों में संचार है, जो उसे एक अद्वितीय कड़वा स्वाद, महान और भव्य देता है।

अंग्रेजों के साथ विशेष रूप से पक्ष में - यह एक पेय Alekseya Kosygina और चार्ल्स द गॉल, और आज था शाही परिवार। विशेष रूप से रूस, अमरीका, डेनमार्क और इसराइल में की सराहना की।

आज, में लातवियाई कैफे और बार बाम यह शायद व्यंजनों की लगभग सभी प्रकार के सबसे लोकप्रिय घटक है: आदि डेसर्ट, सलाद, सॉस, गर्म, पेय, यह एक digestif के रूप में आदर्श है। रीगा Balsam आवेदन खाना पकाने में पाया, और दवा उद्योग में।

एक छोटी सी इतिहास

मध्य 18 वीं सदी में, रीगा अत्तार अब्राहम कुंज़े इस पेय बना दिया है, और 1789 में पेट का दर्द का इलाज, जो रूसी महारानी ग्रस्त के रूप में कैथरीन द्वितीय करने के लिए यह पेशकश की, बस इस बार लातविया जाएँ। कैथरीन द्वितीय चिकित्सा प्रभाव बाम की सराहना की।

1845 में, उद्योगपति अल्बर्ट Volshmidt रीगा स्टार्टर शराबी बाम कारखाना उत्पादन के संस्थापक बन गया। कारखाने श्रेडर पर ग्रैंड मास्टर भाइयों को जो बाम बनाने का गुप्त स्वामित्व थे। वे भी मूल नुस्खा मालिक कारखाना नहीं बेचते। "चमत्कार पेय" के लिए जर्मनी नुस्खा करने के लिए अपने प्रस्थान के साथ खो गया है।

लगभग दो सदियों के बाम बनाने की विधि को गुप्त रखा। सोवियत संघ में द्वितीय विश्व युद्ध के पुराने व्यंजनों के टुकड़ों को इकट्ठा करने के लिए शुरू किया, और Balsam के उत्पादन 1954 में स्थापित किया गया है के बाद।

रीगा बाम: मेकअप

पेय रचना 24 घटक है, जो बीच में मुख्य विशेष रूप से तैयार पानी कर रहे हैं, शुद्ध इथाइल अल्कोहल, पौधों के अर्क, पेरू Balsam तेल, रास्पबेरी, ब्रांडी, अदरक, चीनी और स्वाद भी शामिल है। इसके अलावा, पेय टकसाल, किरात, नींबू बाम, लिंडेन खिलना, शामिल जायफल, वेलेरियन, हीस्सोप और सास्काटून।

16 जड़ी बूटियों जो एक जैविक रूप से सक्रिय घटक बाम, पेय का केवल 4% है के उद्धरण। कारमेल सिरप, रास्पबेरी और ब्लूबेरी फल पेय और केवल अर्मेनियाई और फ्रेंच ब्रांडी - पेय आवश्यक छाया यह एक विशेष रंग योजना के साथ पतला है देने के लिए।

"पीने की बारीकियों"

बाम मूल की एक कड़वी-मीठा स्वाद है, अपनी ताकत 45 डिग्री है। अक्सर कॉफी के साथ मिठाई के लिए कार्य किया पीते हैं। रीगा काले Balsam पीने के रूप में सटीक निर्देश, मौजूद नहीं है।

परंपरागत रूप से, यह शुद्ध रूप में या चाय (कॉफी) के साथ संयोजन में छोटे निप में प्रयोग किया जाता है। आप चाय पसंद करते हैं, तो एक कप काफी 1-2 tablespoons Balsam है। चल स्वादिष्ट चाय की सूक्ष्मता समाप्त होगा कि बाम यह एक नींबू का एक सा चमक के बाद जोड़ा जाना चाहिए (एक टुकड़ा है, यह कप से दूर करने के लिए इससे पहले कि वहाँ बाम टॉप-अप किया जाएगा वांछनीय है)।

पेय का सबसे लोकप्रिय रूप - साथ रीगा काले Balsam काले किशमिश। सर्दियों में यह गर्मियों में नशे में गर्म है - शांत।

भंडारण विशेषताएं

पूरी तरह से तापमान और सूरज की रोशनी में परिवर्तन से सामग्री की रक्षा कर सकते है कि मिट्टी की एक विशेष प्रकार का से उपलब्ध बाम मूल चीनी मिट्टी की बोतलें। क्ले कंटेनर के उत्पादन के लिए चुना गया था के रूप में हिप्पोक्रेट्स पाया गया कि सिर्फ मिट्टी के बर्तनों दवाओं सबसे अच्छा इसकी गुणवत्ता बनाए रख सकते हैं, आश्चर्य की बात नहीं है। इसके अलावा, यह माना जाता है कि केवल कम से कम दो सप्ताह के लिए इन बोतलों में खड़ा करने के बाद, यह एक बाम अनोखी स्वाद, जिसके लिए वह और इसकी सराहना की जाती है। पेय बॉटलिंग पर बिक्री और उत्पादन नहीं कोको में किसी भी अन्य कंटेनर के लिए नहीं है।

यह 10 से 25 डिग्री और आर्द्रता 85 से अधिक प्रतिशत नहीं के तापमान पर बाम स्टोर करने के लिए सिफारिश की है।