कैसे खिड़की पर arugula विकसित करने के लिए: रोपण और देखभाल पर सुझाव

भूमध्य arugula का जन्मस्थान है। इस मसाले प्राचीन रोम में इस्तेमाल किया गया था, और बाद में उपयोग किया जाता है यह स्वेच्छा से बनाती है फ्रेंच और अंग्रेजी भोजन। मिस्र के लोग सेम और सलाद का व्यंजनों के लिए जड़ी बूटी जोड़ने के लिए पसंद करते हैं, और इतालवी arugula पत्ते पिज्जा टॉपिंग, risottos और सलाद में डाल के लिए उपयोग किया जाता है।

कैसे नीचे एक खिड़की विस्तार पर arugula विकसित करने के लिए। Eruka, सिंधु, gusenichnik, जंगली मूली - यह वार्षिक संयंत्र arugula के नाम है।

Cultivars उपस्थिति में मतभेद है। उनमें से कुछ पीले फूलों और आयताकार दाँतेदार पत्ते, सफेद फूल और विच्छेदित पत्तियों के साथ अन्य लोगों की है। भोजन के लिए सभी संयंत्र का उपयोग करें: बीज, फूल और पत्तियों।

उपयोगी गुण

चिकित्सा गुणवत्ता संरक्षित अगर Eruku बजाय छोटे कणों में फटे, एक चाकू से काटा।

1. arugula पत्ते कई आहार फाइबर, विटामिन, आवश्यक तेलों, सूक्ष्म पोषक, साइट्रिक और मैलिक एसिड, टैनिन, यौगिकों पेक्टिन, एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।
2. इस रासायनिक संरचना के कारण, यह आंतों समारोह को बेहतर बनाता है चयापचय को सामान्य, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत, सूजन कम कर देता है, धमनियों को मज़बूत करता है, पुरुष शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, कैंसर ट्यूमर के विकास को धीमा कर देती।
3. रॉकेट पत्तियों का एक सलाद उन मेनू, जो वजन कम करने का निर्णय लिया शामिल हैं। घास कैलोरी, फाइबर और विटामिन की एक बहुत कुछ शामिल है, भूख एक लंबे समय के लिए गायब हो जाता है।
4. Arugula - कई व्यंजनों की तैयारी में नमक के लिए एक स्थानापन्न।
5. उपवास के दिनों में सिंधु के उपयोग के चयापचय को सामान्य, विषाक्त पदार्थों को समाप्त।
6. घास की पत्तियों से तेल नाखून की कमजोरी को कम कर देता है और त्वचा मुलायम हो।
7. यह पुरुषों में शक्ति के साथ समस्याओं के लिए सहायता प्रदान करता है।
8. एक काढ़े या तेल arugula साथ बालों के लिए मास्क बाल टूटना को कम करने और उन्हें ताकत और प्राकृतिक चमक दे।

औषधीय गुणों

क्योंकि सिंधु की अनूठी संरचना और कुछ बीमारियों के उपचार में सहायक के रूप उपयोग की। विशेषताएं:

• घाव भरने की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत;
• रक्तचाप को सामान्य;
• कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है;
• चयापचय को बेहतर बनाता है;
• तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को नियंत्रित करता है;
• हीमोग्लोबिन को जन्म देती है;
• यह शामक और शांत प्रभाव पड़ता है;
• रक्त शर्करा को कम करती है;
• यह शरीर से लड़ने के संक्रमण में मदद करता है।

खतरनाक गुण

दुर्भाग्य से, arugula लेकिन अच्छे और शरीर को हानि हो सकती है। घास में सामग्री के कारण संभव गंभीर एलर्जी की प्रतिक्रिया phytoncids।

रोगों में Eruku नहीं खाना चाहिए:

• जिगर;
• gastritis;
• urolithiasis;
• गाउट;
• कोलाइटिस।

यह गर्भवती महिलाओं और सिंधु में contraindicated है।

कैसे छज्जे पर arugula विकसित करने के लिए?

