कैसलनी प्याज: विवरण, खेती और समीक्षा

प्याज हर मालकिन के रसोई घर में एक अनिवार्य सब्जी हैं यह न केवल विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है, यह रोटी के साथ खाया जाता है, लेकिन यह लगभग सभी सर्दी का इलाज करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है। 5 हजार साल पहले प्याज का इस्तेमाल लोगों ने किया था वनस्पति की मातृभूमि मध्य एशिया है। आज, दुनिया में कोई भी रसोईघर इस विटामिन-समृद्ध उत्पाद के बिना नहीं कर सकता है। और कृषिविज्ञानी के लिए धन्यवाद, नई किस्में उभर रही हैं, विभिन्न स्थितियों के तहत बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं।

अर्ध-तेज और टिकाऊ प्याज चाल्सेडनी

इस किस्म के प्याज का मूल्य कई गुणों में एक बार में है। यह एक उत्कृष्ट परिपक्वता है - जब यह फसल का समय है, तो अच्छे फल में कुल रोपण के कम से कम 92% कैल्सेडनी यांत्रिक क्षति के प्रति प्रतिरोधी है, और यह भी एक लंबे समय के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। किसी भी मामले में, कटाई की गई फसल एक नए के लिए काफी प्रचुर मात्रा में है, यह हर किसी ने कहा है कि इस किस्म की वृद्धि हुई है बल्ब आकार में औसत से अधिक समान, थोड़ा आंशिक रूप से बढ़ता है। पौष्टिक प्याज प्रदान करना सबसे महत्वपूर्ण बात है - यह मिट्टी का एक अच्छा जल निकासी है एक और महान गुणवत्ता विविधता है - इसकी प्रारंभिक परिपक्वता चाल्सेडनी में परिपक्वता की वनस्पति अवधि केवल 90 दिन है। प्याज कैल्सेडीनी ठंढ प्रतिरोधी है - इसके बीज भी +3 डिग्री के तापमान पर अंकुरण कर सकते हैं, जो एक सामान्य किस्म के लिए विनाशकारी होगा।

खेती

बढ़ते प्याज की पारंपरिक योजना इस तरह दिखती है: अंकुरित बीज, छोटे प्याज, एक पूर्ण फसल सब कुछ के बारे में सब कुछ दो साल ले लिया। प्याज के बीज चल्ल्सीनी फुल-फसल में तुरंत फेंकते हैं - पौधे एक वर्ष का है।

विशेषज्ञों की सिफारिश है कि पहले अंकुरित अंकुर अंकुर, साथ ही खीरे और टमाटर के साथ, और उसके बाद ही खुले मैदान में इसे उभरने के लिए। ट्रांसप्लांटिंग करते समय, स्प्राउट को तोड़ने के लिए सावधानी नहीं ली जानी चाहिए, और रूट सिस्टम को बुरी तरह से नुकसान नहीं पहुंचाता। प्रारंभिक रूप से प्लास्टिक कंटेनरों में बीज बोना सर्वोत्तम है, उदाहरण के लिए, सलाद से। यह घनी बोने के लिए आवश्यक है, और बाद में - यह फिल्म के साथ कवर करने और देखने के लिए अनिवार्य है, जब शूट की पहली आंखें होगी बेशक, किसी को पानी के बारे में नहीं भूलना चाहिए - यह अधिक प्रचुर मात्रा में है, प्याज जितना अधिक रसदार होगा (हालांकि, यह डालने का कार्य भी नहीं है - यह बीज क्षय हो सकता है)।

बुवाई के लिए साइट की तैयारी

कई माली यह मानते हैं कि रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने पर कोई फर्क नहीं पड़ता- शरद ऋतु या वसंत में, बुवाई के कुछ ही समय पहले। हालांकि, एक निश्चित तैयारी के लिए चाल्सेडोनी के धनुष की आवश्यकता है इस मामले में खेती और श्रम के परिणाम सीधे मिट्टी पर निर्भर होंगे। इसलिए, इसकी प्रसंस्करण शरद ऋतु में किया जाना चाहिए। धरती को अच्छी तरह से खुदाई की जानी चाहिए, इसे निचोड़ते हुए गिरने वाले मातम से हटा दें। आप उन्हें तोड़ने के बिना ज़मीन के बड़े टुकड़े छोड़ सकते हैं, फिर मिट्टी में अधिक हवा बह जाएगा लेकिन वसंत में जब खुदाई को दोहराया जाता है, तो मिट्टी को "डाउनी" राज्य तक ढीला होना चाहिए। प्रसंस्करण में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मृदा की कैबीलिटी और संरचना को संरक्षित किया जाए। जितनी जल्दी हो सके बीज बोना।

