कैसे एक courgette zucchini संयंत्र के लिए?

एक सफेद फ्रूटीज झिचीनी के भाई- ज़िचीनी, इतालवी एपेंनेनेस में अपना छूने वाला नाम प्राप्त किया, घरेलू घरेलू उत्पादकों, पेशेवरों और मनोरंजक नर्तकियों की प्रशंसा में लंबे समय से जीता है। उत्साही इतालवी से इस विशेषता नाम का अनुवाद "थोड़ा कद्दू" है, जो पूरी तरह से वनस्पति के रूपों की विविधता से मेल खाता है और इसका एक ही नाम के परिवार से संबंधित है। उबक्री खेती की सुविधाओं, किस्मों और खेती तकनीक के बारे में, यह लेख बताएगा।

Bilock स्क्वैश और ज़िचिन : अंतर

आइए हम साधारण नारियों के गुणों को कम मत समझें, लेकिन हम इस बात पर जोर देते हैं कि "इतालवी" की लोकप्रियता साल दर साल बढ़ रही है। हम यह पता लगाएंगे कि उबकनी निकल से अलग है। इस संस्कृति में अधिक सजावटी है, इसकी चाबुक अधिक कॉम्पैक्ट हैं, और उज्ज्वल क्षेत्रीय रंग के रंगों के साथ खुजलीदार पत्तियां हैं, जो इसकी परिमाण और चमक से प्रभावित हैं। लेकिन एक अमीर, नाजुक और सुखद स्वाद के लिए तोरी की सराहना करते हैं। इन गुणों को यह खुशी के साथ कच्चे खाने के लिए संभव है, यह सलाद और हल्के नाश्ते में इसका उपयोग करते हुए यह सब्जी इसके समकक्षों से आगे है और फसल की अवधि में: इसकी शैल्फ लाइफ काफी अधिक है, एक ठंडी तहखाने में तीक्ष्ण झुकोनी अपने सुखद ताजगी और स्वाद को खोने के बिना वसंत के बीच तक चलेगा। एक और महत्वपूर्ण लाभ जो इस सब्जी को अलग करता है वह उत्पादकता है। ज़िचिनी में, सामान्य लहसुन की तुलना में, अधिक मादा फूलों और, तदनुसार, अंडाशय बनते हैं।

ज़िचिनी के फायदे

यह स्वस्थ सब्जी किसी भी रूप में स्वादिष्ट है। ज़िचिनी, वास्तव में, और सफेद बीमार किस्मों, जो विटामिन में समृद्ध है। कैरोटीन की सामग्री के अनुसार, वे गाजर से नीच नहीं हैं इसके अलावा, उनके गूदा में एस्कॉर्बिक एसिड और जैविक रूप से सक्रिय पिगमेंट होते हैं, और बीज - तेल, प्रोटीन और विटामिन बी, ई। कई कद्दू की तरह, तोरी चयापचय और पाचन में सुधार करती है, यकृत समारोह को सामान्य बनाता है और अधिक वजन से पीड़ित लोगों के लिए बहुत उपयोगी है।

Courgette ज़िचची: विवरण

इस सब्जी के फल का रंग गहरा गहरे हरे रंग से शानदार अमीर-सुनहरा रंग के लिए भिन्न होता है। विभिन्न प्रकार के आधार पर, तोरी का रंग बिल्कुल रंगा जाता है या मूक या उज्ज्वल पट्टियों के रंग के होते हैं। अलग और उनके आकार: क्लासिक आयताकार या असामान्य दौर। फलों का आकार भी भिन्न हो सकता है, 10-15 सेमी से लेकर आधा मीटर या लंबाई में अधिक।

संस्कृति वरीयताएँ

ज़िचिनी ज़िचिनी, एक सच्चे दक्षिणवर्धक की तरह, चमकीले रोशनी क्षेत्रों से प्यार करती है, लेकिन यह भी अल्पकालिक छायांकन के साथ जगह लेती है पौधे निरपेक्ष प्रतिक्रिया के साथ ढीले उपजाऊ रेतीले लोमड पर अच्छी तरह बढ़ता है। रोपण के लिए मिट्टी की तैयारी शरद ऋतु में किया जाता है, बिस्तर खुदाई, बुझाने की क्रिया (10 किग्रा), सुपरफॉस्फेट (50 ग्राम) और लकड़ी राख (200-250 ग्राम) प्रति 1 मीटर ² ।

सर्वश्रेष्ठ पूर्ववर्तियों, जो पहले साइट पर कब्जा कर चुके थे, दालें, नॉटहेड या गोभी हैं, लेकिन बाद में कद्दू के चचेरे भाई ने उकेच लगाए जाने के बाद इस परिवार के लिए पारंपरिक रोगों के विकास से बचने के लिए सिफारिश नहीं की जाती है। यदि अंतरिक्ष की कमी है, तो वसंत में जीनस के एक प्रतिनिधि के बाद उबकनी लगाने के बाद, मैंगनीज के समाधान के साथ मिट्टी को भरपूर मात्रा में फैल दिया जाता है।

