काले: विवरण, खेती, किस्मों, तस्वीरों की सुविधाओं

देर से शरद ऋतु में, जब खेतों खाली हैं, और चरागाहों में घास काफ़ी फीका, आप वृक्षारोपण रसदार और ताजा पौधों देख सकते हैं। यह गोभी, जो ठंढ करने के लिए डर नहीं है। संयंत्र के शीतकालीन आहार के लिए संक्रमण में हरे चारा उनके प्रभार प्रदान करने के लिए जब तक संभव हो पशुओं के लिए अनुमति देता है। काले गाय, बकरी, खरगोश और अन्य जानवरों के बाड़े में के बहुत शौकीन हैं।

एक छोटी सी इतिहास

यूरोप एक लंबे समय के बड़े रसीला संयंत्र के लिए ध्यान आकर्षित किया। यह का पहला उल्लेख प्राचीन ग्रीक और रोमन साहित्य में आते हैं। संस्कृति धीरे-धीरे दुनिया में तटीय यूरोपीय देशों से छितरी हुई है। घटनाओं के इस संस्करण में तथ्य यह है कि जंगली गोभी की कई प्रजातियों के केवल यूरोप के तट पर पाए जाते हैं, एशिया में वे नहीं हैं पर आधारित है।

रूस गोभी 18 वीं सदी में घटित हुआ। हालांकि, यह एक बहुत बड़ा हो गया नहीं किया है। एक लंबे समय के लिए इस संस्कृति हमारे देश में जड़ नहीं है, क्योंकि लोग नहीं समझते हैं कि एक छोटे से निवेश के लिए ही कई बार भुगतान करना होगा, और श्रम गुणवत्ता जानवर फ़ीड। तिथि करने के लिए, संस्कृति रूस में न केवल लेकिन यह भी यूक्रेन, मोल्दोवा, अज़रबैजान, एस्टोनिया के क्षेत्र में, और इतने पर उगाया जाता है। इसके अलावा, कई किस्मों विदेशी चले गए और अमेरिका, अफ्रीका, न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में अच्छी तरह से विकसित की है, स्थानीय जलवायु परिस्थितियों के अनुसार ढाल लिया।

संस्कृति के जनरल विवरण

काले, जिसका नाम खुद कहता है, सलाद में प्रयोग नहीं किया जाता। इसके पत्ते कि लिए मुश्किल कर रहे हैं। यह cruciferous सब्जियों गोभी परिवार की है, जो सुविधा सिर का पूर्ण अभाव है। अकादमिक हलकों में, प्रजाति का नाम ब्रैसिका subspontanea Lizg के तहत जाना जाता है।

द्विवार्षिक संस्कृति के लिए परागण ऊपरी भाग में मोटी रॉड branched जड़ उमड़ना की विशेषता है। संयंत्र मोटी स्टम्पी (stebleplod) सीधा, इसके व्यास 5 सेमी के हो सकता है। स्टेम एक बेलनाकार या धुरी के आकार का हो सकता है। उनकी ऊंचाई - 35 से 200 सेमी गोभी को वीणा के आकार का या अंडाकार-आयताकार छोड़ देता है .. वे बड़े और मोटे तौर पर कर रहे हैं। वहाँ दो प्राकृतिक किस्मों, जो कर्ल और पत्तियों के रंग की डिग्री में मतभेद है कर रहे हैं:

1. स्कॉटलैंड - crimped है घुंघराले पत्ते भूरे हरे रंग हैं।
2. साइबेरियाई - कम घुंघराले, पत्ते नीले-हरे रंग है।

पत्ती डंठल लंबे stebleplod नीचे और ऊपर के दोनों किस्मों - छोटा कर दिया।

फूल, फल गोभी

जीवन के दूसरे वर्ष में काले फूल। गुर्दे, जिसमें से फूल गोली मारता है, stebleplod के कक्ष में स्थित के लिए जाना जाएगा। फूल उच्च (160 सेमी) गोली मारता है, कुछ पत्तियों के साथ, branched। पुष्पक्रम गोभी कमजोर ढीला ब्रश है। उसकी लम्बाई के बारे में 80 सेमी है।

फूल के बाद, फली चिकनी बेलनाकार आकृति दिखाई देता है। यह गोभी का फल है। अंदर चिकनी गोल बीज है, जो काला करने के लिए नीले-भूरे रंग से रंग अलग-अलग हो रहे हैं।

क्यों गोभी बढ़ने?