बीज बोना

सटीक बुवाई यह है कि कैसलनी प्याज को क्या पसंद है बीज से खेती केवल पहला चरण है, जिसके बाद कम महत्वपूर्ण नहीं है: खुले मैदान में प्रत्यारोपण। वैसे, बीज तेजी से अंकुरित होने के लिए, वे गर्म पानी में पूर्व भिगोकर एक दिन के लिए छोड़ दिए जाते हैं। इसके बाद, अनिवार्य कीटाणुशोधन - मध्यम संतृप्ति के पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान। इसके बाद, बीज फिर से साफ पानी से धोया जाता है यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि शुरुआती बुवाई के साथ आखिरी हिमाचल प्रदेश के साथ हिमशोथ कीटाणुओं की संभावना है। इसलिए, रोपाई एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। यह कम से कम पीट के साथ पहले से भरा होना चाहिए, जो एक बहुत महत्वपूर्ण कार्य करता है। वे बिस्तरों के साथ छिड़काए जाते हैं, ताकि वे एक परत न बना सकें, और पीट एक उत्कृष्ट इन्सुलेशन है यदि प्रत्यारोपण सफल हुआ, तो 7-10 दिनों के भीतर परिपक्व शूटिंग का पालन करना संभव होगा।

बहुत मोटी जगहों को एक ही समय में पतला करने की सलाह दी जाती है - इसके लिए संयंत्र केवल जमीन से नहीं फटा हुआ है, बल्कि किनारे पर रगड़ता है और जर्सी के साथ निकाल दिया जाता है - चाल्सीडोन में एक बहुत ही मजबूत और दृढ़ जड़ प्रणाली है। पौधों के बीच, आपको 6-8 सेंटीमीटर की दूरी का पालन करना चाहिए।

ध्यान

बिस्तरों को पतला करने के बाद (और प्याज थोड़ी सी बढ़ जाती है, और इसे सलाद के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है), तो आपको बल्ब की देखभाल करनी होगी। पहली बार बारिश के बाद, गर्म धूप की किरणों के नीचे, बिस्तर जल्दी से मातम के साथ कवर किया जाएगा। उन्हें बढ़ने और स्पष्ट रूप से असंभव विकास करें। इसलिए, ऐसी बातों में आलसी होना पूरी तरह अनुचित है। प्याज के विभिन्न प्रकार के कैल्सीनी शुष्क मौसम में पानी पसंद करते हैं, और यह बेहतर होता है अगर यह समय-समय पर खिलाया जाता है

शीर्ष ड्रेसिंग को पानी के साथ एक साथ किया जा सकता है। एक संयंत्र को खिलाना शुरू करने के लिए, फिलहाल, जब वर्तमान पुस्तिका का चरण 3-5 शुरू होता है, और उस अवधि में जब भ्रूण का गठन शुरू होता है तब से आवश्यक होता है। शीर्ष ड्रेसिंग तरल रूप में माइक्रोएलेटमेंट के साथ पूर्ण खनिज उर्वरक के साथ किया जाता है। मिटती हुई जमीन पर, आप प्रति वर्ग मीटर में 7 किलोग्राम की गणना में बुखार बना सकते हैं। मिट्टी के वसंत प्रसंस्करण के बाद, खनिज - पोटेशियम और फास्फोरस - बिना असफल होने की शुरुआत की जानी चाहिए, जिसे प्रति वर्ग मीटर में 20 ग्राम तक फैला होना चाहिए।

बीज से बने प्याज के बीच अंतर क्या है?