सभी साल आप गोल, गज़ेबो में सलाद बढ़ सकता है अगर उस पर तापमान 10 से अधिक डिग्री कम है। यह इस तरह की स्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है। रोपण एक कंटेनर, बॉक्स या बर्तन लेने के लिए और 1.5 सेमी की गहराई तक बीज संयंत्र। ताकि ठीक से छज्जे पर संयंत्र पर खेती करने के लिए जरूरी है कि के लिए, यह पता है कि कैसे एक खिड़की पर arugula विकसित करने के लिए आवश्यक है।

सिंधु इसलिए उन्हें लैंडिंग के दौरान अक्सर रखना नहीं है एक उच्च अंकुरण है। अंकुर 5 दिन पर दिखाई देते हैं। विधि का उपयोग कर अंकुर बीज की अर्थव्यवस्था के लिए। रोपण और कर अधिक से उन्हें बाद में पतली करने के लिए गाढ़ा और एक सलाद बनाते हैं। यह एक महीने में फसल के साथ तालमेल रखते हुए किया गया है।

छज्जे पर घास बढ़ रही है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है:

• उर्वरकों का उपयोग नहीं करते हैं, नाइट्रेट जल्दी से हरा में अवशोषित कर रहे हैं;
• बढ़ रही arugula मध्यम पानी की आवश्यकता होती है; अतिरिक्त पानी संलग्न कड़वाहट छोड़ देता है,
• पौधों के बीच की दूरी 8 सेमी में करते हैं, स्वाद गुणों में सुधार हुआ है, जबकि;
• अच्छी तरह से यह करता है, तो बालकनी धूप पक्ष की ओर मुख बढ़ेगा;
• की खेती के लिए सबसे अच्छा तापमान - 18 डिग्री;
• पत्ते जब झाड़ी 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुँच जाता है उपयोग के लिए तैयार कर रहे हैं।

कैसे एक खिड़की पर घर पर arugula विकसित करने के लिए

रोपण सामग्री के रूप में घास के किसी भी प्रकार के ले। क्रमश: 30-40 दिनों के बाद - जल्दी-परिपक्व किस्मों आप 20 दिनों में फसल, के मध्य और देर के रूप में प्रसन्न करेगा।

बक्से या ट्रे कंकड़ की जल निकासी परत, टूटे ईंट, या विस्तारित मिट्टी है। पृथ्वी एक तटस्थ या थोड़ा क्षारीय लेने के लिए। मिट्टी Cucurbitaceae या फलियां से उच्च तापमान पर कैलक्लाइंड आदर्श, उपनगरीय क्षेत्र के साथ लिया। एक वैकल्पिक गर्म पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के शांत समाधान का उपयोग करने के लिए है। भूमि disinfecting के बाद 10-14 दिनों के आराम करना चाहिए। 1: 2 ले भूमि घास, रेत और धरण आप 2 के अनुपात में इसके लिए, अपने खुद के जमीन पका सकते हैं।

एक नम और एक छोटे से जमा मिट्टी या पर छोटे छेद ryadochki बनाते हैं। वे तीन सेंटीमीटर पर बीज दूर रखा, और एक सेंटीमीटर में पृथ्वी की एक परत छिड़क।

देखभाल, कटाई

एक स्प्रे से पानी पिलाया, ताकि मिट्टी को खत्म करने के लिए नहीं। बुवाई बक्से polyethylene फिल्म के साथ कवर किया और अंधेरे में रखा के बाद। 18 डिग्री - इष्टतम तापमान जिस पर arugula की खेती आदर्श माना। जब पहली गोली मारता है, आम तौर पर 5-6 दिनों के लिए, फिल्म कोटिंग हटा दिया है। कमजोर और रोगग्रस्त पौधों खारिज कर दिया। ट्रे अच्छी तरह से प्रकाशित खिड़की को हस्तांतरित, और कांच के करीब ले जाता है कर रहे हैं। घास एक प्रकाश प्यार पौधों है। खिड़कियों पूर्व की ओर मुंह है, यह एक फ्लोरोसेंट लैम्प बैकलाइट है, जो 60 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर स्थित है से बना है। एक बार पानी पिलाया हर दो दिन। निषेचन आवश्यक नहीं है। eruka संयंत्र बहुत ही नाजुक है और ड्राफ्ट या खिड़कियां, जहां बक्से पर खुले विंडो से संरक्षित किया जाना चाहिए।