ध्यान देने की गोभी अगर केवल खड़ा है क्योंकि यह शरद ऋतु ठंड के बाद भी जानवरों के लिए हरी फ़ीड के उपयोग की अनुमति देता है। लेकिन उस संस्कृति के सभी उपयोगी गुणों नहीं है। काले अद्वितीय पोषण। यह खनिज लवण और विटामिन की एक बड़ी संख्या में शामिल है। एक साइलो के रूप में उपयोग करते हैं, तो फ़ीड प्रोटीन, 15% से अधिक प्रोटीन, 3.4% वसा और अधिक से अधिक 46% नाइट्रोजन मुक्त extractives के लगभग 18% है।

वहाँ विटामिन ए से अधिक 42 मिलीग्राम यह भी फास्फोरस, कैल्शियम और सल्फर जो पशुओं के लिए गोभी आहार उत्पाद बनाता है शामिल हैं विटामिन सी की 100 मिलीग्राम और करने के लिए पत्ती के वजन के 1 किलो। पशु और कुक्कुट संस्कृति से उत्कृष्ट भोजन सिलेज हैं। उन्होंने कहा कि, अच्छा पचाने के लिए आसान बदबू आ रही है, और प्रोटीन और कैरोटीन के उच्च स्तर के लिए धन्यवाद, जल्दी से संतृप्त।

यह उल्लेखनीय है कि गोभी ठंड के बाद भी उसके गुणों खोना नहीं करता है। Thawed पत्ते लोचदार रहता है और रंग और स्वाद खोना नहीं करता। पशु thawed हरे चारे, जो सर्दियों खिला के समय को कम कर देता छोड़ना नहीं है। कुछ यूरोपीय देशों पत्ते गोभी में कृत्रिम रूप से सूखे और प्रोटीन युक्त शुष्क चारे के रूप में संग्रहीत।

चारे की फ़सल के क्षेत्र

कई किसान कैसे गोभी की विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में व्यवहार करने के लिए सोच रहे हैं? तस्वीरें खेती ठंडे क्षेत्रों (मरमंस्क, नोवोसिबिर्स्क) से प्राप्त क्षेत्रों, और हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों से। मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है और पानी क्षेत्रों फसल की उपज 1 हेक्टेयर के बायोमास प्रति 300 950 टन से लेकर कर सकते हैं। सफल साइटों उपज प्रति 1 हेक्टेयर हरी जन के 1500 क्विंटल तक पहुँचता है।

कृषि प्रौद्योगिकी की बुनियादी बातों

रूसी स्टेट रजिस्टर (2006) मील का पत्थर है और कई डच संकर (Redbor और पलटा) की एक किस्म भी शामिल है। फ़ीड या सब्जी फसल चक्र में शुरू की संस्कृति लगाकर। काले फलियां और अनाज के बाद लगाए। एक अंतिम उपाय, घास के बाद के रूप में। कभी-कभी, जब तक कि उनकी फसलों को कोई बाद में जून की तुलना में गोली मार दी सब्जियों के प्रारंभिक पूर्ववर्ती हैं। इस मामले में, गर्मी संस्कृति की दूसरी छमाही के दौरान अच्छी फसल के रूप में समय है। एक बिंदु गोभी संयंत्र में हर 3-4 साल।

बढ़ते गोभी

तीन तरीकों से संस्कृति रखना की खेती के लिए वृक्षारोपण:

1. Bezrassadnoj विधि जिसमें गोभी (बीज) जमीन में सीधे लगाया जाता है।
2. खेती अंकुर जब मिट्टी 30-40 दिन पुराने पौधों की नर्सरी से स्थानांतरित कर रहा है। लैंडिंग पर अंकुर 4-5 पत्तियों का गठन किया है।
3. निजी विधि है, जो लेनिनग्राद क्षेत्र में विकसित किया गया था। इस मामले में, साफ मिट्टी या एक अत्यंत प्रभावी शाक का उपयोग करें। बीज बोने की क्रिया साधारण विधि से किया जाता है, पतले होने नहीं किया जाता है। गाढ़ा फसलों गठन stebleplod प्रभावित करते हैं। स्थलीय phytomass में पत्तियों का प्रतिशत बढ़ जाती है।

