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कहाँ लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम का एक बहुत। लेनिनग्राद क्षेत्र में सीजन मशरूम

यह माना जाता है कि मशरूम इकट्ठा करने के लिए आदर्श समय गर्मियों और शरद ऋतु खड़ा है। यह इस मौसम एक बड़े मशरूम बहुतायत दौरान उद्भव से उचित है। अधिक अनुभवी मशरूम वालों को पहले से ही पहले से खंडों की योजना है, तो बात करने के लिए जंगलों में, उपजाऊ स्थानों।

क्या मशरूम लेनिनग्राद क्षेत्र के जंगलों में आम हैं

वे निम्न सूची फार्म:

  1. खुमी। इन मशरूम एक तेल टोपी के रूप में विशिष्ट सुविधाओं की है। इसका छिलका आसानी से सफाई के दौरान अलग कर दिया।
  2. खुमी। इस प्रजाति वन सड़कों पर ज्यादातर बढ़ता है और टोपी के किनारे के बारे में 15 सेमी की एक व्यास है। इसका रंग समय समय बदल गया है, विशेष रूप से के रूप में हल्के भूरे रंग और भूरे रंग के हो सकता है।
  3. एस्पेन। वे जंगल में पाया जा सकता, आमतौर पर अक्टूबर तक जून की दूसरी छमाही में। वे बड़े समूहों में मुख्य रूप से बड़े होते हैं। टोपी एक टोपी के आकार और चमकदार लाल या भूरे, या नारंगी या सफेद है।
  4. लेनिनग्राद क्षेत्र में व्हाइट मशरूम - मशरूम दुनिया के सबसे स्वादिष्ट और सुंदर प्रतिनिधियों में से एक। 50 सेमी तक और 25 सेमी तक व्यास में - वे एक बहुत ही प्रभावशाली आकार हो सकता है।
  5. मशरूम। इन मशरूम अगस्त के अंतिम दशक में मुख्य रूप से दिखाई देते हैं और शरद ऋतु के अंत तक हो जाना। वे स्टंप, जड़ों और पेड़ों दोनों पर्णपाती और शंकुधारी प्रजातियों में से गिरे चड्डी पर पाया जा सकता। सलाम, छोटे आकार और हल्के पीले रंग वाले होते हैं, एक फ्लैट या थोड़ा अवतल आकार की है।
  6. Mokhovikov। वे अकेले या शंकुधारी या पर्णपाती जंगलों में एक छोटे से समूह में होते हैं। इन कवक गर्मी के बहुत शुरुआत में पाया जा सकता और शरद ऋतु के अंत से पहले उन्हें फसल।

कहाँ लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम का एक बहुत

वे एक बहुत ही महत्वपूर्ण पाइन गांव में मनाया संख्या, वन, जो मुख्य रूप शंकुधारी पेड़ के मध्य भाग में स्थित हैं। वहाँ आप मशरूम के विभिन्न प्रकार प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन सबसे ज्यादा इस तरह के लाल और पीले russula, काले मशरूम, Lactarius Rufus और chanterelles के रूप में, आम। एस्पेन और लेनिनग्राद क्षेत्र में सफेद मशरूम और, पाया जा सकता है अगर मौसम बरसात था। सेंट पीटर्सबर्ग के इस गांव के लिए हो रही है ट्रेन है, जो फिनिश स्टेशन से रवाना पर हो सकता है।

इसके अलावा शौकीन चावला मशरूम लोकप्रिय एक w / घ स्टेशन "Berngardovka", या बल्कि अपने आसपास के जंगलों के रूप में जगह।

आप को पता है जहां लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम का एक बहुत है, यह Snegirevka के रूप में शंकुधारी वन में ऐसा उपनिवेश पर ध्यान देने लायक है चाहते हैं। वहाँ chanterelles Mokhovikov, syroezhek, podgruzdkov और कम और बेहतरीन किस्म मशरूम के साथ ऐस्पन मशरूम की एक बहुत कुछ है। यह तक पहुँचने के लिए, आपको पहले जैसा कि पहले उल्लेख सेंट पीटर्सबर्ग में गांव के लिए ट्रेन ले जाना है, लेकिन पहले से ही वहाँ एक बस है - सही जगह पर।

से अधिक दूर नहीं नदी Vuoksi एक और मशरूम गांव है, जो Losevo कहा जाता है फैली हुई है। इससे पहले कि यह फिनिश रेलवे स्टेशन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यहाँ खुमी, मशरूम, मक्खन मशरूम बढ़ने, और अगर साल उपयोगी है, और chanterelles।

बहुतायत में लेनिनग्राद क्षेत्र (ग्लास गांव) में व्हाइट मशरूम के मौसम के लगभग हर साल। हालांकि, कृत्यों के मुख्य कठिनाई, कैसे वहाँ पाने के। केवल कर सकते हैं गाड़ी से इन स्थानों तक पहुंचने के लिए।

