मछली अर्जेंटीना - सोना गलाने या silverfish

अर्जेंटीना - मछली है, जो तथ्य यह है कि वह मार्च से मई तक है के बावजूद, एक बहुत ही मध्यम वंश पुन: पेश करने की क्षमता है तीन से साढ़े सात हजार अंडे, जो तीन सौ से चार सौ मीटर की गहराई पर अच्छी तरह से विकसित की काफी आकार के लिए देता है।

मछली अर्जेंटीना, अटलांटिक, प्रशांत और के यूरोपीय और अमेरिकी तट में निवास हिन्द महासागर। यह उत्तरी नॉर्वे के तट पर पाया जा सकता है। इस मछली बहुत धीरे धीरे बढ़ता है। उदाहरण के लिए, यह केवल साठ की उम्र के पच्चीस वर्ष के लिए सेंटीमीटर में इसकी लंबाई के बीच तक पहुँचता है। जीवन के बारहवें वर्ष - उसका यौवन केवल दसवें पर होता है।

मछली अर्जेंटीना गहरी, पैक के लिए तो पूरा जीवन सागर, जो एक सौ पचास छह सौ मीटर की दूरी पर और अधिक की औसत गहराई है के निचले हिस्से प्रदान करता है। पैक के रहने वाले गहराई का न्याय करने के लिए मछली के अवशेष प्लवक के बहुत गहरे पानी प्रजातियों में से आंतों में पाया जा सकता है। एक व्यंग्य, क्रसटेशियन - पावर यह कई अकशेरूकीय है कि हमारे पास परिचित समुद्र से बरामद उत्पादों के रूप में कर रहे हैं।

मछली पकड़ने अर्जेंटीना कोई चैंपियन है। शायद यह कम प्रजनन, बहुत धीमी गति से विकास और देर से परिपक्वता की वजह से है यौवन की, साथ ही साथ एक बहुत ही महान गहराई का निवास। उसका नाम एक ही नाम के देश के लिए अप्रासंगिक है, यह के रूप में "चांदी" अनुवाद किया है, इसलिए हमारे मछुआरों लंबे चांदी के साथ और Pomeranian कुछ रूसी क्षेत्रों में यह करने के लिए भेजा गया है वे कहते हैं यह सोने गलाने। इसके कैच का औसत आकार पच्चीस चालीस सेंटीमीटर से अमेरिकी तट पर पहुंच गया और दो सौ वजन का होता है है - छह सौ ग्राम। समुद्र की गहराई से, यूरोपीय महाद्वीप के करीब है, पेशेवर मछुआरों यह दो फीट लंबाई में पकड़ लिया और एक किलोग्राम वजन तक।

मछली अर्जेंटीना - एक बहुत ही उपयोगी आहार उत्पाद, केवल दो प्रतिशत वसा और बीस प्रतिशत प्रोटीन युक्त। मांस की स्थिरता बहुत निविदा और सुखद स्वाद है। मत्स्य पालन स्कूनर भोजन प्रयोजनों के लिए विशुद्ध रूप से उसके पकड़ा: खाना पकाने, धूम्रपान, डिब्बाबंदी। बाजार पर यह एक पूरे के रूप गहरे जमे हुए या अर्द्ध तैयार उत्पादों के रूप में अधिक बार आता है। यह स्वादिष्ट और तली हुई, और पके हुए है, इसलिए यह उसके साथ कम से कम एक नुस्खा का उल्लेख नहीं असंभव है।

Silverfish लहसुन टमाटर सॉस के साथ बेक्ड

इस व्यंजन के लिए उत्पादों की एक लंबी सूची की जरूरत नहीं है, और इसकी तैयारी बहुत समय की जरूरत नहीं है, लेकिन इसकी अद्भुत स्वाद की खुशी महान है।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• मछली अर्जेंटीना - 500 ग्राम।
• लहसुन - 2 लौंग।
• काली मिर्च तीखी - एक छोटा सा टुकड़ा।
• टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम।
• चीनी - 1 चम्मच।
• वनस्पति तेल।
• मसालों और जड़ी बूटियों।
• नमक।

खाना पकाने के लिए तैयार करना

मछली साफ, धर्मशाला के अवशेष को हटाने और ठंडे पानी में धोएं।

पर मछली के ट्रंक दोनों पक्षों पर पार के रूप में कटौती करने के लिए, नमक के साथ छिड़के और बीस मिनट परिपक्व करने के लिए छोड़ दें।

पील और दरदरा दो लहसुन लौंग काट।

180 ⁰ सी पहले से गरम ओवन

बेक्ड मछली अर्जेंटीना की तैयारी

मार्क पैन, इसे में एक छोटे से वनस्पति तेल, लहसुन और तलना अंत हम जोड़ने में कैलक्लाइंड डालना टमाटर का पेस्ट, चीनी, काली मिर्च गर्म टुकड़ा और गर्म पानी की चम्मच की एक जोड़ी। जबकि सरगर्मी फोड़ा करने के लिए ले आओ।

वसा के रूप चिकना, मछली में रख, सॉस डालना, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और आधे घंटे के लिए बेक।

पकवान समान रूप से अच्छी तरह से दोपहर के भोजन के लिए और एक शाम के भोजन के लिए उपयुक्त है, और मछली सॉस समृद्धि और चटपटापन जोड़ देगा।