बीज से बढ़ने वाले प्याज कैल्सेडनी, बीजों से उगने वाले बल्बों से अलग है। शुरू में, अंतर यह है कि आप अंकुर को अंकुरित करने के लिए समय व्यतीत करने की ज़रूरत नहीं है, और इसे रोपण सीजन से पहले बचा सकते हैं। प्याज, जो सीधे पौधों से उगाए जाते हैं, शूटर में नहीं जाते हैं, लेकिन नई फसल के मौसम तक उनकी गुणवत्ता बनाए रखें।

तुलना की तुलना में: कई प्रकार की प्याज सर्दियों के बीच से भंडारण के दौरान बिगड़ना शुरू हो जाता है, जब तक वसंत ऋतु न हो, सबसे अच्छे रूप में, फसल का आधा हिस्सा छोड़ दिया जाता है। बाकी प्याज प्रेट और क्षय हैं। बीजगणित से भी बढ़ी, कैल्सेडोनी वास्तव में विशाल विशाल बल्ब बन जाती है - औसतन औसतन 120 ग्राम तक वजन होता है, और एक मानक बिस्तर से मोल्दोवन के सब्जी उत्पादकों द्वारा व्युत्पन्न इस स्वर्णिम चमत्कार के 5 किलोग्राम तक एकत्र कर सकते हैं।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

फिर भी, कई कारक हैं जिन्हें ध्यान देना चाहिए। यह सीधे फसल की मात्रा पर निर्भर करता है, लेकिन जाहिर है, इसकी गुणवत्ता।

साइट जिस पर चल्सेडनी प्याज लगाया जाएगा, उसे धूप में स्थित होना चाहिए - बल्ब रस से और अधिक तेज़ी से भरा होगा, खासकर अच्छे पानी के साथ। इसके अलावा, बगीचे में उपस्थित प्रकाश लोम या बढ़ी प्रजनन क्षमता की रेतीली चिकनाई मिट्टी होनी चाहिए। यदि मिट्टी को अम्लता से निर्धारित किया जाता है, तो यह थोड़ा क्षारीय होना चाहिए। राख, डोलोमाइट आटा और पीस चूने जैसे सिद्ध लोक तरीके से मिट्टी को नियमित रूप से मिट्टी के निषेचन की कोशिश करें। शरद ऋतु में यह खर्चीला खाद के साथ पृथ्वी को शानदार ढंग से लगाए जाने के लिए वांछनीय है - अपने गुणों से यह सबसे अच्छा निषेचन होगा और अधिक - जिस मिट्टी में काल्सीनी लगाया जाएगा वह प्याज के आखिरी लैंडिंग से चार साल के आराम में होना चाहिए । मिट्टी की तैयारी के लिए आदर्श मटर और कद्दू की पूर्व संध्या पर प्याज के नीचे लगाया जाएगा।

आपको और क्या जानने की जरूरत है?

कुछ बीमारियों की एक सूची है जिसके लिए कल्सेडीनी प्याज अतिसंवेदनशील होते हैं। आपको उनके नीचे का विवरण मिलेगा I सूची निम्नानुसार है: प्याज कीट और मक्खी, स्टेम नेमेटोड, ग्रीवा रोट, पेरोनोसोपोर्सिस। तितली पतंग लार्वा के रूप में खतरनाक नहीं हैं - ये वे हैं जो पौधे खा रहे हैं। तिल को नष्ट करने के लिए यह कमला उम्र में आवश्यक है, और इस जगह में कम से कम एक वर्ष प्याज डाल नहीं करने के बाद। फ्लाई ने संयंत्र को हिट कर दिया था ताकि यह सूख जाता है और मर जाता है। आप इसे तम्बाकू और साबुन के समाधान से छुटकारा पा सकते हैं। नेमेटोड एक बार में पूरी फसल को मारता है। रोकथाम के लिए, मिट्टी को नमक के समाधान के साथ इलाज किया जाता है - 10 लीटर पानी प्रति 2 tablespoons। रोट संयंत्र को प्रभावित करता है, जिससे धूसर धब्बे होते हैं।

चाक या लकड़ी का कोयला के पाउडर में मदद मिलेगी। पेरोनोसोर्पोरेज़ अंत तक फसल को मारता है। पौधों के संक्रमण के बाद, इस जगह पर प्याज लगाने से कम से कम 4 साल नहीं होना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग और पानी 20 दिनों के फसल से पहले बंद हो जाता है (ताकि बल्ब फिर सड़ न सकें)। एकत्र प्याज कुंड में छोड़ दिया जाता है, और फिर पूर्ण सुखाने के लिए कमरे में स्थानांतरित किया जाता है।

तो, चाल्सीडोनी का अच्छा प्याज क्या है? सब्जियों के उत्पादकों की समीक्षा एक से कम हो जाती है: यह बहुत स्वादिष्ट है, लंबे समय के लिए संग्रहीत, कुरूप, ठंढ-कठोर और विपुल।