महिलाओं और पुरुषों के लिए दैनिक कैलोरी का आदर्श क्या है?

फिट रहने के लिए और ऊर्जावान व्यक्ति ईंधन की जरूरत है। यह जाहिर है, भोजन के बजाय पेट्रोल या कोयले के बारे में बात। यह ध्यान देने योग्य है कि इस मामले में, अधिक है हमेशा बेहतर मतलब यह नहीं है, और यहां तक कि पुरुषों और महिलाओं के लिए दैनिक कैलोरी का एक आदर्श है।

एक कैलोरी क्या है?

भौतिक विज्ञान में, शब्द "कैलोरी" गर्मी इकाई समझा जाता है। दूसरे शब्दों में, यह कितनी ऊर्जा एक से दूसरे शरीर पारित कर सकते हैं का सूचक है। भोजन सब बहुत समान के मामले में - प्रत्येक उत्पाद के लिए एक विशिष्ट संरचना और इसी ऊर्जा मूल्य है। अनुपात इस प्रकार है: प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का 1 ग्राम 4 कैलोरी, और वसा के एक ग्राम के बराबर होती है - 9 कैलोरी।

आधुनिक होमो सेपियन्स अपने शिकार का पीछा करने के बाद, संतुष्ट होने की कोई तत्काल आवश्यकता है। अधिकांश लोगों को इसके विपरीत, "बैठ-नीचे" स्थिति पर काम करते हैं, एक आसीन जीवन शैली अग्रणी है, और भोजन एक सुपरमार्केट, जो घर से पैदल दूरी पर स्थित है में खरीदा है। यही कारण है कि स्वास्थ्य अधिक वजन होने के साथ जुड़ी समस्याओं, अब सामने आते है, और यदि आप लाक्षणिक व्यक्त करने के लिए जारी रखने के लिए, आप कितना एक ईंधन भरने की जरूरत का सवाल, सबसे अहम में से एक बन गया है।

दैनिक कैलोरी का आदर्श

पुरुषों और महिलाओं के लिए, ऊर्जा की मात्रा भोजन से आना चाहिए, कुछ अलग है। यह मुख्य रूप से भौतिक विशेषताओं के कारण है। पुरुषों, जो हमेशा शिकारी-गेटर की भूमिका में रहे हैं, एक नियम, अधिक से अधिक मांसपेशियों के रूप में, है, और उसके रखरखाव के लिए ऊर्जा का एक बहुत आवश्यकता है।

इसके अलावा, कैलोरी है कि लोगों को अवशोषित कर सकते हैं की संख्या, अधिक वजन या पतलेपन (तथाकथित "दैहिक") होने के लिए अपनी उम्र और आनुवंशिक प्रवृत्ति पर निर्भर करता है। एक महत्वपूर्ण कारक ऊर्जा भोजन से प्राप्त और जीवन के लिए आवश्यक का इष्टतम अनुपात निर्धारित करने के लिए, एक व्यक्ति के जीवन की छवि है। दिन के दौरान हम शारीरिक श्रम है, चयापचय खुला हुआ है, और शरीर में बहुत अधिक ऊर्जा की जरूरत है।

की गणना दैनिक कैलोरी आदर्श एक विशेष व्यक्ति के लिए काफी मुश्किल है, लेकिन तथाकथित "औसत" मान रहे हैं। वे ज्यादातर लोगों की जरूरतों को पूरा, और इन आंकड़ों पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

इस प्रकार, कई वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, कैलोरी की दैनिक दर पुरुषों के लिए स्तर पर होना चाहिए:

• 2000-2400 प्रति दिन कैलोरी जबकि आसीन जीवन शैली;
• एक मामूली सक्रिय जीवन शैली में प्रति दिन 2400-2600 कैलोरी;
• 2600-3200 कैलोरी सक्रिय जीवन शैली के साथ एक दिन,।

महिलाओं के लिए, इन आंकड़ों में क्रमश: इस प्रकार हैं:

• 1600-1800 कैलोरी;
• 1800-2200 कैलोरी;
• 2200-2500 कैलोरी।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सही संतुलन

एक बार जब पुरुषों और महिलाओं के लिए दैनिक कैलोरी का आदर्श स्थापित किया है, पोषण विशेषज्ञ ने कहा कि कुछ लोग हैं, जो सख्ती से यह का पालन किया है, अभी भी वज़न बढ़ या बुरा लग रहा है। वास्तव में, यह आश्चर्य की बात नहीं है। प्रत्येक पोषक तत्व के बाद, यह प्रोटीन, वसा या कार्बोहाइड्रेट, कुछ कार्यों हो। तो, वसा का मुख्य कार्य - एंजाइम, हार्मोन के उत्पादन और नई कोशिकाओं के निर्माण - ऊर्जा प्रावधान, प्रोटीन - पोषक तत्वों, कार्बोहाइड्रेट के शेयरों सुनिश्चित करने के लिए है।

इसलिए यह न केवल पुरुषों और महिलाओं के लिए दैनिक कैलोरी का आदर्श, लेकिन यह भी भोजन का सेवन के गुणात्मक रचना माना जाता है। आहार निम्नलिखित संबंधों को बनाए रखने के लिए वांछनीय है: 10-15% प्रोटीन, 25-30% वसा, कार्बोहाइड्रेट के शेष ले लेना चाहिए। इस प्रकार, कि क्या लक्ष्य सेट के आधार पर (वजन घटाने, या इसके विपरीत, बड़े पैमाने पर सेट) उपभोज्य घटकों की संख्या अलग किया जा सकता।