आप मशरूम के बारे में पता करने की जरूरत है

  • पहली बात यह है कि जो लोग फलदायक "शांत शिकार" में संलग्न करने का इरादा रखता है के लिए याद करने के लिए - मशरूम अक्सर समूहों में बड़े होते हैं, तो यह करीब से देख पास पहले से ही उदाहरण पाया लायक है।
  • दूसरी बात - यह संदिग्ध या आप के लिए अपरिचित सड़ा हुआ मशरूम इकट्ठा करने के लिए आवश्यक नहीं है।
  • और तीसरा - वे तथ्य यह है कि वे बेहतर सभी मशरूम हवा परिसंचरण के संरक्षण के लिए आवश्यक प्रदान करने में सक्षम हैं की वजह से, गाड़ी या टोकरी में रखा जाना चाहिए।

जब यह सबसे अच्छा है जंगल में जाने के लिए

लेनिनग्राद क्षेत्र में सीजन मशरूम की अवधि में गर्मियों की शुरुआत से मध्य शरद ऋतु के लिए रखा गया है। सितंबर में की जगह गर्मी फसल शरद ऋतु मशरूम आया था। अब अपने प्रेमियों के जंगल उपलब्ध Glade शहद खुंभी, svinushek, volnushek, whiteflies, भूरे रंग टोपी खुमी, podgruzdkov और टी हो जाएगा। डी

दुर्भाग्य से, अक्टूबर में पिछले महीने मशरूम के मौसम है, लेकिन देर से मशरूम, पिछले volnushki, सफेद तितली अधिवक्ताओं और मशरूम भी कर सकते हैं तो कृपया सभी अपने प्रशंसकों।

लेनिनग्राद क्षेत्र अप्रशिक्षित शौकीनों में उठा मशरूम सकता है क्या

आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, आपातकालीन देखभाल के विष विज्ञान अनुसंधान संस्थान के गहन चिकित्सा कक्ष में 10 सितंबर 2014। Janelidze तीन सेंट पीटर्सबर्ग, जो सेंट पीटर्सबर्ग और सेंट पीटर्सबर्ग में जिले में एकत्र जहरीला मशरूम जहर थे।

ऊपर उल्लिखित विभाग ओलेग कुज़्नेत्सोव के सिर के अनुसार, कवक की तरह है कि विषाक्तता के कारण होता है का पता लगाने के लिए, यह बहुत मुश्किल है। मुमकिन है, यह हो सकता है मौत कप (सबसे जहरीला मशरूम)।

"शांत शिकार" सेंट पीटर्सबर्ग में की मौसम की शुरुआत के बाद से, यह एक पंक्ति विषाक्तता के मामले में छठे है। एक महिला और दो पुरुषों - पहला शिकार अगस्त में आ गया है। एक ही सिर के अनुसार, तारीख को दो रोगियों गहन चिकित्सा इकाई से स्थानांतरित कर दिया गया है, और एक शिकार गंभीर हालत में अभी भी था।

इस प्रकार, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लेनिनग्राद क्षेत्र में "मशरूम चला गया" न केवल खाद्य, लेकिन यह भी जहरीली होती है। यह ध्यान से उदाहरण के लिए उपयुक्त भोजन के चुनाव के मुद्दे दृष्टिकोण के लिए आवश्यक है।

क्या मशरूम लेनिनग्राद क्षेत्र में मौसम की शुरुआत के बाद ले लिया

उड़ान प्रतिनिधि, मई morels और मोरेल से अपने हाथ में लेने के लिए पहले मशरूम बन गया। उनके लिए देखो लॉग, स्टंप और सड़ा हुआ लकड़ी दृढ़ लकड़ी पर किया जाना है। जून में मशरूम लेनिनग्राद क्षेत्र, उनके मात्रात्मक घटक पर आधारित, अधिमानतः मशरूम प्रस्तुत किए गए।

इसके अलावा, गर्मियों के पहले महीने में यह तथाकथित मशरूम के kolosoviki पूरा करने के लिए संभव था। यह नाम वैज्ञानिक नहीं है, और लोकप्रिय है। प्राचीन काल से ही यह देखा गया है कि सबसे लोकप्रिय मशरूम hayfields में प्रदर्शित करने के लिए शुरुआत और राई earing रहे हैं। या senokosniki kolosoviki - यह उनके नाम का मूल है।

उनकी आधिकारिक नाम - खुमी, ऐस्पन, सफेद मशरूम और "मशरूम राजा" - खुमी। वे काम करते हैं, अतिशयोक्ति के बिना, सच मशरूम का मुख्य उद्देश्य। इस संबंध में, वहाँ एक धारणा है: जब तक आप पाते हैं पहले सफेद मशरूम के मौसम खुला होना नहीं माना जाता है।

वे क्या कर रहे हैं और जहां सफेद मशरूम देखते हैं

वे इतने तथ्य यह है कि मुख्य रूप से युवा प्रतिनिधियों में टोपी के नीचे की सतह के ट्यूबलर परत सूखने के बाद भी सफेद रहता है, परिवार है जिसमें यह blackens के अन्य कवक के विपरीत होने के कारण नाम दिया जाता है।