के बारे में एक महीने के बाद एक असामान्य स्वाद के साथ हरियाली अपने रसोई घर में हो जाएगा। पत्तियां 10 सेमी की ऊंचाई से काटा जाता है। पत्ता आकार महत्वपूर्ण है, के बाद से छोटे पत्ती कड़वाहट की बड़ी मात्रा में होता है।

"कैसे सर्दियों में खिड़की पर arugula विकसित करने के लिए?" - साग के प्रशंसकों के लिए कहें। ठंड के मौसम में बढ़ रही है घास के बीच फर्क सिर्फ इतना है 4-6 घंटे से दिन के उजाले घंटे का विस्तार करने के लिए है।

बस Eruku की तरह घर पर विकसित करने के लिए। फ्रिज से अधिक समय के छह दिनों के लिए संग्रहीत नहीं साग। दीर्घकालिक भंडारण के लिए यह, धोया सूखे, और फ्रीजर में जमे हुए है। मेज पर हमेशा की तरह, ताजा जड़ी बूटी होगा सिंधु थोड़ी मात्रा के देश हर दो हफ्ते में यदि।

कीट और रोगों

कैसे एक खिड़की पर arugula विकसित करने के लिए, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और खुद को बीमारी से बचाने के लिए उसके गुण उपयोग कैसे करें? यह उसकी देखभाल के कुछ नियमों का पालन करने के लिए आवश्यक है।

INDA आवश्यक तेलों की बड़ी मात्रा में होता है। कोई यह कीट प्रभावित नहीं करता। आवश्यक तेलों की गंध कीट और अन्य पौधों, जो उसके बगल में स्थित हैं रोकते। लेकिन यह मिट्टी की उच्च आर्द्रता के कारण जड़ों को प्रभावित करने वाले फंगल रोगों के खिलाफ की रक्षा नहीं है। प्रकट रोग नष्ट होते डंठल और सफेद बुलबुले जड़ों पर दिखाई देते हैं। रोगग्रस्त पत्ते को नष्ट कर दिया, रोग लाइलाज है।

हम प्रयोग करने के लिए कोशिश

तेजी से, आप घरों में देख सकते हैं एक खिड़की पर arugula से बढ़ रहा है, बीज की खेती फसल के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। यह अद्भुत संयंत्र समान रूप से आराम से न केवल बालकनियों और windowsills पर है, लेकिन खुले मैदान में महसूस करता है।

eruki गठन बीज है कि अगले साल के लिए मिट्टी में बोया जाता है नए अंकुर देते हैं, तो उपनगरीय क्षेत्रों में यह हर साल यह संयंत्र के लिए आवश्यक नहीं है फूल के बाद। आप बीज रखने के लिए, जब तक प्रतीक्षा करें खिड़की पर arugula अंकुरित, इस मामले में बीज की खेती किसी भी प्रयास की आवश्यकता नहीं है की कोशिश कर सकते हैं।

सिंधु की खेती पौधों उदार क्योंकि सरल है। ग्रीन्स परिष्कृत और मसालेदार स्वाद, जो एक अलग क्षमताओं और उत्कृष्टता व्यापक रूप से ज्ञात उत्पादों का खुलासा किया है। कैसे हरे बगीचे के चौखट एक खिड़की पर arugula विकसित करने के लिए हाथ में हमेशा था, यह इस आलेख में वर्णित किया गया है।