साइट की तैयारी

एक Southerner के रूप में, तोरी गर्मी की अधिक मांग है और यह ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि यह पाया जाता है कि समशीतोष्ण अक्षांशों में सामान्य रूप से ऊस्किनी अपने धारीदार भाइयों की तुलना में तेजी से बढ़ जाती है। बागवानी तथाकथित उच्च बेड या कंपोस्ट बवासीर पर फसलों को रोपण करने की सलाह देते हैं, मिट्टी की एक परत के साथ सबसे ऊपर है और यहां तक कि गर्मजोशी से पानी भी उपलब्ध है। इस क्षेत्र की मौसम की स्थितियों के आधार पर, विविधता को चुना जाता है ताकि बहुत कमजोर गोली मारें आवर्ती वसंत के ठंढ को नुकसान नहीं पहुंचे।

अवतरण

संयंत्र की लत स्क्वैश बीज या बीज के साथ सीधे मिट्टी में हो सकता है। वे इस पद्धति का केवल जोखिम वाले खेती के क्षेत्र में या उन मामलों में सहूलियत करते हैं, जब माली जितनी जल्दी हो सके फसल चाहता है। रोपण के पहले, नारियल ज़िचिनी बीजों को गर्म पानी में भिगोने या 2 दिनों के लिए जैवमेटिलेटर के कमजोर समाधान को घने छील के प्रतिरोध को कमजोर करने और शूट के माध्यम से तोड़ने में मदद करने के लिए इलाज किया जाता है। मई के 2-3 दिनों में लगाया जाता है, बीज 5-7 दिनों के बाद अंकुरित होते हैं।

मई के शुरूआती दिनों में बीज पौधे में लगाए गए हैं चूंकि ज़िचिनी रोपाई अत्यंत नाजुक होती है, उन्हें तुरंत अलग कप में लगाया जाता है: यह खुले मैदान में प्रत्यारोपित होने पर क्षति से पौधों की रक्षा करेगा। पौधों की आयु, बिस्तर पर रोपण के लिए तैयार, 25-30 दिन होनी चाहिए। मई के उत्तरार्ध में रोपे लगाए गए हैं - जून के प्रारंभ में

रोपण की तकनीक सरल है: तैयार और अच्छी तरह से लगाए गए साइट पर छेद छिड़कते हैं, उन्हें मिट्टी, बुखार और राख के उपजाऊ मिश्रण से भरें। बीज के माध्यम से विकसित पौधों के लिए, छिद्रों को थोड़ा और अधिक बनाया जाता है - बहुत छोटा है। युवा पौधों की जड़ें राख के संपर्क में नहीं आनी चाहिए - यह बहुत आक्रामक है और नाजुक ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकती हैं, इसलिए पोषक मिट्टी अच्छी तरह से मिश्रित होनी चाहिए। फसलें भव्य रूप से पानी पिली जाती हैं, मिट्टी को कॉम्पैक्ट करती हैं और मूस या लकड़ी के चिप्स के साथ बेड को गीला करती हैं । अनुभवी सब्जी उत्पादकों को एक छेद में बीज लगाते समय 2-3 बीज लगाते हैं, संभवतः विफलता के खिलाफ बीमा किया जा रहा है। इसके बाद, अधिक रोपण अंकुर हटा दिए जाते हैं। क्योंकि courgettes zucchini उत्पादक विकास के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता है, छेद के बीच अंतराल कम से कम 0.5-0.6 मीटर होना चाहिए।

तोरी के लिए देखभाल

संस्कृति के लिए गतिविधियों को कष्ट देना, मिट्टी को ढीला करना, खरपतवार घास का घास, समय पर पानी देना और निचले स्तरीय के पीले पत्ते को दूर करना शामिल है। विशेष रूप से दृढ़ता से पौधे को फूल और फल की स्थापना के दौरान उच्च गुणवत्ता वाले नमूनों की आवश्यकता होती है। जब पानी भरना, पत्तियों और अंडाशय पर पानी निकालने से बचें। जरूरी और निषेचन, जो एक मौसम में दो बार किया जाता है। खाद के समाधान के साथ रोपण के बाद पहली बार पौधे को 7-12 दिन खिलाया जाता है, दूसरी बार फलों के गठन के दौरान उर्वरकों की आवश्यकता होगी। इस अवधि के दौरान, पोटाश-फास्फोरस की तैयारी के समाधान का उपयोग किया जाता है, जिसकी एकाग्रता को एनोटेशन में अनुशंसित अनुसार होना चाहिए।