एक पैरामीटर इनके स्वाद है, जो किसी भी डिश में उपचार के किसी भी प्रकार में संग्रहीत होता है प्रतिरोध मूल्य है। स्वाद और पोषण मूल्य में, विटामिन सामग्री सफेद मशरूम उनके सहयोगियों के सभी बाकी के बीच नेता है। यह श्रेणी 1 के अंतर्गत आता है, और ताजा के रूप में भोजन में प्रयोग किया जाता है, और सूखे, नमकीन और अचार।

यह एंटीबायोटिक दवाओं कि दबाने की खोज की ट्यूबरकल दण्डाणु। वहाँ भी Ceps की आधिकारिक डेटा कर रहे हैं और पदार्थों है कि ट्यूमर के एक नंबर को दूर कर सकते हो।

वे अक्सर चीड़ के जंगल में केंद्रित हैं। अनुभव जो मशरूम वालों को पता है के कई वर्षों के आधार पर, उनके मौसम अगस्त के अंतिम सप्ताह में शुरू होता है और के बारे में 10 दिनों के लिए बढ़ाया गया है। सफेद मशरूम की एक निर्दिष्ट अवधि के बाद अभी भी पाया जा है, लेकिन केवल एक छोटी राशि, लगभग दस सामान में।

लेनिनग्राद क्षेत्र में व्हाइट मशरूम मुख्य रूप से इस तरह के Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zahodskoe, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhovschina और बहुभुज सेंट पीटर्सबर्ग के पास जैसे स्थानों में रहते हैं।

विशिष्ट सुविधाओं सॉप की छतरी पीला

अनुभवहीन मशरूम पिकर अक्सर उसके मशरूम या हरी russula ले। इसलिए यह उन दोनों के बीच तीन मुख्य अंतर भेद करने के लिए आवश्यक है:

  1. पीला सॉप की छतरी में हमेशा पैर के निचले हिस्से का एक और अधिक मोटा होना में मौजूद है, जबकि उपर्युक्त कवक नहीं है।
  2. बोनट पूरी तरह से सफेद के अंदर उसकी प्लेटें, जबकि मशरूम - गुलाबी।
  3. लेग पीला सॉप की छतरी फिल्मी अंगूठी थोड़ा टोपी नीचे निपटाया है।

"लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम इकट्ठा करने के लिए और हमेशा इन उपर्युक्त मतभेदों के बारे में याद है, और अगर कोई संदेह हो, यह इस की एक प्रति लेने के लिए बेहतर नहीं है!": यह नियम मिलना चाहिए

कहाँ लेनिनग्राद क्षेत्र में खुमी देखने के लिए

एक अनुभवी मशरूम वालों के अनुसार, वे इस तरह के दलदलों जैसे स्थानों, साथ ही इलाके जिस पर सन्टी पेड़ की एक बड़ी संख्या बढ़ती है प्यार करता हूँ। यहां तक कि अगर वे के बीच में हैं चीड़ के जंगल, उनके बगल में खुमी आवश्यक बढ़ रहे हैं। गर्मियों की शुरुआत और प्रचुर मात्रा में सत्र के अंत तक कम से मशरूम डेटा रहे हैं।

अगर वहाँ जहां लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम का एक बहुत, विशेष रूप से भूरे रंग टोपी खुमी में है, तो आप सुरक्षित रूप से इस तरह के स्थानों Kirillovskoye, Kamenka के लिए सड़क और बेरी के गांव के आसपास के क्षेत्र के रूप में घोषणा कर सकते हैं के बारे में एक सवाल है। इसके अलावा, उन स्थानों में मशरूम प्रयोगशाला परीक्षणों, जिनमें से परिणाम में दस गुना कम स्थापित आदर्श की तुलना में हानिकारक पदार्थ की मात्रा का पता चला रहे थे।

चाहे अमीर ऐस्पन लेनिनग्राद क्षेत्र

पहले माना सफेद के बाद ट्यूबलर किस्मों के बीच मशरूम खुमी पोषण मूल्य (दूसरी श्रेणी) की कसौटी के आधार पर दूसरे स्थान पर ले जाता है। यह, उबला हुआ में प्रयोग किया जाता है और तले हुए मसालेदार और सूखे। उन्होंने कहा कि तेजी से बढ़ रही कवक को मान्यता दी।

इन कवक लेनिनग्राद क्षेत्र के साथ ही खुमी में आम हैं। वे सबसे आम और पहचानने योग्य होते हैं खाद्य मशरूम। उनका मुख्य लाभ खड़ा है कि ऐस्पन जहरीला सहित किसी भी अन्य मशरूम, के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता। फिर भी मृदु उदाहरणों यह बेहतर है इकट्ठा करने के लिए नहीं, तथ्य यह है कि वे टोकरी में भी सड़ने की वजह से।

लंबी अवधि के अनुभवी मशरूम वालों के बारे में जानकारी है, तो आप जगह का चयन कर सकते हैं जहां लेनिनग्राद क्षेत्र में मशरूम का एक बहुत, अर्थात् ऐस्पन मशरूम। इनमें शामिल हैं: Mshinskaya, Kannelyarvi, पाइन, Blacksmithing, सेंट पीटर्सबर्ग, सेंट पीटर्सबर्ग, गोर्की, सेंट पीटर्सबर्ग और Losev।

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