Nonseedlings रास्ता: सुविधाओं

जल्दी वसंत ऋतु में बढ़ रही शुरू Bezrassadnoj। बीज के तहत मिट्टी, तैयार लगाया और नीचे लुढ़का हुआ है। मिट्टी रोपण के लिए सामग्री का उपयोग किया वनस्पति बोने की मशीन। shirokorjadnyj बुवाई लागू करें। रिक्ति -। 1 मीटर में 70 सेमी बीज के किलो 1.5 से 4 से वरीयता प्राप्त। बोने की गहराई - 3 सेमी।

कुछ दिन बुवाई के, दु: खद, या मिट्टी की परत कुदाली के विनाश की आवश्यकता है। अंकुर पंक्तियों hoeing आयोजित है। पिछले 4 गुना तक पूरे बढ़ रहा मौसम के लिए कार्रवाई की। एक साथ के साथ इस नाइट्रोजन निषेचन को अंजाम दिया। यह उपकरण पीस बिना कटाई चारा हार्वेस्टर के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। (बुवाई समय पर निर्भर करता) दिसंबर के माध्यम से अगस्त से हटाया फसल।

अंकुर विधि: सुविधाओं

बढ़ रही गोभी के लिए विधि अंकुर हरी जन की मात्रा में वृद्धि कर सकते हैं। जमीन रोपाई बीज की बुवाई के रूप में एक ही समय में किया जाता है। इस विधि पौधों की वृद्धि, जो वृद्धि हुई चारा उपज की ओर जाता है की अवधि फैली हुई है।

अंकुर ठंड विधि हो गई (unheated नर्सरी में)। रोपण के लिए टेप और साधारण तरीका लागू करें। जब 1-2 पत्तियों का गठन, छोटे पौधों पतला कर रहे हैं। 2-3 के स्तर पर छोड़ देता है खिला प्रदर्शन करते हैं। क्षेत्र में, अंकुर 4-5 विस्तार पत्तियों पर गिर जाता है।

रोपण अंकुर वसंत बुवाई अनाज के बाद लगे हुए हैं। .. 40 सेमी तक तो मिट्टी भारी है, तो अंकुर लकीरें पर लगाया जाता है - Shirokorjadnyj एक पंक्ति में पौधों के बीच 70 सेमी की दूरी के गलियारों के साथ विधि का इस्तेमाल किया।

लैंडिंग जगह के बाद एक सप्ताह खेमे में हमलों से भरा है। बढ़ रही है मौसम संस्कृति के दौरान 3-4 interrow संसाधन की आवश्यकता है। सबसे पहले - 12-15 सेमी - गहरे 8 सेमी, अगले द्वारा ढीला।

फसल काटने वाले पौधों की वृद्धि की समाप्ति के बाद शुरू होता है। आवश्यक के रूप में यह आयोजित, कुछ क्षेत्रों में यह दिसम्बर तक बढ़ाया गया है।

गोभी की सबसे लोकप्रिय किस्में

एक औद्योगिक पैमाने में निम्नलिखित किस्मों गोभी रूस में उगाया जाता है, वोलोग्दा मस्तिष्क हरे, हरे Siverskaya, हजार, मास्को, ध्रुवीय, मील का पत्थर के पास लगता है।

उपनगरीय क्षेत्रों में गोभी न केवल भोजन में, लेकिन यह भी सजावटी प्रयोजनों के साथ उगाया जाता है। Dachniki अक्सर चयनित पत्रक Redbor संकर एफ 1 curled। संयंत्र palmovidnuyu आकार और पत्तियों का एक सुंदर बरगंडी रंग है।

क्षेत्रों में साथ ही पलटा संकर एफ 1 बचता। यह न केवल क्षेत्र को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता, लेकिन यह भी सलाद में। संयंत्र सुंदर घुंघराले पत्ते पीला हरे रंग के होते है।

छोटे किसानों के लिए मुख्य लक्ष्य गोभी मील का पत्थर पीछे बनी हुई है। यह आपको महंगा कृषि पद्धतियों के उपयोग के बिना हरी द्रव्यमान का अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए अनुमति देता है। संस्कृति सामान्य देखभाल प्रदान करते हैं, तो उच्चतम उपज की गारंटी है।