चीनी मिट्टी कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन - रसोई के बर्तन की एक नई पीढ़ी

पैन के रूप में यह रसोई के बर्तन हर घर में है। क्या इसके बारे में बात के लायक नहीं है के लिए। पाक संभावनाओं पैन इतनी बड़ी वे की गणना करने में मुश्किल हो जाता है कि कर रहे हैं। वहाँ भी रसोई के बर्तन के विभिन्न प्रकार हैं। इस पैनकेक पैन कम बंपर के साथ। वह जाहिर है, पेनकेक्स बनाने के लिए करना है। और फ्राइंग पैन के तल पर ग्रिल एक विशेष फैला हुआ पसलियों है। उन लोगों से भोजन पर स्ट्रिप्स कि खाना पकाने ग्रिल का प्रभाव पैदा कर रहे हैं। , उच्च झुका या सीधे दीवारों वहाँ धूपदान। वे एक पैन कहा जाता है। वे कर सकते हैं न केवल तलना लेकिन यह भी दम करना खाद्य पदार्थ, मेकअप जाम, कुक सॉस और भी बहुत कुछ। अंत में, wok - चीनी व्यंजन खाना पकाने के लिए बर्तन। यह दौर गहरी और एक उत्तल तल के साथ है। वह जल्दी ऊपर और अच्छी तरह से तापमान रखती है।

उन निर्मित कुकवेयर कच्चा लोहा, एल्यूमीनियम या स्टील के बने। इन धातुओं में से प्रत्येक की फायदे और नुकसान हैं। लेकिन इन कमियों के कुछ आसानी से समाप्त हो जाते। यह एक विशेष कोटिंग का उपयोग करता है। इससे पहले, निर्माताओं इन उद्देश्यों के Teflon के लिए इस्तेमाल किया है। यह अच्छी तरह से है अपने नॉन-स्टिक सुविधा पूरा करता है, लेकिन यह आसानी से खरोंच है, और बहुत सावधानी से इसके साथ सौदा। लेकिन यह अब और अधिक आधुनिक चीनी मिट्टी कोटिंग पैन, टाइटेनियम या सिलिकॉन से बना प्रयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, जर्मन और pans बर्गनर Kaiserhoff। वे धातु ब्लेड का उपयोग करने से डरते नहीं हैं, और Teflon की तुलना में आसान परवाह है।

इस तरह के चीनी मिट्टी कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन सबसे व्यावहारिक में से एक होता जा रहा है रसोई घर के लिए सामान। यह आसानी से और जल्दी हो सकता है स्वादिष्ट व्यंजन की और लगभग किसी भी वसा के बिना एक किस्म तैयार करते हैं। इस मामले में, भोजन अपनी उपयोगी गुण बरकरार रखती है, उनके प्राकृतिक स्वाद और पूरे के पोषण मूल्य नहीं खोएंगे।

इसलिए धीरे-धीरे cookware Teflon कोटिंग के साथ सड़क के किनारे चला जाता है। सब के बाद, अपने मूल में यह एक प्लास्टिक polytetrafluoroethylene है, जो बाहरी प्रभावों के अधीन है। और अगर 260 से अधिक तापमान के लिए कोटिंग या गर्म की अखंडता से समझौता डिग्री सेल्सियस, यह से अलग रासायनिक यौगिकों सबसे लगभग एक सौ अलग करने के लिए शुरू होता है। और उनमें से कई मनुष्य के लिए हानिरहित नहीं हैं। यह काफी सिरेमिक कोटिंग ब्रांड ग्रीन पान के साथ एक अन्य पैन है। यह है पर्यावरण के अनुकूल और पूरी तरह से हानिरहित।

नई पीढ़ी के चीनी मिट्टी कोटिंग्स के उत्पादन में, perfluorooctanoic एसिड नहीं किया जाता है, और कोई polytetrafluoroethylene है। इन कोटिंग्स एक मुख्यतः नई समग्र termolon जो हाल ही में आविष्कार के बने होते हैं। इस सामग्री को उच्च गुणवत्ता की नॉन-स्टिक गुणों के साथ एक विशेष, बहुत टिकाऊ गिलास प्रतिनिधित्व करता है। इसलिए उनके परंपरागत समकक्षों की तुलना में बहुत तेजी से साथ चीनी मिट्टी कोटिंग पैन। Termolon न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, और, इसके अलावा, बहुत टिकाऊ है, यह जंग, तापमान और पहनने के लिए उच्च प्रतिरोध किया है। इसके अलावा termolonovoe कोटिंग रासायनिक रूप से निष्क्रिय कर दिया। संक्षेप में, अपने मानकों को बहुत एक गर्मी प्रतिरोधी गिलास, जो अब बहुत व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है के मापदंडों के समान हैं।

चीनी मिट्टी कोटिंग के साथ इस तरह के एक पैन आसानी से और जल्दी साफ करने के लिए। हालांकि, अगर आप डिशवॉशर उपयोग करते हैं, यह अपने नॉन-स्टिक गुण खो सकते हैं। लेकिन इस तरह के एक मशीन यह आवश्यक नहीं है। यह गर्म पानी और साधारण डिटर्जेंट के साथ कुछ सेकंड के लिए धो सकते हैं। इसके अलावा महत्वपूर्ण इन आधुनिक पैन के डिजाइन है। उनमें से किसी को आसानी से इंटीरियर बहुत आधुनिक रूप भोजन में फिट। डिजाइनर इस रसोई के बर्तन में सभी विवरण काम कर रहे हैं, संभाल करने के लिए। ताकि वह उसके हाथ के लिए पूछता है यह किया जाता है।

इसलिए, सबसे अच्छा पैन हर दिन के साथ चीनी मिट्टी कोटिंग के साथ पेशेवर शेफ के बीच गृहिणियों बीच तेजी से लोकप्रिय होते जा रहे हैं, और। यह अग्रणी दुनिया निर्माताओं, BALLARINI, Gemeni, Earthchef और कई अन्य लोगों जैसे ब्रांडों के विभिन्न प्रकार के धूपदान। और यह चीनी मिट्टी कोटिंग के फायदे के लिए सभी धन्यवाद है। एक नए प्रकार के पैन में तैयार व्यंजनों, उनके लाभकारी गुण खो न दें। और तथ्य यह है कि एक स्वस्थ आहार भी दीर्घायु की गारंटी है - यह कोई रहस्य नहीं है।