कटाई

एक हफ्ते में फल 1-2 बार निकालें, पेडुंस्क के साथ एक चाकू से काट लें। ज़िचिनी ज़िचिनी, डेयरी परिपक्वता (आधे किलो किलोग्राम का वजन) के चरण में फिल्माया गया, सलाद और स्नैक्स में ताजा खाया। रूसी रसोई में भंडारण, खाना पकाने या परंपरागत तैयारी के लिए, तकनीकी परिपक्वता चरण में सर्दियों के लिए तोरी का काटा जाता है, अर्थात, जब फल परिपक्व हो जाता है, लेकिन बीज अभी तक पका नहीं गए हैं भंडारण के दौरान, यह लहसुन पनीर

बीज प्राप्त करने के लिए, पूरी तरह से पकने वाले नारियल हटा दें, जब कोक के पौधे पीले होते हैं, और स्टेम सूखना शुरू होता है। वे फरवरी-मार्च तक कमरे की स्थितियों में प्रकाश में जमा हुए हैं। फलों को पीले रंग के रूप में बीज चुना जाता है एक मध्यम लहसुन में 140-170 बीज होते हैं।

किस्मों और संकर

कई प्रकार की नारकीय हैं, और निरंतर चयन काम करने के लिए धन्यवाद, "इटालियंस" की नई किस्मों के साथ अद्भुत परिवार की भरपाई करते हुए, हर साल राज्य के विविध परीक्षण किए जाते हैं। इसके बाद, हम आपके ध्यान में ट्रक किसानों के बीच सबसे लोकप्रिय किस्मों की एक अपूर्ण सूची प्रस्तुत करते हैं।

• ज़िचचिनी ज़िचीनी ज़ुचीनी कल्वार्स कमजोर शाखाओं के साथ एक कॉम्पैक्ट मध्यम आकार के बुश के रूप में बनाते हैं। प्रारंभिक परिपक्व, फल के आवरण रंग (0.7 किलो तक) पर उथले हल्की कण में बेलनाकार हरे रंग की अच्छी फसल उपजती है, चिकनी या थोड़ा स्पष्ट रूप से रिबिंग के साथ। मांस सफेद, कुरकुरे है।

• शुरुआती एरोनॉट, जो एक लगभग असंबंधित मुख्य स्टेम बनाता है, जो खूबसूरत अप्रयुक्त पत्तियों से ढंका है, यह भी उच्च पैदावार के साथ खुशहाल है। गहरे गहरे हरे रंग की टोन में चिकनी, बड़े, पेंट किए गए फल 1.5 किलो तक पहुंचते हैं। मांस पीले, घने किसान उपज दे रहा है, लेकिन एयरोनॉट किस्म के फल शाकाहारी हैं (उस्क्रीनी), इसकी खेती केवल उपजाऊ मिट्टी पर उत्पादक होती है।

• राजदूत एक प्रारंभिक रूप से पकने वाली विविधता है, जिनकी झाड़ियों को मध्यम प्रसार की विशेषता है। फल बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं, जो कि 3 किलो वजन का होता है।

• एक किस्म जो अत्यधिक उत्पादक है - ज़ेबरा आस-पास सफेद-फ्राईट ज़ोचीनी लगाते समय, ज़ेबरा कीड़ों द्वारा परागण के बिना फलों को टाई करने में सक्षम होता है। विच्छेदित पत्तियों के साथ एक सजावटी कमजोर झाड़ी अंत में एक मामूली समान घनत्व के साथ बेलनाकार फलों की उच्च पैदावार देता है। उज्ज्वल हरी अनुदैर्ध्य पट्टियों के साथ, चिकना या थोड़ा काटने का निशानवाला।

• टेकऑफ़ एक शुरुआती पकने, उच्च उपज वाली हाइब्रिड है, जो एक छोटी सी मुख्य शूटिंग के साथ होती है, एक मध्यम शाखाएं झाड़ी के गठन और अंडाकार देकर, दाग पर मध्यम आकार का एक थोड़ा काटने वाला फल होता है। इस किस्म के कौरटेट्स का उल्लेखनीय रंग क्रीम-हरा है जिसमें धुंधला बाधित अंधेरे-हरे रंग की पट्टियां हैं। स्मारिका हाइब्रिड की विशेषताएं इस प्रकार हैं।

• हीरा - उच्च व्याप्त झाड़ी के साथ मध्यम घनीभूतता का एक ग्रेड और 0.8 मिलीग्राम तक वजन वाली हल्का भूरा-हरा फल।

• डि पाईकेन्ज़ा एक विस्तारित फलने की अवधि के साथ एक मध्यम पका हुआ स्क्वैश है। गहरे हरे दौर के फल में उत्कृष्ट स्वाद गुण हैं I

एक प्रकाशन की सीमाओं के भीतर, कद्दू के ऐसे एक असाधारण प्रतिनिधि की सभी किस्मों को सूचीबद्ध करना असंभव है, जैसा कि एक प्रकार का वृक्ष ऊस्किनी। लेख में प्रस्तुत फोटो इस संस्कृति की सुंदरता को प्रदर्शित करते हैं आपकी साइट "इटालियंस" के पैच में बसा, इसमें कोई शक नहीं है, बगीचे के स्थान को सजाने और मूर्त लाभ लाएगा।